Hazır puf böreği ile 5 basit tarif – puf böreği türleri, fotoğraflarla adım adım pişirme tarifleri

Karmaşık pişirme geliştirmeye başlamadan önce, acemi bir ev hanımı puflar, kurabiyeler, turtalar ve rulolar dahil olmak üzere hazır puf böreği ile 5 basit tarif üzerinde çalışmalıdır. En kolay yol, fotoğraf veya video tarifleri kullanarak farklı yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmektir. Ayrıca, yemeği özel yapmak için dolgu ve baharat türlerini deneyebilirsiniz..

Milföy hamurundan ne yapılabilir

Bu tür hamur, puf böreği gibi, ince yapısı ve hoş çıtırlığı nedeniyle farklı ulusların yemeklerinin temelidir. Bir mağazadan satın alınan bir ürün, tatlı hamur işleri için sıklıkla kullanılır, ancak tuzlu turta yapmak için de uygundur. Aşağıdaki şekerleme türleri hazırlanır:

• Kekler
• turta;
• kurabiye;
• tübüller;
• Kruvasan
• çörekler;
• Rulo.

Mayadan

Maya ile bitmiş hamurun karakteristik bir ekşi tadı vardır. Pişirdikten sonra gelen ürünler daha gür ve lezzetlidir. Buns ve tuzlu et ve balık turtaları onlardan iyi çıkıyor. Taze versiyondan farklı olarak, buradaki katmanlar birkaç kat daha küçüktür, çok hafif ve gevrekleşmezler, ancak kalori sayısı biraz daha azdır.

Maya içermeyen

Mayasız veya mayasız ürün genellikle tatlı şekerleme yapmak için kullanılır. Diller, köşeler ve ponponlar ince tabakalar nedeniyle gevrek ve daha lezzetlidir. Bununla birlikte, doğru beslenmeye bağlı kalmaya çalışanlar, bu tür güzellikleri yemekten kaçınmak daha iyidir – ürün daha fazla yağ içerdiğinden daha kalori ortaya çıkar..

Hazır puf böreği tarifleri

Acilen bir şey pişirmeniz gerektiğinde, hazır puf böreğinden farklı tarifler gerçek bir cankurtaran olur. Yeni başlayanlar için deneyimli şeflerin önerileri yardımcı olacaktır:

1. Hamuru önceden mikrodalgada çözün veya pişirmeden 2-3 saat önce masaya bırakın.
2. Çözüldükten sonra, maya hamuru en az 1 saat ılık tutulmalıdır..
3. Bir şey pişirmeden önce, hamuru dikkatlice ince bir tabakaya yuvarlamanız gerekir..
4. Bitmiş puf böreğinden pişirmek, yağa batırılmış bir parşömen kağıdına koyarsanız daha iyidir. Fırın tepsisinde ponponlar sıklıkla yanar.
5. Ürünler hem tatlı hem de tuzlu olan herhangi bir içerikle başlayabilir..
6. Son aşamada, dolgu yerleştirilir, ürün sıcak bir fırına yerleştirilir. Ortalama pişirme sıcaklığı 180-220 derecedir.
7. Et dolgusu kullanılırsa pişirme süresi artar.

Dolgulu puf böreği

• Süre: 45 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 180 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Herhangi bir hazır puf böreğinden, herhangi bir tuzlu veya tatlı dolguyla – sebze, süzme peynir, meyve, et, yumurta – yemeği soğutduktan sonra bulanık olmadığı sürece bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu hamurdan yapılan bir hamur işinin en basit versiyonu tarçınlı bir elma rulosudur. Basitliği ile, çanak herhangi bir masayı süsleyebilir. Bunun için maya tipi ürün kullanılır..

Malzemeler:

• bir ruloda bitmiş hamur paketi – 500 g;
• elma – 400 g;
• tereyağı – 50 ml;
• pudra şekeri – 100 g;
• vanilya şekeri – 1 poşet.

Pişirme metodu:

1. Ruloyu genişletin, bir oklava ile hafifçe düzleştirin.
2. Elmaları soyun, doğrayın.
3. Yarım pudra şekeri ve tarçın ile karıştırın.
4. Elmaları katmanın ortasına koyun, yavaşça bir ruloya yuvarlayın, kenarları sıkıştırın.
5. Dilimler halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun.
6. 30 dakika pişirin.

Turta

• Süre: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 250 kcal / 100 g.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Azerbaycan.
• Zorluk: Kolay.

Bu tip bir pişirme için, hazır bir puf böreği pastası gibi, farklı dolgular da seçebilirsiniz. Bir turta şeklinde oluşturulmuş etten samsa almak çok lezzetli. Bu Azerbaycan mutfağının bir yemeği. Çok basit bir şekilde hazırlanır, hostes bile minimum mutfak becerileri ile başa çıkabilir ve şenlikli görünür. Başarı tarifi başarının anahtarıdır..

