Mayonez kurabiyeleri: basit tarifler

Mayonezde pişirirseniz, tüm ev hanımları pişirmenin çok lezzetli, narin olduğunu bilmez. Pişirme işlemi fazla zaman veya fazla çaba gerektirmez. Bu nedenle, mayonez kurabiyeleri evinizi ve misafirlerinizi tedavi etmek için mükemmel bir seçenek olabilir. Tatlı diyet yemeklerine uygulanmaz, bu nedenle diyet sırasında pişirmemelisiniz..

Mayonez kurabiyeleri nasıl yapılır

Kendi başına lezzetli bir tatlı yapmak için akut bir arzunuz varsa, ancak ne seçeceğinizi bilmiyorsanız, mayonezli kurabiye yapmayı deneyin. Çıtır, ufalanan, ancak aynı zamanda tatmin edici ve aromatik olacak. Bu fırın ürününü oluşturmak için çeşitli seçenekler vardır, çoğu her buzdolabında bulunur. Mayonezli hızlı kurabiye çok ekonomiktir, uzun süre saklanır (2 haftaya kadar).

Hamur

Bu, sonuca bağlı olarak yemeğin en önemli kısmıdır. Kurabiye için mayonez hamuru diyet değildir, bu nedenle bu beslenme uygun şekilde adlandırılamaz. Oluşturmak için tereyağı mayonez ile karıştırılır, un yavaş yavaş karıştırılır, böylece kütle gerekli kıvama sahip olur (hamur çok yoğun olmamalıdır). Bu ev yapımı kurabiyeler, şenlikli masaya tatlı bir atıştırmalık olarak mükemmel olan şişman, yoğun ve hassas olacak.

Mayonez kurabiye – yemek tarifleri

Bu pişirmeyi oluşturmanın birçok yolu vardır, hızlı atıştırmalıklar yapabilir, margarinli veya margarinsiz pişirme, kurabiye, yumurtalı veya yumurtasız yapabilirsiniz. Aşağıda adım adım talimatlar ve bir fotoğraf ile tüm popüler mayonez kurabiye tarifleri. Ana artı, bu lezzetli tatlıyı çoğu mağazada son derece ucuz olan minimum bileşen miktarından pişirebilmenizdir. Herhangi bir mayonez kurabiye tarifi seçin ve yapmayı deneyin.

Margarin olmadan

Pişirme süresi: 30-40 dakika.

Konteyner Başına Porsiyon: 4-6.

Kalori içeriği: 480 kcal / 100 g.

Amaç: tatlı.

Yemek: Rusya.

Zorluk: kolay.

Margarinsiz mayonez üzerindeki kurabiyeler, bazı aromatik bileşenler eklenerek değiştirilebilir. Örneğin, bu tarifte kullanılacak vanilya veya tarçın mükemmeldir. Eğer sahip değilseniz, o zaman fındık, kuru meyve, tohum da koyabilirsiniz. Bu, kullanabileceğiniz mayonezli hızlı ve kolay bir kurabiye tarifi. Sevdiklerinizi çay için tatlı bir şeyle memnun etmek istiyorsanız.

Malzemeler:

• yumurta – 1 adet;
• mayonez – 200 g;
• şeker – 1 su bardağı;
• sirke ile ıslatılmış sirke;
• un – 500 g;
• vanilya şekeri – 1 poşet;
• gevşek tarçın.

Pişirme metodu:

1. Yumurtayı temiz bir kasede çırpın, buraya vanilya ve normal şeker koyun.
2. Sonra mayonez koyun, çırpmaya devam edin, böylece karışım biraz kalınlaşır.
3. Sonra yavaş yavaş un eklemeye başlayın, bir kerede çok fazla dökmeyin, böylece hamur çok yoğun olmaz. Sodayı hemen koyun, gerekli olana kadar karıştırın.
4. Kurabiye kurabiye olacak, bu yüzden pürüzsüz bir yumru almalısınız.
5. Tabanı ince bir gözleme haline getirin (daha ince, tatlı daha çıtır olacak).
6. Bir cam veya özel kıvırcık kalıplarla, çerez boşluklarını kesin.
7. Fırın tepsisini parşömenle örtün, hamuru yerleştirin, tarçın ve şekerle iyice serpin.
8. Fırını 170 dereceye ısıtın, muameleyi 15 dakika pişirin.

Margarin ile

Pişirme süresi: 30 dk.

Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.

Kalori içeriği: 480 kcal / 100 g.

Amaç: tatlı.

Yemek: Rusya.

Zorluk: kolay.

