Ananaslı Pizza: tarifler

Taze veya konserve meyve dilimleri içeren ev yapımı ananas pizzası, lezzetlerin harika bir kombinasyonudur ve klasik İtalyan mutfağının en popüler yemeklerinden birine modern bir görünümdür. Bu pizza, misafirlere atıştırmalık olarak sunulabilir ve dolgunun diğer bileşenleri de tatlıysa tatlı yerine servis edilebilir. Hoş bir meyveli tat ile parlak, lezzetli, çok sulu yemek sıradan sandviçlere en iyi alternatif olacaktır. Ana şey, tabanı düzgün bir şekilde hazırlamak, oranları gözlemlemek ve seçilen malzemeleri kesmeye dikkat etmektir..

Ananaslı Pizza Tarifi

Deneyimsiz bir ev hanımı bile ananaslı pizza yapmanın klasik yoluyla kolayca başa çıkabilir. Maya, maya içermeyen, puf veya yağsız hamur ince bir şekilde yuvarlanır, bir fırın tepsisine yayılır. Üzerine cömert bir peynir, domates, ekşi krema, sarımsak, krema veya başka bir pizza sosu tabakası yayılır. Ketçap, mayonez veya domates salçası ile değiştirilebilir. Ananas ve diğer malzemeler sosun üzerine yayılır – et, sebze, sosis, mantar, deniz ürünleri, fındık, peynir. Çanak, iyi ısıtılmış bir fırına gönderilir, ihale edilene kadar pişirilir.

Ananas ve tavuk ile Hawaii pizza

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 278 kcal.
• Amaç: aperatif, çay için.
• Yemek: İtalyan.
• Zorluk: orta.

Tavuk ve ananaslı Hawai pizza için geleneksel tarif, özel beceri ve karmaşık pişirme teknikleri bilgisi gerektirmez. Böyle bir yemek günlük menüye yeni renkler getirecek, onu bir tat cenneti ve dünya cennetinin aromaları ile tamamlayacak. İstenirse, haşlanmış tavuk, meze baharat ekleyecek diyet göğsü veya füme et ile değiştirilir. Pastırma şeritleri yerine jambon kullanabilirsiniz. Ananas küçük parçalara kesilmezse ve tavuk manuel olarak liflere ayrılırsa, porsiyon evde olduğu gibi iştah açıcı ve güzel olacaktır..

Malzemeler:

• konserve ananas – 150 g;
• pastırma – 100 g;
• tavuk filetosu – 150 g;
• puf maya hamuru – 400 g;
• domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.
• peynir – 100 g.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 30 dakika).
2. Güzel. Şeritler halinde kesin.
3. Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun.
4. Elde edilen tortilla’yı domates salçası ile yağlayın.
5. Üst tavuk parçalarına, küçük pastırma ve ananas şeritlerine koyun, küçük küpler halinde kesin.
6. Rendelenmiş peynir serpin.
7. Ananaslı Pizza 15 dakika pişirin.

Ananas ve mantarlı pizza

• Süre: 1 saat 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 154 kcal.
• Amaç: aperatif, çay için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Tavuk ve ananaslı kokulu mantarlı pizza, ince hamur işi ve sulu, çok tatmin edici dolum sayesinde özellikle lezzetli çıkıyor. Turşu petrolleri, daha önce haşlanmış veya ihale edilene kadar pırasa ile kızartılmış taze olanlarla değiştirilebilir. İstenirse, mantarlar yerine başka mantarlar ekleyin – mantarlar, bal mantarları, tereyağı, beyaz, chanterelles, istiridye mantarları ve hatta Japon shiitake. Daha lezzetli atıştırmalıkların hayranları, domates ketçapını çeşitli tatlarla kullanabilirler, örneğin, biber, sıcak biber veya barbekü için kokulu baharatlar.

Malzemeler:

• konserve ananas – 150 g;
• salamura petrol – 250 g;
• ketçap – 2 yemek kaşığı. l.
• füme tavuk göğsü – 150 g;
• kuru maya – 1 çay kaşığı;
• su – 8 yemek kaşığı. l.
• şeker – 0.5 çay kaşığı;
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.
• un – 200 g;
• peynir – 150 g.

