Balık için hangi garnitür pişirilir – fotoğraflı tarifler

Balık garnitürleri aromalı ve lezzetli tariflerle daha lezzetli hale getirmek mümkün! Burada paylaşılan fotoğraflı tarifler sayesinde, pratik pişirme yöntemleriyle leziz yemekler yapabileceksiniz. Her balık için en uygun garnitürleri keşfetmek; kolay, pratik ve zevkli!

Herhangi bir yemeğin ürünleri birbirleriyle birleştirilecek şekilde doğru seçilmelidir. Balıklar için iyi bir garnitür bulmak çok önemlidir, çünkü kızartılmış veya fırında pişirilmiş bir şey olmadan servis yapmak doğru değildir. Çok sayıda başarılı kombinasyon var ve sizin için doğru olanı bulmak kolay olacak. Herhangi bir formdaki balıklar birçok farklı ürünle uyumludur. Ne sunmanın geleneksel olduğunu öğrenin.

Hangi garnitür balıklara uygundur

Doğru seçimi yapmak için birçok önemli faktörü göz önünde bulundurmanız gerekir. Önemli olan ne tür bir balık, nasıl pişirildiği. Kural olarak, patates, tahıllar, sebzelerden klasik bir garnitür yapılır. Yemek pişirdiğiniz duruma bağlı olarak, çok basit olabilir veya tam tersi karmaşık çok bileşenli bir tabak olabilir. En iyi seçenekleri düşünün.

Kuşkonmaz ile Somon

Balıklar hangi sebzelerle uyumludur?

Bitkisel ürünler en iyi garnitür. Herhangi bir formdaki sebzeler balıklar için uygundur: haşlanmış, haşlanmış, peynir, kızarmış, turşu. Hangisi tercih edilir:

  • patates;
  • yeşil soğanlar;
  • zeytin;
  • havuç;
  • bezelye;
  • pancar;
  • ıspanak;
  • yeşil salata;
  • salata;
  • dereotu yeşillikleri;
  • Kuzukulağı;
  • kabak;
  • Brüksel lahanası;
  • her türlü soğan;
  • patlıcan;
  • kereviz;
  • Dolmalık biber;
  • karnabahar ve beyaz lahana;
  • salatalıklar
  • haşlanmış yeşil fasulye;
  • Brokoli;
  • domates.

Kızarmış balık için süsleyin

Bu su kuşları pişirme yöntemi en popülerlerden biri olarak kabul edilir. Ne ile kızarmış balık yiyorsun:

  • karabuğday;
  • rustik patates kızartması veya buğulama;
  • portakallı sebze salatası;
  • turşu;
  • sebze püreleri;
  • limon suyu ile patates salatası;
  • yapıştırmak;
  • Turşuluk sebzeler;
  • lâhana turşusu;
  • haşlanmış havuç;
  • Marine edilmiş mantarlar;
  • pişmiş sebzeler;
  • pirinç;
  • fırınlanmış kabak;
  • haşlanmış lahana;
  • buğulanmış sebzelerin bir karışımı;
  • mercimek
  • sebzeli güveç.

Fırında balık için süsleyin

Böyle bir yemeğe hafif ve nötr bir şey sunmak arzu edilir. Yan yemekler basit ve karmaşık olarak ayrılmıştır ve bu nedenle pişmiş balık için ilk olanları seçmek en iyisidir. Bazı düşük kalorili taze sebzelerin aromatik sos ile pişirilmesi en iyisidir. Bezelye veya konserve mısır ve maydanoz ilavesiyle patates püresi.

Güveçte

İhale tahıllar ve tahıllar, bu formdaki balıklar için en uygundur. Karabuğday veya ufalanan pirinç pişirebilirsiniz. Sebzeler de uygundur. Taze veya ayrıca haşlanmış, ayrı veya doğrudan kuru balıkla olabilirler. Uygun havuç, karnabahar, kabak, brokoli. Yukarıdaki seçenekler size uymuyorsa, kremalı patates püresi hazırlayın.

Balık buğulama

Aynı şekilde hazırlanan sebzeler bu yemek için idealdir. Buharda pişirilmiş somon, krema ve sütlü patates püresi için mükemmeldir. Alabalık için haşlanmış brokoli ve havuç pişirmek daha iyidir. Ancak, yüksek yağ içeriğine sahip yüksek kalorili yemeklerden, örneğin patates kızartması, pirinç veya çok fazla yağ, makarna ile karabuğday tahıl gibi haşlanmış balıklara kadar, reddetmek daha iyidir.

