Bir fotoğraf ve içeceğin yararlı özellikleri ile evde sıcak çikolata yapmak için tarifler

Sıvı çikolata, birçok farklı şekilde hazırlanabilen zengin bir tarihe sahip bir içecektir. Kakaonun zihni kahveden daha kötü bir şekilde temizlemediğini kanıtlayan Aztekler tarafından bazı tarifler biliniyordu. Onlardan bir örnek alın ve yararlı bir muamele ile kendinizi memnun edin.

Hangi içeceğe sıcak çikolata denir

Farklı zamanlarda, çeşitli şekillerde tatlı bir içecek hazırlamak gelenekseldi. En popüler sıcak çikolata iki ana bileşendir: çikolata ve süt. Tarifler basit ve malzemeler çok az olmasına rağmen, tamamen farklı tatlara sahip olabilir. Farklılıklar, yemek pişirmek için hangi seçeneği seçtiğinize, hangi katkı maddelerini kullandığınıza bağlı olacaktır..

Sıcak çikolata – yararları ve zararları

Ürünün faydaları eski zamanlardan beri bilinmektedir. Vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahipti ve bu nedenle bir tedavi olarak değil, bir ilaç olarak kullanıldı. İçeceğin tüketildiği uğruna ana etki, güç artışıdır. Varlığının yüzyıllar boyunca, tarif sürekli değişiyor. Modern sıcak çikolatanın faydaları ve zararları bileşenlere bağlıdır..

Bir fincandan sonra gözlemlenebilen en belirgin etki, ruh halindeki bir gelişmedir. Bunun bilimsel bir açıklaması var. İçecek, canlılıktaki artışı etkileyen doğal bir nörotransmitter olan yararlı feniletilamin maddesini içerir. Bu nedenle, sadece zevk almak için değil, neşelendirmek ve güç kazanmak için kendiniz için bir çikolatalı içecek reçete edebilirsiniz..

Ayrıca vücudun yaşlanma, kalp hastalıkları ve onkoloji ile savaşmasına yardımcı olan antioksidanlar içerir. Cornell Üniversitesi’ndeki bilim adamları, antioksidanların etkisinin ısıtma ile arttığını buldular. Bu nedenle, sıcak bir içecek, düzenli bir kiremitli üründen daha yararlıdır. Aynı bilim adamları, diyabet, böbrek hastalığının tedavisinde yardımcı olan gallik asit varlığını keşfettiler. Yüksek flavonoid içeriği nedeniyle, içecek parazitlere karşı mücadelede yardımcı olur, kanı inceltir, kan pıhtılarını önler, kan basıncını azaltır ve kan dolaşımını iyileştirir.

Ayrıca, içeceğin aşırı tüketimi durumunda kaçınılmaz olarak vücuda yapılacak zarar hakkında konuşmalıyız. Beslenme uzmanları kalori içeriği, yüksek şeker içeriği konusunda uyarır. Büyük miktarlarda, aynı zamanda bileşimde bulunan pürin bileşeni de zararlıdır. Pürin tuzların birikmesine yol açar, gutun ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Bu ürünü sistit veya piyelonefriti olan kişiler için kullanmayın..

Sıcak çikolata torbaları

Bir tedavi pişirmenin en kolay yolu torbalarda sıcak çikolata kullanmaktır. Tek ihtiyacınız olan bir bardak süt veya sudur. Böyle bir ürün üreten birçok şirket var. Lezzet çok farklı olabilir. Bu nedenle, en iyisini bulmak için birden fazla paketlenmiş ürün denemeniz gerekecektir. El yapımı bir içeceğin aksine, üreticiler üretim maliyetlerini azaltmak için doğal bileşenler yerine toza çok zararlı kirlilikler koyarlar..

Sıcak çikolata – evde bir tarif

Uzun bir tarih boyunca, sıcak çikolatanın hazırlanması çeşitli şekillerde gerçekleşti. Moskova’daki farklı kahve evlerine bakarsanız, ona çeşitli malzemelerin eklendiği ortaya çıkıyor: vanilyadan chili bibere, likörden nişastaya. Güçlü veya hafif olabilir. Her yöntem dikkati hak ediyor. Evde sıcak çikolata için tarifinizi bulmak için, bir kereden fazla bir şeyler içmelisiniz.

Sıcak kakao çikolata

• Pişirme süresi: 10 dakika;
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi;
• Kalori içeriği: 148 kcal;
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için;
• Zorluk: kolay.

Sıcak kakao çikolatası en basit ve en yaygın klasik tariflerden biri ve en ucuzudur. Birçok ev kadını evde sıcak çikolata yapmayı farklı şekillerde bilir. En basit seçenek yalnızca temel bir bileşen seti içerir. Ancak sıradan bir kakao içeceği değil, birkaç yüzyıl önce tedavi edilen lezzetli bir sıvı çikolata yapabilirsiniz..

