Beyaz ekmek kruton: kahvaltı tarifleri

Bu yemek hafif bir yemek, doyurucu bir kahvaltı, salata ve çorbalara ek olarak oynayabilir. Aynı zamanda, krutonlar çok basit, hızlı ve her türlü unlu mamulden hazırlanır. Beslenme uzmanları, şekle zarar vermemek için onları sabahları yemeyi tavsiye ediyor.

Kruton nasıl pişirilir

Geleneksel olarak, tüm tarifler tuzlu ve tatlı olarak ayrılır. İkincisi, şeker veya bal ilavesiyle çörek veya beyaz ekmekten hazırlanır. Ayrıca reçel, yoğunlaştırılmış süt veya bal ile servis edilebilir. Tuzlu ekmekler ideal bir bira atıştırması ve her türlü salataya, ilk kurslara ek olarak. Krutonların hazırlanması sadece doğal bileşenlerin kullanılmasını içerdiğinden, zararlı lezzet arttırıcılar içeren mağaza atıştırmalıklarının değiştirilmesi tercih edilir..

Fırının içinde

Bu çok yönlü ürün, bağımsız bir atıştırmalık veya çorbalar ve salatalar için baharatlı bir katkı olarak kullanılabilir (örneğin, Sezar için). Fırında krutonları beyaz ekmekten hazırlamak çok basittir: bir mutfak uzmanı bile süreçle başa çıkacaktır. Biri sadece mevcut tüm tariflerden uygun pişirme seçeneğini seçmelidir.

Fırında ekmek pişirmek için, ilk tazelik değil, biraz sertleştirilmiş beyaz ekmek almak daha iyidir. Keskin bir bıçak kullanarak, bir bira atıştırması için küçük küpler (çorba için), dilimler veya payetler halinde kesin. Dilimlerin kalınlığı 1 cm’den fazla olmamalı, ezilmiş beyaz ekmeği parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun, baharatlar, tuz serpin ve orta fırın sıcaklığında 10-15 dakikadan fazla pişirin..

Tavada

Krutonlar için en ilkel tarif, bir tavada beyaz ekmek kızartmayı içerir. Bunun için ürünün hem taze olmasına hem de sertleşmesine izin verilir. Ayrıca, tarife bağlı olarak yumurta, tereyağı, süt ve diğer malzemelere ihtiyacınız olabilir. Ekmek ürünlerini ince dilimler halinde kesin ve tereyağı ile yağlanmış bir tavada kızartın. Aynı zamanda, kremsi bir ürün üzerinde hazırlanan bir tabak daha lezzetlidir. Bununla birlikte, bir tavadaki bu krutonlar bitkisel yağda kızartılandan daha besleyicidir.

Beyaz ekmek kruton tarifleri

Bu yemek, çocuklar ve yetişkinler için harika ve doyurucu bir kahvaltı olarak hizmet edecektir. Ayrıca, kızarmış ekmek bayat bir somun veya somun kullanmak için en iyi seçenektir. Böyle bir meze, olağan mutfağı çeşitlendirmenize, kremalı çorbaları, çeşitli salataları ve ayrıca köpüklü bir içeceğin hayranlarını memnun etmenizi, satın alınan zararlı atıştırmalıkların yerini almanızı sağlar. Tost tarifi basittir ve çok az boş zaman gerektirir..

Yumurta ve süt ile

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalori içeriği: 179 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Bu yemek hala zayıf İngiliz şövalyeleri tarafından hazırlandı. Yumurta ve sütlü kızarmış ekmek tarifi hızlı bir şekilde diğer ülkelere yayıldı ve birçok farklı çeşitte yemek aldı. Krutonlar hala popüler bir kahvaltı türüdür. Pudra şekeri veya reçel ile takviye edilmiş sütlü bir yumurtadaki ekmek, tadı daha düşük olmayan gurme hamur işlerinin bile yerini alabilir.

Malzemeler:

• Yumurta;
• beyaz somun – 4 dilim;
• süt – 50 ml;
• yemek yagı.

Pişirme metodu:

1. Beyaz ekmeği 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Ayrı ayrı yumurtayı, sütü birleştirin. Karışımı bir çırpma teli ile çırpın ve düz bir tabağa dökün.
3. Yağlanmış bir tavayı ısıtın ve kızartın. Üzerinde ekmek dilimleri kızartmaya başlayın, ilk önce meyilliye batırılmalıdır.
4. Tostun her tarafı altın kahverengiye kadar kızartılmalıdır. Kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık için servis yapın.