Füme

Bu şekilde pişirilmiş yağlı balıklar için garnitür yapmak en zor şey. Çok hafif olmalı, böylece yemek çok fazla yüklenmiyor. Haşlanmış sebzelerin bir karışımı uygundur: kabak, yeşil bezelye, taze otlar ile küçük havuç. Bir başka çok iyi seçenek, peynir kabuğunun altında bıldırcın haşlanmış yumurta ile fırınlanmış patates..

Balıklar için Garnitür Tarifleri

Ne pişirip servis yapabileceğiniz için birçok seçenek var. Hem basit bir tabak hem de çok bileşenli karmaşık bir garnitürü kolayca seçebilir ve yapabilirsiniz. Seçim yapmak için ne tür balıklarınız olduğunu, nasıl pişireceğinizi dikkate aldığınızdan emin olun. Evrensel garnitürler için en popüler tariflerden bazılarını hatırlayın ve bunları kullanmaya çalıştığınızdan emin olun..

Kırmızı balığa

  • Pişirme süresi: 95 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 10 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 749 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
  • Yemek: Avrupa.
  • Zorluk: düşük.

Kırmızı balıklar için garnitür çok dikkatli seçilmelidir, çünkü tadı nehir çeşitlerininki kadar belirgin değildir. Şimdi karşılamak üzere olduğunuz tarif, sarımsak, ekşi krema ve otlar ile haşlanmış sebzeler kullanmanızı önerir. Bu meze çok güzel kokulu, doyurucu, kırmızı balıklarla mükemmel çıkıyor. Doğru pişirmeyi hatırla.

Malzemeler:

  • patates – 1 kg;
  • ekşi krema – 200 ml;
  • sarımsak – 6-8 karanfil;
  • yeşillikler – yarım demet;
  • patlıcan – 0.8 kg;
  • bitkisel yağ – 3-4 yemek kaşığı. l.
  • tuz, baharat – zevkinize.

Pişirme metodu:

  1. İlk önce patatesleri soymanız gerekir. Doğranmış olmalı.
  2. Patlıcanı soyun. Sebzeleri işledikten sonra küpler halinde kesin.
  3. Sarımsakları soyun, ezin.
  4. Yağı kalın duvarlı bulaşıklara dökün, ısıtın. Patates, patlıcan, sarımsak ekleyin, karıştırın, tuz, baharat ekleyin.
  5. Bir saat kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce, garnitürü ekşi krema ile karıştırın ve doğranmış otlar serpin.

Brokoli ve karnabahar ile balık

Pollock için

  • Pişirme süresi: 45 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 12 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 946 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Yemek: Avrupa.
  • Zorluk: düşük.

Pollock için bir garnitür tarifi çok kolaydır ve bu yemeği pişirme işlemi size fazla zaman almayacaktır. Yiyecekler hafiftir, beyaz balıklarla iyi gider ve konsantre tadını bozmaz. Yemek pişirmek için patates, havuçlu soğan, biraz süt ve tereyağı gerekir. Böyle bir garnitür çocuk menüsüne dahil edilebilir, çünkü bileşimine sadece yararlı ürünler dahil edilir.

Malzemeler:

  • patates – 8 adet;
  • tadı tuz;
  • zeytinyağı – 30 ml;
  • havuç – 4 adet;
  • süt – bir bardağın üçte ikisi;
  • beyaz soğan – 2 büyük kafa;
  • tereyağı – 50 g.

Pişirme metodu:

  1. Sebzeleri soyun ve yıkayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında kızartın.
  2. Patatesleri su, tuz ile dökün, yumuşayana kadar pişirin.
  3. Havuçları ayrı bir tavaya koyun. Suya dökün ve yarım saat pişirin.
  4. Sıvıyı haşlanmış patateslerden boşaltın, ezin. Süt, tereyağı, kızarmış soğan ve doğranmış havuç ekleyin.

Pollock sebze ve sos ile

Zander için

  • Pişirme süresi: 45 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 956 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Yemek: Avrupa.
  • Zorluk: düşük.