Pişirme metodu:

1. Yüksek hızlı mayayı şeker, ılık su veya sütle karıştırın. 10 dakika bekletin..
2. Elde edilen karışımı un içine dökün.
3. Zeytinyağı ekleyin. 10 dakika yoğurun.
4. Bir havlu ile örtün. Ilık bir yerde 40 dakika bekletin..
5. Hamur arttığında yoğurun.
6. Bir fırın tepsisine koymak, streç veya rulo.
7. Ketçaplı gres.
8. Füme tavuk üstüne koyun.
9. İnce ananas halkaları ve dilimlenmiş petrol ekleyin.
10. Rus veya diğer sert peynirleri rendeleyin, iş parçasını ortaya çıkan talaşlara serpin.
11. Ananaslı mantarlı pizzayı 15 dakika pişirin.

Jambon ve karides ile

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 215 kcal.
• Amaç: aperatif, çay için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Karidesli pizza, jambon, konserve ananas dilimleri ve ev yapımı domates sosu, sadece yarım saat içinde yapmak kolay olan popüler bir sıcak mezedir. Deniz ürünlerini uygun şekilde kaynatmak önemlidir, aksi takdirde tatsız, iştah açıcı ve “kauçuk” olurlar. Küçük karidesler 2 dakikadan fazla kaynatılmaz, büyük (örneğin, kaplan veya kral) – yaklaşık 3-7 dakika. Ananas ve jambonlu böyle bir pizza sadece pişirildikten hemen sonra değil, aynı zamanda ikinci günde de lezzetli olacaktır. Bunu yapmak için, yemeğin mikrodalgada, fırında veya kuru bir tavada ısıtılması gerekecektir..

Malzemeler:

• konserve ananas – 250 g;
• jambon – 250 g;
• karides – 12 adet;
• şişirilmemiş maya hamuru – 400 g;
• domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.
• soğan – 1 adet;
• bitkisel yağ – 1 çay kaşığı;
• su – 2 yemek kaşığı. l.
• tatmak için kekik.

Pişirme metodu:

1. Soğanı çok küçük küpler halinde doğrayın.
2. Altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartın.
3. Domates salçası, kekik ekleyin.
4. Suya dökün, karıştırın. Bitmiş sosu ateşten çıkarın.
5. Kabuğu soyun ve kaynatın.
6. Hamuru gerin, fırın tepsisine koyun.
7. Soslu gres.
8. Ananas, bütün karides ve juliated jambonun üst dilimlerine koyun.
9. 20 dakika pizza pişirin.

Mısır ile mercimek

• Süre: 1 saat 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 115 kcal.
• Amaç: aperatif, çay için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Tatlı konserve mısır ve kokulu yeşil soğan ile parlak ananas pizza, oruç sırasında kendinizi şımartabileceğiniz basit bir yemektir. Bu atıştırmalık açlığınızı hızla tatmin edecek ve uzun süre tokluk hissi verecektir. Hayvansal ürünleri içermediğinden katı bir vejetaryen diyetini bile çeşitlendirir. İstenirse, dolmaya ıspanak, taze veya güneşte kurutulmuş domates, sarımsak, patlıcan, biber, mantar, havuç, kırmızı veya soğan, turşu, kabak, zeytin veya çekirdeksiz zeytin eklenir.

Malzemeler:

• konserve ananas – 300 g;
• konserve mısır – 200 g;
• yeşil soğan – 50 g;
• un – 1 yemek kaşığı;
• su – 2 yemek kaşığı. l.
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.
• kuru maya – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Kuru mayayı şeker ve suyla karıştırın. 30 dakika bekletin..
2. Un ekleyin, hamuru yoğurun.
3. Ilık bir yerde 60–70 dakika çıkarın.
4. Sarılmak, rulo.
5. Fırın tepsisine koyun.
6. Domates salçası ile gres.
7. Ananas halkaları, mısır ve yeşil soğanları, üstüne ince halkalar halinde dilimleyin.
8. 15 dakika pişirin.

Salamlı baharatlı

• Süre: 35 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 324 kcal.
• Amaç: aperatif, çay için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Füme salam sosis ve baharatlı hardal soslu mayhoş ananas pizza, meyve suları, bira, farklı güçlerde alkollü içecekler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Sosu yapmak için herhangi bir hardal kullanılır – klasik, baharatlı tatlı Bavyeralı, taneli, un ve zerdeçal ile İngilizce, Dijon, parlak sarı Amerikan. Sert İtalyan Parmesan peyniri sayesinde, meze zengin bir tat ve fındık notaları ile hassas bir aroma kazanır. Peynir, bir sebze soyucu kullanılarak rendelenebilir veya ince yarı saydam dilimler halinde kesilebilir.

