Ananas ile fırınlanmış tavuk – fotoğraf ile tarifi. Ananas altında pişmiş tavuk nasıl pişirilir

Bu rafine, baharatlı yemek, ister ciddi bir fırsat ister basit bir aile yemeği için ayarlanmış olsun, herhangi bir masayı süsleyecektir. Egzotik bileşeni sayesinde tavuk eti orijinal, hafif tatlı ve parlak bir tat alır..

Fırında ananaslı tavuk nasıl pişirilir

Bir yemek farklı şekillerde hazırlanabilir – fileto, karkasın tek tek parçaları veya bütün bir tavuk. Ananas genellikle konserve olarak kullanılır, ancak klasik tarifte bu amaçla olgunlaşmış taze bir meyve almanız önerilir. Fırında ananaslı tavuk pişirmek için, eti krem, hardal, ekşi krema, soya sosu veya mayonezde birkaç saat marine etmek daha iyidir – bu ürüne sulu ve ek hassasiyet verir.

Ananaslı Fırın Tavuğu – Tarif

Tatlı egzotik bir meyvenin (ananas yanlışlıkla meyve olarak adlandırılır) ve tavuk posası doğu kökenlidir, ancak Avrupa mutfağında yaygınlaşmıştır. Sulu meyveler kuru bir tavuğu nemlendirir ve köri, zencefil, kırmızı biber ve diğer baharatların eklenmesi sayesinde yemek parlak bir tat alır. Fırında ananaslı tavuk için tüm çeşitlerden bir tarif seçmek imkansızdır, çünkü her birinde bir bükülme vardır. Aşağıda en iyi pişirme seçenekleri bulunmaktadır..

Fırın tavuk ve ananas

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3-4 Kişi.
• Kalori içeriği: 138 kcal / 100 g.
• Hedef: Akşam Yemeği / Ziyafet.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Çok yönlü ve çok zor olmayan bir yemek fırında ananaslı tavuk filetodur. Ziyaretiniz aileniz veya arkadaşlarınız tarafından coşkuyla karşılanacaktır. Böyle bir tedaviye hizmet etmek sadece ateşle, ısı ile değil, aynı zamanda soğutma ile de mümkündür – tadı bundan muzdarip olmayacaktır. Egzotik meyveleri ile birlikte tavuk eti, yemeğin inanılmaz suyunu, orijinal tadı ve sıra dışı aromasını garanti eder.

Malzemeler:

• yay -? PC .;
• sert peynir – 60 g;
• tavuk filetosu – 0,5 kg;
• tuz, baharatlar;
• diş sarımsak;
• konserve ananas halkaları – 1 b .;
• mayonez – 2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Bıçak fileto bıçağı ile hafifçe bıçaklayın, ürünü baharatlarla baharatlayın.
2. Pişirme kabını yağlayın, hazırlanan taze eti içine koyun, tavuğu mayonezle yağlayın.
3. Önceden doğranmış soğan ve sarımsak, yemeğin ana bileşeninin üstüne serilmelidir..
4. Ürünleri ananas halkaları ile kaplayın ve peynir cipsleri serpin.
5. 190 derecede 35 dakika tavuk pişirin.

Ananaslı Peynirli Tavuk

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 156 kcal / 100 g.
• Hedef: Ziyafet / Akşam Yemeği.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Peynir altında ananaslı fırında aromatik tavuk çok sayıda pahalı ürün gerektirmez, ancak pişirme işleminin kendisi yaklaşık iki saat sürer. Bitmiş yemek taze otlar, herhangi bir sebze ile dekore edilebilir ve farklı yan yemekler ile servis edilebilir. İkram, hafifliği, özgünlüğü, güzel sunumu ve unutulmaz yumuşak tadı ile akşam yemeği için toplanan misafirleri fethedecek. Fırında ananas ve peynir altında tavuk nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• biber, diğer baharatların bir karışımı;
• tavuk karkas;
• taze ananas;
• Limon;
• diş sarımsak;
• sert peynir – 80 g;
• doğranmış zencefil kökü – 40 g.

