Son zamanlarda, yavaş bir ocakla yemek pişirmek yaygın bir şeydir, çünkü bu süreç zaman kazandırır ve aile veya misafirler için lezzetli bir şey yapar. En popüler yemeklerden biri, çeşitli soslar kullanılarak hızlı bir şekilde pişirilebilen yavaş bir tencerede bir turtadır. Mutfak ünitesi için tatlı hamur işleri için yanı sıra et, balık, mantar, sebze dolgusu için birçok ilginç seçenek var..
Yavaş bir tencerede pasta nasıl yapılır
Şimdi hemen hemen her ev hanımının mutfağında çok pişirici var – pişirme işlemini mümkün olduğunca basitleştirmeye yardımcı olan bir agrega. Genellikle, turtalar yapılır (çikolatalı kekler, mannies, jöleli turtalar, muhteşem bisküviler, Zebra keki vb.). Lezzeti geleneksel bir fırında olduğundan daha lezzetli hale getirmek için kurallara uymalısınız:
- Tüm çok işlevli mutfak aletleri “Pişirme” modu ile donatılmamıştır. Bisküvi hayranları ve diğer seçenekler yemek pişirmek için “Kek”, “Yulaf lapası”, “Çorba” programını kullanabilir ve bunları “Ön Isıtma” moduyla birleştirebilir.
- Yavaş bir tencerede lezzetli turta hazırlarken, kapağı açamazsınız. Pastayı sürekli kontrol ederseniz, düşer, çirkin ve yenmez.
- Kural olarak, yavaş bir ocakta klasik pişirme yaklaşık 50-70 dakika sürer. Tatlıyı aşırıya kaçarsanız, yanabilir veya kuru olabilir ve ayarlanan süreden daha az pişirirseniz, yarı pişmiş bir tedavi ortaya çıkacaktır..
- Çok ocaklı bir kasede hızlı bir turta yapmak için kaseden kolayca kırın ve aşağıdan yanmaz, parşömenle yerleştirilmesi önerilir.
- Hamur işlerini bir süre kapalı bir kapak altında tutmanız önerilir, böylece tadı daha zengin ve daha parlak olur.
Yavaş pişirici kek tarifleri
Herhangi bir dolgu ile hızlı ve kolay bir şekilde tedavi etmenize yardımcı olacak çok çeşitli tarifler vardır. Bir meyve veya meyve tatlısı pişirebilir, arkadaşlarınıza veya ailenize et, peynir, mantar, sebze ve diğer lezzetli dolgular ile hamur işleri yapabilirsiniz. Yavaş bir ocakta hangi pastanın pişirilebileceğine karar vermeyi kolaylaştırmak için aşağıda birkaç ilginç tarif açıklanmaktadır..
Çilek ile
- Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 2-4 porsiyon.
- Kalorisi: 100 gram başına 200 kcal.
- Hedef: Kahvaltı.
Ailenizi veya misafirlerinizi lezzetli bir şeyle memnun etmek istiyorsanız ve yemek pişirmek için çok fazla zaman yoksa, çilek ile yavaş bir ocakta bir pasta için basit bir tarif ideal olacaktır. Pişirme için yılın zamanına bağlı olarak taze veya dondurulmuş meyveler kullanabilirsiniz. Tedavi güzel kokulu ve hassastır. Hızlı ve kolay bir şekilde yapılır, ana şey tarifin tüm nüanslarını gözlemlemektir.
Malzemeler:
- dondurulmuş çilek – 300 gram;
- toz şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tereyağı – 50 g;
- buğday unu – bir bardak;
- yumurta – 3 adet;
- kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
- Yumurtalar şeker, tereyağı ile birleştirilir. Bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
- Daha sonra un, ardından kabartma tozu eklenir. Malzemeler tekrar çırpma teli.
- Çoklu pişirici yağlanmıştır. Hamurun çoğu içeride serilir, daha küçük ertelenir.
- Meyveleri üstüne koyun ve hamurun geri kalanını üzerlerine koyun.
