Tuz, tuzsuz bir diyetle nasıl değiştirilir – baharatlar, soya sosu ve deniz yosunu

Dünyanın dört bir yanındaki bilim adamları, diyet sırasında tuzun tehlikelerini oybirliğiyle ilan ediyorlar, çünkü dokulardaki sıvıyı tutma yeteneğine sahiptir. Baharatın tamamen reddedilmesi, sıvıyı çıkararak hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur, ancak normal diyetinize döndüğünüzde kilo geri döner. Ana soru, yemeğin tadını bozmamak ve vücuda zarar vermemek için tuzun tuzsuz bir diyetle nasıl değiştirileceği, çünkü sağlık bu ürünün doğru miktarına bağlıdır. Normal baharatın bir analogla değiştirilmesi ve kullanım oranının izlenmesi gerekir.

Tuzsuz diyet nedir

Çoğu insan tuzsuz yiyeceklerin tatsız hale geldiğine inanır, ki bu kısmen doğrudur. Dil reseptörleri belirli bir miktarda baharat için kullanılır ve dozajda bir artış gerektirir. Tuzsuz bir diyet toksinlerden kurtulmaya yardımcı olur, şişliği giderir ve fazla kiloları giderir, bu nedenle böbrek hastalıkları, hipertansiyon, kardiyovasküler sistem sorunları için baharat kısıtlamaları önerilir. Vücuda zarar vermemek için diyet bir ila iki hafta arasında gerçekleştirilir. Bol miktarda sıvı içmeniz ve diğer ürünlerin tüketimiyle iyot ve florür eksikliğini nötralize etmeniz gerekir..

Tuzsuz diyet için kontrendikasyonlar:

• sıcak hava (bu gibi durumlarda bir kişi çok terler ve yararlı elementlerle birlikte sıvı atılır);
• hamilelik (bu dönemde sert diyetler gereksiz yere sağlık için tehlikelidir);
• peptik ülser, gastrit ve midenin diğer hastalıkları.

Ne kadar tuz kaybedebilirsin

Tamamen terk edilmiş tuz işe yaramaz, çünkü yine de vücuda yiyeceklerle birlikte girer. Ancak sayısını azaltmak oldukça gerçektir. Bir kişi için günlük tuz alımı normu 4 gramdır, ancak kilo verdiğinizde dozu günde 0.5 çay kaşığı (2.5 gram) azaltmanız gerekir. Bu üründen daha az yemek yemek için, bulaşıkları sadece pişirdikten sonra tuzlamanız ve hafif bir açlık hissi ile masadan kalkmanız ve tam doygunluğu beklemeniz gerekir. Porsiyon küçük olmalı, 4-5 öğüne bölünmelidir. Baharat kalitesi miktar kadar önemlidir.

Tuzsuz diyet içeren yasak yiyecekler:

• tuzlu tereyağı, margarin;
• baharatlı, ekşi yemekler;
• tütsülenmiş, konserve yiyecekler (balık, et, sebze);
• Sosisler;
• atıştırmalık ürünler (cips, kraker);
• satın alınan soslar, ketçaplar, mayonezler;
• hazır ürünler (çorbalar, erişte ve diğer hazır yiyecekler);
• tatlı köpüklü su;

Ne değiştirilebilir?

Tuz, tat tomurcukları için gerçek bir katalizördür, ancak ek olarak, diyet sırasında çok istenmeyen iştahı uyarır. Kompozisyonunda neredeyse hiç yararlı madde olmadığı için, normal baharatın “beyaz ölüm” unvanını alması boşuna değildir. Vücudun sadece doğal kökenli tuza ihtiyacı vardır, çünkü su ve asit-baz dengesini korur, bu nedenle diyet yaparken bir tuz ikamesi kullanmanız gerekir. Tuzun kademeli olarak değiştirilmesi ve miktarın azaltılması vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir..

Tuzu diyetle nasıl değiştirebilirim:

• soğan sarımsak;
• Oryantal baharatlar
• ev yapımı soslar;
• deniz lahana;
• soya sosu;
• limon suyu ve diğer ekşi meyvelerin suyu;
• Süt Ürünleri;
• kereviz.

Sarımsak

Yemeklerin tadını artırabilecek en iyi yiyeceklerden biri sarımsaktır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi artırır. Ham haliyle, koku günlük olarak kullanımını zorlaştırır, çünkü tüm insanlar buna tahammül edemez. Bu nedenle, kurutulmuş sarımsak ve tozdan daha yakından bakmaya değer, daha az kokulu, ancak çiğ sarımsak ile aynı özelliklere sahiptir. Sarımsak kilo verirken vücudun tuz ihtiyacını azaltır ve çoğu yemeğe mükemmel bir katkı sağlar. Kokudan kurtulmanız gerekiyorsa, bir miktar maydanoz veya nane çiğnemek, narenciye bir bardak süt veya meyve suyu içmek.

