Sarımsaklı kruton – fotoğraflı tarifler. Siyah veya beyaz ekmeklerden sarımsak kruton nasıl yapılır

Sarımsaklı kızarmış ekmek, hem bira hem de çay için mükemmel olan lezzetli, hızlı ve kolay bir atıştırmalıktır. Buna ek olarak, herhangi bir ilk kurs veya salata kokulu ekmekle desteklenebilir. Festival masasında, krakerler sıradan ekmek için mükemmel bir yedek olarak hizmet edecek..

Evde sarımsak kruton nasıl yapılır

Aniden konuklara geldiğinizde yemek iyi bir çözüm olacaktır, ancak onları tedavi etmek için hiçbir şey yoktur. Birkaç dakika içinde sarımsaklı krutonlar yapabilirsiniz, bunun için gerekli ürünler her evde. İsterseniz, fırın, ekmek kızartma makinesi, mikrodalga veya sıradan tava kullanırken sarımsak, yumurta, peynir, mayonez, çeşitli baharatlar ile kızarmış ekmek pişirebilirsiniz..

Bir tavada sarımsaklı kruton

Bu meze genellikle bira ile servis edilir, ayrıca tadı kremalı çorbalar ve taze sebze salataları ile iyi gider. Bir tavada sarımsak kruton yapmak zor değildir: sadece yağda küçük dilimleri kızartmanız ve sonra ezilmiş sarımsakla rendelemeniz gerekir. Bununla birlikte, yemeği hazırlamak için alternatif bir yol vardır, sarımsak karanfil ilk önce yağda kızartılır, daha sonra çıkarılır ve ince kıyılmış somun aromatik sıvıya daldırılır. 2-3 dakika pişirildikten sonra krakerler pembe, aromatik, keskinleşir.

Fırın kruton sarımsak ile

İlk dersleri tamamlamak için fırında pişirilen lezzetli ve kokulu sarımsak krakerleri idealdir. Aperatifler için ekmek, çavdar ve Borodino dahil herkes için uygundur. Bazı ev hanımları onları bir Fransız bagetinden pişirmeyi tercih eder. Ana gereksinim, ana ürünün çok taze olmaması gerektiğidir, dün unlu mamuller ideal bir seçenek olacaktır. Fırında sarımsak krutonlar yaklaşık 200 derecelik yüksek bir sıcaklıkta 15 dakikadan fazla pişirilmez.

Mikrodalga sarımsaklı krutonlar

Bu pişirme yönteminin avantajı, büyük miktarlarda yağ kullanımını içermemesidir. Bu nedenle, mikrodalgada sarımsaklı krutonlar düşük kalorili ortaya çıkar ve kanserojen içermez. Mikrodalgada kraker yapmak için hem kurutulmuş hem de taze ekmek uygundur – bu bitmiş ürünün tadını etkilemez. Cihazın maksimum pişirme gücü uygun bir pişirme modu olacak ve 5 dakika sonra baharatlı, lezzetli krutonlar hazır olacak.

Sarımsaklı Kruton Tarifi

Sarımsak aromalı krakerler bira ile birlikte birçok tesiste servis edilir, köpüklü içeceğin tadını vurgular ve tamamlarlar. Birkaç malzemeyi kullanarak evde böyle bir meze kolayca yapabilirsiniz. Hayal gücünüzü bağlamanıza veya pişirme işlemi sırasında mevcut koşullara daha uygun bir çanak yapmanıza izin veren krakerlerin hazırlanmasının birçok varyasyonu vardır. Sarımsaklı kruton hazırlamak için en uygun tarif arasından seçim yapın.

Sarımsaklı siyah ekmek kruton

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 381 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Kahverengi ekmekten gelen sarımsak krutonlar, bir çorba veya atıştırmalık köpüklü bir içeceğin tamamlayıcısı olarak kullanılabilir. Krakerlere, peynir veya krema gibi ayrı olarak hazırlanmış sos ile servis yapın. Bir tabak siyah ekmek, arpa veya hafif bira için daha uygundur, içeceğin yumuşak tadını vurgulayacak ve boğulmayacaktır. İsteğe bağlı olarak aşağıdaki yiyeceklerin listesini favori baharatlarınızla doldurun..

Malzemeler:

• dekorasyon için yeşillikler;
• Borodino ekmeği – 6 adet;
• sebze yağı;
• tuz;
• sarımsak karanfil – 3 adet..