Aşağıdaki tarife göre zander için garnitür hızlı bir şekilde yapılır. Pişirirken, az yağlı balıkların iyi marine edilmesi için zamanları olacaktır. Onun için bir garnitür, biberiye ile terbiye edilmiş mantar ve pilav ile kokulu bir sebze karışımı olacaktır. Bir tavada kızartılmış bir turna levrek ile birleştirilen bu yemek, gerçek dışı bir lezzet kombinasyonudur. Garnitürü nasıl yapacağınızı hatırladığınızdan emin olun.

Malzemeler:

  • uzun taneli pirinç – 1 bardak;
  • biber, tuz karışımı;
  • patlıcan – 2 ortam;
  • kırmızı balzamik sirke – 6 yemek kaşığı. l.
  • kabak – 2 ortam;
  • zeytinyağı – 3-4 yemek kaşığı. l.
  • havuç – 2 adet;
  • Bulgar biberi – 2 büyük;
  • maydanoz – yarım demet;
  • soğan – 2 adet;
  • biberiye – 2-3 dal;
  • petrol – 8 büyük;
  • sarımsak – 2 diş;
  • kiraz domates – 12 adet..

Pişirme metodu:

  1. Pirinçleri yumuşayana kadar tuzlu suda pişirin.
  2. Tüm sebzeleri ve mantarları yıkayın, soyun, büyük küpler halinde kesin.
  3. Soğanları zeytinyağında kızartın. Havuç ekleyin ve 5 dakika sonra kabak ve biber. Kapak altında pişirin.
  4. 5 dakika sonra, tavaya patlıcan ve mantar, kiraz domates ekleyin..
  5. Balzamik sirke, tuz, karabiber karışımı, ezilmiş sarımsak ekleyin.
  6. Tüm sebzeler yumuşadığında, pilav ekleyin ve 5 dakika sonra tabağı ısıdan çıkarın. Karıştır. Doğranmış biberiye ve kıyılmış maydanoz ile süslenmiş olarak servis yapın.

Pike levrek süslenmiş pirinç ile

Pembe somon için

  • Pişirme süresi: 75 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 953 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
  • Yemek: Rusya.
  • Zorluk: düşük.

Bir sonraki garnitürün tarifine baktığınızda, çok kolay gittiğini görebilirsiniz, ancak değil. Soğan, sarımsak ve otlar ile pişmiş patates, lezzetli bir pembe somon için mükemmel bir ektir. Bu yemek diğer birçok balık çeşidi için de mükemmeldir. Fırında patates pişirmeye çalıştığınızdan emin olun, beğeneceğiniz garantilidir.

Malzemeler:

  • patates – 2 kg;
  • tuz, karabiber – zevkinize göre;
  • soğan – 4 adet;
  • bitkisel yağ – 50-70 ml;
  • sarımsak – 10 diş;
  • taze dereotu – 150 g.

Pişirme metodu:

  1. Patates soğan, sarımsak soyun. Dereotu doğrayın.
  2. Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve yarım halkalarda soğan. Sarımsak ezmek.
  3. Fırın tepsisini folyo ile örtün. Soğan ve sarımsak ile karıştırılmış patatesleri koyun, dereotu serpin. Yağı eşit olarak dökün, tuz, karabiber.
  4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 50 dakika.

Haşlanmış sebzeler ile pembe somon

Uskumru

  • Pişirme süresi: 75 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 859 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Yemek: Avrupa.
  • Zorluk: düşük.

Uskumru herhangi bir biçimde, kızarmış, haşlanmış, füme, pilav ile iyi gider. Garnitür çok hafiftir, balıklarla iyi gider ve belirgin tadı kesmez. Yemeği hazırlamak çok kolaydır; bunu yapmak için fazla çaba harcamanıza gerek yoktur. Tarifine göre, sadece havuç ve soğan eklemeniz önerilir, ancak garnitürü dondurulmuş bir sebze karışımı ile hazırlayarak çeşitlendirebilirsiniz..

Malzemeler:

  • uzun pirinç – 2 bardak;
  • sarımsak – 4 diş;
  • sebze yağı;
  • havuç – 2 adet;
  • tuz biber;
  • soğan – 2 adet..

