Pişirme ve ısıtma fırınları: çeşitleri ve özellikleri

Sadece odayı ısıtmanıza değil, aynı zamanda yemek pişirmenize de izin veren sobalar, bir yazlık ev veya gaz kaynağının olmadığı özel bir ev için mükemmel bir seçimdir. Çifte fayda ve tasarruf. Tavsiye sitemiz size pişirme ve ısıtma fırınlarının tipleri ve özellikleri ile bunların seçim kriterleri hakkında bilgi verecektir..

İlk olarak, pişirme ve ısıtma fırınlarının tüm avantajlarını listeliyoruz:

• Çok işlevlilik. Bu tür fırınlar sadece ateş kutusunun üzerinde bir ocakla değil, aynı zamanda bir fırın ve hatta bir ekmek makinesi ile de donatılabilir. Özellikle “gelişmiş” özel bir pizza fırınına ve su ısıtma tankına sahip olabilir.
• Bağımsızlık. Ne gaz ne de elektrik gerekli, sadece katı yakıt.
• Geniş model yelpazesi. Ankastre elektrikli fırını bulunan, gaza bağlanma kabiliyetine sahip, farklı boyutlarda ve aşağıda bahsedeceğimiz farklı malzemelerden pişirme ve ısıtma fırınları bulunmaktadır..
• Yanma modunu kontrol etme yeteneği. Yakıtı daha az yanacak şekilde bırakabilirsiniz, böylece yiyecekler nispeten düşük bir sıcaklıkta düşük ısıda pişirilir..
• Kompaktlık. Hazır ısıtma ve pişirme fırınları 250 kilograma kadar ağırlıkta ve ortalama 80 santimetre genişliğe sahiptir. Bu nedenle, ayrı bir temele ve odada çok fazla alana ihtiyaç duymazlar..
• Soba her zaman rahat ve sıcak, özel bir atmosfer. Birçok insan canlı ateşte pişirilen yemeklerin daha lezzetli olduğunu düşünüyor.

Önemli! Çok işlevli bir sobanın çarpıcı bir örneği, portalın daha önce yazdığı inşaat hakkında Rus olanıdır. Rus sobası hem pişirir hem de kızartır ve söndürür ve suyu ısıtabilir ve bir uyku yeri görevi görür..

Pişirme ve ısıtma fırınının gövdesi şunlardan yapılabilir:

• Ateşe dayanıklı tuğlalar, şamot. Bu tür fırınlar her zaman boyut olarak en büyük ve ağırdır ve bireysel projelere göre inşa edilebilir. Ve tuğla ısıyı en uzun süre tutar.
• Kazan çeliği. En hafif ve en ucuz oda hızla ısınır, ancak ısıyı korumaz. Çelik kasanın tuğla ile kaplanması durumu düzeltebilir.
• Dökme demir. Katı, sağlam, ağır. Bir ocağa da sahip olabilen sobalar için geleneksel malzeme olan dökme demirdi..

Fırın için malzemeler ayrıca şamot plakaları veya dökme demirdir. Dökme demir fırınlar her zaman fabrikada yapılır ve herhangi bir sorun olması durumunda tamamen değiştirilmeleri gerekecektir..

Ocak geleneksel olarak dökme demirdir, halkalı halkalar kaynama kuvvetini ayarlamanıza ve pişirme işlemini kontrol etmenize izin verir. Fırın, bu kadar yoğun ısıya maruz kalmadığı için çoğunlukla çelikten yapılmıştır..

Kapılar – dökme demir veya temperli, ısıya dayanıklı cam. İkinci seçenek daha pahalıdır, ancak canlı ateşe hayran kalmanıza ve yemeğin fırında nasıl hazırlandığını kontrol etmenize olanak tanır..

Önemli! Modern pişirme ve ısıtma fırınlarının bir gövdesi ve ısıya dayanıklı seramikten yapılmış bir ocağı olabilir. Güzel ve dayanıklıdır. Ancak fiyatı yüksek olacak, bu yüzden ülkemizde bu tür fırınlar henüz dağıtım almadı..