Pişirme metodu:

1. Ekmek şeritler halinde kesilmelidir (büyük veya küçük olursa olsun).
2. Tavaya rafine yağ dökün, orta-yüksek ısıyı açarak ürünü ısıtın.
3. Brülörü vidalayın, ekmek dilimlerini bir tavaya koyun, bir kabuk görünene kadar kızartın. Bu durumda, parçaları birkaç kez çevirmeniz ve kızartma işlemi sırasında tuzlamanız gerekir..
4. Tostlar hazır olduğunda (bu 5-8 dakika piştikten sonra gerçekleşir), bir tabağa aktarın ve ürün soğuyana kadar sarımsakla ovalayın.
5. Otlarla süsleyerek lezzetli bir atıştırmalık servis yapın.

Kruton peynir ve sarımsak ile

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 321 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Fransız.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Sarımsaklı ve peynirli krutonlar sıcak servis edilir, ikincisi fırın ekmek dilimlerinin sonuna eklenir. Böyle iştah açıcı bir atıştırmalık, eşsiz bir aromaya ve sıra dışı, parlak bir tada sahiptir. Yemeği diğer bileşenler, konserve ürünler, otlar, mayonez ile tamamlayabilirsiniz. Peynir ve sarımsaklı krutonların yardımıyla, normal diyeti çeşitlendirir ve onları birinci ve ikinci kurslarla tamamlarsınız. Aperatif nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• sarımsak karanfil – 3 adet;
• zeytinyağı – 6 yemek kaşığı. l.
• Fransız somunu – 1 adet;
• mayonez – 3 yemek kaşığı. l.
• mercanköşk, biber, kuru maydanoz, tuz;
• Parmesan veya diğer peynirler – 150 g.

Pişirme metodu:

1. Keskin bir bıçak kullanarak, çubuğu küpler / şeritler halinde kesin.
2. Ezilmiş ürünü bir kase tereyağı ve mayonez ile koyun. Karışımı hemen sarımsak ile ekleyin, bir presle sıkın, baharatlarla baharatlayın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın..
3. Peynir kaba tahıl üzerine rendelenmeli veya ince doğranmış.
4. Fırını 180 dereceye ısıtın, çelik levhayı folyo / parşömen ile örtün ve üzerine ekmek dilimleri koyun.
5. Meze üzerine az miktarda temiz yağ dökün ve tavayı fırına 5 dakika koyun. Bir spatula kullandıktan sonra, diğer taraftaki ekmek dilimlerini çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
6. Çanak altın olduğunda, krakerlere baharatlı bir yağ karışımı uygulayın (bunun için bir fırça kullanabilirsiniz), peynir cipsleri serpin. Tavayı fırına tekrar 5 dakika yerleştirin.
7. Krutonlara soğuması için zaman verdikten sonra, güzel bir tabağa koyun ve akşam yemeği için veya bira için atıştırmalık olarak servis yapın.

Beyaz ekmek sarımsak kruton – tarifi

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 225 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Çırpılmış yumurta, yulaf ezmesi ve kızarmış yumurta ile birlikte, krutonlar popüler bir kahvaltı türüdür, ancak ikincisi, hazırlıkları minimum zaman ve bileşenler gerektirdiğinden, dünyanın her yerinden insanların maksimum talep ve sevgisinin tadını çıkarır. Basitliği nedeniyle, çocuklar bile bir yemek pişirebilir. Aşağıda sarımsaklı beyaz ekmek krutonlarının nasıl yapılacağını açıklayan adım adım bir tarif var. Bu ekmek ruloları pancar çorbası, çorbalar, çeşitli et, balık ve sebze yemekleri ile servis edilebilir. Ayrıca, krem ​​peynir ile yağlanırsa bir aperatif için mükemmeldir.

Malzemeler:

• Baharat tuzu;
• zeytin / diğer bitkisel yağlar;
• sarımsak – 2 diş;
• buğday ekmeği / ekmek.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
2. Bir tavada yağı ısıtın. Her iki tarafta kruton kızartması gerekiyor.
3. Presin içinden geçen sarımsakları tuzla birleştirin, ardından kızarmış ekmek dilimleri soğuyana kadar bitmiş karışımla ovulmalıdır..
4. Çanağı doğranmış yeşillikler üzerine serpin ve meze masasına servis yapın.

Bira sarımsak kruton – fotoğraflı tarifi

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 169 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Sarımsaklı bira krutonları – dünyanın her yerinden erkekler için favori, köpüklü bir içecek için atıştırmalıktır. Çanak parlak, hoş bir tada ve basitliğe sahiptir. Bu hafif, keskin bir atıştırmalık seçeneği, en sevdikleri içeceğin tadını kesintiye uğratmadan uyumlu bir şekilde tamamlamak isteyenler için uygundur. Bu durumda, birkaç kahverengimsi ekmekden kruton pişirmek daha iyidir. Bir tavada sarımsaklı ekmek kızartma

Malzemeler:

• tuz / baharat;
• sarımsak karanfil – 5-6 adet .;
• ayçiçek yağı – 6 yemek kaşığı. l.
• somun / beyaz ekmek – 0,5 kg.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği küçük dilimler halinde kesin, ürünü birkaç kez çevirmeyi unutmadan 4 dakika kısık ateşte kızartın.
2. Satılmış veya rendelenmiş sarımsakları tuz, baharatlar ve bitkisel yağ ile birleştirin.
3. Karışımı bitmiş krakerlere bir fırça ile uygulayın ve hemen atıştırmayı masaya servis edin.