Yumurta ile

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1.
• Kalori içeriği: 250 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Birçokları için yumurta, kahvaltının vazgeçilmez bir özelliğidir. Sabah diyetini çeşitlendirmek için lezzetli ve doyurucu krutonlar hazırlamayı öneriyoruz. Yumurtalı kızarmış ekmek, birkaç dakika içinde pişirilebilen basit, besleyici bir yemektir. Krutonları daha lezzetli ve daha kokulu hale getirmek için, önerilen bileşen listesine pişmiş veya tütsülenmiş sosis, mantar, peynir, tavuk ekleyin. Kızarmış yumurta ruloları nasıl yapılır?

Malzemeler:

• yeşillik;
• taze somun – 1 dilim;
• Yumurta;
• Tereyağı.

Pişirme metodu:

1. Bir dilim beyaz ekmek kesin, içinde yaklaşık 4 cm çapında bir girinti yapın.
2. Tava ateşte ısıtın, yağlayın ve somunu buraya koyun.
3. Ürünü bir taraftan kızartın, ardından ters çevirin.
4. Sarının zarar görmesini önlemek için yumurtayı yavaşça deliğin içine dökün.
5. Kabı tadın ve bir kapakla örtün. Yumurta hazır olana kadar beyaz taze ekmek krutonlarını kızartın. Bitmiş lezzetli yemeği doğranmış dereotu veya maydanoz ile serpin.

Sarımsak

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 235 kcal / 100 g.
• Amaç: öğle yemeği / aperatif.
• Yemek: Vejetaryen.
• Zorluk: düşük.

Bira için sarımsaklı lezzetli krutonlar, atmak üzücü olan bayat beyaz ekmeklerden hazırlanabilir, ancak saf halde yemek istemezsiniz. Bu meze, bagetlerden yapıldığı Fransa’da çok takdir edilmektedir. Ekmek dilimlerinin kalınlığı bir santimetreden fazla olmamalı, 5 mm’den az olmamalıdır. Çok kalın parçalar yavaşça pişirilir ve ince parçalar hızla yanar. Köpüklü bir içecekle soğuk veya sıcak lezzetli, kokulu krutonlar servis edin.

Malzemeler:

• kurutulmuş sarımsak – 1 çay kaşığı;
• tereyağı – 3 yemek kaşığı. l.
• kuru maydanoz – 10 g;
• baget / somun – 6 dilim.

Pişirme metodu:

1. Sıcaklığı 160 dereceye ayarlayarak sobayı ısıtmak için önceden etkinleştirin.
2. Yağı eritin, soğutun ve ince doğranmış otlar, sarımsak ile karıştırın.
3. Kabuğu beyaz ekmekten çıkarın. Meyve eti zar / julienne.
4. Elde edilen sosla ekmek dilimlerini dökün, parşömenle kaplı çelik bir tabakaya aktarın.
5. Yarım saat boyunca atıştırmalık bir şeyler pişirin.

Sütle

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 230 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Süt, kızartmadan önce ekmeği ıslatmak için kullanılırken, bileşen yemeğe hoş bir kremsi tat ve aroma verir. Birçok tarifte süt ürününe bir yumurta eklenir, ancak bu durumda krutonların kalori içeriğini azaltmak için onu terk etmeniz önerilir. Süt karışımına meyve parçaları, az yağlı peynir veya yeşillik ekleyerek kahvaltıyı daha özgün ve zevkli yapabilirsiniz. Aşağıda, sütte krutonların nasıl yapılacağını açıklayan bir fotoğraflı bir tarif var.

Malzemeler:

• Temiz su -? st.
• süt – 50 ml;
• somun -? PC .;
• şeker – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Baton ince dilimler halinde kesilmelidir.
2. Şekeri ısıtılmış suda eritin, sonra ortaya çıkan şurubu sütün içine dökün.
3. Sıcak kalın tabanlı bir tavada tereyağına kısa süre batırılmış karışımın içine batırılmış ekmek dilimleri koyun (birkaç saniye sıvıya batırın, ürünün çok yumuşak olmasını ve parçalanmasını önleyin).
4. Çanak tabanı kızardığında, parçaları diğer tarafa çevirin.

