Kilo kaybı için yulaf kepeği – yararları ve zararları

Popüler diyetler kilo kaybı için yulaf kepeği kullanmayı önerir. Bu prensibe, diğer diyetisyenlerinin yanı sıra ekstra kilo vermek için ünlü sistemini geliştiren Dr. Ducan tarafından uyulmaktadır. Bu eşsiz doğal ürün lif bakımından zengindir, tokluk hissi yaratır, vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olur..

Yulaf kepeği nedir

İlk olarak, yulaf kepeği tahıl değil, temelde farklı bir ürün olduğunu anlamakta fayda var. Un üretiminde atılan tahıl kabuğu kepektir. Göze çarpmayan ve gri görünseler de, yulafın besin değerinin% 90’ını içerirler. Kepek, evcil hayvanların beslenmesi için kullanılan toz veya granüllerde satılır, ancak insan diyeti için tohumlama daha az yararlı ve gerekli değildir.

Yarar ve zarar

Mağazalarda veya eczanelerde satılan her çeşit kepek yararlı değildir. Ek katkı maddeleri içermeyen doğal bir toz ürün seçmek en iyisidir. Granüllerde yulaf kepeği satın almamak daha iyidir, çünkü bazın tadını iyileştirmek için tuz, glutamin ve diğer bileşenleri – tatlar, kokular içerebilirler. Onlara vitamin veya mineral eklenirse, vücudu vitamin eksikliği ve ek bir hedefle desteklemek için bir ürün alabilirsiniz – kilo kaybı.

Yarar

Kepek kilo kaybı için son derece yararlıdır, çünkü çok fazla lif, yağ asidi, vitamin ve mineral içerirler. Bu zengin bileşimin insan vücudunun sağlığı üzerinde kapsamlı bir olumlu etkisi vardır. Ürünü sürekli yerseniz, o zaman:

• diyet lifi nedeniyle toksinler ve cüruflar ortaya çıkar;
• bağırsaklar temizlenir, peristalsis normalleşir;
• sindirim iyileşir, sindirim sorunları giderilir;
• iştah azalır, kilo verme süreci hızlanır;
• aşırı kolesterol atılır;
• yağlar daha yavaş emilir, bu da kilo kaybına katkıda bulunur;
• Magnezyum özelliklerini gösterir – kalp ve kan damarlarının çalışmasını güçlendirir;
• bağışıklık artar.

Kilo kaybı için, yulaf lifi diğerlerinden daha sık kullanılır, çünkü mideye girdiğinde şişer ve uzun süre dayanan bir tokluk hissi yaratır. Yulaf, yağların emilimini ve kan damarlarındaki sedimantasyonunu yavaşlatan sindirim sistemini uyarır. İyi sindirim metabolizmayı hızlandırır, bu da vücudun enerji harcamalarını artırır. Bir kişi toz yediğinde, sürekli dolu hisseder, bu da tüketilen yiyecek miktarını azaltır. Vücuda girdikten sonra, yulaf lifi% 250 şişer.

Zarar

Faydalara ek olarak, örtülü olan ancak vücut için olumsuz sonuçlara yol açabilen kepek zararını düşünmeye değer. Uzun süreli kullanımı olan kaba lif, zaten ülseri, adezyonları veya yaraları olan mide mukozasına zarar verebilir. Uzun süreli kepek alımı, 2-3 ayda bir kullanımda kesintilerle önlenebilen vitamin eksikliğine yol açar..

İlacın ilaçlarla alınması tavsiye edilmez, çünkü ilaçların aktif maddelerinin emilmesine izin vermez. Fitik asit içeren bir ürünün sürekli alınması kemik dokusunu tahrip edebilir. Önleyici hedeflere ulaşmak veya maruziyeti yavaşlatmak için, iki haftada bir yulaf lifi kullanımından dinlenmeniz veya olumsuz etkiyi azaltmak için gece boyunca bekletmeniz gerekir..

Yulaf kepeği kimyasal bileşimi

Kepek bileşimi zengin ve çeşitlidir, burada 100 g ürün başına% 50’ye kadar karbonhidrat (lif) ve% 15 diyet lifi. % 17’ye kadar, ancak yağ – sadece% 7 içeren çok fazla protein var. Vitaminler ve mineral elementler arasında lutein ve zeaksantin, D ve E’nin artan içeriğine dikkat etmek önemlidir. Toz, B grubu, PP, potasyum ve kalsiyum vitaminleri bakımından zengindir. Üründe magnezyum, fosfor, demir, manganez, selenyum ve çinko bulunur..