Malzemeler:

• kakao tozu – 3 çay kaşığı;
• süt – 2 bardak;
• toz şeker – 5 çay kaşığı;
• vanilya şekeri – 1 çay kaşığı;
• kırmızı (tercihen acı) biber – tatmak;
• tadı acı biber.

Pişirme metodu:

1. Kakao tozunu şekerle birleştirin.
2. Isın, ancak sütü kaynatmayın.
3. Kakao ve şeker karışımını yavaş yavaş sıcak süt içine dökün. Tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. Bitmiş içeceğe vanilya şekeri ve karabiber koyun.

Sıcak Çikolata Romantik

• Pişirme süresi: 15 dakika;
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi;
• Kalorili yemekler: 200;
• Amaç: romantik bir akşam yemeği için;
• Zorluk: kolay.

Sıcak Çikolata Romantik adı kendisi için konuşur. Bir yemek pişirmek için ideal bir fırsat, sevdiklerinizle randevunuzdur. Tatlıların tadı zengin, zengin ama yumuşak. İçmek bir zevk. Bu tarife göre yemek pişirmek, tasarımı görmezden gelmeyin, fotoğrafa bakın. Meyveye ek olarak, içeceği doğrudan cama ve toza sıkılmış krem ​​şanti ile süsleyebilirsiniz..

Malzemeler:

• kakao tozu – 4 yemek kaşığı. l.
• ekşi krema – 8 yemek kaşığı. l.
• küçük bir parça tereyağı;
• vanilin – tatmak;
• ananas veya muz – 2 dilim;
• kivi – 2 dilim.

Pişirme metodu:

1. Kakao tozuna şeker ekleyin.
2. Emaye bir tencerede ekşi krema kaynatın.
3. Yavaş yavaş şeker ile bir kakao karışımına dökün. Mix. Tamamen eriyene kadar kaynatın..
4. Vanilin, tereyağı ekleyin. Ateşten çıkar.
5. Kalın duvarlı bardaklara dökün. Meyve ile süsleyin.

Çikolatadan sıcak çikolata nasıl yapılır

• Pişirme süresi: 20 dakika;
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi;
• Kalori içeriği: 150 kcal;
• Amaç: tatlı için;
• Zorluk: kolay.

Çikolatadan sıcak çikolata yapmak en iyi ve en lezzetli seçenektir. Ana şey kaliteli çikolata seçmek. Bunu yapmak için kakao içeriğine dikkat edin (en az% 70). Tercihlerinize bağlı olarak, acı siyah ve tatlı sütlü çikolata oranları değiştirilebilir. Krem eklemek sıcak kremsi bir içecek yaratmaya yardımcı olur. Oranlarda bir hata yapmamak önemlidir, aksi takdirde içecek çok şişman olur.

Malzemeler:

• süt – 450 ml;
• bitter çikolata (% 70) – 70 g;
• sütlü çikolata – 30 g;
• krem (% 33) – 75 ml;
• öğütülmüş tarçın -? çay kaşığı;
• Marşmelov;
• bir tutam tuz.

Pişirme metodu:

1. 150 ml süt ısıtın, ocaktan alın, yavaş yavaş çikolata parçaları ekleyin. Eritmek için karıştırın. Bir blender veya çırpma teli ile çırpın, gerekirse tamamen çözün.
2. Ardından, kalan süt, krema, tuz, tarçın dökün. İyice karıştırın.
3. Karışımı kısık ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın.
4. Bitmiş içeceği dairelere dökün, şekerleme üzerine koyun.

Sıcak Çikolata Kış Akşamı

• Pişirme süresi: 20 dakika;
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi;
• Kalorili yemekler: 150;
• Amaç: tatlı için;
• Zorluk: kolay.

Sıcak Çikolata Kış akşamı, beyaz çikolata sevenler için tavsiye edilebilecek kokulu bir içecektir. Acı biber ile karıştırarak, kanı mükemmel bir şekilde dağıtacak mükemmel bir ısınma kombinasyonu oluşturur. Hava pencerenin dışında ne kadar bulutlu olursa olsun, iyi bir şirkette, bir bardak kalın sıcak içecekle tatilinizin tadını çıkarabilirsiniz..

Malzemeler:

• beyaz çikolata – 170 g;
• süt – 750 ml;
• Kakule;
• acı biber;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• Hindistan cevizi gevreği – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Fayansları dilimlere ayırın. Bir fincana koy. Bardağı su banyosuna yerleştirin.
2. Tamamen eriyene ve homojen olana kadar düzenli olarak karıştırın..
3. Çırpılmış yumurta veya bir yumurta sarısı, biber, kakule ekleyin. Karıştırmak.
4. Sütü kaynatın ve fincana dökün.
5. Çikolata karışımını süte dökün. Yavaşça yapın, böylece yüzeyde köpük oluşmaz ve içecek güzel bir görünüm korur..
6. Hindistan cevizi lezzetini seviyorsanız, biraz cips ekleyin..