Sitenizdeki en tatlı meyve – büyüyen çilek

Wimbledon’un en prestijli tenis turnuvasına her yıl binlerce ziyaretçinin neden biletlere çok para harcadığını biliyor musunuz? Kendi gözlerinizle gergin maçlar görmeyi ve “arkadaşlarınıza” tezahürat yapmayı düşünüyor musunuz? Ama hayır! Bu tenis tatilinin vazgeçilmez bir özelliği olan Wimbledon’un en önemli özelliği, uzun zamandır tüm seyircilere sunulacağı kesin olan özel bir yemek olan çilek ve krema olmuştur..

Bu tatlı meyve, haklı olarak en lezzetli, aromatik ve popüler olarak kabul edilir. Kremalı çilekler, şampanyalı romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir yemektir, eşsiz bir afrodizyak olarak ünlüdür ve vitaminlerin zenginliği ve faydalı elementler açısından sadece tanınmış liderlerle karşılaştırılabilir – elmalar ve narenciye.

100 gram çilek veya aynı zamanda denildiği gibi bahçe çileği sadece 36,9 kalori içerir, bu nedenle en katı diyette bile böyle bir tatlıdan keyif alabilirsiniz. Ek olarak, bu dut, bağışıklığı geliştirdiği için çok miktarda C vitamini içerir. Çileklerde ayrıca kandaki testosteron seviyesini artıran çinko vardır (umarım bu önemli hormonun insan vücudunda hangi süreçlerden sorumlu olduğunu açıklamaya gerek yoktur).

Uzmanlar, çileklerin kan şekerini düşürdüğünü, bu nedenle şeker hastaları için çok yararlı olduğunu, mikroplarla ve virüslerle savaştığını ve bu kokulu meyveden yapılan bir maskenin cildi yumuşak ve pürüzsüz hale getireceğini söylüyor..

Böylesine övgü dolu bir kasideden sonra geriye sadece bahçenizde sulu, kırmızı bir meyvenin nasıl yetiştirileceği hakkında konuşmak kalıyor. Çilekler çok kaprisli ve talepkar olduğu için bu sürece sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Bununla birlikte, bu durumda, tüm çabalar faizle sonuçlanacaktır, çünkü kendi başınıza yetiştirilen böyle bir incelikten elde edilen zevk, sadece kıyaslanamaz..

Kırmızı ve yeşil, Wimbledon tenis turnuvasının geleneksel renkleridir. Ve beyaz eklerseniz, bu prestijli yarışmanın imza yemeği olan krema ve nane yapraklarıyla çilek elde edersiniz.

Dikim için bir alan seçme ve hazırlama

Çilek ekmeye başlamadan önce, arazinizi dikkatlice incelemeli ve bu kaprisli dut için en iyi yeri seçmelisiniz. Bahçe çileği dikmek için en iyi arsa, güney ve güneybatı yamaçlarında 1-3 derece eğimli yataklar olarak adlandırılır. Basitçe söylemek gerekirse, alan pratik olarak düz olmalı, çok hafif eğimli ve iyi aydınlatılmış olmalıdır – çilekler, gölgeye dayanıklı meyveler olarak kabul edilmelerine rağmen, güneş daha hızlı ve en iyisi sıcak ışınları altında sever ve olgunlaşır..

İdeal olarak çilek yatakları soğuk kuzey rüzgarlarından korunur ve yeraltı suyu seviyesi 60-80 santimetreden az olmamalıdır..

Toprak tipi de önemlidir – bahçe çilekleri için optimum pH 5,5 olan nötr toprağa sahip alanlar uygundur. Bu gösterge en az 5 olmalı ve 6,5 pH’ı geçmemelidir. Elbette özel bir cihaz olmadan bölgenizdeki toprak asitlik seviyesini belirlemek işe yaramayacaktır. Turnusol göstergesi, tam sayıları değil, yalnızca renk gölgelerini gösterir. Mümkünse, uzun problu dijital bir ekran olan bir pH test cihazı kiralamaya veya satın almaya değer. Bahçenin farklı yerlerinden alınan ıslatılmış toprağa probu indirmeniz gerekir..

