Diyette peynir – yemek mümkün ve hangisi, kalori içeriği, çeşitliliği ve kompozisyonu nasıl seçilir

Dünyadaki diyetisyenler sürekli olarak kilo vermek isteyen bir kişinin diyetine peynir koyma olasılığını tartışıyorlar. Görüşler farklıdır, ancak hepsi protein, laktik asit ve makrobesin kaynağı olarak böyle bir ürünün yararlılığı konusunda hemfikirdir. Diyette peynir yemenin mümkün olup olmadığını anlamak için, temel seçim kurallarını bilmeniz gerekir – yağ içeriği yüzdesi, kalori içeriği, hayvansal kökenli protein ve tat miktarı.

Diyet peyniri

Dünyada çok sayıda peynir çeşidi oluşturulur, ancak her birinin kilo kaybı sırasında kullanılması tavsiye edilmez, ancak küçük bir parça sert peynirden zevk almak yasak değildir. Ana durum kalitedir, kompozisyon zararlı bitkisel yağlar içermemelidir, çünkü peynirin yararlı özellikleri doğru pişirme teknolojisini izlemeye bağlıdır. Genellikle iyi bir ürünün maliyeti, düşük kaliteli analogların fiyatından çok daha yüksektir. Ancak asıl soru kalorilerde değil, yenen miktarda.

Peynirler için üretim yöntemine göre sınıflandırma tablosu:

Peynirin vücut için faydaları ve zararları

Çok sık peynir ürünleri salatalara, atıştırmalıklara ve sandviçlere ek olarak kullanılır. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeğinde yerseniz, fazla kilo problemleri eklenmez. Protein içeriği ve tokluktan sorumlu hormonu üretme kabiliyeti nedeniyle, açlığı gidermek için büyük miktarda yemeye gerek yoktur. Ek olarak, farklı çeşitler sağlığın korunmasına yardımcı olan kalsiyum, fosfor, magnezyum ve potasyum, laktoz, A ve D vitaminleri bakımından zengindir. Ancak bireysel hoşgörüsüzlük durumu oldukça gerçek.

Diyetle peynir yemek mümkün mü

Diyette peynir yemenin mümkün olup olmadığı sorusu, kilo vermek isteyen birçok insanı endişelendirir, çünkü bu ürün hemen hemen her insanın diyetinde kullanılır ve bunu reddetmek zordur. Beslenme uzmanları, bir diyet için düşük kalorili peynir seçmenizi, sert ve aşırı baharatlı çeşitleri (özellikle tuzlu ve baharatlı) ve dolgu maddeleri içeren çeşitleri bırakmanızı önerir. Ana seçim kriteri kalite ve son kullanma tarihidir: kalıbı kestikten sonra bile küf yiyemezsiniz, çünkü ciddi zehirlenme ile doludur..

Düşük kaliteli ürün nasıl ayırt edilir:

• ambalajdaki bileşimi dikkatlice düşünün (palmiye yağı veya diğer bitkisel yağların safsızlıklarının bileşiminde kabul edilemez);
• parlak noktalar ve “canlanma” izleri olmayan (ıslatma, dilimleme) düzgün renk;
• aroma, yabancı kokuların yokluğu yakalamak;
• ucuz olamaz.

Peynir diyeti

Çok sayıda kilo verme programı peynir mayası ürünlerinin kullanımına izin verir. Peynir ve kahve diyeti son zamanlarda özel bir popülerlik kazanıyor, çünkü sürekli bir şeyler pişirmeye gerek yok ve bu çok zaman kazandırıyor. Süresi 10 gündür. Kilo kaybı sırasında sebze ve meyveler yemek yasaktır, sadece yumurta ve ekşi sütlü içecekler (bir bardak kefir veya dolgu maddesi olmadan ev yapımı yoğurt) yapabilirsiniz. Ancak başka varyasyonlar var – peynir ve şarap diyeti veya standart peynir diyeti (diyete sebzeli çorba veya salata ekleyebilirsiniz).