- Yavaş pişiriciyi kapatın, 40 dakika boyunca “Pişirme” programını başlatın.
- Çilekli pasta hazır.
Süzme peynir ile
- Süre: 1.5-2 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4-5 porsiyon.
- Kalorisi: 100 gramda 300 kcal.
- Hedef: Akşam yemeği.
Özellikle hafif yemekler ve süzme peynirleri sevenler için bu ilginç tarif sunulmaktadır. Yavaş bir tencerede yapılan yumuşak lezzetli ekşi süt dolgulu bir pasta ihale ortaya çıkacaktır. Lordeki tadı arttırmak için taze dereotu eklenmesi önerilir. Tarif çok basit ve anlaşılabilir, ancak sonuç her zaman “parmaklarınızı yalayın”.
Malzemeler:
- tereyağı – 150 gr;
- un – 200 g;
- kabartma tozu – 1.5 çay kaşığı;
- süzme peynir – 250 g;
- yumurta – 2 adet;
- tuz – küçük bir tutam;
- Dereotu -? kiriş.
Pişirme metodu:
- İlk olarak, buhar buhar banyosunda eritilir.
- Üzerine yumurta, tuz, kabartma tozu ekleyin..
- Köpük olana kadar iyice çırpın.
- Elenmiş un bunlara eklenir. Buzdolabına 15-20 dakika yerleştirilen yumuşak hamur yoğurun.
- Daha sonra dolgu hazırlanır. Dereotu ince doğranmış, süzme peynir ile karıştırılmış, hafifçe tuzlanmış. Malzemelerin bir karıştırıcı ile karıştırılması tavsiye edilir, böylece dolgu daha yumuşak ve daha lezzetli olur.
- Hamur buzdolabından çıkarılır, eşit parçalara bölünür.
- Masa un serpilir, hamurun bir kısmından, yaklaşık bir kasenin büyüklüğünde bir daire oluşur.
- Hamur içe doğru yerleştirilir ve kasenin tabanı boyunca dağıtılır. Taraf yapmak daha iyi.
- Süzme peynir ve dereotu dolgusu yukarıdan eşit olarak dağıtılır, dairenin de yapıldığı ikinci bölümle kaplanması gerekir. Katmanların kenarları koparılmıştır.
- Pişirme modunda 50 dakika pişirin.
- Lor pastası hazır. Ekşi krema ve dereotu dekorasyon olarak ekleyin.
Kiraz ile
- Süre: 1 saat 20 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 10 Kişi.
- Kalori içeriği: 100 gram başına 254 kcal.
- Hedef: Kahvaltı.
Taze kirazlı yavaş bir tencerede lezzetli basit kekler her zaman çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek uygun bir tedavi yöntemidir. Ekşi meyve suyu ile iyi doyurulur, yumuşak ve aromatiktir. Tatlı hamur işleri için taze meyveler almak daha iyidir, sonuç daha iştah açıcı olacaktır. Puf böreği birden fazla lezzetli ikramlar yenecek.
Malzemeler:
- buğday unu – 200 g;
- toz şeker – 150 g;
- taze kiraz – 400 g;
- yumurtalar – 4 adet;
- margarin – 180 g;
- kabartma tozu – 1 paket.
Pişirme metodu:
- Tohumları tohumlardan arındırın, suyla iyice durulayın, bir elek üzerine biraz meyve suyu yığınına koyun.
- Margarini şekerle birleştirin, bir karıştırıcı ile çırpın. Yumurtaları yerleştirin, üzerine çırpın.
- Daha sonra malzemelere un (porsiyon) ilave edin, kabartma tozu ile karıştırın. Ürünleri tekrar tekrar yendi.
- Kâseyi yağlayın, elde edilen hamurun çoğunu içine dökün. Kirazları üstüne koy.
- Kalan hamuru çileklere koyun.
- Yavaş pişiriciyi açın, 1 saat boyunca “Pişirme” programını başlatın.
