Ev yapımı çalı ağacı nasıl pişirilir

Brushwood, çocukluğundan beri herkese tanıdık gelen alışılmadık derecede lezzetli bir hamur işi. Büyükannesi hafta sonları dikkatlice pişirdi ve bir bardak sıcak kakao ile servis yaptı. Çıtır kurabiye ile sevdiklerinizi memnun etmek için evde çalı ağacını nasıl pişireceğinizi bilmeniz gerekir. Çay için böyle bir favori muamelenin çeşitli pişirme yöntemleri vardır. Hangisi sizin için doğru – seçin!

Çıta nasıl pişirilir

Çırpma makinesini evde pişirmek çeşitli özelliklere sahiptir. Kurabiye yapmak için kullanılan tüm ekipmanlar mükemmel şekilde temiz olmalıdır. İlk kez tatlı hazırlıyorsanız, ürün sayısını ve eylem sırasını detaylandıran tarife kesinlikle uymalısınız. Bu yemeği pişirmek zor değil. Çerezleri kızartmak için birkaç denemeden sonra, beceriniz otomatizme getirilecektir..

Çırpı tarifleri

Gevrek çalı ağacı için birden fazla tarif var. En sevdiğiniz ikramları çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz ve her seferinde yemek yeni bir orijinal lezzet kazanacaktır. Votka, süt, maya ve süzme peynir için en popüler tarifler. Lezzetli çalı ağacı inanılmaz derecede ince ve hassas dilimlerdir, şekerle yuvarlanabilir, fındık ekleyebilir veya balda dunk edilebilir. Çıtır kurabiye, çay ve aileniz veya arkadaşlarınızla buluşmalara harika bir ektir.

İnce gevrek

• Pişirme süresi: 34 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3.
• Kalorili yemekler: 268 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk yapma: kolay.

Her kadın, GOST’a göre, gevrek çalı ağacı için bir tarif almayı hayal ediyor. En önemli şey, hamuru doğru bir şekilde yoğurmak ve güzel bir pişirme şekli vermektir. Fotoğraf lezzetleri hem yeni başlayanlar hem de deneyimli ev hanımları için yararlı olacaktır. Üzerinde çerezleri nasıl düzgün bir şekilde saracağınızı öğrenebilirsiniz. Ancak yaratıcı insanlar kendi özgün tasarım yollarını bulabilirler.

Malzemeler:

• yumurta – 2 adet;
• süt – 125 g;
• ekşi krema% 15-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• brendi veya brendi – 40 ml;
• un – 425 g;
• pudra şekeri – 25 g.

Pişirme metodu:

1. Elenmiş unu bir dağla masaya yaydık. Ortada yapılan delikte yumurta, süt ve konyak dökün.
2. Ekşi krema ve şeker ekleyin. Bundan sonra hamuru yoğurun.
3. Genişliği 0,5 cm’den az olan bir tabaka açın. Bir bıçakla, sayfayı düzgün temiz edikulalara kesin..
4. Şekillendirmeye başlayalım – eşkenar dörtgen ortasında, bir delik açın ve şeklin ucunu geçirin.
5. Çok iyi ısıtılmış bir tavada veya bol miktarda yağ içeren fritözde, hamur parçalarını koyun.
6. Kurabiyeler altınlaşana kadar kızarız.
7. Ürünü kağıt havlulara kaydırıyoruz.

Klasik

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5.
• Kalorili yemekler: 378 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk yapma: kolay.

Brushwood için klasik tarif, mayasız hamur işi yapmayı ve kızartmayı içerir. Bu yemek aslında Yunan mutfağından alınmıştır. Basit bir pişirme yöntemi birçok ev hanımına hitap edecek. Tatlıların klasik versiyonu güzel ve lezzetlidir. Bu çerezlerin fotoğrafları, mutfak dergilerinin ön sayfalarını kaplar. Bu tarife göre tatlı nasıl yapılır? Kolay!

Malzemeler:

• tavuk sarısı – 5 adet;
• inek sütü – 5 çay kaşığı;
• konyak – 35 ml;
• buğday unu – 680 g;
• tuz 5-7 gram.