Süt olmadan

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 243 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Kararmış hale gelen bir miktar ekmeğiniz varsa, ürünü atmak için acele etmeyin. Ondan kahvaltıda sütsüz bir yumurta ile lezzetli krutonlar hazırlayabilirsiniz. Kızarmış ekmek, sandviçler için temel olarak veya şekerli tam bir tatlı olarak kullanılabilir. Bu durumda, kakao, kahve, çay – sıcak içecekler ile bir meze servis etmeye değer. Kruton yapmak sadece 20 dakika sürer, doyurucu, besleyici, ağız sulandıran bir kahvaltı tabağı alırsınız.

Malzemeler:

• yumurtalar – 3 adet;
• diş sarımsak;
• baharat;
• beyaz ekmek – 0,5 kg.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları çatal / çırpma teli ile çırpın. Tuz, karışımı baharatlayın.
2. Ekmeği ince porsiyonlara kesin.
3. Tavaya biraz yağ dökün, güçlü bir ateş açın.
4. Yemekler ısıtıldığında, her bir ekmek dilimini her iki taraftaki yumurta kütlesine daldırın ve bir kaseye koyun.
5. Krutonları her iki tarafta bir dakika kızartın..

Peynir ve yumurta bir tavada

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8.
• Kalori içeriği: 280 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: İtalyan.
• Zorluk: düşük.

Özel bir karışımda kızartılmış ekmek dilimleri, tüm aile için mükemmel bir kahvaltı olabilir. Yemeğin sebze ve sosis ile tamamlanması, şenlikli masaya bile hizmet etmekten utanmayacaklar. İtalyan mutfağının hayranları, parlak bir tada sahip peynir kullanmaya çalışmalı ve mezeleri kendi takdirine göre fesleğen veya diğer otlar ile tamamlamalıdır. Peynirli sağlıklı kruton nasıl yapılır?

Malzemeler:

• beyaz kurutulmuş somun – 16 dilim;
• yumurtalar – 2 adet;
• sert peynir – 0.1 kg;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.
• Süt -? st.

Pişirme metodu:

1. Peyniri ince rendeleyin, sarımsak basından bastırılmalıdır..
2. Yumurtaları bir çırpma teli ile ayrı ayrı çırpın, böylece yumurta sarısı proteinlerle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, baharatlar, ekşi krema ekleyin.
4. Ekmek dilimlerini karışıma batırın, daha sonra hemen yağlı bir sıcak tavada kızartılması gerekir. Beyaz buğday ekmeğinin hazır krutonları gevrek olmalı ve altın kahverengi olmalı.

Biraya

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalori içeriği: 280 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Tuzlu krutonlar, köpüklü bir içecek için popüler atıştırmalıklar arasında lider bir konuma sahiptir. Bu ürünün birçok avantajı vardır – ucuz, hazırlanması kolay, lezzetli ve doğaldır. Ekmeği kızartmak için dilimlenmiş değil, yuvarlak bir somun almak daha iyidir. Aynı zamanda, sertleştirilmiş bir ürün bile yemek pişirmek için mükemmeldir. Aşağıda klasik bir bira atıştırmalıklarının nasıl yapılacağı açıklanmaktadır.

Malzemeler:

• süt – 1 yemek kaşığı. l.
• beyaz ekmek – 0.2 kg;
• tuz;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Ekmek nispeten ince şeritler halinde kesilmelidir (dilimlerin optimum kalınlığı 0,5 ila 1 cm arasındadır).
2. Ezilmiş ürünü süt, tuz, mevsim ile nemlendirin.
3. Yağı bir tavada ısıtın, içinde ekmek dilimleri altın gevrek bir kabuk görünene kadar kızartmanız gerekir.
4. Soğuk bira meze servis yapın.

Süt ve yumurta ile tatlı

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 230 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Beyaz ekmeğin tatlı krutonları, doyurucu ve aynı zamanda hızlı ve basit bir şekilde pişirildiği için harika bir kahvaltı olarak hizmet edecektir. Bitmiş yemeği süt, çay veya kahve ile servis edebilir, tatlıyı süzme peynir, bal, reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, kızarmış ekmek, daha karmaşık bir şey pişirmek için zaman olmadığında, bir atıştırmalık için mükemmel bir seçim olacaktır. Bir yemek nasıl yapılır?

Malzemeler:

• vanilin;
• Yumurta;
• şeker – 1.5 yemek kaşığı. l.
• Süt -? Sanat. l.
• somun / baget – 1 adet..

