Çerezlerden Pasta Patates – fotoğraflı tarifler. Çocuklukta olduğu gibi ev yapımı Patates pastası nasıl yapılır

Çocukluğun tadı – kuru üzüm, süt kekleri ve mutlaka ufalanabilir Patates ile küçük kekler. Evde tatlı için basit ve hızlı bir seçenek, hatta çocuklara çok zevk veren yaratma süreci. Sovyet çocukluğundan bu tatlı muameleyi almak için patatesli kek nasıl yapılır?

Patates Kek Kurabiye Nasıl Yapılır

Sovyet pastanelerinden eski fotoğraflara bakarsanız, özellikle bir bölümde bu yemeğe odaklanarak, Patatesin içinde hafif olduğunu görebilirsiniz. GOST’a göre, kakao sadece serpme amacıyla kullanıldı: tıpkı koyu tenli aynı adı taşıyan gerçek bir yumru gibi. Klasik pastanın bileşimi şunları önerdi:

• bisküvi;
• yoğunlaştırılmış süt;
• Tereyağı;
• Konyak;
• toz şeker;
• kakao tozu.

Evde Patates pastası yapmanın bir yolunu arayan metresler, kendi bisküvi tabanlarını pişirmek zorunda kaldılar. Bugün her şey biraz daha basit: Çok lezzetli görünen çerezleri de içeren basit bir yedek satın alabilirsiniz. Genel şema değişmeden kaldı: kuru baz ezilir, sıvı ile birleştirilir, kakaoda ezilen ve soğutulan “hamur” dan “patates” oluşur.

Kek Tarifleri Patates Kurabiye

Aşağıda böyle tatlı bir yemek için 3 basit seçenek bulabilirsiniz. Onlardan elde edilen lezzetler, Sovyet şekerlemelerinde bulunanlara mümkün olduğunca yakın. Profesyoneller lezzetli ve mükemmel bir görünüm elde etmek için bazı ipuçları verir:

• Kuru kurabiyeler alın. Tereyağı tereyağı seçenekleri burada kullanmamak daha iyidir..
• Yoğunlaştırılmış süt ile deneyebilirsiniz: karamel aroması için kaynatmayı deneyin.
• İsterseniz çikolatalı tereyağı kullanın.

Yoğunlaştırılmış süt ile Kek Patates kurabiye

“GOST” işaretini taşıyan bu muhteşem inceliğin çok klasik “Sovyet” versiyonu, bir bisküvi temelinde yaratıldı. Lezzetli bir ev yapımı kek Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten patates ona vermez ve eğer ne fotoğrafta ne de kişisel numunenizde kimseye tarif vermezseniz, kimse fark etmeyecektir. Sebep olmak? Ev yapımı bisküvi kurabiyeleri, SSCB’den bir patates pastasındaki bisküvi ile neredeyse aynı tadı.

Malzemeler:

• tereyağı – 150 g;
• pudra şekeri – 60 g;
• yoğunlaştırılmış süt – 50 g;
• konyak – 1 çay kaşığı;
• kakao – 1 yemek kaşığı. l.
• en yüksek yumurtalar. kedi. – 2 adet;
• şeker – 62 g;
• tuz;
• vanilin – 1 g;
• un – 57 g.

Pişirme metodu:

1. Ayrı sincaplar ve yumurta sarısı. Şekerle son öğütme (yarım hacim).
2. Beyazları toz şeker ve tuzla çırpın. 5 dakika yap.
3. Her iki kütleyi birleştirin. Elenmiş un ve vanilya ekleyin.
4. Bisküvi nasıl yapılır? Hamurdaki parçaları bir pasta şırıngası ile bir fırın tepsisine sıkın. 195 ° C’de çeyrek saat pişirme.
5. Serin kurabiye, bir blender ile öğütün.
6. Yoğunlaştırılmış süt, yumuşak tereyağı ve pudra şekeri ile birleştirin. Konyak ekle.
7. Kütleyi ellerinizle karıştırın. Ana koşul, çerezleri kırıntılara dönüştürmemek.
8. Küçük patates silindirleri oluşturun, serpilir kakao tozu üzerine yuvarlayın. Güzel. Çanak hazır!

Sütlü kurabiye kek patates tarifi

Bu tarif, kendi başına tatlı yapmak isteyen bir çocuğun ustalaşmaya başladığı ilk tariflerden biridir. İhale tatlı kek Böyle bir tarife göre kurabiye ve sütten patates her zaman lezzetli olma eğilimindedir, bu yüzden bebeği nasıl pişireceğinizi anlamaya çalıştığınızdan emin olun. Aşağıda açıklanan adım adım teknoloji, tüm sorunları kurtarmalıdır..

Malzemeler:

• kurabiye – 800 g;
• yoğunlaştırılmış süt – 200 g;
• süt% 2.5 – 100 ml;
• tereyağı – 170 g;
• kakao tozu – 5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Bir blender / kıyma makinesi kullanarak çerezleri öğütün. Parçaların büyüklüğü sizin takdirinize göre seçilir, ancak GOST uyarınca klasik Patates büyük.
2. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, yoğunlaştırılmış süt ve sütle çırpın.
3. Yarım kakao girin.
4. İyice karıştırın, silindirleri ellerinizle şekillendirin. Kakao kalıntıları üzerinde rulo.

Patates pastası – yoğunlaştırılmış süt içermeyen kurabiye tarifi

Bu inanılmaz tedavinin bu seçeneği çok tatlı tatlıları sevmeyen çocuklar tarafından beğeniliyor. Süt şekerini tolere etmeyen insanlar için de idealdir. Tamamen yoğunlaştırılmış süt içermeyen tatlı bir diyet patates pastasının klasik bir bölüme benzemediğini düşünüyor musunuz? Tam tersine emin olmak için profesyonellerin mutfak fotoğraflarına bir göz atın.

Malzemeler:

• margarin – 100 g;
• yağsız kurabiye (kalan, bisküvi) – 280 g;
• kakao tozu – 4 yemek kaşığı. l.
• elma reçeli – 3 yemek kaşığı. l.
• herhangi bir fındık – bir bardak.

Pişirme metodu:

1. Briketi yumuşak yapmak için margarini mutfakta bırakın. Hava akışı altında fırına koyabilirsiniz.
2. Kuru bir tavada fındık kızartın, soğutun. Bir kahve değirmeni ile öğütün. Bir alternatif, bir torbaya dökmek, ondan hava bırakmak, bir et çekiçle üstüne vurmaktır.
3. Çerezleri aynı şekilde parçalayabilir, kıyma makinesi kullanabilir veya ellerinizi kırabilirsiniz.
4. Reçeli margarin ile çırpın. Kuru malzemelerle birleştirin..
5. “Patates” yapın, kakao tozu serpin. Pastayı bırak.