Pişirme metodu:

1. Evde, bu yemek bir kasede yumurta sarısı süt ve alkol ile çırpılarak yapılır.
2. Unu elastik, elastik bir yumru oluşana kadar yavaş yavaş karıştırın..
3. Daha sonra, dikdörtgenleri yaklaşık 3 cm genişliğinde ve 11 cm uzunluğunda ince haddelenmiş bir tabakadan kesmeniz gerekir.Her şeridi bir yay gibi bükmeniz gerekir..
4. Sıcak bir tavada kızarmış ekmek.
5. Klasik çalı ağacı için normal tarif şeker eklemeyi içermez. Bitmiş ürün reçel serpilir ve fındık serpilir.

Kefir üzerinde

• Pişirme süresi: 125 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2.
• Kalorili yemekler: 280 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk yapma: kolay.

Her ev hanımı fermente süt ürünlerini kullanarak çalı ağacının nasıl yapılacağını bilir. Kefir üzerindeki çalı ağacı tarifi yemek pişirmede bilinir ve malzemelerin sadeliği ve erişilebilirliği ile çekicidir. Faydaları, lezzetli çıtır güzelliklerin hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmasıdır. Karaciğer ihtişamını veren ana bileşen kefir, ancak peynir altı suyu kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• kefir – 330 ml;
• yumurta sarısı – 2 adet;
• un – 0,5 kg;
• şeker – 75 g;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kabartma tozu – 5 g;
• tuz – 5 g;
• pudra şekeri – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Çırpı ağacı kurabiye yapmanın en kolay yolu bir adım adım ilerlemektir. Bir kaseye 300 gram un dökün, tavuk sarısını merkeze koyun, şeker ve soda ekleyin.
2. Sıvı bileşenlere dökün – kefir ve zeytinyağı.
3. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalan un miktarını ekleyin ve hamuru elinizle yoğurun.
4. Unlu ekmek, folyoya sarın ve 35 dakika buzdolabında demlenmeye gönderin.
5. Sonra hamuru açın, şekillendirin ve kızartın.
6. Bitmiş çerezlerde, cömertçe pudra şekeri dökün veya yoğunlaştırılmış süt dökün.

Sütte

• Pişirme süresi: 46 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3.
• Kalorili yemekler: 286 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk yapma: kolay.

Süt fırça odunu tarifi basit ve basittir. Bu şekilde hazırlanan kek özellikle ihale edilir ve uzun süre egzersizi yapar. Bitmiş ürünün verimi çok büyük. Sütle karıştırılan kurabiyeler soğuduktan sonra lezzetlerini kaybetmezler. Çırpı ağacı ve bir bardak süt resmi olan bir fotoğraf zaten bir efsane haline geldi. Yemek yapmak zor değil.

Malzemeler:

• buğday unu – 530 g;
• büyük yumurtalar – 3 adet;
• zeytinyağı – 40 g;
• şeker – 125 g;
• süt – 180 ml;
• tuz – 7 g;
• pudra şekeri – 30 g;
• bitkisel yağ – 425 g.

Pişirme metodu

1. Tavuk yumurtasını şekerle öğütün.
2. Karışım yemyeşil bir köpük kıvamına ulaştığında, dikkatlice süt, bitkisel yağ dökün.
3. Tuz ekleyin, çırpmaya devam edin. Ardından, unu dökün ve elastik bir elastik yumru elde edilene kadar hamuru yoğurun.
4. 0,3 – 0,6 cm kalınlığında açın. Edikulaları kesin, içlerine delik açın, kenarları deliklere geçirin.
5. ‘HSattığınız zaman daha fazla yiyin – daha hafif kurabiye ortaya çıkacaktır.
6. Derin yağda kızartılmış. Yağın oluklu bir kaşıkla boşalmasına izin verin veya havluyla kurulayın.
7. Bitmiş lezzetli kurabiyeleri yemeğe yaydık. Masaya hizmet ediyoruz.

Ekşi krema üzerine

• Pişirme süresi: 47 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4.
• Kalorili yemekler: 334 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk yapma: kolay.

Kızarmış sıcak tatlı nasıl pişirilir? Kolay! Ekşi krema için bir fırça odunu tarifi kullanmalısınız. Bu şekilde yapılan çerezler ağzınızda eriyecektir. Tatlı en iyi sıcak ve sıcak tüketilir. Bu, insanlık tarafından 500 yılı aşkın bir süredir kullanılan güzellikleri pişirmenin yollarından biridir. Bu tür kurabiyeler büyük kralların masasına ve mahallelerine servis edildi..