Malzemeler:

• konserve ananas – 300 g;
• salam – 200 g;
• hardal – 100 g;
• Parmesan – 150 g;
• dereotu – 50 g;
• puf maya hamuru – 400 g;
• mayonez – 100 g.

Pişirme metodu:

1. Hardalları mayonez ve ince kıyılmış dereotu ile çırpın.
2. Hamuru yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın.
3. Hardal soslu gres.
4. İnce dilimlere dilimlenmiş ananas ve salam sosisin üst dilimlerine koyun.
5. Rendelenmiş Parmesan serpin.
6. Pizza 15 dakika pişirin.

Fındıklı tatlı

• Süre: 35 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 309 kcal.
• Amaç: tatlı, çay için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Fındık ve çilek ile ananaslı pizza, çatal bıçak kullanmadan ellerinizle yemek için uygun olan yaratıcı ve çok güzel bir tatlıdır. Lor peynirini tarçın, vanilya gibi baharatlarla karıştırırsanız, yemek daha aromatik olacaktır. İstenirse, diğer malzemeler dolguya eklenir – elma, konserve şeftali, armut, kivi, yaban mersini, portakal. Pudra şekeri miktarı, kalan bileşenlerin tatlılığına bağlı olarak düzenlenir. Gerekirse, pizzaya özel bir lezzet ve ağız sulandıran renk veren toz şeker veya kahverengi şeker ile değiştirilir..

Malzemeler:

• konserve ananas – 250 g;
• ceviz – 150 g;
• çilek – 10 adet;
• lor peyniri – 200 g;
• pudra şekeri – 50 g;
• mayasız puf böreği – 400 g.

Pişirme metodu:

1. Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun.
2. Üzerine bir kat yumuşak lor peyniri sürün.
3. Ananas, doğranmış fındık ve taze dilimlenmiş çilek dilimleri düzenleyin.
4. Elenmiş pudra şekeri serpin.
5. Pizza 15 dakika pişirin.

Domates ve zeytin ile

• Süre: 35 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 190 kcal.
• Amaç: aperatif, çay için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Tatlı ve ekşi kiraz domates, fesleğen ve sağlıklı zeytinli ince ananaslı pizza, tüm aile için İtalyan tarzı hafif bir yemektir. Sert domatesler, zeytinyağı, baharatlar, rendelenmiş veya granül sarımsak ilavesiyle iyi ısıtılmış bir tavada hafifçe haşlanabilir. Yumuşak, sulu sebzeler pişirilmez ve taze eklenir. Bitmiş yemek, klasik İtalyan mutfağının önemli ürünlerinden biri olan genç bir salamura peynir olan mozzarella sayesinde orijinal bir dokuya ve hassas bir kremsi tada sahiptir..

Malzemeler:

• konserve ananas – 250 g;
• kiraz domates – 10 adet;
• zeytin – 12 adet;
• mozzarella peyniri – 250 g;
• fesleğen – 50 g;
• ketçap – 3 yemek kaşığı. l.
• puf maya hamuru – 400 g.

Pişirme metodu:

1. Hamuru açın, bir fırın tepsisine koyun.
2. Domates ketçaplı gres.
3. İnce ananas halkaları ve kiraz domatesleri ile, yarıya veya çeyreklere kesilmiş.
4. Mozarella, fesleğen ve dilimlenmiş zeytin ekleyin.
5. 15 dakika pişirin.

Çikolatalı tatlı

• Süre: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 303 kcal.
• Amaç: tatlı, çay için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Bütün fındıklı hızlı çikolata ve ananaslı pizza, sadece sofistike tatlı dişlere hitap etmeyecek tatlı ama şekerli olmayan bir yemektir. Böyle bir tatlı, kelimenin tam anlamıyla 3-4 bileşen içeren birkaç konuk için çay için bir şeyler hazırlamanın gerekli olduğu bir durumda yardımcı olacaktır. İstenirse, fındıklar marmelat, portakal veya mandalina dilimleri, lokum, şekerlenmiş meyve, şekerleme, kurabiye ile değiştirilir. Servis yapmadan önce, her sıcak pizza porsiyonu için 1-2 parça çikolata koyabilirsiniz, böylece biraz erir, yemeğe zengin bir doku ve ağız sulandıran bir görünüm verir..