Pişirme metodu:

1. Tavuk karkasını yıkayın, cildin içini bir kağıt havluyla patlatın.
2. Meyveyi 2 parçaya böldükten ve eti bir bıçak ve bir kaşıkla çıkardıktan sonra ananasın üstünü keserek soyun.
3. Meyveyi küçük parçalara ayırın, birkaç dilim rendeleyin.
4. Ananas yulaf ezmesini doğranmış zencefil, ezilmiş sarımsak, bir limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırın.
5. Her tarafta tavuk karkaslarını baharatlarla ovalayın, içinde işlemeyi unutmayın. Bir torbaya koyun, hazırlanan turşuyu buraya dökün. Torbayı sıkıca vidalayın, sosun eşit olarak dağılması için sallayın.
6. Bir saat sonra çantayı açın, karkasları çıkarın. Bundan sonra, egzotik meyve parçaları ile doldurmaya başlamalısınız..
7. Kuşun karnını iplik veya kürdan ile sabitleyin ve tavuğu yağlı bir fırın tepsisine yerleştirin.
8. Kızarmış kuşu fırında yaklaşık bir saat boyunca 180 derecede pişirmeniz gerekir. Aynı zamanda, tavuğu her zaman nemlendirecek şekilde pişirin, bu yüzden her 10-15 dakikada bir ayrı yağ ile sulayın.
9. Bitmiş yemeği porsiyonlara ayırın ve hala sıcakken rendelenmiş peynir serpin..

Ananas ve peynir ile peynir

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 116 kcal / 100 g.
• Hedef: Akşam Yemeği / Ziyafet.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Gösterişsiz, ama çok lezzetli, şenlikli bir yemek yapmak istiyorsanız, peynir altında ananaslı pişmiş bir meme mükemmel bir çözüm olacaktır. Tedavi az kalori içerdiğinden ve onu oluşturan ürünler kolayca sindirildiğinden, ananaslı bir tavuk diyete bile dahil edilebilir. Çanaktaki peynir sayesinde, ürünlerin kurumasını önleyen lezzetli, ağız sulandıran bir kabuk oluşur. Fırında ananaslı tavuk göğsü nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• kemiksiz meme – 1 kg;
• konserve ananas halkaları – 1 b .;
• mayonez – 100 ml;
• tuz, baharatlar;
• Rusça / Hollandaca gibi sert peynir – 0.3 kg;
• fırın tepsisi yağı.

Pişirme metodu:

1. Meme damarlardan ve filmden temizlenmeli, daha sonra su altında durulanmalı ve peçete ile lekelenmelidir..
2. Daha sonra, ürünü bir santimetre kalınlığa kadar bölünmüş dikdörtgen dilimler halinde kesin. Her iki taraftaki parçaları bir çekiçle hafifçe dövün, baharatlarla ovalayın.
3. Derin bir fırın tepsisini yağla yağlayın, ardından tavuk göğsü üzerine sıkıca oturacak şekilde yerleştirilmelidir..
4. Ananas halkaları ile kavanozdan sıvıyı boşaltın, ürünü tavuğun üstüne koyun.
5. Yemeğin üzerine peynir cipsi serpin ve yemeği mümkün olduğunca sulu hale getirmek için bir mayonez ağı yapın.
6. Ürünleri baharatlayın ve tuzlayın, fırın tepsisini 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin. 40 dakika sonra, yemek masaya servis edilebilir, güzel tabaklara tavuk serpilir ve yeşil dereotu veya maydanoz ile süslenir..

Ananaslı Tavuk Uyluk

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 148 kcal / 100 g.
• Hedef: Akşam Yemeği / Ziyafet.
• Yemek: Avrupa.
• Preparatın karmaşıklığı: basit.

Çanak, hassas bir tat, meyve suyu ve iştah açıcı bir gevrek ile ayırt edilir. Fırında tavuk uyluklarına ananas ile servis yapmak, taze marul veya haşlanmış sebzelerle birlikte sıcaktır. Tavuğu patates, makarna veya başka bir garnitürle takviye etmek gerekli değildir – saf haliyle bile ikramlar doyurucu, tam bir akşam yemeği veya öğle yemeği olarak hizmet edebilir. Egzotik bir meyveli tavuk eti sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olacak: ananas daireler şenlikli bir dekora benziyor.

Malzemeler:

• tavuk uyluk – 4 adet;
• baharatları;
• rafine ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı. l.
• konserve ananas – 60 g;
• portakal suyu – 1 yemek kaşığı. l.
• soya sosu – 1 yemek kaşığı. l.
• sert peynir – 80 g.