Malzemeler:

• hamur – 500 g;
• kıyılmış domuz eti ve sığır eti – 500 g;
• soğan – 4 adet;
• sert peynir – 200 g;
• bir baharat karışımı (kişniş, biber) – 3 g;
• tereyağı – 50 g;
• tuz – 2 g;
• yeşil soğan, dereotu – 1 demet.

Pişirme metodu:

1. Hamuru (maya veya maya içermez) 5 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın.
2. Otları ve soğanları ince doğrayın, kıyma ve baharatlarla karıştırın.
3. Hamuru yuvarlak bir şekle koyun, kenarları oluşturun.
4. Kıyma üstüne koyun, rendelenmiş peynir serpin.
5. Üst kısmı ikinci bir tabaka ile örtün, kenarları hafifçe sıkıştırın.
6. Fırının 180-200 dereceye kadar ısınmasına izin verin.
7. Kalıbı samsa ile fırına koyun, 25 dakika pişirin.

Çörekler

• Süre: 35 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 7 Kişi.
• Kalori içeriği: 150 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Çöreklerden bahsetmezseniz, hazır puf maya hamurundan tarifler içeren bir koleksiyon eksik olacaktır. Bu seçenek, çay için bir şeyler acilen pişirmeniz gereken bir durumda yardımcı olacaktır. Yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanır, lezzetli ve aromatik olur. Maya hamurundan çörekler yapmadan önce, çantayı dondurucudan önceden almanız ve daha sonra bir bardağa koyup ılık bir yere koymanız gerekir, böylece ürün boyutu 2 kat artar..

Malzemeler:

• pudra şekeri – 50 g;
• yumurta sarısı – 1 adet;
• tereyağı – 50 g;
• hamur – 500 g.

Pişirme metodu:

1. Hamuru 3 mm’ye kadar açın.
2. Eriyik tereyağı, gres tabakası,.
3. Hamuru sıkı bir ruloya yuvarlayın, kenarı sıkıştırın.
4. 8-10 cm uzunluğunda parti parçalarına kesin.
5. Her parçanın ortasında, kenara ulaşmaması için bıçakla bir kesim yapın.
6. “Kalp” yapmak için yuvayı genişletin.
7. Çörekler parşömen kağıdına koyun.
8. Sarısı ile yağ, toz serpin.
9. 25 dakika pişirin.

Puf sekmeleri

• Süre: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 12 Kişi.
• Kalori içeriği: 120 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Hazır puf böreği ile en basit 5 tarifte, dillerin hazırlanmasını dahil etmek gerekir. Bu tür hızlı pişirme, gerçek dil ile benzerliği nedeniyle adını aldı. Puflar temel bir şekilde hazırlanır – sadece maya, şeker, fırın ve birkaç dakika olmadan satın alınmış bir puf böreğine ihtiyacınız vardır. Bazı gurmeler bitmiş kekleri tuzla serpmeyi tercih ederler, daha sonra bira için atıştırmalık olarak kullanılabilirler.

Malzemeler:

• rulo başına hamur – 700 g;
• şeker – 400 g.

Pişirme metodu:

1. Ruloyu genişletin, katmanı bir oklava ile 5 mm kalınlığa kadar yuvarlayın.
2. Bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin, hamur şeritlerinin kenarlarını yuvarlaklaştırın .
3. Üzerine şeker serpin.
4. Bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun.
5. 15-20 dakika pişirin.

Kurabiye

• Süre: 35 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 10 Kişi.
• Kalori içeriği: 130 kcal / 100 g.
• Amaç: öğlen.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Bu tür mayasız hamurdan bisküvi kulakları klasik fırınlamanın bir çeşididir. Incelik bebek maması için uygundur, çünkü alerjiye neden olan ürünler içermez. Çocuklar, kakaolu veya ılık sütlü bisküvili gevrek bisküvilerin tadını çıkarır. Puf böreği pufları yapmadan önce, tüm malzemeler oda sıcaklığına gelene kadar beklemeniz ve sadece pişirmeye devam etmeniz gerekir..

Malzemeler:

• hamur – 500 g;
• şeker – 500 g;
• su – 100 g;
• kakao – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Suyu kaynatın, şeker ekleyin.
2. Sıvı yarıya kadar pişirin.
3. Kakao dökün, oda sıcaklığına soğutun.
4. Formasyonu 3 mm kalınlığında, 15 cm genişliğinde bir dikdörtgen haline getirin.
5. Hamur tabakalarını kenarlardan ortaya doğru yuvarlayın, 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
6. Bir fırın tepsisine koyun, 15 dakika fırına koyun.
7. Çıkarın, ev yapımı puflar soğuyana kadar sırlayın.