Malzemeler:

• buğday unu – 3 yemek kaşığı;
• yumurtalar – 2 adet;
• ekşi krema – 210 ml;
• şeker – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kabartma tozu – 30 g;
• bitkisel yağ – 315 ml (kızartma için);
• öğütülmüş somunlar – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları ve 2 yemek kaşığı çırpın. yemek kaşığı şeker.
2. Önceden söndürülmüş sodanın konulduğu ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın.
3. Hamuru yavaşça karıştırarak unu nazikçe karıştırın. Yumuşak ve havadar hamur yoğurun.
4. Yapışma durduğunda, 6 mm kalınlığında bir tabaka oluşturmak için yuvarlarız. Dikdörtgenler halinde kesin ve onlardan fiyonklar örün.
5. Kalınlaşmış bir tabana sahip bir tavada, yağı kaynama durumuna getirin.
6. Tatlıyı kızarana kadar kızartın. Sıcak çırpıcıyı fındık ve şeker serpin..

Basit çırpı tarifi

• Pişirme süresi: 36 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 7.
• Kalorili yemekler: 355 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk yapma: kolay.

Basit bir çalı ağacı tarifi en yaygın olanıdır. Birçok ev hanımı bir tatlı pişirir. Ancak yemeği daha gevrek ve lezzetli hale getirecek birkaç sır var. Hamuru çok, çok ince bir şekilde açın. İstenen kalınlıkta bir tabaka elde etmek için, hamur önce 1 saat buzdolabına konulmalıdır. Bu, bitmiş ürünün gevrekliğini önemli ölçüde artıracaktır..

Malzemeler:

• yumurtalar (yumurta sarısı) – 4 adet;
• şeker – 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• krem – 50 g;
• un – 125 g.

Pişirme metodu:

1. Yumurta sarısını şekerle karıştırın, homojen bir kütleye öğütün.
2. Soğuk krema dökün.
3. Unu yavaşça sarısına porsiyonlar halinde ekleyin. Serin ve elastik bir hamur yoğurun..
4. İnce düzgün bir tabaka açın.
5. Elmasları kesip delikler açıyoruz. Uçları dışarı çevirin.
6. Derin yağı ısıtın ve pişene kadar tatlıyı kızartın. Güzel bir yemek üzerinde servis yapın.

Votka ile

• Pişirme süresi: 36 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6.
• Kalorili yemekler: 203 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk yapma: kolay.

Basitlik, şaşırtıcı, şaşırtıcı tat – bunlar alkol ilavesi ile çerezlerin ayırt edici özellikleridir. Votkadaki yakacak odun, bir tedavi yapmanın en basit ve en ucuz yollarından biridir. Bu tarifi inceleyerek çalı ağacının özellikle havadar ve gevrek hale getirilmesini öğrenebilirsiniz. Brushwood bu şekilde pişirildikten sonra soğuduktan sonra sertleşmez.

Malzemeler:

• un – 225 g;
• votka – 55 g;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• tuz – 10 g;
• fritöz yağı – 300 g.

Pişirme metodu:

1. Bir yumurtayı tuzla iyice çırpın. Köpük gür olduğunda, votka ekleyin.
2. Elenmiş unu porsiyonlara ekleyin.
3. Ortaya çıkan elastik hamur sıkı olacaktır. İnce bir tabaka açın, yaklaşık 2 – 3,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
4. Önceden ısıtılmış yağda, iş parçasını.
5. Bu tatlı uzun süre gevrek kalır. Çerezlerin fırında pişirildiğini ve bol miktarda tereyağı ile kızartılmadığını düşünebilirsiniz..

Yumuşak

• Pişirme süresi: 65 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 7.
• Kalorili yemekler: 278 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk yapma: kolay.

Çok tatlı olduğu ortaya çıkacak böyle bir tatlıyı nasıl yapacağınızı düşünüyorsanız, yumuşak çalı ağacı için basit bir tarif sizin için yaratılır. Bu tatlı kurabiye süzme peynir içerir. Bir mağaza ürününü tercih etmek daha iyidir. Hazır ambalajlı süzme peynir ince taneli bir yapıya sahiptir. Hamuru topaklar olmadan elde etmek için bu gereklidir. Kaba taneli süzme peynir aldıysanız, ince bir elek ile silinmelidir..