Borodino ekmeği kruton sarımsaklı – tarifi

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 210 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

İlk kurslarda gevrek, lezzetli bir meze servis edilmelidir, ancak soslu veya sossuz servis etmek daha az hoş değildir. Zira ve kimyon tohumu serpilmiş Borodino ekmeğinden sarımsaklı krutonlar farklı soslarla mükemmel bir şekilde birleştirilir, ancak ekşi krema sosuyla servis etmek daha iyidir: sütlü bir tat, krakerlerin keskinliğini yumuşatır. Bir yemek nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.
• Borodino ekmeği – 300 g;
• sarımsak karanfil – 3 adet..

Pişirme metodu:

1. Sarımsakları soyun, daha sonra presin içinden sıkılması ve elde edilen bulamacı tuzla karıştırın, kütleyi havaneli ile üniform hale getirin..
2. Makarnayı tereyağı ile seyreltin ve karışımı doğranmış ekmek ile karıştırın.
3. Çanağı 190 derece açarak 10 dakika fırına koyun. Bu durumda, tavayı yağlanmış kağıt / folyo ile örtmeniz gerekir, aksi takdirde atıştırmalık çelik sacın yüzeyine yapışır.

Yumurta ve sarımsak ile kruton

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalori içeriği: 263 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Tam bir yemek hazırlamak için zamanınız yoksa, sarımsak ve yumurta ile kruton yapmayı deneyin – bu yemek 10 dakikadan fazla sürmez, ayrıca buzdolabınızda gerekli tüm bileşenleri kolayca bulabilirsiniz. Sarımsak sayesinde, meze adalı, baharatlı bir tada ve unutulmaz bir aromaya sahiptir ve bir yumurta ve mayonez ezmesi yemeğe hassasiyet verir. Aşağıdaki tarifte krutonların adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır..

Malzemeler:

• Yumurta;
• çavdar ekmeği – 150 g;
• diş sarımsak;
• mayonez – 1 yemek kaşığı. l.
• baharat;
• rafine bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Ekmek dilimlerini dilimler halinde kesin (kalınlık 1 cm’den az olmalıdır), daha sonra altın kahverengi olana kadar her iki tarafta tereyağında kızartılması, baharat eklenmesi gerekir..
2. Yumurtayı önceden kaynatın, soyun, doğrayın, ince taneli rende üzerine sürün.
3. Malzemeyi mayonez ve ezilmiş sarımsak ile karıştırın.
4. Ekmek dilimlerini tabağa koyun, 2 dakika soğumaya bırakın, sonra bitmiş yumurta sarımsak macununu cömertçe koyun..

Sarımsak çavdar kruton – tarifi

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 332 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Mağazalarda satılan bir ürün, en azından daha doğal ve lezzetli olduğu için ev yapımı krakerlerle rekabet edemez. Sarımsaklı çavdar kruton – bu eski ekmek “kurtuluş” için mükemmel bir seçenektir. Bu durumda, alışılmadık, hazırlaması çok kolay bir atıştırmalık elde edersiniz. İstenirse, bitmiş krakerleri sarımsak, otlar ve mayonez karışımı ile kaplayabilirsiniz..

Malzemeler:

• Baharat tuzu;
• sarımsak karanfil – 2 adet .;
• tavuk sarısı – 1 adet;
• çavdar ekmeği – 150 g;
• ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. 4 cm uzunluğa kadar küçük çubuklara ekmek kesin, sonra 10 dakika fırında kurumaya gönderin.
2. Sarımsakları satın, tereyağı ve çırpılmış sarısı ile karıştırın, ardından karışımı baharatlayın.
3. Karışımı krakerlerin üzerine dökün, ürünü tahta bir spatula ile karıştırın ve orta sıcaklıkta 7 dakika fırına geri dönün. Bira veya herhangi bir ilk ders ile tembel bir atıştırmalık servis edin..

Krem peynir ve sarımsak ile kruton

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 382 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Avrupa.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

İştah açıcı, kokulu peynir-sarımsaklı krutonlar günlük veya hatta tatil menünüzü çeşitlendirecektir. Aromaları ve güzel bahar görünümleriyle onları çeken kayıtsız gurmeler bile bırakmayacaklar. İsterseniz, meze sosis, dilimlenmiş et, konserve balık, turşu, taze sebze ve otlar ile tamamlayabilirsiniz. Krem peynir ve sarımsak ile kruton nasıl yapılır?