En iyi verim, podzolize edilmiş chernozem topraklarında ve ayrıca kompozisyonda açık ve gri koyu gri orman topraklarında elde edilir..

Çilek dikmek için bir yer seçmek, iyi bir hasat elde etmede önemli bir rol oynar.

Alanın ön hazırlığı ve gübre uygulaması olmadan mükemmel bir kırmızı meyveler hasadı yapmak neredeyse imkansızdır. Bu nedenle, çilek ekmeden önce, humus eklediğinizden emin olun – metrekare başına en az beş kilogram. Ek olarak, fide dikmeden önce bile, azotlu gübreler yapmanız gerekir – “kare” başına yaklaşık 40-50 gram ve daha sonra çilek yetiştirme mevsimi boyunca aynı miktarda mineral gübre.

Dikimden önce uzmanlar ayrıca metrekare başına 50 gram süperfosfat, 100 gram magnezyum gübre ve 50 gram potas gübre eklemeyi tavsiye ediyor. Gübre satın alma maliyetini düşürmek için, şeritlerle – tam olarak yatakların üzerine veya yerel olarak ekim sırasında deliğe uygulanabilir. Büyüme sürecinde, çilekler ayrıca kuş pisliği gibi organik gübrelerle de beslenebilir..

Çileklerin en iyi öncülü patatestir ve meyvelerin her dört ila beş yılda bir nakledilmesi gerekecektir, çünkü bir yatakta daha uzun süre iyi bir hasat elde etmek mümkün olmayacaktır – toprak tükenmiştir ve bitkinin “ikamet yerini” değiştirmesi gerekir. Bahçe çileklerini aynı yere ancak üç yıl sonra tekrar dikmek mümkündür..

Çilekler, daha sonra sulu meyveleri toplama sürecini kolaylaştırmak için genellikle sıralar halinde ekilir.

Fide seçimi

Deneyimli çilek yetiştiricileri, bahçe çileği ekme alanını kabaca eşit üç alana bölmeyi ve aynı anda birkaç çeşit çilek dikmeyi tavsiye ediyor: erken, orta ve geç. Bu yaklaşım, sıcak mevsim boyunca hasat yapmanıza izin verecektir – bazı meyveler çoktan ayrıldığında, diğerleri olgunlaşmaya başlayacaktır..

Tabii ki, en sevdiğiniz çeşidin bahçe çileği tohumlarını satın alabilir, böylece daha sonra evde fide yetiştirebilirsiniz. Ancak en iyisi ekime hazır “bıyıklar” yani çilek filizlerini, örneğin özel bir fuarda veya yerel pazarda satın almaktır..

Çilek çoğu zaman “bıyığından” büyüyen hazır fidelerle çoğaltılır.

Uzmanlar orta olgunlaşan çeşidi en tatlı olan Marmolada (Marmelat) olarak adlandırıyor. İtalyan seleksiyonunun bu bahçe çileği, iri boyutu ve şaşırtıcı derecede tatlı, şekerli etiyle ayırt edilir. Haklı olarak, orta Rusya topraklarında güzelce büyüyen “çilek kraliçesi” olarak adlandırılır..

Geç çeşitler arasında, uzmanlar, koyu renkli meyveleri sert hamurla ayırt edilen ve nakliyeyi mükemmel şekilde tolere eden “Pandora” yı seçer. Ve Amerika Birleşik Devletleri’nin en popüler erkenci çilek çeşidi, ülkemizde de kök salmış, yüksek verimi, dona mükemmel bir şekilde tahammül etme yeteneği, meyvelerinin aroması ve tadı ile bahçıvanların saygısını kazanan Bal’dır. Bu arada reçel için ideal çilek çeşidi denen baldır..

