Kabaklı pirinç lapası: fotoğraflı tarifler

Sonbaharda, kabak hemen hemen her evde ortaya çıkar: pazarda satın almak veya arkadaşlardan bir hediye olarak almak kolaydır. Sebze stoklarının nasıl kullanılacağını tahmin etmemek için, diyet çeşitlendirmeye çalışın: sabahları lezzetli pirinç lapası pişirin. Suda pişirilirse, diyet için uygundur..

Pirinç ile kabak püresi nasıl pişirilir

Diğer yemekler gibi, pilavlı kabak püresi pişirmek, bir ürün listesi seçimi ile başlar. Malzemelerin taze olması gerekir, böylece incelik lezzetli ve aromatik olur. Ana olanlar pirinç kabuğu çıkarılmış tane – yuvarlak tahıl, çünkü daha iyi şişer ve kabak posası. Yemek pişirmek için, bal rengi kabak çeşitleri mükemmel, parlak bir renk ve zengin tatlılık ile karakterize edilir.

Ürünlerin listesi pirinç ve kabak cipsleri ile dökülen yağsız veya ev yapımı süt içerir. Tat, şeker, tuz, tereyağı veya bitkisel yağ eklenir. Çanağın kuru meyveler – kuru kayısı, kuru üzüm veya vanilya, fındık ile terbiye edilmesi özellikle lezzetli olacaktır. Elma, muz, kayısı gibi herhangi bir tatlı meyve ile takviye edilmesine izin verilir..

En kolay yol bir tencerede bir tedavi yapmaktır. Bunun için, balkabağı küpler halinde kesilir, ıslatılır ve minimum ısıda 15 dakika pişirilir. Daha sonra ona süt eklemeniz, şeker, tuz, kaynatın ve yıkanmış pirinç dökün. Tekrar kaynadıktan sonra, çanak ocakta 20 dakika boyunca infüze edilir ve servis edildiğinde tereyağı ve pudra şekeri ile terbiye edilir. Bir tavaya ek olarak, bir fırında veya yavaş bir tencerede bir tencerede pişirme seçenekleri vardır..

Yavaş bir tencerede

Güzel bir kahvaltı, az yağlı sütte pişirilmiş yavaş bir tencerede pirinçli kabak püresi olacaktır. Buharda pişirilmiş gevrekleri, kabın dibine kabak küpleri ile dökerseniz, üzerine şeker ve tuz eklerseniz ve süt veya karışımını su ile dökerseniz, kaynatmak kolaydır. Sadece uygun modu seçmek için kalır – tahıllar, çorba veya güveç, böylece program hazır olduğunda ve hazır olduğunda bir sinyal verir.

Fırının içinde

Kahvaltı veya tatlı için lezzetli bir seçenek, fırında pirinçli, tencerelerde veya bütün balkabağında pişirilmiş kabak lapasıdır. Saksılar tercih edilir, çünkü daha az zaman alırlar. Her birinin önceden yıkanmış pirinç, kabak posası ve baharatları koyması gerekecektir. Orada su veya süt dökülür. Fırında kapaksız, yaklaşık bir buçuk saat boyunca bir incelik hazırlanır. Sıvı bal veya ghee ile servis edilir.

Pirinçli Kabak Lapası Tarifi

Profesyonellik seviyesini karşılayacak kabak ve pilavlı yulaf lapası için bir reçete bulmak, herhangi bir mutfak uzmanının gücü dahilindedir. Yeni başlayanlar, kuru üzüm, elma ve diğer meyvelerin eklenmesiyle süt veya suya dayanan basit bir tarifle kolayca başa çıkabilir. Deneyimli ev hanımları yemeği tencerede, bütün balkabağında pişirebilir veya diğer tahıl türleriyle (darı, arpa veya irmik) çeşitlendirebilir..

Sütte

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 92 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: yazar.
• Zorluk: orta.

Pirinç ve süt içeren kabak püresi, bir çocuk ve bir yetişkin için besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı olarak kabul edilir. Önümüzdeki gün için doğru miktarda enerji verir, çalışma ve çalışma için güçlerle dolar. İstenirse, tarçın, vanilya ile desteklenebilir veya eklenen şekeri sınırlayabilir.