Pişirme metodu:

1. Baharatları tuz, yağ, soya sosu ve portakal suyu ile karıştırın.
2. Tavuk pişirmeden önce yıkanmalı, daha sonra peçeteyle silin.
3. Kalçaları bitmiş turşuyla işleyin, buzdolabında 10 dakika bekletin, daha sonra et önceden yağlanmış bir çelik sac üzerine serilmelidir..
4. Her tavuk parçasını bir ananas halkasıyla örtün..
5. Yemeği ilk önce rendelemeniz gereken peynirle serpin.
6. Yarım saatten uzun olmayan 200 derecede tavuk pişirin, hazır ikramları sıcak servis yapın.

Konserve Ananaslı Tavuk

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8.
• Kalori içeriği: 127 kcal / 100 g.
• Hedef: Ziyafet / Akşam Yemeği.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Hem sıcak hem de soğutulmuş konserve ananaslı tavuk servis edilir. Tarifin sadeliği nedeniyle, hafta içi günlerde bile böyle lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Proses acemi aşçılar için bile yapılır ve minimum zaman ve çaba gerektirir. Sonuç olarak, doyurucu, sulu, aromatik bir et yemeği alırsınız. Mayonez yerine kalori içeriğini hafifçe azaltmak için az yağlı ekşi krema ekleyin. Tavuk nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• tavuk uyluk – 8 adet;
• konserve ananas halkaları – 8 adet;
• ekşi krema – 100 ml;
• Parmesan peyniri – 200 g;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Tavuk kalçalarından deri ve kemiği çıkarın. Filetoyu ikiye bölün.
2. Ekşi krema ile 2 gram tuz ve karabiber karıştırmak, eti bu karışımla yağlamak ve 20 dakika bekletin..
3. Peyniri ince bir şekilde ovalayın, şurubu bir ananas kavanozundan boşaltın.
4. Ardından, tavuk parçalarını yağlı bir fırın tepsisine yerleştirin (ayrıca bir fırın tepsisi de kullanabilirsiniz).
5. Her uyluğun üstüne bir ananas dairesi koyun.
6. Daha sonra yemeği 40 dakika boyunca 180 derecede fırına koymalısınız. Fırını kapatmadan 5 dakika önce peynirle serpin.

Patates ve Ananaslı Fırın Tavuğu

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 890 kcal / 100 g.
• Hedef: Ziyafet / Akşam Yemeği.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Nispeten ekonomik bir tatil yemeği fırında patates ve ananaslı tavuk. Aynı zamanda, konserve meyveler kullanılabilir – fiyatları daha düşüktür ve tadı genellikle taze olanlardan daha tatlıdır. Fırının yardımıyla hazırlanan yemek çok tatmin edici, ağız sulandıran, kokulu ve kesinlikle misafirlerinizi memnun edecek. Aşağıda ananaslı fırında tavuk pişirmenin fotoğraflarını içeren bir tarif.

Malzemeler:

• ananaslı bir kutudan şurup – 6 yemek kaşığı. l.
• tavuk filetosu – 0.8 kg;
• peynir – 0.2 kg;
• sarımsak karanfil – 3 adet;
• patates – 5 adet;
• mayonez – 0.1 l;
• ananas halkaları – 8 adet;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Eti küçük dilimler halinde kesin, baharatlarla baharatlayın.
2. Soyulmuş patatesleri dilimler halinde kesin.
3. Fırın tepsisini folyo ile örtün, yağ ile muamele edin.
4. Patates dilimlerini folyoya koyun, tavuk ve ananas halkalarını üstüne yerleştirin.
5. Ürünleri şurup, ezilmiş sarımsak, mayonez karıştırılarak hazırlanan sosla dökün.
6. Çelik sacı 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Yaklaşık 45 dakika sonra akşam yemeği hazır olacak. Servis yapmadan önce biraz soğuması için zaman ayırın..

Fırın tavuk pirzola ananas ile

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalori içeriği: 153 kcal / 100 g.
• Hedef: Ziyafet / Akşam Yemeği.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Zaten kuru olan etin kurumasını önlemek için, pişirme sırasında tavuğu folyo ile örtün. Bu sayede çanak yumuşak, sulu, yumuşak çıkacak. Fırında ananaslı tavuk pirzolaları çok uyumlu bir tat kombinasyonuna sahiptir: domateslerin asitliği ve ananasın hafif tatlılığı tavuk etini mükemmel bir şekilde tamamlar. Çanağı ayrı ayrı servis edin, otlar serpilir veya en sevdiğiniz garnitür – haşlanmış sebzeler, patates püresi, spagetti vb..