Mayonez ve margarinli kurabiyeler bu tedaviyi oluşturmak için klasik seçenekler olarak adlandırılabilir. Tatlı nispeten şişman çıkıyor ve bu dikkate alınmalıdır. Mayonez varlığı nedeniyle endişelenmeyin – bu, istenirse vanilya şekeri, fındık, tarçın ve diğer tatlı ilaveleri ekleyebileceğiniz tatlı bir yemektir. Aşağıda bu lezzetli tedaviyi oluşturmak için adım adım bir tarif var..

Malzemeler:

• un – 3 yemek kaşığı;
• vanilin;
• şeker – 1 yemek kaşığı;
• mayonez – 250 g;
• Yumurta;
• soda, tuz – tarafından? tk.

Pişirme metodu:

1. Temiz bir kapta yumurtayı kırın, şeker dökün, hafif bir köpük oluşturmak için karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Sonra mayonez ekleyin, bir çırpma teli ile veya düşük hızda bir karıştırıcı ile tekrar çırpın.
3. Sodayı sirke ile söndürün, malzemelerin geri kalanına koyun, hemen tuz, vanilin dökün ve iyice karıştırın.
4. Unu biraz dökün, hamuru yapışkan, plastik olmayacak şekilde yoğurun. 3 dakika. Buzdolabına koy.
5. Yarım saat sonra, tabanı 5 mm kalınlığında yuvarlayın, hemen şekeri üstüne serpin ve üçgenler veya diğer herhangi bir figürü zevkinize göre kesin.
6. Fırını 180 derece aç.
7. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın veya parşömenle kaplayın.
8. Boşlukları üzerine koyun, pişmiş tatlıyı 15 dakika gönderin.

Bir kıyma makinesinden

Pişirme süresi: 30-40 dakika.

Konteyner Başına Porsiyon: 20.

Kalori içeriği: 480 kcal / 100 g.

Amaç: tatlı.

Yemek: Rusya.

Zorluk: kolay.

Bu, çay için bir tedavinin lezzetli, basit bir versiyonunu oluşturmanın çok eski bir versiyonudur. Mayonezli bir kıyma makinesinden yapılan kurabiyeler, pişirmenin başlangıcında kıyma gibi görsel olarak görünür. Örgüler şeklinde bırakabilir veya ellerinize bir şekil verebilirsiniz. Orta boy dalgalı kurabiyeler ortaya çıkacak, ağızda parçalanacak ve hızla eriyecektir. Aşağıda bir kıyma makinesi ile basit pişirme mayonez kurabiye için bir reçete.

Malzemeler:

• vanilin – 1 tutam;
• un – 3 yemek kaşığı;
• mayonez – 125 gram;
• şeker – 1 yemek kaşığı;
• yumurta – 3 adet;
• margarin – 125 g;
• soda -? çay kaşığı;
• reçel / reçel.

Pişirme metodu:

1. Beyazımsı bir ton elde etmek için margarini ovalayın. Bunu yapmak için bir blender alın, ancak normal bir çatal yapabilirsiniz.
2. Sarısı proteinlerden ayırın, ikincisini şekerle öğütün. Tüm şeker granülleri tamamen çözülmelidir.
3. Sarısı karışımına vanilin, mayonez, karıştırın.
4. Elde edilen karışımı margarin ile birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Unu, sodayı karıştırın ve hamura eklemeye başlayın. Sonuç sağlam bir temel olmalıdır.
6. 30 dakika buzdolabında bekletin..
7. Sonra iş parçasını çıkarın, bir kıyma makinesinden bükün. Un serpilir kağıdı prizin altına yerleştirin.
8. Parşömen kağıdını gresle yağlayın, fırın tepsisini kapatın.
9. “Solucanları” hafifçe un içinde yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun. Üst katmanı tatmak için reçel veya reçel ile sürün. Üzerine başka bir hamur katmanı koyun.
10. 180 derecede 25 dakika kurabiye pişirin.

galeta

Pişirme süresi: 40-60 dk.

Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.

Kalori içeriği: 480 kcal / 100 g.

Amaç: tatlı.

Yemek: Rusya.

Zorluk: kolay.

Birçoğu bir fincan çay ile tatlı bir şey yemeyi umursamıyor. En popüler seçim çerezlerdir. Mağazada sorunsuzca satın alabilirsiniz, ancak kendi ellerinizle pişmiş içecekler her zaman daha lezzetli. Mayonezdeki kurabiye kurabiyeleri, diyet yapmadığınız sürece çay içmek için mükemmeldir, çünkü tatlı yüksek kalorili olur. Pişirmek için özel bir malzemeye ihtiyacınız yok..