Malzemeler:

• kabak – 750 g;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – yarım bardak;
• su – yarım bardak;
• süt – 300 ml;
• tuz – 3 g;
• şeker – 60 g;
• tereyağı – 10 g.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri soyun ve yıkayın, yıkayın, küpler halinde kesin.
2. Suyu temizlemek için pirinç tahıl birkaç kez soğuk su ile durulayın.
3. Kabak etini bir tavaya koyun, su dökün, orta ateşte kaynatın. 10 dakika sonra süt dökün, kaynatın, tuzlayın, tatlandırın.
4. Pirinç tahılını dökün, gevşek bir şekilde örtün. Kısık ateşte yarım saat karıştırmadan pişirin..
5. Bitmiş atıştırmaya tereyağı ekleyin, karıştırın.

Suda

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 58 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: yazar.
• Zorluk: orta.

Su üzerinde pirinç içeren kabak püresi, düşük kalorili içerikle karakterize edilir, bunun sonucunda oruç sırasında veya diyet yaparken tüketilebilir. Vejetaryenler için uygundur, çünkü hayvansal ürünler içermez. Aşağıdaki tarifte tarif edilen pirinç lapası kabak ile nasıl pişirilir.

Malzemeler:

• kabak posası – 1000 g;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – yarım bardak;
• kuru üzüm – 2 avuç;
• su – yarım bardak;
• şeker – 30 g;
• tuz – 2 g.

Pişirme metodu:

1. Soyulmuş kabak hamuru, dilimler halinde kesin, su ekleyin, kısık ateşte kaynatın.
2. Pirinç tahılını dökün, 10 dakika kaynatın, karıştırın.
3. Yıkanmış kuru üzüm ekleyin, kabuğu çıkarılmış tane yumuşayana kadar pişirin.
4. Tuz, tatlandırın, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile öğütün.
5. Sebze veya tereyağı ile baharatlayın, demlenmesine izin verin.

Kabakta

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 10 Kişi.
• Kalorili yemekler: 93 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: yazar.
• Preparatın karmaşıklığı: zor.

Uzun süre pişirilen balkabağındaki pirinç lapası, mutfak becerilerinin en üst noktası olarak kabul edilir. Sonuç, kurutulmuş meyveler ile haşlanmış bir yemek ve bir yetişkin veya çocuk için öğle veya kahvaltı için harika bir kremalı süt aromasıdır. Şenlikli masaya servis edilmeye uygun lezzetli bir muamelenin nasıl hazırlanacağı aşağıda açıklanmaktadır..

Malzemeler:

• kabak – 2 kg ağırlığında bir meyve;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – 400 g;
• süt – yarım litre;
• tereyağı – 30 g;
• kuru kayısı – 20 g;
• kuru erik – 25 g;
• kuru üzüm – 30 g;
• fındık – 20 gram;
• elma – 1 adet..

Pişirme metodu:

1. Kabakları durulayın, üst kısmı kesin, tohumları bir kaşıkla çıkarın.
2. Pirinç kabuklarını birkaç kez yıkayın, sonuncusunun üzerine kaynar su dökün, glüteni serbest bırakmak ve daha kırılgan bir kıvam elde etmek için beş dakika bekletin.
3. Kurutulmuş meyveleri durulayın, elmaları dilimler halinde kesin.
4. Pirinç kabuğu çıkarılmış tane, meyve, tuz karıştırın, şeker, bal veya yoğunlaştırılmış süt ile tatlandırın.
5. Balkabağının dibinde, tereyağının yarısını koyun, doldurmayı mı dolduruyorsunuz? hacim, kalan yağı doldurun.
6. Süt veya krema ile dökün, kapağı yavaşça kapatın, folyoya sarın.
7. 210 derece sıcaklıkta yaklaşık bir saat fırında pişirin.
8. Servis yapmadan önce soğutun, porsiyona kesin, badem, ceviz veya kızılcık serpin.
9. Deliği folyo ile kapatırsanız, kabak kapağı kullanılamaz.

Bir tencerede

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 100 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: yazar.
• Zorluk: orta.