Malzemeler:

• sert peynir – 150 g;
• tavuk filetosu – 0,5 kg;
• taze domatesler – 2 adet;
• konserve ananas halkaları – 150 g;
• büyük soğan;
• mayonez;
• Elma sirkesi;
• çeşniler.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu bir bıçak / çekiçle çırpın, ardından ürünü baharatlayın.
2. Kiriş mümkün olduğunca ince yarım halkalar halinde kesilmeli, sirke, tuz serpilmelidir (tuz eklemek gerekli değildir).
3. Domates ve ananas yarım daire halinde kesilmiş, peyniri ovalayın.
4. Önce eti yağlı forma koyun, mayonezle yağlayın, mevsim.
5. Üst filetoyu aşağıdaki sırayla katmanlarla örtmeniz gerekir: ananas dilimleri, soğan, domates, soğan tekrar.
6. Peyniri folyo ile serpiştirin, derzlerin içinde buhar kalması için derzleri dikkatlice sabitleyin..
7. Yaklaşık 50 dakika boyunca 180 derecede tavuk pişirin. Hazırlıktan kısa bir süre önce, tabakın altın rengi bir kahverengi olması için folyoyu çıkararak formu açın..

Fırında tavuk mantar ve ananas

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalori içeriği: 226 kcal / 100 g.
• Hedef: Ziyafet / Akşam Yemeği.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Alışılmadık, lezzetli, şenlikli bir yemek yapmak için, ocakta saatlerce beklemek veya etkileyici bir miktar harcamak gerekmez. Bazen, sıradan bir yemeği bir ziyafete dönüştürmek için, bileşen listesini tedaviye benzersiz bir dokunuş getirebilecek bir ürünle desteklemeniz yeterlidir. Egzotik meyvenin içeriği nedeniyle fırında mantarlı ve ananaslı tavuk baharatlı, orijinal, gurme olur.

Malzemeler:

• kırmızı biber, zerdeçal, öğütülmüş sarımsak dahil baharatlar;
• tavuk filetosu – 0.4 kg;
• taze petrol – 0.25 kg;
• kırmızı soğan;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• yeşil soğan tüyleri;
• taze ananas.

Pişirme metodu:

1. Mantarları soyun, kapakların altındaki etekleri çıkarın, ardından her bacağın ucunu kesmeniz ve bileşeni soğuk suda iyice yıkamanız gerekir..
2. Mantarları 4 parçaya kesin.
3. Soyulmuş soğanları yarım halkalarda doğrayın, ananası kabuktan çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin.
4. Tavuk filetosundan filmi kesmeniz, kalan tohumları ve yağları çıkarmanız, ardından ürünü küpler veya şeritler halinde kesmeniz gerekir..
5. Hazırlanan tüm malzemeleri yağ, baharatlarla karıştırın.
6. Yiyecekleri bir manşona koyun, her iki tarafa da giyin ve yarım saat bekletin.
7. Çanağı orta ateşte yarım saat fırında pişirin. Pişirmeden 8 dakika önce ürünleri kızartmak için torbayı kesin. Bitmiş muameleyi yeşil soğan tüyleriyle süsleyin.

Ananaslı tavuk nasıl pişirilir – şeflerden ipuçları

İhale etini bozmak zor değildir, bu nedenle deneyimli şefler, ananaslı tavuk pişirmek için aşağıdaki ipuçlarını dikkate almanızı önerir:

• konserve bir meyve seçerken, minimum şeker içeriği olan bir ürünü tercih edin;
• figürü takip ederseniz, fırında pişirmeden önce cildi ve yağı tavuktan çıkarmak daha iyidir;
• Ananas dilimleri etin üzerine yayılmalıdır, böylece onlardan akan meyve suyu hemen tavuğa girer ve ıslanır, daha yumuşak, daha yumuşak hale gelir;
• taze bir meyve seçerken, meyvenin kuyruğunun yeşil ve cildin altın olması gerektiğine dikkat edin, o zaman olgun bir ürün seçeceksiniz;
• tavuk dondurmak yerine taze veya soğutulmuş seçmek daha iyidir;
• tabakta, fesleğen, kekik, mercanköşk, zerdeçal, safran gibi baharatlar uyumlu bir şekilde hissedilecek.