Pişirme ve sobanızın ne olacağına karar verirken aşağıdaki noktalara dikkat edin:

• Boyutlar. Hepsi fırının kurulacağı odaya bağlı.
• Güç. 1–1,5 kW’ın 10 metrekarelik bir odayı ısıtmak için yeterli olduğunu unutmayın. Ortalama olarak fırınlar 4-9, bazen 13 kW’a kadar kapasiteye sahiptir..
• Malzeme. Yukarıdakilerden bir seçeneğiniz var.
• Özel bir duman kanalı sistemi sayesinde arka tarafta sıcak bir ateş kılı tuğla duvarın varlığı. Elverişli olarak soba evi çok daha verimli bir şekilde ısıtacak, duvarın arkasındaki oda da çok sıcak olacaktır. Soba ısıtmalı geleneksel köy evlerini hatırlayın – içlerinde soba, merkeze, dört odanın duvarlarının birleştiği yere kuruldu. Ve hepsi tek bir kaynaktan sıcaktı.
• Bir fırının ve diğer işlevlerin varlığı. Tüm parçaların nasıl yerleştirildiğini düşünmeye değer. Örneğin, bir ekmek yapımcısı çoğunlukla doğrudan ateş kutusunun üzerinde bulunur. Bazen doğrudan ateş kutusunda yemek pişirebilirsiniz, ancak daha sık olarak fırın yakınlarda ayrı olarak bulunur. Bu şekilde daha rahat ve daha güvenli. Ayrıca brülör sayısına ve halkalar sayesinde pişirme sürecini ayarlayabilme özelliğine de dikkat etmeniz gerekiyor..

Çelik ve dökme demirden yapılan pişirme ve ısıtma ocakları, yani hazır modeller önemli bir avantaja sahiptir – inşa edildikten sonra eve kurulabilirler. Büyük bir tuğla fırının varlığı önceden planlanmalıdır..

Pişirme ve ısıtma fırınları üreticilerine gelince, bugün Rus “Termofor”, “Teplodar”, “Inzhkomtsentr” markaları daha önce popüler olan Fin markalarıyla başarılı bir şekilde rekabet etmektedir. Ocaklı bir sobanın fiyatı ortalama 7 ila 50 bin ruble arasında.

Benzer kayıtlar:

1. Sorgum nedir – çeşitleri, kullanışlı ve tehlikeli özellikleri, pişirme ve tarımda kullanım Sorgum, çok çeşitli formlarda, pişirme ve tarımda kullanılan bir tahıl. Sorgum, kullanışlı özellikleriyle öne çıkan ve besin değerleri ile sağlık yararı sağlayan bir tahıl. Ayrıca, tehlikeli özellikleri de olan sorgum,...
2. Kuznetsov fırınları: avantajları ve dezavantajları Kuznetsov fırınları, kullanımı kolay açık tasarıma sahip, sıcak hava sirkülasyonu yapan endüstriyel fırınlardır. Sağladıkları homojen ısı dağılımı ile verimi arttırır. Tamamen yenilenebilir enerji kaynağı olan elektrik kaynağından üretilirler ve ekonomiktir....
3. Atık Yağ Fırınları Atık yağ fırınları, yağın geri dönüşümünü kolaylaştıran en kaliteli çözümlere sahip olan bir alet. Bu fırınlar, mükemmel hassasiyet ve sıfıra yakın kalite standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır. En önemli özelliği, sunduğu...
4. Buleryan fırın ve konveksiyon fırınları Buleryan Fırın ve Konveksiyon Fırınları, çabuk ve verimli pişirme özellikleriyle öne çıkıyor. Bu fırınlar, hızlı ısı uyumu, doğru pişirme ve verimli tasarımının garantisine sahip. Yüksek sıcaklıklarla daha kısa sürede verimli...

Daha fazla bilgi edinin  Isıtmalı açık spa küveti: fotoğraf seçimi