Malzemeler:

• soda -? çay kaşığı;
• şeker – 200 g;
• buğday unu – 400 g;
• Yumurta;
• mayonez – 200 g;
• tereyağı – 200 g.

Pişirme metodu:

1. Yağ oda sıcaklığında olmalı, şeker, yumurta, mayonez ve sönmüş soda ile karıştırılmalıdır..
2. Bileşenleri iyice karıştırın, bir mikser kullanabilirsiniz.
3. Un, tarçın, vanilya şekerini kalan malzemelere eleyin. Soda yerine kabartma tozu kullanabilirsiniz, ancak önce un ile karıştırmanız ve daha sonra onları hamura göndermeniz gerekir. Tüm hacmi bir seferde dökmeyin, çünkü bazen 400 yerine 300 gram yeterlidir.
4. Yapışkan olmayan, yumuşak hamur yoğurun; çok ince olmamalı, aynı zamanda sıkı da olmalıdır. Tabanı bir filme sarın, 30-40 dakika soğumaya gönderin.
5. Soğutulmuş mayonez hamurunu 0,5 cm kalınlığında bir gözleme haline getirin. Ardından, kendi takdirinize bağlı olarak herhangi bir şekle sahip parçaları kesebilirsiniz..
6. Fırın tepsisini parşömenle örtün, boşlukları yerleştirin.
7. Fırını 180 dereceye ısıtın, hamuru 15-20 dakika pişirin..

Yumurta yok

Pişirme süresi: 55 dk.

Konteyner Başına Porsiyon: 5-8.

Kalori içeriği: 480 kcal / 100 g.

Amaç: tatlı.

Yemek: Rusya.

Zorluk: kolay.

Akşam için hızlı bir şekilde bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa ve buzdolabında yeterli yiyecek yoksa, yumurtasız mayonezde kurabiye yapabilirsiniz. Bu, konukların çay veya kahve içmeleri için lezzetli bir tedavi olacaktır. Eldeki tatlı dolgu maddelerini kullanabilirsiniz: reçel, vanilya, tarçın, reçel. Tüm malzemeleri bir blender kasesinde yoğurmak uygundur, ancak her şeyi bir kasede çırpma teli ile hazırlayabilirsiniz..

Malzemeler:

• vanilya şekeri – 1 çay kaşığı;
• kabartma tozu – 0.5 çay kaşığı;
• tereyağı – 90 g;
• un – 1.5 yemek kaşığı;
• tuz;
• mayonez – 90 g;
• şeker – 0.5 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. İlk adım, tereyağını küpler halinde kesmek.
2. Tüm şekeri bir kerede ekleyin.
3. Bu iki bileşeni blender kasesine koyun ve cihazı açın.
4. Sonra vanilya şekeri ekleyin, ardından bir tutam tuz ekleyin, malzemeleri tekrar karıştırın.
5. Sonra mayonez (soğuk) koyun, karıştırın.
6. Hamur için bir kabartma tozu gereklidir, böylece kurabiyeler muhteşem olur. Bir kaseye koyun (söndürülmüş soda ile değiştirilebilir).
7. Hamur yoğunluğunu kontrol etmek için unu küçük porsiyonlara dökün.
8. Un serpilmiş tahtadaki tabanı yoğurmaya devam edin. Hamur yumuşak olmalı, elle bırakılması kolay olmalıdır. 20 dakika buzdolabına koyun, streç film sarın.
9. Soğutulmuş iş parçasını kalıplar veya cam yardımıyla gözleme haline getirin, gelecekteki çerezleri kesin.
10. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın, fırın tepsisini parşömenle hizalayın, boşlukları yayın.
11. 20 dakika fırında pişirin.

Ufalanan mayonezli kurabiye nasıl pişirilir – ipuçları

Bu pişirme tarifi çok basit bir pişirme işlemine sahiptir. Önerileri takip ederseniz ufalanan mayonez çerezleri bozmak zordur. Kendi başınıza alabileceğiniz bu tatlıyı yaratmanın bazı incelikleri vardır:

1. Kirletici maddelerden kurtulmak için unu elemelisiniz. Biraz daha fazla zaman harcayacaksınız, ancak sonuç daha iyi olacak.
2. Pişirmeden önce, boşlukları çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayabilir ve üstüne susam, tarçın veya haşhaş tohumu serpebilirsiniz..
3. Tereyağı, düşük su içeriğine sahip premium margarin ile değiştirilebilir.
4. Daha iyi hamur parşömen kağıdına sarılır, böylece fazla un emilir.