Nasıl görünuyorlar

Tahılın dış kabuğu yulaf kepeği, un değirmeninde atık olarak kabul edilirler, çünkü unlara kaba bir tutarlılık ve görünüm kazandırırlar. Arıtılmış ürün kokusuz gri bir tozdur; bazen granül ve ekstrüde edilmiş bir form oluşur. Tüm çeşitler şeffaf veya renkli torbalarda satılır, ek katkı maddeleri içerebilir. Onları ped veya kraker şeklinde ezmek buna değmez, kalorilerde çok yüksektir ve kilo kaybı için zararlıdır.

Kalori içeriği

Kilo kaybı için, yulaftan kepek kaçınılmaz olarak kabul edilir, çünkü uzun süre parçalanan ve kan şekeri seviyesini doğru seviyede tutan yavaş karbonhidratlar içerirler. Glikoz seviyesi korunduğunda açlık hissi yoktur. Bitki lifleri uzun süre sindirilir, kalorilerin emilmesine izin vermez, bu da kilo kaybına katkıda bulunur. 1 yemek kaşığı kepek kalori içeriği sadece 24 kcal ve 100 gram ürün başına 160 kilokaloridir.

Evde yulaf kepeği nasıl yapılır

Kilo vermenin çilesi kadar, kendiniz kepek yapamazsınız. Bu, tahıl kabuğunun ayrılmasıyla elde edilen un üretiminin bir ürünüdür. Bir kahve değirmeni içinde tam tahılları öğütmeye çalışabilirsiniz, ancak unsuz temiz bir ürün elde edemezsiniz. Pulları öğütmek de buna değmez – bu hazır rafine bir üründür, gerekli fibere sahip değildir. Yulaf kepeği üzerindeki kilo kaybı, eczanelerde, mağazalarda veya saflaştırılmış bir ürünün satıldığı pazarlarda bir ürünün satın alınmasını içerir..

Kilo kaybı için nasıl kullanılır

Diyet geliştiricileri, istenen etkiyi elde etmek ve vücuda zarar vermemek için kilo kaybı için kepek nasıl alınacağını tavsiye eder:

1. Alımı, vücudu yeni bir ürüne alıştırmak için az miktarda (bir çorba kaşığı) ile başlamalıdır. Göz ardı edilirse, mide ve bağırsaklar olumsuz tepki verir.
2. Yavaş yavaş, hacim arttırılabilir, günde 30 g’a getirilebilir, ancak daha fazla değil. Dozu arttırırsanız, vitamin eksikliği ve ishal kazanabilirsiniz..
3. Kepek kullanırken, her gün 3 litreye kadar bol su içmelisiniz, böylece su fiberi yumuşatır ve kabızlık ve sağlık durumunun gelişmesini önler.

Kullanmadan önce, ürünü sıcak suyla buharlaştırmanız önerilir, ancak zaman yokluğunda, her ana yemeğe bir kaşık ürün ekleyerek bunu atlayabilirsiniz. Kuru kütle büyük miktarda sıvı – su, süt, kefir veya meyve suyu ile yıkanır. Tahıllara, hamur işlerine, salatalara ve tatlılara kilo vermek için bir ürün eklemek, ondan diyet hamuru yapmak iyidir, ancak kuru bir midede atıştırmalık olarak ezmeyin..

Kefir ile

Kilo kaybı için sadece kefirli yulaf kepeği kabul edildiğinde oruç günleri için bir seçenek vardır. Bu tür mini diyetler üç günden daha uzun sürmez, bu sırada bir buçuk litre kefir içebilir ve üç yemek kaşığı kepek yiyebilirsiniz. Vitaminlerin ve liflerin daha iyi emilmesi için, tozu sıcak suyla önceden ıslatabilir ve daha sonra kefire ekleyebilirsiniz. Üç gün boyunca, gerçekten 2-3 kg kaybedin ve refahı artırın.

Yulaf kepeği ve tahıl arasındaki fark nedir

Yulaflardan kilo kaybı için birçok yararlı ürün yapılır, en popüler tahıllar ve kepektir, bunlar farklı araçlardır. İşte yulaf ezmesi arasındaki fark:

• pullar kabuktan soyulmuş olan tahıldan ve tanenin sert kabuğundan kepekten yapılır;
• pullar daha yüksek kalorili – 160’a karşı 240 kcal;
• tahıl daha fazla çinko içerir, ancak daha az E ve K vitamini, demir, potasyum, fosfor, tekli doymamış yağlar;
• sağlıklı bağırsak fonksiyonu için yulaf ezmesinde çözünür beta-glukan lifleri yoktur.