Pişirme metodu:

  1. Soğanı soyun ve çok ince doğrayın. Havuçları soyun, kaba bir rende rendeleyin.
  2. Bir tencerede yağı ısıtın. Üzerine sebzeler koyun ve kızarana kadar kızartın.
  3. Ezilmiş sarımsak ekleyin. Birkaç dakika kızartın.
  4. Pirinci haşlanmış sebzelere dökün, karıştırın. Birkaç dakika sonra güvenin içine 4 bardak su dökün, yüksek ateşte kaynatın. Tuz biber.
  5. Ateşi en aza indirin. Pirinç pişene kadar yemeği pişirin.

Pirinç ve sebze ile uskumru

Morinaya

  • Pişirme süresi: 85 dakika.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 597 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Yemek: İtalyan.
  • Zorluk: düşük.

Garnitür için morina zencefil soslu salatalık salatası servis ediyorsanız masada oturan herkesi hoş bir sürpriz olacak. Çok basit bir şekilde hazırlanmıştır. Bu taze salataların lezzeti olağanüstü. Çok baharatlı, kızarmış veya pişmiş balıklarla iyi gider. Servis yapmadan önce soğuk bir yemek yapmanız gerekir, atıştırmalık 5-10 dakika demlenmelidir. Nasıl pişirileceğini hatırla.

Daha fazla bilgi edinin  Mantar turşusu - bir fotoğrafla evde yemek pişirmek için en iyi adım adım tarifler

Malzemeler:

  • salatalık – 8 adet;
  • zeytinyağı – 4-5 yemek kaşığı. l.
  • Yalta soğan – 2 kafa;
  • şeker – 4 çay kaşığı;
  • tuz – zevkinize göre;
  • susam tohumları – 50-70 g;
  • pirinç sirkesi – 6 yemek kaşığı. l.
  • öğütülmüş zencefil – 1 çay kaşığı;
  • sarımsak – 2 diş;
  • kişniş – 4 şube.

Pişirme metodu:

  1. Pirinç sirkesini zeytinyağı ile karıştırın, tuz, şeker ekleyin.
  2. Soğanları yarım halkalarda soyun ve doğrayın. Sirke ve yağ karışımını dökün, karıştırın ve bir saat marine edin.
  3. Taze salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
  4. Sarımsakları ezin, zencefil ve tuzla karıştırın. Salatalıkları soğan ile karıştırın. Sarımsak zencefil karışımı serpin.
  5. Salata kızarmış susam serpin ve morinaya servis yapın.

Sebze bir yastık üzerinde morina

Sazanlara

  • Pişirme süresi: 45 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 12 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 749 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Yemek: Avrupa.
  • Zorluk: orta.

Ekşi kremada kızarmış karnabahar, hem pişmiş hem de kızarmış sazan için en uygundur. Bu garnitür sadece çok lezzetli ve sulu değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı. Yemek için ev yapımı ekşi krema kullanılması tavsiye edilir, hafif bir asitlik verir ve lahana dilimlerini çok daha hassas hale getirir. Kendi takdirinize bağlı olarak herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

  • karnabahar – 2.5 kg;
  • öğütülmüş karabiber, tuz;
  • bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.
  • yeşillikler – bir demet;
  • tereyağı – 50 g;
  • kaynamış su – 2 bardak;
  • soğan – 1 adet;
  • ekşi krema – 4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. Lahanaları küçük çiçek salkımlarına yıkayın, kurutun, sökün.
  2. Derin bir tencerede, hem yağ hem de ısı türlerini koyun.
  3. Soğanı soyun ve doğrayın. Altına kadar sote edin.
  4. Lahanayı güvenin içine koyun. Tuz, karabiber, ekşi krema ekleyin.
  5. Suya dökün, karıştırın.
  6. Güveyi bir kapakla örtün. Lahana yaklaşık 20 dakika pişene kadar kısık ateşte pişirin.
  7. Doğranmış otlar ile süslenmiş servis yapın.

Brokoli ve domates ile sazan

Parmakları avlamak için

  • Pişirme süresi: 35 dakika.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 1956 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Yemek: İspanya.
  • Zorluk: orta.