- Tatlıyı kapalı bir kapağın altında yaklaşık 20 dakika tutun.
- Pastayı çıkarın, pudra şekeri ile dekore edilebilir veya çikolata parçaları ile serpilebilir.
Lahana ile
- Pişirme süresi: 1.5-2 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 6-8 Kişi.
- Kalorisi: 100 gramda 116 kcal.
- Hedef: Akşam yemeği.
Mutfakta fazla zaman geçirmekten hoşlanmayan ev hanımları için, aşağıdaki tarif adım adım yararlıdır. Doyurucu ama hızlı bir akşam yemeği memnun etmek için maya lahana turtası pişirebilirsiniz. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır, ancak sonuç çok lezzetlidir. Taze beyaz lahana pişirme için kullanılır, bazıları lahana turşusunu tercih eder.
Malzemeler:
- un – 250 g;
- süt – 1 bardak;
- lahana – 500 g;
- canlı maya – 30 g;
- şeker -? çay kaşığı;
- soğan – 1 kafa;
- yumurta – 1 adet. (Topingler için +3 haşlanmış yumurta);
- havuç – 1 adet;
- tuz – 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
- Maya, şeker ve birkaç yemek kaşığı süt derin bir kapta karıştırılır.
- Ürünler 10 dakika kalan bir havlu ile kaplıdır.
- Maya kabarcıklandığında, onlara yumurta, süt, tuz ekleyin. İyice karıştırın.
- Un küçük porsiyonlarda eklenir. Her porsiyonu döktükten sonra, malzemeleri iyice karıştırın.
- Hamur yumuşak, yumuşak olmalıdır. Bir tabağa konur, peçeteyle kaplanır, yükselmeden 30 dakika önce demlenir..
- Soğan, lahana ve havuç ince doğranmış, kızartılmış.
- Haşlanmış yumurtalar küpler halinde doğranır. Dolgunun geri kalanıyla karıştırılır.
- Hamuru çıkarıyoruz, 2 parçaya ayırıyoruz, kalıbın çapına uyacak şekilde yuvarlıyoruz.
- Kase tabanı yağ ile yağlanır, maya hamurunun bir kısmı içine serilir, düzleştirilir, yanlar oluşur.
- Gözleme üzerine lahana-yumurta dolgusu serilir. Hamurun ikinci turunu kapatır, katmanların kenarları sabitlenir.
- İlk olarak, “Ön ısıtma” modu 15 dakika boyunca başlar.
- Ardından “Pişirme” programı 50 dakika boyunca başlar. Çanak ters çevrildikten ve 15-20 dakika daha kavrulduktan sonra.
- Ekşi krema, otlar ile servis pişirme.
Reçel ile
- Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4-6 Kişi.
- Kalorisi: 100 gramda 410 kcal.
- Amaç: ikindi çayı.
Konukların gelişi için hızlı bir şekilde tatlı bir tedavi hazırlamanız gerekiyorsa, reçel dolgulu bir tatlı mükemmel bir seçenek olacaktır. Böyle kokulu, lezzetli ve güzel hamur işleri kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Yemeğin yapılması kolaydır, bu nedenle acemi bir aşçı bile böyle bir görevle başa çıkacaktır. Bizim durumumuzda herhangi bir reçel kullanabilirsiniz – ahududu.
Malzemeler:
- un – 250 g;
- şeker -? st.
- kabartma tozu – 1 tatlı kaşığı;
- ahududu reçeli – 200 g;
- tereyağı – 180 g.
Pişirme metodu:
- Un kabartma tozu ile karıştırılır, elek ile elenir.
- Şeker ve rendelenmiş tereyağı eklenir (ürünü önceden dondurun).
- Malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırılır..
- Multicooker kabının tabanı ve duvarları yağlanır.
- İçeride, hamurun çoğu düzleştirilir, düzleştirilir. Üzerine bol miktarda ahududu reçeli serilir..
- Dolgu, hamurun geri kalanıyla kaplıdır.