Tarifler

En basit kepek diyeti, kefir veya şekersiz yoğurt ile karıştırılmış, 20 dakika demlenmiş ve tatlandırıcı veya kakao ile terbiye edilmiş bir ürünü almayı içerir. Olumlu eleştirileriyle ünlü birçok tarif var. Kepekten tahıllar, kekler, ekmek ve krep yapabilirsiniz. Salatalara, tahıllardan elde edilen garnitürlere, pirzola için kıymalara veya köfte ve balıkları ekmek için kullanılabilir..

hapsedilme

• Pişirme süresi: 30 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 140 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Kepekli yulaf ezmesi, kilo kaybını hızlandırmak için kahvaltıda pişirilir. Cruise ve Saldırı aşamalarında Ducan diyet menüsüne girer. Bir yulaf ezmesi tozu üzerinde pişirmek en iyisidir, ancak tadı için biraz daha buğday ve çavdar eklemesine izin verilir. Sağlıklı bir yemeğe bir şeker ikamesi ve bir tutam tuz eklenir. Sabah iki haftaya ihtiyaç duyacağınız böyle bir karışıklık var, sonra başka bir seçenekle değiştirin.

Malzemeler:

• yağsız süt – bir bardak;
• kepek – 1.5 yemek kaşığı. l.
• tatlandırıcı – 1 g.

Pişirme metodu:

1. Bir tavaya süt dökün, bir ocakta koyun, sıcak, ancak kaynatmayın.
2. Toz, baharat, dökün.
3. Bir kaynamaya getirin, iki dakika pişirin.
4. Bir tabağa dökün, iki dakika demlenmesine izin verin.

Fritters

• Pişirme süresi: 25 dk..
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 166 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Yulaf kepeği ile kefir börekleri leziz doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olacaktır. Aşağıdaki tarifi bir fotoğrafla biraz geliştirdikten sonra, krep pişirebilir, düşük kalorili dolguyu sarabilir ve gelen arkadaşlarınıza davranabilirsiniz. Krepler gür, çıtır, ekşi krema veya az yağlı krema, bal veya şurup ile iyi servis edilir.

Malzemeler:

• yumurtalar – 3 adet;
• kepek – 160 g;
• kefir% 2.5 yağ – 150 ml;
• az yağlı süzme peynir – 250 g;
• tuz – 2 g;
• şeker – bir çay kaşığı;
• ayçiçek yağı – 20 ml.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini bir çatalla dövün, yumurtaları çırpın, sıcak kefiri dökün.
2. Hamuru kremsi olana kadar yoğurun, beş dakika bekletin.
3. Yağı ısıtın, bir kaşıkla bir tencerede kızartın.
4. Her iki tarafta kahverengi olana kadar pişirin. Haftada en fazla bir kez pişirin.

Zayıflama Yoğurt Kepeği

• Pişirme süresi: 20 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Kalorili yemekler: 154 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Yoğurtlu yulaf kepeği, kilo kaybını destekleyen hafif bir akşam yemeği için uygundur. Basit bir içecek hızlı bir şekilde hazırlanır: gerekli miktarda tozu şekersiz doğal yoğurtla dökmeniz, meyveleri veya meyveleri tatmak için mevsim yapmanız gerekir. İçecek yaklaşık 20 dakika boyunca infüze edilir, böylece kepek şişer ve midede gerekli tokluk hissini verir, uzun süre uzatır, ancak dişlerde çatlamaz.

Malzemeler:

• kepek – 15 g;
• yoğurt – 200 ml.

Pişirme metodu:

1. Tozu veya granülleri yoğurtla dökün. 20 dakika bekletin.
2. İstenirse, dilimlenmiş meyve, bütün meyveler, tatlandırıcı ekleyin.
3. Ayrıca bir atıştırmalık için böyle bir içecek hazırlayabilir ve yoğurtu mayalı pişmiş süt, keten tohumu ile seyrelterek tarifi geliştirebilirsiniz. İkincisi daha yoğun kilo vermeye yardımcı olur.

Kontrendikasyonlar

Ürünün tüm faydaları için, yulaf kepeği yapılamayan kısıtlamalar vardır. Mide ve bağırsak hastalıkları olan insanlar için kesinlikle uygun değildir, çünkü duvarların tahrişini artırabilirler. Hazımsızlık, sindirim sisteminde adezyonların varlığı, ülserler ve kolitli gastrit için toz kullanmayın. Bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjiler için ilacı almanız önerilmez.