Pişirme metodu:

1. Şeker Yumurtasını Karıştırıcı ile Çırpın.
2. Buraya süt ekleyin (bu ürünün yokluğunda, az yağlı kefir ile değiştirilebilir). Tekrar iyice karıştırın.
3. Somunu / bagetini nispeten ince porsiyonlu dilimler halinde kesin.
4. Süt-yumurta karışımındaki ekmek dilimlerini nemlendirin, bir tavaya yerleştirin. Kap önce yağla yağlanmalıdır..
5. Krutonlar altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 1-2 dakika kızartılmalıdır..
6. Bitmiş ürünü elma dilimleri ve bal ile servis edin.

Çorba için

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 200 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: Fransız.
• Zorluk: düşük.

Çorba için krutonlar sadece hoş bir ek değil, aynı zamanda ilk yemeğin tadını çıkarabilecek tarifin bir parçası. Bunları herhangi bir çorba, patates püresi, kharcho, pancar çorbası, vb. Son iki pişirme yönteminden birini seçtiğinizde, ürünün kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Bu tarif için herhangi bir baharatı kendi zevkinize göre seçebilirsiniz. Yağsız çorba kraker nasıl yapılır?

Malzemeler:

• kızartma yağı;
• tuz, baharatlar;
• sarımsak karanfil – 2 adet .;
• kırıntı – 0.3 kg.

Pişirme metodu:

1. Donuk beyaz somunu orta boy küpler halinde kesin.
2. Fesleğen, biber, kuru soğan, kekik, biberiye vb. Gibi çeşitli baharatları ayrı ayrı birleştirin. Buna tuz ekleyin..
3. Sarımsakları satın alın, ara sıra karıştırarak birkaç dakika yağda kızartın. Kabı sobadan çıkarın, ürünü soğutun, ardından aromatik yağı süzün (sarımsak gerekmez, böylece atabilirsiniz).
4. Baharat ve yağ karışımını bir tavaya koyun, ekmek küpleriyle karıştırın, iyice karıştırın ve baharatları eşit olarak dağıtacak şekilde karıştırın..
5. Hazırlanan beyaz ekmek dilimlerini parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun, fırında 170 derecede fırında 12 dakika pişirin..

Sosis ve peynir ile

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 310 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Bir tavada sosis ve peynirli krutonlar kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık için yapılabilir, ayrıca ilk derslerle birlikte öğle yemeği için servis edilir. Pişirme işlemi basittir, bu yüzden bir gence bile emanet edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, biber veya domates ve otlar gibi herhangi bir sebzeyle önerilen bileşen listesini ekleyin. Doyurucu, aromatik, lezzetli bir aperatif nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• baharat;
• yumurtalar – 2 adet;
• süt – 0.3 l;
• sert peynir – 0.2 kg;
• beyaz somun -? PC .;
• jambon / sosis – 0.3 kg;
• yemek yagı.

Pişirme metodu:

1. Beyaz ekmeği dilimler halinde dilimleyin.
2. Baharatlarla yumurtaları çırpın ve mükemmel homojen hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın (aksi takdirde sandviçlerin bazı kenarları diğerlerinden daha tuzlu, daha keskin olacaktır).
3. Ateşi ortalamanın üzerinde açarak tavayı ısıtın.
4. Her ekmek dilimini bitmiş karışıma batırın, sonra bir tarafta kızartın.
5. Sosisleri küçük çubuklara kesin, peyniri kaba ovalayın.
6. İkinci taraftaki krutonları çevirin ve sosis ve peynir parçalarını kızartılmış kısma koyun. Kabı bir kapakla örtün, ısıyı kapatın ve peynirin erimesini bekleyin. Bitmiş yemeği yeşilliklerle süsleyin.

Kruton nasıl yapılır – yemek pişirme sırları

En az bir kez, ancak her ev hanımı lezzetli ev yapımı krutonlar pişirmeye çalışmalıdır. En sevdiğiniz tarifin bolluğu arasından seçim yapın ve denemekten korkmayın. Bununla birlikte, hazırlanma sürecinin inceliklerini bilmiyorsanız, kızarmış beyaz ekmek harap olabilir. Bir yemek nasıl yapılır:

• tavadaki yağ miktarını izlediğinizden emin olun: bolluğu ile atıştırmalık aşırı yağlı olur ve eksikse hızlı bir şekilde yanar;
• ayçiçeği yağı değil, tereyağında kızartırsanız daha lezzetli krutonlar elde edilir;
• tatlı kızarmış beyaz ekmek yapmak, şeker serpin (tercihen kahverengi) veya bal, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın;
• beyaz ekmeği uzun süre sütte tutmayın, aksi takdirde tavaya taşınmadan önce parçalanır.