Darı püresi nasıl pişirilir: yemek tarifleri

Daha yakın zamanlarda, darı püresi Rus masasının ana yemeği idi, ancak şimdi tavuk yemi yaptıktan sonra haksız yere unutuldu. Suda bile pişirilen bu tahıl, çok miktarda lif ve diğer faydalı maddeler içerir, diyet olarak kabul edilir. Darı yulaf lapası yemek pişirmek için birçok tarif var. Hazırlama yöntemine bakılmaksızın, çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklı ortaya çıkar. Çocuklar için kahvaltı ve diyet için hazırlayın.

Darı püresi yapmak için hazırlanıyor

Yemeği lezzetli hale getirmek için doğru tahıl seçmeniz gerekir. Darı farklı bulunur. Sarıdan lezzetli ve ufalanan bir yemek pişirilir, daha hafif tahıllar dağınık yulaf lapası için uygundur. Farklı tahıl türleri vardır: ezilmiş ezilmiş veya öğütülmüş. Yemek pişirmek için önceden filmlerden ve kabuklardan ayrılan sarı ve parlak olmayan taneler kullanılır.

Satışta hala darı-dranetler var, ancak acı bir tadı var, bu yüzden nadiren hazırlanıyor ve tüketiliyor. Bu tür tahılları önceden stoklamak gerekli değildir – uzun depolama ile acı bir tat alır. Darı tercihen bir kez gerekli miktarda satın almak daha iyidir.

Çöp genellikle tahıllarda bulunur: diğer tahıl ve kabukların safsızlıkları. Bu nedenle, su berraklaşana kadar dikkatlice tasnif etmek, birkaç kez durulamak gerekir (yaklaşık 4-5 durulama gerekecektir). Bazen tahıl soğutulmuş kaynamış su ile dökülür, şişmek için birkaç saat bekletilir – daha az pişirilmesi gerekir (daha hızlı pişirilir).

Darı püresi nasıl pişirilir – fotoğraflı tarifler

Sadece düzgün hazırlanmış darı, lezzetli bir yulaf lapası alabilirsiniz. Onu yiyerek vücudu iyi temizlersiniz. Darı (darı kabuğu çıkarılmış tane ile saflaştırma yoluyla elde edilir) ağır metal iyonlarını bağlayabilen maddeler içerir. Onlar sayesinde, vücuttan büyük miktarda toksin ve toksin ortadan kaldırılır. Darı kullanımı erken kırışıklıklara karşı mücadeleye katkıda bulunur, erken yaşlanmayı ortadan kaldırır.

Darı lapası yavaş bir tencerede süt

Modern ev hanımları yavaş pişiriciyi sevdi, neredeyse her yemeği pişirme fırsatı sunuyor, ancak ocakta ocak üzerinde durmaya gerek yok. Darı da bir istisna değildir. Sütte yavaş bir tencerede ve krema ilavesi ile pişirirseniz, yemek çok lezzetli ve yumuşak gelir. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:

• darı kabuğu çıkarılmış tane – 1 bardak;
• süt – 3 bardak;
• su – 2 bardak;
• krem – gözlük;
• tereyağı – 50 g;
• şeker, tuz – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yiyeceği söndürün, ayırın, kabuğu çıkarılmış tane yıkayın, bir elekten süzün.
2. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri yavaş bir tencereye koyun. “Lapa” modunu seçin, zamanlayıcıyı bir saat için ayarlayın.
3. Bir bip sesinden sonra kapağı açın, yağ ekleyin, modu “Sıcak tut” olarak ayarlayın ve darı uygun bir kıvam elde etmek için 15 dakika bekletin..
4. Yulaf lapasını plakalara serpin ve servis yapın. İsterseniz yeşillikleri veya kuru meyveleri ekleyin.

Suda gevrek püresi nasıl pişirilir

Yemek pişirmek için klasik tarif, su üzerinde darı püresi. Almak zorunda ufalanan püresi almak için ne:

• tahıllar – 1 bardak;
• su – 1.5 su bardağı;
• tatmak için tuzlar;
• tereyağı – isteğe bağlı.

Pişirme metodu:

1. Darı hazırlayın ve durulayın. Kalın bir tabana sahip bir tencereye dökün, kaynar su dökün, bir süre ısrar etmeye bırakın.
2. Boşaltın, temizleyin, ateşe verin.
3. Kaynadıktan sonra, yulaf lapasını tuzlayın, tavayı bir kapakla kapatın.
4. Kısık ateşte 25 dakika.
5. Bitmiş püresi tabaklara koyun, tereyağı ekleyin ve servis yapın..