Bir tencerede pilavlı kabak püresi, yüksek kalorili içerik ve tatlı tadı nedeniyle ana yemek ve tatlı yerine geçecek mükemmel bir akşam yemeği seçeneği olacaktır. Bir yetişkin bütün bir tencereyi yiyebilir, ancak bir çocuğun yarım veya üçte birini vermesi daha iyidir. Yoğunlaştırılmış süt, kuru üzüm ve kuru kayısı atıştırmalıklara tatlılık katar – gurme ürünlerinin mükemmel bir kombinasyonu.

Malzemeler:

• yuvarlak taneli pirinç kabuğu çıkarılmış tane – bir bardak;
• tereyağı – 30 g;
• yoğunlaştırılmış süt – yarım bardak;
• tuz – bir tutam;
• süt – bir bardak;
• kuru kayısı – bir avuç;
• kuru üzüm – bir avuç;
• kabak posası – 200 g.

Pişirme metodu:

1. Tencerenin dibini tereyağı, kabak posası küpleri, yarım pirinç tanesi ile doldurun.
2. Tuz, kuru kayısı, kuru üzüm, pirinç kabuğu çıkarılmış tane ikinci yarısı koymak.
3. Yoğunlaştırılmış süt, süt dökün, kapağı kapatın.
4. Soğuk bir fırına koyun, 180 dereceye kadar önceden ısıtın, yarım saat pişirin.
5. Kapattıktan sonra 20 dakika bekletin.

Üzümlü

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 79 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: yazar.
• Zorluk: orta.

Kabak ve kuru üzümlü pirinç lapası tarifi, ev hanımlarına tüm aile için lezzetli ve hızlı bir kahvaltı yapmayı açıklayacaktır. Kuru üzüm ve tereyağı ile kombine kabak hamuru yapmanın sırrı. Sonuç, hane halkı aromasıyla hoşlanan parlak bir iştah açıcı çanaktır..

Malzemeler:

• pirinç – yarım bardak;
• su – 200 ml;
• süt – 200 ml;
• kabak posası – 300 g;
• kuru üzüm – bir avuç;
• tuz – 5 g;
• şeker – 10 g;
• tereyağı – 20 g.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri ayırın, yıkayın, yumuşaklık için su dökün.
2. Pirinç gevreği durulayın, su dökün, kaynatın, 10 dakika kaynatın.
3. Kabak etini küpler halinde kesin, süt ve kuru üzüm ile pirinci gönderin.
4. Tuz, tatlandırın, 15 dakika kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin.
5. Servis yaparken, çilek veya reçel ile süsleyin.

Bir çocuk için

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 81 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: yazar.
• Zorluk: orta.

Bir çocuk için pirinçli kabak püresi, özellikle küçükse, dişleri bozmamak için şeker eklemeden pişirilmelidir. Kabak hamurunun kendisi tatlıdır, bu nedenle çocuk kahvaltı veya öğle yemeği için yemekten mutluluk duyacaktır. Bir vitamin tedavisi sonbaharda çocuğun vücudunu soğuk algınlığından korumak, yüksek besin içeriği nedeniyle bağışıklığı ve sağlığı güçlendirmek için yararlıdır..

Malzemeler:

• kabak posası – 2 dilim;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – yarım bardak;
• tereyağı – 30 g;
• tuz – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Pirinç durulayın, tahıl seviyesinin iki santimetre üzerine su dökün, kaynatın, ısıyı kapatın, şişmesine izin verin.
2. Kabak etini rendeleyin, pilav, tuz ekleyin.
3. Karışımı kaynatın, isterseniz yağlayın.
4. Biraz serin servis yapın..

Yağsız – Yağsız

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 84 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: yazar.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Hızlı ve basit bir yemek, yavaş bir tencerede balkabağına sahip yağsız pirinç lapasıdır, bu da onu izleme gereği olmadığından zaman tasarrufu ile hazırlanır. Akıllı bir cihaz hostes için her şeyi kendi başına yapar – sadece bileşenleri hazırlamak ve kaseye dökmek, uygun modu seçmek ve pişirme işleminin sonunu gösteren sinyali beklemek kalır.