Kızarmış balık köftesi veya yemek çubukları servis etmeyi düşünüyorsanız, aşağıdaki tarifi unutmayın. Dolmalık biberli fasulye onlar için mükemmel bir garnitür olacaktır. Yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor, konukların varışından önce minimum süre kalsa bile, bunu yapmak için zamanınız olacak. Bu garnitürün tadı sadece şaşırtıcı, inanılmaz derecede sulu, ihale çıkıyor.

Malzemeler:

  • domates soslu beyaz fasulye – 0.8 kg;
  • bitkisel yağ – 6 yemek kaşığı. l.
  • Bulgar biberi – 4 adet;
  • sarımsak – 2 diş;
  • soğan – 2 adet..

Pişirme metodu:

  1. Soğanları soyun. Küçük küpler halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
  2. Fasulyeleri soğan içine koyun ve yarım bardak sudan biraz daha fazla su dökün. Güveç ara sıra karıştırarak.
  3. Biberleri yıkayın, tohumları çıkarın. İnce şeritler halinde kesin.
  4. Fasulyeye biber ekleyin. Çanağı 10 dakika daha haşlayın. Bağlantıyı kesmeden önce ezilmiş sarımsak ile karıştırın.

Bezelye ile balık sopa

Balıklar için diyet garnitür

  • Pişirme süresi: 45 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 531 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği, diyet.
  • Yemek: Yunan.
  • Zorluk: düşük.

Diyet yapıyorsanız, balık için pişmiş balkabağını aşağıdaki tarife göre pişirin. Bu yemek çok hafif, lezzetli, fotoğrafta güzel görünüyor, herhangi bir balıkla mükemmel bir şekilde birleştirilecek. Böyle bir yemeği çok hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Onun için kabak domates salçası, biber, fesleğen, sarımsak karışımı ile pişirilir. Hoş kokulu çıkıyor.

Malzemeler:

  • kabak – 1 kg;
  • su – 4 yemek kaşığı. l.
  • bir biber karışımı – 2 çay kaşığı;
  • sarımsak – 4 diş;
  • kurutulmuş fesleğen – 1 çay kaşığı;
  • zeytinyağı – 4 yemek kaşığı. l.
  • tuz – 1 çay kaşığı;
  • domates salçası – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. Balkabağını soyun ve büyük küpler halinde kesin. Bir kat ısıtılmış zeytinyağı ile bir tencereye koyun. Altın kahverengiye kadar sote edin.
  2. Tencereye tuz, kuru fesleğen, biber, domates salçası ekleyin.
  3. Sarımsakları büyük parçalar halinde kesin. Bir tavaya ekleyin, yiyecekleri karıştırın ve bir dakika daha kızartın.
  4. Balkabağını bir pişirme kabına koyun, suya dökün. Folyo ile örtün. 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 20-25 dakika pişirin.

Kabak güveç

Balık ile süslenmiş pirinç

  • Pişirme süresi: 65 dakika.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 736 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
  • Yemek: Doğu.
  • Zorluk: düşük.

Pirinç balıklar için çok uygun bir garnitür. Hassas bir şekilde onunla birleşir, tadı kesmez. Aşağıdaki tarife göre pişirilen pirinç, kızarmış veya pişmiş balıklar için uygundur. Hafif bir ekşiliğe sahip çok hassas bir hafif tada sahiptir. Bu pirinç, sağlığına yararlı bir şeyle beslenmesi çok zor olan çocuklara bile hitap edecektir. Nasıl yapılacağını hatırla.

Malzemeler:

  • uzun taneli pirinç – 300 g;
  • tuz;
  • ekşi elmalar – 6 küçük;
  • tereyağı – 2-3 yemek kaşığı. l.
  • soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. Temiz su olana kadar pirinci durulayın. Bir tencereye koyun. İçine 3 bardak soğuk su dökün ve tüm sıvı kaynana kadar karıştırmadan düşük ateşte pişirin..
  2. Elmaları yıkayıp soyun. İnce dilimler halinde kesin.
  3. Soğanları soyun. Küçük küpler halinde kesin.
  4. Tereyağını bir tavada eritin. Elmaları yerleştirin. Altın kahverengiye kadar soteleyin. Bitmiş meyve küçük küpler halinde kesilmiş.
  5. Soğanları elmaların piştiği aynı tavada kızartın.
  6. Yemeğin tüm bileşenlerini birleştirin, karıştırın.