Malzemeler:

• konserve ananas – 350 g;
• çikolata – 150 g;
• fındık – 50 g;
• puf maya hamuru – 400 g.

Pişirme metodu:

1. Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun.
2. 10 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
3. Çıkarın, hafifçe soğutun..
4. Doğranmış ananas, fındık ile üst.
5. Rendelenmiş çikolata serpin.
6. Tatlıyı fırına geri koyun, çikolata eriyene kadar pişirin.

Yengeç çubukları ile

• Süre: 35 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 204 kcal.
• Amaç: aperatif, çay için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Altın peynir kabuğu sayesinde yengeç çubukları ve haşlanmış yumurta içeren doyurucu bir ananas pizzası özellikle lezzetlidir. Sert peynir yerine, ek lezzet vermeden işlenmiş peynir kullanabilirsiniz. Biraz haşlanmış tavuk fileto, konserve tatlı mısır veya pırasa, potasyum, demir ve fosfor bakımından zengin eklerseniz, meze daha yararlı olacaktır. Bir sos olarak sadece domates salçası değil, ekşi krema veya baharatlar, ceviz, kuru otlar ile karıştırılmış şekersiz doğal yoğurt da kullanabilirsiniz..

Malzemeler:

• konserve ananas – 250 g;
• yengeç çubukları – 10 adet .;
• yumurtalar – 2 adet;
• peynir – 150 g;
• domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.
• mayasız puf böreği – 400 g.

Pişirme metodu:

1. Katı pişmiş tavuk yumurtası.
2. Serin, daireler halinde kesin.
3. Hamuru açın. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun.
4. Domatesli gres.
5. Yumurtaları, ince ananas halkalarını ve yengeç çubuklarını yerleştirin, üstüne şeritler halinde kesin.
6. Hollandaca veya başka sert peynirleri rendeleyin, iş parçasını ortaya çıkan talaşlara serpin.
7. 20 dakika pişirin.

Ananas ile lezzetli pizza yapmanın sırları

Orijinal ananas pizzası, hazırlığının bazı sırlarını biliyorsanız, gerçekten lezzetli, sulu ve orta derecede tatlı olacak. Her şey önemlidir – hamur türü, dolgunun ve seçilen baharatların uyumluluğu ve bitmiş ürünü zamanında fırından çıkarma yeteneği. Birkaç yararlı ipucu ve püf noktası, tüm aile için mükemmel atıştırmalık veya tatlı pizza yapmanıza yardımcı olacaktır:

• Bazı profesyonel pizza üreticileri, hamurun yapısını iyileştirmek için unu biraz irmik ile karıştırır..
• Streç pizza hamurunun elle gerilmesi ve oklava ile yuvarlanmaması önerilir. Ürünün tabanı ince, üniform olmalı ve küçük taraflar dolguyu tutar.
• Maya hamurunun 250 ° C, puf böreği – 180-200 ° C sıcaklıkta pişirilmesi tavsiye edilir.
• Sos, pizza, fesleğen, sarımsak, Provence otlar, biberiye, kekik, kimyon, kişniş, mercanköşk için klasik baharatları eklerseniz daha aromatik, baharatlı ve lezzetli olacaktır. Ananas lezzeti kakule, vanilya ve kimyon ile vurgulanır.
• Dolgu olgun domates, salamura mantar ve diğer sulu malzemeleri içeriyorsa, hamur zeytinyağı ile yağlanmalıdır (kek üzerinde görünmez bir film oluşturacak ve ıslanmasını önleyecektir).
• Dolguya konserve malzemeler eklemeden önce, bir kevgir içine atılmalıdırlar..
• Buzdolabında peynir yoksa, diğer bileşenlerle değiştirilebilir. Kaba rende üzerine rendelenmiş haşlanmış yumurta akı, granül süzme peynir, ince bir mayonez veya ekşi krema ağzı gerekli doku ve rahatlamayı verecektir..
• Tarifte yeşillikler varsa, diğer ürünlerle pişirilmezler. Bir meze, pişirildikten sonra maydanoz, dereotu, fesleğen veya doğranmış kişniş serpilirse daha taze ve daha iştah açıcı görünecektir..