Diğer popüler bahçe çileği çeşitleri, çok erken olgunlaşma dönemine sahip “Evangelina”, “Camarose” olarak adlandırılır ve bir çalıdan şaşırtıcı derecede büyük bir parlak kırmızı yoğun meyveler hasat edebilirsiniz, “Cavendish” – geç yanıklığa karşı oldukça dirençli bir İskoç çeşidi ” Kırım’da ve Ukrayna’da son derece yaygın olan Redgontlite “ve koyu kırmızı konik meyveli” Festival “.

Hangi çeşidi seçeceğiniz size kalmış, yukarıda belirtildiği gibi, yaz boyunca hasadı sağlamak ve bir veya başka bir türün özelliklerini karşılaştırmak için aynı anda birkaç çeşit çilek seçmek daha iyidir..

Her çilek çeşidi sadece olgunlaşma döneminde değil, aynı zamanda tüm kırmızı tonlarının rengi, tadı, verimi ve şekli bakımından da farklılık gösterir.

İnişe başlama

Yani, çilek tarhları için arazi zaten seçildi ve fideler pazardan getirildi – bahçe aletlerini alıp bahçeye gitme zamanı. Çilekler ilkbaharın başlarında veya sonbaharın başlarında ekilir. Her iki yöntemin de avantajları ve dezavantajları vardır..

Bu nedenle, ilkbaharda çilek ekerseniz, o zaman kesinlikle ilk yıl hasat alamazsınız, ayrıca bitkinin başarılı bir şekilde tükenmemesi ve kışlamaması için ortaya çıkan tüm çiçekleri kesmek daha iyidir. Bununla birlikte, bu durumda, çileklerin soğuk havalar başlamadan önce bahçeye mükemmel bir şekilde alışmak için kesinlikle zamanları olacak ve gelecek yıl iyi bir hasat yapacaklar..

Sonbaharın başlarında çilek ekerken, tarihlere geç kalmamak çok önemlidir, çünkü erken donlar henüz köklenmemiş bir bitkiyi yok edebilir. Ağustos sonunda çilek ekmeye başlayabilir ve en geç Eylül ayının ikinci on yılından sonra bitirebilirsiniz. Ancak, bu terimler bölgeye de bağlıdır, güney bölgelerinde Eylül sonunda çilek ekebilirsiniz, çünkü sonbaharın son ayından önceki donlar burada nadirdir..

Dikimden önce fideler serin yerde 3-4 gün bekletilerek hazırlanabilir. Çilekler nemli fakat ıslak olmayan toprağa ekilir. Çilek sıraları arasındaki mesafe en az 50, tercihen 80 santimetre ve çalılar arasında – 15 ila 25 santimetre olmalıdır. Çeşitliliği dikkate alarak yatakları planlamak da gereklidir – az çok yayılan ve büyük olan ve ekim sırasında da dikkate alınması gereken çilek çalıları vardır..

Bahçe çilekleri için bir yatak önce derin kazılmalı (bir kürek süngüsüyle), tüm yabani otları ve kökleri temizlemeli, toprağı bir tırmıkla kabartmalı ve düzleştirmeli, büyük toprak yığınlarından kurtulmalıdır. Ayrıca, her fide için, yaklaşık 15 santimetre derinliğe sahip ayrı bir delik açılır. Çilek ekerken temel koşul, fidenin kök boğumunun toprak yüzeyine yerleştirilmesi gerektiğidir, bitkiyi çok derine dikerseniz, “kalp” basitçe çürür, ancak çok yüksek ekim ve kökleri açığa çıkarmak da zararlıdır..

Fide kökleri dikey olarak yerleştirilmeli, önce deliği nemlendirmek daha iyidir ve bahçeyi kazarken organik gübre uygulamadıysanız deliğe mineral katkı maddeleri dökün..

Dikimden sonra, her fidenin dikkatlice sulanması gerekir – her bitki için yaklaşık bir litre su, bu oldukça yeterli olacaktır. Toprağın çok çabuk kurumasını önlemek için, yatakları kuru toprak veya humuslu çileklerle malçlamaya değer..