Soğanlı pirinç

Balıklar için sebze garnitürleri

  • Pişirme süresi: 55 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 886 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Yemek: İngiliz.
  • Zorluk: orta.

Bir balık için alışılmadık ve lezzetli bir garnitür yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tarife göre bir sebze parçalaması yapmayı deneyin. Bu yemek çok sağlıklı ve fotoğrafta bile çok iştah açıcı görünüyor. Kompozisyon, kabak, biber, brokoli, soğan, taze kiraz domates, biraz sarımsak içerir. Balık için hangi garnitürü pişireceğinizi bilmiyorsanız, aşağıdaki tarifi kullandığınızdan emin olun..

Malzemeler:

  • kabak – 0.4 kg;
  • tuz, karabiber, baharat;
  • Bulgar kırmızı biber – 0.4 kg;
  • zeytinyağı – 5-6 yemek kaşığı. l.
  • brokoli – 0.4 kg;
  • tereyağı – 100 g;
  • kiraz domatesleri – 0.4 kg;
  • buğday unu – 200 g;
  • soğan – 4 adet;
  • sarımsak – 5-6 karanfil.

Pişirme metodu:

  1. Bütün sebzeleri kaba yıkayın ve doğrayın. Baharat, tuz, karabiber ile zeytinyağında turşu.
  2. Çeyrek saat sonra sebzeleri kızartın. Onları bir pişirme kabına koyun.
  3. Soğuk tereyağını unla karıştırın. Kırıntılara sürün. Üzerine sebzeler serpin. Yarım saat boyunca 170 dereceye getirilen fırını fırına koyun.

Balıklar için sebze garnitürleri

Balık salatası

  • Pişirme süresi: 35 dk.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
  • Kalorili yemekler: 759 kcal.
  • Hedef: Meze.
  • Yemek: İtalyan.
  • Zorluk: düşük.

Baharatlı sos ile yeşil fasulye ve havuç salatası buğulama. Herhangi bir balık yemekleri için harika, fotoğrafta harika görünüyor. Böyle bir salata yapmak kolaydır, ancak bunun için bir çift kazan veya yavaş bir tencereye ihtiyacınız vardır. Onların yokluğunda bir buhar banyosu kullanılır. Balıkların ne ile gittiğini bilmiyorsanız, bir sonraki salata ile servis etmeyi deneyin..

Malzemeler:

  • kuşkonmaz fasulye – 350 g;
  • tuz – 1 çay kaşığı;
  • havuç – 250 g;
  • zeytinyağı – 4 yemek kaşığı. l.
  • sarımsak – 6 karanfil;
  • dereotu – 10 g;
  • limon kabuğu rendesi – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. Sebzeleri yıka. Havuçları soyun ve kuşkonmazla aynı boyutta küpler halinde kesin. Sebzeleri pişene kadar buharda pişirin.
  2. Bir harç içine sarımsak, limon kabuğu rendesi ve tuz koyun. Yulaf ezmesi.
  3. Taze dereotu ekleyin. Bir kez daha açıkla. Sonunda zeytinyağı dökün.
  4. Hazırlanan sebzeleri derin bir kaba koyun. Sarımsak sosuna dökün. Servis etmeden önce marulun çeyrek saat demlenmesine izin verin.

Karides ve Kuşkonmaz Salatası

Bu makaleye oy ver
( Henüz derecelendirme yok )
Hasan Tavsiyeler
Muhabirlerimizden en iyi öneriler
Comments: 2
  1. Aykut

    “Balık severler için hangi garnitürlerle birlikte pişirilen yemekler önerebilirsiniz? Fotoğraflı tariflerle birlikte paylaşabilir misiniz?”

    Yanıtla
  2. Zeynep Yıldırım

    Balık için hangi garnitürler pişirebilirim? Fotoğraflı tarifleriniz var mı? Çünkü balığın yanına hangi lezzetlerin iyi gideceğinden emin değilim. Yemek yapmak konusunda pek deneyimli değilim, bu yüzden görsellere ihtiyacım var. Araştırdığım kadarıyla bazı sebzelerin balıkla iyi uyum sağladığını biliyorum, ancak doğru oranda nasıl pişirmem gerektiğini bilmiyorum. Yardımcı olabilir misiniz? Teşekkürler!

    Yanıtla