Fırında kabak ile

Darı ile kabak – büyük bir besin, vitamin ve mineral kaynağı. Tatminkâr, ancak aynı zamanda diyet ve hipoalerjenik ortaya çıkıyor. Yulaf lapası için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• soyulmuş kabak – 200-300 g;
• darı – 300 g;
• süt – 900 ml (ev yapımı veya yüksek yağ içeriğine sahip olmak daha iyidir);
• kurutulmuş meyveler – isteğe bağlı;
• şeker – 2 yemek kaşığı;
• tuz – bir çay kaşığı;
• tarçın, vanilin veya şeker – isteğe bağlı.

Pişirme metodu:

1. Kabakları soyun ve öğütün. Durulamaları sıralamak için.
2. Tencere aşağıdaki sırayla doldurulmalıdır: önce balkabağını, ardından darı, tuz, şeker, vanilin, kuru meyveleri ekleyin. Bütün sütü dök. Tencere, 2/3’ten fazla doldurulmayacak şekilde alınmalıdır. Bu, pişirme sırasında sütün kaynamaması için gereklidir.
3. Kapağı veya folyo, fırına koyun, 30-45 dakika 150-180 derece sıcaklıkta pişirin (zaman sıcaklığa bağlıdır). Yulaf lapasını açmaya hazır olmadan 5 dakika önce, böylece altın rengi bir kabuk elde eder.
4. Tereyağı ekleyerek servis yapın.

Mikrodalga fırında

Mikrodalgada pişirme, hiçbir şeyin kaçmayacağından ve yanmayacağından emin olacaksınız. 3 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• darı – 1 bardak (180 g);
• su – 3 bardak;
• şeker – 3 çay kaşığı;
• tadı tuz;
• Tereyağı.

Darı püresini mikrodalgada aşağıdaki gibi hazırlayın:

1. Tahıl yıkayın, mikrodalgada kullanıma uygun bir kaba dökün. Kabuğu çıkarılmış tane kabın yarısından fazlasını doldurmamalıdır.
2. Su hacminin yarısını (1.5 bardak) dökün, mikrodalgaya yaklaşık 5 dakika koyun.
3. Suyun ikinci yarısının bu arada kaynatılması gerekiyor, bu da yulaf lapası yapma süresini azaltacak.
4. Mikrodalga bip sesinden sonra tavayı çıkarın, kalan suyu, tuzu, şekeri ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve gücü düşürdükten sonra 2-3 dakika geri gönderin.
5. Bundan sonra, yulaf lapasını infüzyon için 5-10 dakika mikrodalgada bırakın. Sonra – sebze, meyve ekleyin – isteğe bağlı.

Balıkçılık için darı püresi pişirmek ne kadar sürer

Darı lapası balıkçılar arasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Sazan, sazan, çipura besler. Balık işinizi takdir etmek için, yulaf lapası oranlara tam olarak uygun şekilde pişirilmeli ve darı nasıl pişirileceğini bilmelidir. Pişirmeden önce, tahıllar iyice yıkanır ve içinde hiç kalıntı kalmayacak şekilde sıralanır. Yulaf lapası 1 ila 8 oranında (1 kısım tahıl 8 kısım su için) yaklaşık 10-15 dakika pişirilir. Bu süre zarfında darı şişmeli ve patlamaya başlamalıdır. Zaten kaynar suya dökülür..

Yulaf lapasını sindirmeyin ve yanmadığından emin olun. Aksi takdirde, yem balıkları için işe yaramaz hale gelir. Yanan bir koku varsa, yakalama olmaz – sazan ve diğer türler böyle bir aromaya tahammül etmez. Diğer ürünler genellikle yulaf lapasına eklenir: bezelye, helva, doğranmış tohumlar. Böylece balık yemle olan ilgisini kaybetmeyecek ve hızla yeterli olmayacak.

Lezzetli, doyurucu darı püresi pişirmenin birçok yolu vardır. Lezzetli bir yemek sütlü elma ile gider. Meyveler özel bir tat, asitlik ve hoş bir aroma verir. Darı püresi elma ile nasıl pişirilir, aşağıdaki videoya bakın. Tüm süreç ayrıntılı olarak gösterilir, böylece herkes yemeği pişirebilir. Darı pişirmeyi denemediyseniz, ipuçlarını izleyin.