Malzemeler:

• süzme peynir – 1 paket (200 g);
• yumurta – 2 adet;
• şeker – 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kefir – 450 ml;
• soda – 1 çay kaşığı;
• un – 4 yemek kaşığı;
• vanilin – 1 poşet;
• bitkisel yağ – 440 ml;
• pudra şekeri – 55 g.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları, süzme peyniri ve şekeri büyük bir kaseye koyun – iyice rendeleyin.
2. Vanilin ekle.
3. Kabartma tozu ile kaplanmış kefir dökün.
4. Yavaş yavaş unu ekleyin, her seferinde karıştırın.
5. 4 – 6 mm’lik bir tabaka açın. Keskin bir bıçakla dikdörtgenleri 6 x 8 cm kesin, ortada küçük kesimler yapın.
6. Dikdörtgenlerin kenarlarını çentiğin içine sarın.
7. Önceden ısıtılmış tereyağında kurabiye parçalarını yaydık. Çok çabuk kızartılırlar. Tavadaki yağ miktarını izlemeyi unutmayın..

bereketli

• Pişirme süresi: 146 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4.
• Kalorili yemekler: 358 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: orta zorluk.

Yemyeşil çalı ağacı tarifi, normal maya kullanarak kurabiye yapmayı içerir. Ürünler kırmızı, gür ve çok ağız sulandırıcıdır. Çerezlerin ana bileşenleri, her tasarruflu ev hanımının cephaneliğinde. Gerekli ürün seti her zaman mevcuttur, böylece bu tür bir çerezi istediğiniz gün yapabilirsiniz. Bu, evde lezzetli bir çıtır tatlı yapmak için en uygun fiyatlı, ucuz ve kolay yoldur..

Malzemeler:

• un – 2 yemek kaşığı;
• maya – 40 g;
• şeker – 3 çay kaşığı;
• yumurtalar – 2 adet;
• su – 1/4 yemek kaşığı;
• tuz – 10 g;
• pudra şekeri – 23 g;
• ayçiçek yağı – 335 g.

Pişirme metodu:

1. Sıcak suda 37–40 ° С şeker ekliyoruz, maya ekiyoruz.
2. Unu “kalın ekşi krema” dokusu oluşana kadar dökün.
3. Sıcak bir yerde bir saat bekletin.
4. Yumurtaları tuzla öğütün, ortaya çıkan maya karışımını ekleyin. Serin yoğurun.
5. Yarım saat bekletin. Bundan sonra tekrar yoğrulur..
6. R,ince bir tabaka alıyoruz. Hamuru 1-2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
7. Kaynar yağda kızartın.

rozet

• Pişirme süresi: 127 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3.
• Kalorili yemekler: 368 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: orta zorluk.

Brushwood Rosochki, her ev hanımına zarif bir pişirme çanağı ile misafirleri ve ev üyelerini şaşırtmasına yardımcı olacak. Orijinal ve güzel tatlılar çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek. Çerezler şenlikli masaya bile konabilir. Böyle bir başyapıt yaratmak için profesyonel bir şef olmak gerekli değildir. Adım adım talimatları tam olarak uygulayın..

Malzemeler:

• un – 2 yemek kaşığı;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker – 1 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilin – 6 g;
• pudra şekeri – 35 g;
• tuz – 7 g;
• votka – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurta – 2 adet;
• bitkisel yağ – 500 g.

Pişirme metodu:

1. Yemeklerde yumurta, votka, tuz karıştırıyoruz.
2. Pürüzsüz olana kadar şekerle iyice çırpın..
3. Elenmiş unda, bir delik açıyoruz ve sıvı bileşenlere döküyoruz. Ekşi krema ve vanilya ekleyin.
4. Uzun süre elinizle yoğurun.
5. Serin bir yerde yarım saat bekletin..
6. İki ince tabaka açın. 4 ve 7 cm gibi farklı çaplarda iki farklı kalıba veya cama ihtiyacımız var.
7. Kalıpları farklı boyutlarda daireler ile bastırıyoruz ve iki daireden bir gül yapıyoruz.
8. Elde edilen gülleri yağda kızartın.