- Pişirme sırasında 60 dakika pişirin.
- Şenlikli bir tatlı çıkıyor. O meyve dilimleri ile dekore edilmiştir.
Multicooker Elmalı Turta
- Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4-6 Kişi.
- Kalorisi: 100 gramda 197 kcal.
- Hedef: Akşam yemeği.
Birçok kişi elmalı turtaları sever, bugün tariflerinin çok sayıda vardır. Aşağıda önerilen tatlı kokulu hamur işleri yaratma yöntemi, kolay bir pişirme işlemi ve şık bir elma charlotte formunda sonuçlanır. Lezzet meyve dolgusu, kremsi dolgusu ve şenlikli bir tadı birleştirir. Pandispanyalardan daha kötü değil.
Malzemeler:
- elma – 5 adet;
- az yağlı ekşi krema – 200 g;
- un – 200 g (artı 2 yemek kaşığı. kaşık);
- kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
- yumurtalar – 2 adet;
- tereyağı – 140 g;
- şeker – bir bardak;
- vanilya şekeri – tadı;
- biraz tuz.
Pişirme metodu:
- Önceden dondurulmuş yağ rende ile ovulur. Un ve kabartma tozu ile karıştırılır.
- Daha sonra şeker ve tuz eklenir, hamur yoğrulur. Dolguyu hazırlarken soğuk bir yere koyun.
- Elmalar deriden muaftır, tohumlar, ince dilimler halinde kesilir.
- Krema dolgusu için ekşi krema, yumurta, vanilya şekeri, 2 yemek kaşığı un karıştırılır. Ürünler çırpma teli veya blender ile iyice çırpılır..
- Çok pişiricinin kasesini tereyağı ile yağlayın, biraz un serpin.
- Kabın dibinde kumlu bitmiş hamur serilir, küçük kenarlar oluşur.
- Meyveler üstüne eşit olarak dağıtılır, krema ile doldurulur.
- “Pişirme” modu 1 saat olarak ayarlanmıştır.
Çikolata
- Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
- Kalorisi: 100 gram başına 256 kcal.
- Hedef: Akşam yemeği.
Çikolata hamurundan yapılan lezzetli, ağız sulandıran ve orijinal bir tatlı, günlük bir akşam yemeğinin veya şenlikli bir bayramın dekorasyonu haline gelecektir. Pişirme tarifi basit, ana şey tüm pişirme nüanslarına uymaktır. Kakao ve süzme peyniri birleştiren pasta, olağandışı tat ile ayırt edilir, sadece ağzınızda erir ve ilk parçadan fetheder.
Malzemeler:
- un – 140 g;
- şeker – 200 g;
- kakao tozu – 40 g;
- ekşi krema – 200 g;
- yağ – 70 g;
- süzme peynir – 400 g;
- yumurta – 5 adet;
- soda -? çay kaşığı;
- nişasta – 1 yemek kaşığı. kaşık.
Pişirme metodu:
- Yağ bir su banyosunda erir, soğur.
- Üç yumurta ve şeker (100 g) iyice çırpılır. Yağ ve ekşi krema eklenir, ürünler yeniden çırpılır.
- Elde edilen kütleye un, soda, kakao ekleyin. Her şeyi bir blender ile karıştırın.
- Bitmiş çikolata kütlesi multicooker kasesine serilir.
- Lor keki için malzemeler aynı zamanda bir karıştırıcı ile düzgün bir kıvama getirilir (süzme peynir, şeker, 2 yumurta, nişasta).
- Kitle çikolata “krep” üzerine serilir.
- Pasta Pişirme modunda 80 dakika pişirilir.
Muz
- Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4-5 Kişi.
- Kalorisi: 100 gramda 260 kcal.
- Amaç: ikindi çayı.