Bahçe çileği sıraları bile bir bahçıvanın çalışmasının mükemmel bir sonucudur ve gelecekteki iyi bir hasat garantisidir. Sıraları mükemmel bir şekilde düz hale getirmek için, mandallara gerilmiş bir halat kullanılarak iniş yapılabilir.

Dikimden sonra çilek bakımı

Çilek fidanı dikmek işin en çok zaman alan kısmıdır, ancak bu meyve büyüme, çiçeklenme ve olgunlaşma dönemlerinde dikkat gerektirir. Çileklerin yeterince büyük ve sulu büyümesi için düzenli olarak sulanması gerekir. Çiçeklenme sırasında, yumurtalıkları bir su akışı ile vurmamak için kök altında yavaşça sulamanız gerekir. Ilık, durgun su kullanmak daha iyidir, bu durumda damla sulama sistemi ideal bir seçenek olacaktır. Meyvelerin dökülme döneminde sulama zamanı ve yoğunluğu artırılmalı, meyveler zaten kırmızıya dönmeye başladığında, çileklerin tatlı ve çok sulu olmaması için azaltılmalıdır..

Ayrıca, çilek çalılarının arasında hızla yabani otlar belirir, bu nedenle bölgeyi düzenli olarak ayıklamanız gerekecektir. Sulamadan sonra, köklere hava erişimi sağlamak için toprak kabartılabilir..

Verimi artırmak istiyorsanız, büyüyen bıyık kesilmelidir. Uzmanlar, sadece ana bitki tarafından serbest bırakılan ilk iki “dalın” çileklerin çoğalması için uygun olduğuna ve ilkinde değil, büyüme mevsiminin ikinci yılında, geri kalanının yalnızca kompost yığınına gönderilmeye uygun olduğuna inanıyor. Çilekleri kendi fidelerinizi yetiştirerek dikmek istiyorsanız, bu gerçeği göz önünde bulundurun. Genellikle temmuz ortasında bahçe çileklerinin bulunduğu yataklarda ekime hazır bir bıyık belirir..

Bu arada, birçok bahçıvan, özellikle satılık çilek yetiştirenler, daha önce siyah plastik örtü ile kaplanmış yataklara fidan dikiyor. Üzerinde deliklerin yerleri işaretlenir, film çapraz kesilir, kenarlar içe doğru bükülür ve ortaya çıkan deliğe bir bitki dikilir. Bu yöntem aynı anda üç sorunu çözmenize izin verir: yabani otlar filmi kesmeyecek, bu da sizi sıkıcı yabani otlardan kurtaracak, çilek antenleri de kök salmayacak – hasat daha büyük olacak ve meyvelerin kendileri yere batamayacak, her zaman temiz olacak ve zararlılardan muzdarip olmayacak.

Kesinlikle yukarıdan güzel bir kırmızı meyve kopardığınız bu tatsız anı hatırlayın ve yerdeki alt fıçı basitçe çürümüş veya sizden önce kötü ve zararlı biri tarafından ısırılmış mı? Filme çilek dikmek bu sorunu çözecektir.

Diğer tüm bitkiler gibi çilekler de hastalıklardan ve parazitlerden muzdarip olabilir. En yaygın sorunlar toprak akarları, gri küf, külleme ve sümüklü böceklerdir; meyveler neredeyse yere değdiğinde mahsulünüzü hevesle yiyecektir..

Sıralar arasındaki toprağı samanla malçlayarak sümüklü böceklerle savaşabilirsiniz – bu, haşerelerin serbestçe hareket etmesini önleyecektir. “Konuşan” adı gri çürük olan mantar meyveleri etkiler, bu nedenle çilekler çiçeklenmeden önce bile bakır sülfat (10 litre çözelti – bir çorba kaşığı vitriol) ile işlenmelidir. Toz halinde küflenmeyi önlemek için, yataklara bir koloidal kükürt çözeltisi püskürtülmelidir (10 litre su için – iki yemek kaşığı). Karbofos püskürtmek bitkinin yapraklarını yok eden çilek akarına karşı yardımcı olacaktır..