Malzemeler:

• pirinç – bir bardak;
• su bir bardaktır;
• kabak posası – 200 g;
• şeker – 30 g;
• tuz – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Kabak etini dilimler halinde kesin, yavaş bir tencereye koyun.
2. Yıkanmış ve yıkanmış pirinci oraya göndermek için.
3. Su ile dökün, tatlandırın, tuzlayın.
4. Kapağı kapatın, pirinç, tahıl veya pilav modunu ayarlayın. Pişirme ve sinyal alma sonunda, 10 dakika boyunca ısıtma modunda ısrar edin.
5. İsterseniz, bitkisel yağ ile tatlandırılmış sıcak meze servis yapın.

Elma ile

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 90 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: yazar.
• Zorluk: orta.

Tatlı bir muamele, şenlikli bir tatlı olarak kullanılabilecek elma ve pilavlı kabak püresi. Taze elmaların hafif asitlik ve kokulu baharatlı tarçın ile mükemmel kombinasyonu, yemeğe benzersiz bir tat ve zengin bir koku verir..

Malzemeler:

• kabak posası – 200 g;
• elma – 1 adet;
• tereyağı – 40 g;
• yuvarlak taneli pirinç – yarım bardak;
• süt – 2 bardak;
• şeker – 30 g;
• öğütülmüş tarçın – 3 g;
• tuz – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Kabak ve elma hamurunu küpler halinde kesin, tereyağının yarısında hafifçe kızartın.
2. Pirinçleri tencerelere dökün, meyve, şeker, tuz, tarçın ekleyin.
3. Kaynar süt dökün, kapakları kapatın, soğuk bir fırında yeniden düzenleyin.
4. Fırını 220 dereceye ısıtın, 40 dakika pişirin.
5. Çilek veya hindistancevizi ile süslenmiş servis yapın.

Fırının içinde

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 96 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: yazar.
• Zorluk: orta.

Sıradışı tat pirinç darı püresi fırında kabak ile farklıdır. Hem tatlı hem de çok, kırılgan ve kokulu değil. Tatlıların hayranları yemeğe daha fazla şeker koymak zorunda kalacaklar ve geri kalanı atıştırmalıkları garnitür veya bağımsız bir yemek olarak kullanabilir..

Malzemeler:

• darı kabuğu çıkarılmış tane – yarım bardak;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – yarım bardak;
• kabak posası – 300 g;
• tuz – 3 g;
• tereyağı – 70 g;
• süt – 3 bardak;
• şeker – 15 g.

Pişirme metodu:

1. Her iki tahıl türünü de yıkayın, 20 dakika ılık suda bekletin.
2. Kabak posasını rendeleyin, kaynar süt dökün, altı dakika pişirin.
3. Tahıl ekleyin, tuzlayın, tatlandırın, sekiz dakika pişirin.
4. İçeriği bir pişirme kabına koyun, tereyağı ile süsleyin, kapağı kapatın.
5. Fırında yarım saat boyunca 220 derecede bekletin..

Pirinç ile kabak püresi nasıl pişirilir – pişirme sırları

Kabak ve pirinçten lezzetli ve ağız sulandıran püresi yapmak için profesyonel tavsiyeleri dinleyin. Seçkin şefler, pirinç lapasını evde kabak ile pişirmeyle ilgili önerileri:

• pişirmeden önce, pirinç birkaç kez akan su ile yıkanmalıdır, böylece sıvı şeffaflaşır – böylece tüm nişasta çıkar ve krup gevrek olur ve birbirine yapışmaz;
• yemek limon veya portakal, tarçın ve kakule lezzetiyle iyi gider;
• kurutulmuş meyveler eklenirken önceden pişirilemezler, çünkü pişirme işlemi sırasında hala şişerler;
• sıvı ve tahılların optimal oranı 1: 1;
• şeker yerine, yararlı özellikleri kaybetmemek ve kıvrılmamak için pişirildikten sonra konulan bal veya yoğunlaştırılmış süt kullanılmasına izin verilir;
• ezilmiş ceviz veya badem ile servis yaparken bitmiş yemeği süslemek, kızılcık veya yaban mersini ile asitlik eklemek iyidir.