Malzemeler:

• işlenmiş peynir – 1 adet;
• haşlanmış yumurta – 3 adet;
• buğday ekmek – 1 adet;
• baharat;
• mayonez – 1 yemek kaşığı. l.
• sarımsak karanfil – 2 adet..

Pişirme metodu:

1. İlk önce somunu küçük porsiyonlara kesmeniz, ardından altın kahverengi olana kadar yağda kızartmanız gerekir (sadece bir tarafta).
2. Kavrulmuş tarafı sarımsakla ovalayın.
3. Krem peynir ve yumurta, rendeleyin. Görevinizi basitleştirmek için, ilk önce dondurucuda ilk 15 dakikayı tutun.
4. Ortaya çıkan kütleyi tuzlayın, tatlandırın. Mayonez ekledikten sonra ürünleri karıştırın..
5. Peyniri ve yumurta hamurunu somunun kızartılmamış tarafına koyun, yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın.

Yağda sarımsak kruton

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 260 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Lezzetli, baharatlı krakerler herhangi bir mağazadan satın alınabilir, ancak böyle bir ürün, zararı uzun süredir kanıtlanmış çok sayıda gıda katkı maddesi içerir. Evde doğal malzemeler kullanılarak yapılan krutonlar sıcak yemeklere harika bir katkı olacaktır. Bir parça bayat ekmeğiniz varsa, atmak için acele etmeyin, ancak kokulu sarımsak kraker yapmak için kullanın. Sarımsaklı yağda kruton nasıl hazırlanır?

Malzemeler:

• zeytinyağı – 25 ml;
• Borodino ekmeği – 0.4 kg;
• kurutulmuş sarımsak – 1 çay kaşığı;
• kaba tuz.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği ince şeritler halinde kesin, kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yayın.
2. Ürünü tuz, kuru sarımsak serpin, yağ dökün ve iyice karıştırın.
3. En az 8 dakika boyunca 195 derecede bir atıştırmalık pişirin, ancak 10’dan fazla olmamak üzere.

Mayonez ve sarımsaklı krutonlar

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalori içeriği: 639 kcal / 100 g.
• Amaç: Öğle / atıştırmalık takviyesi.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Bir tavada sarımsaklı ve mayonezli krutonlar inanılmaz derecede lezzetli, ancak aynı zamanda yüksek kalorili, bu nedenle böyle bir atıştırmalık, kilo verme sürecine başlayanlara kesinlikle kontrendikedir. Sebze salataları, çeşitli çorbalar ile kraker yiyebilirsiniz, ayrıca, böyle bir meze, hamsi veya tütsülenmiş sosis ile desteklenmişse, bağımsız bir yemek olarak işlev görebilir..

Malzemeler:

• beyaz ekmek – 2 dilim;
• mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
• yumurtalar – 2 adet;
• sert peynir – 80 g;
• tereyağı – 30 g;
• sarımsak karanfil – 2 adet .;
• taze maydanoz.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları 1 çay kaşığı ile çırpın. mayonez. Elde edilen karışıma ekmek daldırın.
2. Ürünü ısıtılmış yağlı bir tavada kızartın, sonra hafifçe soğutun.
3. Sarımsakları satmak, maydanozu doğrayın ve malzemeleri mayonezin geri kalanıyla karıştırın.
4. Krutonları hazır bir kütle ile yağlayın, yemeğin üzerine rendelenmiş peyniri serpin.

Sarımsaklı Kruton Nasıl Yapılır – Şef İpuçları

Sarımsaklı krutonları pişirmek son derece basit bir konudur, ancak bazı hileler vardır. Atıştırmalık çok sert çıkmaz, kabuğun fırın ürününden çıkarılması önerilir. Diğer faydalı ipuçları:

• ev yapımı atıştırmalıkların tadını daha canlı hale getirmek için ekmek dilimlerini doğal baharatlarla serpin;
• kraker yapmak için ekmek / somun taze değil daha iyidir, çünkü fırında kızartma / fırınlamadan sonra kesilmesi ve daha gevrek olması daha kolaydır, buna ek olarak, taze kırıntıda çok fazla tereyağı emeriz, böylece eşyalar çok fazla yağ çıkarır
• kızartma için, belirli bir kokusu olmayan sadece rafine yağ kullanın;
• peynir, mayonez ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş bir yemek en iyi şekilde servis edilir ve yağda kızartılmış sıradan krakerler soğuduklarında masaya konulmalıdır..