İlginç bir şekilde, çilek yatakları arasına ekilen sarımsak, zararlılarla ve hastalıklarla savaşmak için harika bir yardımcıdır, bu nedenle bu kadar yararlı bir mahalleyi ihmal etmemelisiniz..

Ve nihayet Haziran sonunda hasat başlar. Bu hassas işlemi bahçe ekipmanlarına emanet etmek işe yaramayacaktır, bu nedenle her çalıya kişisel olarak “eğilmek”, olgun kırmızı meyveler toplamak zorunda kalacaksınız. Tek bir meyveyi kaçırmamak için bunu hemen hemen her gün yapmanız gerekecek – sıcak yaz aylarında hızla olgunlaşırlar ve çilek hasadının tadını çıkarmak isteyen birçok insan var. Hem kuşlar hem de böcekler meyveleri ısırmaya çalışabilir. Bahçe yatağının üzerine bir ağ çekerek kendinizi tüylü soygunculardan koruyabilirsiniz ve yalnızca yerde bir film veya zamanında hasat böceklerden yardımcı olacaktır..

Çoğunlukla çilek mahsulünün tamamı hane halkı tarafından taze olarak yenir ve sadece kışa kadar “hayatta kalmaz”. Ancak meyvelerin aromasını ve tadını reçel kaynatarak veya temiz, bütün meyveleri dondurarak koruyabilirsiniz..

Her gurmenin hayali olgun, aromatik çileklerle dolu büyük bir kasedir.

Çilek ekimi, bakımı ve toplanması işleminin büyük çaba gerektirmesine rağmen, bu meyve hemen hemen her yazlık kulübede bulunur ve genellikle mükemmel bir hasat verir. Evet, oldukça kaprisli bir bahçe çileği ile uğraşmanız gerekecek, ancak unutmayın – her yıl ekmenize gerek yok, tüm süreç üç ila dört yıldan daha erken bir zamanda tekrarlanacak ve tüm çalışmalar kesinlikle böyle lezzetli ve sağlıklı bir muamelenin zevkiyle karşılığını alacaktır..

Benzer kayıtlar:

1. Sorbe nedir – tatlı yaratmanın tarihi ve meyve, meyve veya şampanya yapma teknolojisi Sorbe, 15.yy'dan itibaren geleneksel bir tatlıyı deneyimlemek için meyve, baharat veya şampanya kullanarak tatlı yapma teknolojisidir. Sorbeler dünyanın çeşitli yerlerinde her zaman çok popüler ve çoğu zaman bir eğlence aracı...
2. Orijinal bahçe – sitenizdeki sütunlu meyve ağaçları Orijinal bahçe, sitenizdeki sütunlu meyve ağaçları ile dikkat çekiyor. Bu özel ağaçların tam çalışma çemberleri, teras etkisi ve çok yeni özellikleri mevcut. Sizlere benzersiz çözümler sağlayan bu ağaçlar, kendi bahçenize...
3. Kırmızı veya beyaz şarapla ne yenir – içeceğin kuru, yarı tatlı ve tatlı çeşitleri için mezeler için fikirler Kırmızı veya beyaz şarap, yarı kuru, yarı tatlı ve tatlı çeşitleri için oldukça özel bir içecek. Bu haber, bu üç tenin hangi mezelerle harika bir eşleşme sağlayacağını anlatıyor ve her...
4. Tatlı patates – nedir, tatlı patates nasıl pişirilir Tatlı Patates, çok sevilen, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Pişirme işlemi oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzemeyi ihtiva etmektedir. Aynı zamanda, tatlı patates enerji kaynağıdır ve C vitamini içerir. Bu...

Daha fazla bilgi edinin  Kesimden gül nasıl yetiştirilir