Muzlu kokulu, tatlı ve çok kokulu tatlılar, çocuklar ve yetişkinler için favori bir yemek olacaktır. Bu ilginç tarif, alışılmadık akılda kalıcı bir tat ile hızlı ve kolay bir şekilde narin bir tatlı yaratma şansı veriyor. Pişirme için en az kullanılabilir ürüne ve nispeten az zamana ihtiyacınız olacak. Sonuç, sevgili aileniz için alışılmadık derecede lezzetli bir muamele.
Malzemeler:
- un – 2 yemek kaşığı;
- yumurtalar – 2 adet;
- kabartma tozu – 2 çay kaşığı;
- toz şeker – 1 yemek kaşığı;
- muz – 2 meyve;
- süt – 100 g;
- tereyağı – 100 g;
- vanilya – 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
- Muz soyulmuş, bir çatalla iyice yoğurun.
- Un elenmiş, kabartma tozu ile karıştırılmış.
- Eritilmiş tereyağı muz kütlesi, şeker, yumurta ile birleştirir. Malzemeler karıştırılır. Onlara vanilin, süt, yeniden karıştırılır.
- Un tanıtın, hamuru yavaşça yoğurun.
- Elde edilen kütle çok ocaklı bir kaseye konur.
- Pişirme programında 60 dakika pişmiş.
- Hazır tatlı pudra şekeri, meyve ile süslenir ve masaya servis edilir.
Balık
- Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 6-8 Kişi.
- Kalorisi: 100 gramda 235 kcal.
- Hedef: Akşam yemeği.
Tüm aile için hızlı ve kolay bir akşam yemeğini “anlamanız” gerekiyorsa, yavaş bir ocakta yapılan bir balık köftesi mükemmel bir seçim olacaktır. Lezzetli, basit ama tatmin edici bir yemek hazırlamak için konserve balık, biraz kefir, birkaç yumurta ve un yararlıdır. Balık doldurmak için soğan veya yeşil soğan kullanabilirsiniz, her iki seçenek de lezzetli olur.
Malzemeler:
- konserve balık – 1 kutu;
- yumurtalar – 2 adet;
- soğan – 1 kafa;
- kefir – 1 yemek kaşığı;
- tereyağı – 100 g;
- un – 2 yemek kaşığı;
- şeker – 2 çay kaşığı;
- soda ve tuz – her biri 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
- Tereyağı derin bir kapta eritilir.
- Kefir, un, soda, yumurta, şeker ve tuz eklenir. Hamur başlar.
- Sonra ortaya çıkan kütle iki özdeş parçaya bölünür.
- Konserve yiyecekleri açın, bir çatalla balık yoğurun. Soğanı yarım halkalarda kesin, balıkla birleştirin.
- Mutfak ünitesinin kasesi yağlanmıştır. Hamurun bir kısmı alt tarafa yerleştirilir ve üzerine soğan balığı dolgusu yerleştirilir.
- Kalan hamur üste eşit olarak dağıtılır.
- Çanak 60 dakika pişirilir.
Pasta patates ile yavaş bir tencerede
- Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4-6 Kişi.
- Kalori: 100 gramda 85 kcal.
- Hedef: Kahvaltı.
Kural olarak, her ailenin patatessiz şekersiz hamur işleri için favori bir tarifi vardır. Bu turtalar basit, ama çok besleyici ve lezzetli. Dolguda birçok kombinasyon var. Bu tarifte patates, peynir ve kuşkonmazdan oluşacak. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek, yavaş bir ocak kullanarak uygun ve hızlı bir şekilde hazırlanan harika bir kahvaltı olacaktır..
Malzemeler:
- patatesler – 300 g;
- kuşkonmaz – 500 g;
- krem – 1 yemek kaşığı;
- yumurtalar – 3 adet;
- sert peynir – 50 g;
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşil soğan (doğranmış) – 2 yemek kaşığı. l.
- karabiber, tuz.
Pişirme metodu:
- Multicooker yağlanmış.
- Patatesler içine konur, önceden soyulur ve ince halkalar halinde kesilir. Tuz ve biber.
- Kuşkonmaz küçük parçalara doğranır, peynir rende üzerine öğütülür, soğan bir bıçakla doğranır.