Diyet Baharatları

Doğuda, çok miktarda kokulu baharat (zerdeçal, safran, fesleğen, kekik) kullanmak gelenekseldir, bu tozlar çok kokuludur. Tuz, tuzsuz bir diyetle nasıl değiştirilir? Tuz yerine baharatlar vücut üzerinde daha hafif bir etkiye sahiptir, iştahı arttırır, tanıdık ürünlere piquancy ekler, çünkü çoğu baharat başlangıçta tuzlu bir tada sahiptir. Zencefil veya yaban turpu, hem kuru hem de ham formda yemeklerin tadını iyileştirmek için iyi çalışır. Domates, dolmalık biber gibi gıdalara kurutulmuş sebzeler eklemek de eşit derecede lezzetlidir..

varek

Deniz lahana, Sovyet geçmişinden beri birçok kişi tarafından biliniyor, belirli bir tart lezzeti ve çok miktarda besin içeriyor. En önemlisi, günlük yosun tüketimi vücudu iyotla doyurur. Doğru, konserve deniz yosunu tuz yerine kullanılmaz, vitaminler ve mineraller muhafaza edildikten sonra korunmaz. Katkısız (en iyi şekilde doğrayın, yiyecek serpebilirsiniz) veya taze kelp olmadan kurutulmuş kullanmak en iyisidir, yiyeceklere hoş bir tuzlu tat verir. Kuru deniz yosunu ıslatılır, salatalara ve diğer yemeklere eklenir.

Soya sosu

Son zamanlarda, daha popüler Japon soya sosu. Doğru, bileşiminde tuz bulunur, bu yüzden tamamen değiştiremez. Geçiş döneminde tuz yerine kilo verirken soya sosu kullanmak uygundur, çünkü günde 30 ml’ye (2 yemek kaşığı) kadar bulaşıklara eklenmesine izin verilir. Önemli olan, baharatın yüksek kalitede olması gerektiğidir; bileşiminde sadece su, soya fasulyesi, buğday, tuz bulunabilir. İyi bir sos genellikle ucuz veya düşük kaliteli ikamelerden çok daha pahalıdır..

Diyetle hangi tuz kullanılabilir?

Gariptir, kulağa hoş geliyor, ancak tuzu tuzla değiştirebilirsiniz. Doğal baharat kimyasal olarak üretilmez, ancak deniz suyundan (kendi kendine kuruyan) çıkarılır, ağartılmaz ve toz haline getirilmez. Bu tür bir işlem gerçekleştirildikten sonra, yararlı özellikleri kaybolur. Düzenli baharat gerekli miktarda iyot, magnezyum, kalsiyum ve potasyum içermez, ancak fazla sodyum vardır. Diyet yaparken tuz kullanabilirsiniz, ana şey kalitesine ve üretim yöntemine dikkat etmektir, çünkü vücut üzerindeki etkisi buna bağlıdır.

Deniz

Mağaza raflarında toz halinde tuz bulunur ve bu da rafine ve ağartma işlemlerinden geçtiğini gösterir. Alıcı derhal düşünmelidir, çünkü öğütüldükten sonra tuz olumlu özelliklerini kaybeder. İdeal olarak, deniz büyük, açık gri renktedir. Böyle bir baharat yapma işlemi, güneşte kurutmaktır. Tuzsuz diyet içeren deniz tuzu, yeteneğinin en iyi şekilde kullanılması durumunda vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Temel kural, pişirildikten sonra yiyecekleri tuzlamaktır, böylece baharat pişirilmez.

Cardiosol

Organik deniz tuzuna fusus, kırmızı fermente pirinç, magnezyum eklerseniz, iyileştirici özelliklere sahip olmaya başlar. Baharat pazarı üzerindeki terapötik etkisi nedeniyle, 5 yıldızlı kardiyosol popüler hale geliyor, kalp ve damar sisteminin çalışmasına yardımcı oluyor. 45 yıl sonra kardiyosalt kullanılması önerilir; inme veya miyokard enfarktüsüne karşı profilaktik olarak işlev görür. Baharat sadece pişirildikten sonra kullanılır, aksi takdirde faydası olmaz.

Himalaya

Himalaya kara tuzu, çavdar ekmeği ve diğer katkı maddeleri ile kızartılarak özel bir tarife göre yapılır. Bu baharat zengin bir bileşime sahiptir, belirgin bir yumurta aromasına sahiptir. Bu baharatın düzenli kullanımı, sindirim problemlerinin çözülmesine yardımcı olur, vücuda enerji ekler. Himalaya pembe tuzu (halit) güneşte birkaç bin yıl boyunca kurutulur. Kırmızı renk demir ve diğer bileşenleri içerdiğini gösterir. Özel bileşimi nedeniyle, vücut tarafından tamamen emilir..