- Kuşkonmaz patates üzerine serilir, bir sonraki tabaka soğan.
- Krem peynir, yumurta ile birleştirilir. Malzemeler bir karıştırıcı ile çırpılır. Meyilli çıkıyor.
- Kütle kaseye dökülür.
- “Pişirme” modu 60 dakikaya ayarlanmış, kapak kapanıyor.
- Hazır kek en iyi sıcak servis edilir.
Kıymalı
- Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
- Kalorisi: 100 gramda 260 kcal.
- Amaç: ikindi çayı.
Kıyma, patates, mantar ve peynir içeren lezzetli hamur işleri kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu doyurucu, aromatik yemek büyük bir şirketi besleyecektir. Hızlı bir şekilde yapılır ve bunu oluşturmak için hemen hemen her buzdolabında bulunan ürünlere ihtiyacınız vardır. İsterseniz, ete en sevdiğiniz yiyecekleri ekleyerek doldurmayı deneyebilirsiniz..
Malzemeler:
- un – 5 yemek kaşığı. l.
- kıyılmış domuz eti ve sığır eti – 400 g;
- patates – 3 adet;
- yumurtalar – 3 adet;
- petrol – 100 g;
- ekşi krema – 250 g;
- soda – 1 çay kaşığı;
- peynir – 50 g;
- soğan – 2 adet;
- sebze yağı;
- taze yeşillikler.
Pişirme metodu:
- Mantarlar dilimlenmiş, kızartılmış.
- Soğan yarım halkalar ve kıyma eklenir. Pişene kadar her şey kızartılır.
- Patates soyulur, kaba rende ile ovulur.
- Hamuru un, yumurta, ekşi krema, sodadan yoğurun.
- Kase yağla yağlanır, hamurun üçüncü kısmı alt tarafa yerleştirilir.
- En iyi patatesler, sonra kıyma, otlar, rendelenmiş peynir.
- Son katman hamur kalıntılarıdır.
- 60 dakika boyunca pişmiş etli börek.
- Kaseyi ters çevirin, hamur işleri bir tabağa koyun.
Peynirli
- Pişirme süresi: 1-1.5 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 3-4 Kişi.
- Kalorisi: 100 gramda 280 kcal.
- Hedef: Kahvaltı.
Bu pasta tarifi, “programın vurgulanması” nın peynir olması bakımından farklıdır. Bu fermente süt ürününün birkaç çeşidini tabağa ekleyebilirsiniz. Pişirme orijinal bir tada, inanılmaz derecede ağız sulandıran aromaya ve hassas bir yapıya sahiptir. Şema basit, asıl şey doyurucu bir yemek oluşturmak için tüm kurallara uymaktır. Pasta, soğuk ve sıcak formda eşit derecede lezzetlidir..
Malzemeler:
- un – 180 g;
- yumurtalar – 3 adet;
- sert peynir – 120 g;
- kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
- mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
- tereyağı – 80 g;
- Provence otlar – 1 paket;
- Dereotu.
Pişirme metodu:
- Peynir öğütülür.
- Rendelenmiş tereyağı, peynir, mayonez, otlar, yumurtalar bir kapta birleştirilir. Malzemeler iyice karıştırılır..
- Dereotu ince doğranmış ve diğer ürünlere eklenmiştir..
- Un, peynir kütlesine küçük porsiyonlarda eklenen kabartma tozu ile birleştirilir. Kalın hamur yapılır.
- Çok pişiricinin tabanı hafifçe yağlanmıştır. Gelecekteki kek içeride düzenlenir.
- Pişirme 40-50 dakika hazırlanır.
- Pastayı diğer tarafa çevirip kahverengileştirebilirsiniz..
Merhaba, bu metni okuyan birisi olarak sormak istediğim bir soru var: Yavaş bir ocakta basit turtalar nasıl pişirilir? Tarif veya ipucu paylaşabilir misiniz? Teşekkürler!