Ducan diyeti

Bildiğiniz gibi Fransa peynir yapımının doğum yeridir, bu yüzden Fransız beslenme uzmanı Pierre Ducane’den beslenme sistemindeki bu ürün onsuz yapamazdı. Gıda sisteminin özellikleri göz önüne alındığında, bir Ducane diyetinde peynir yapmanın mümkün olup olmadığı sorusu kesinlikle işe yaramaz. Beslenme sistemi 4 aşamaya ayrılır, her birinin diyetinin kendine özgü özellikleri vardır, örneğin, tüm aşamalarda yağsız peynirlere izin verilir (saldırı sırasında bile), alternatif aşamada% 6,5’e kadar yağ içeriği ile 30 gram eklenebilir. Kürlenme sırasında,% 20’ye kadar yağ içeriğine izin verilir, ancak küçük miktarlarda.

Japon diyeti

Kilo kaybı için en zor ama etkili diyet sistemlerinden biri 14 günlük Japon diyetidir. Kilo vermek isteyenler diyetlerini değiştirmek, gün sırasını karıştırmak, tuz, alkol, şeker ve tatlılar tüketmek yasaktır. Önkoşul, 1,5 litre maden suyu veya kaynamış su içmek. Japon diyetinde peynir yemeye izin verilir, ancak menüye ek olarak günde 1 parçadan (15 gram) fazla olmamalıdır. Böyle bir açlık programını adlandıramazsınız, çünkü içinde birçok balık, et, sebze ve meyve yemeği (şekersiz) var. Kahve ve şekersiz çay içmeye izin verilir.

Maggi diyetinde peynir yapmak mümkün mü

Kilo vermek isteyenler arasında, sözde yumurta diyeti popülerlik kazanıyor. Kalorileri saymaya gerek yoktur, çünkü vücuttaki biyokimyasal reaksiyonlara dayanır. Sadece diyete kesinlikle uyduğunuzdan emin olun. Böyle bir kilo kaybı sistemine herhangi bir kontrendikasyon yoktur, kesinlikle her yaştan ve başlangıç ​​ağırlığındaki insanlar bunu kullanabilir. Et ve balık yemekleri, yumurta, sebze ve meyveler yemeye izin verilir, ancak herkes Maggi diyeti için uygun değildir. Sert çeşitler için% 17 yağ içeriğine izin verilir, ancak az yağlı süzme peynir, beyaz peynir veya mozzarella ile değiştirilebilir.

Protein diyeti ile

Düşük karbonhidratlı diyetler (protein dahil), et, balık ve yumurta yemeyi önerir. Protein diyetinde peynir yapmak mümkün mü? Bu üründeki yüksek protein ve düşük karbonhidratlar, böyle bir beslenme sistemine mükemmel bir katkı olarak hizmet etmesini sağlar. Doğru, sadece az yağlı veya az yağlı çeşitler (Adyghe, feta, tofu) yemesine izin verilir. Bu yöntem, düzenli eğitimi onunla birleştirirseniz, kilo vermede çok etkilidir, çünkü proteinler kas kütlesi için yapı malzemesidir. Menüye fırınlanmış ürünler, yüksek kalorili meyveler ve gazlı içecekler eklemek yasaktır.

Diyetle ne tür peynir yiyebilirim

Tüm kilo verme programları aşırı kiloları güvenli bir şekilde yakmak için tasarlanmıştır, ancak genellikle sadece su (bol miktarda tuz ile) veya kas dokusunun (protein eksikliği ile) ayrıldığı durumlar vardır. Kilo kaybıyla ne tür peynir yiyebilirim? Kaliteli bir ürün şekle zarar vermez, aşırı yorgun kilolardan kurtulmanıza bile yardımcı olur, bu yüzden kilo verirken yemelisiniz, yalnız kalmayı veya farklı tariflere nasıl ekleyeceğinizi seçebilirsiniz.

Beslenme uzmanları tarafından önerilen en popüler çeşitler:

Salamura

Kilo kaybı için en iyi çeşitlerden biri salamura peyniridir. Farklı süt türlerinden (keçi, inek, koyun) yapılır. Doğru hazırlık ile, bu tür çeşitler yapraklanır, sert bir kabuğun yokluğu ile ayırt edilirler. Dükkanlarda mozzarella, suluguni, Adyghe’yi görebilirsiniz. Salamura peynir türleri genellikle tuzlu bir tada sahiptir ve vakum ambalajında, salamurada satılmaktadır. Daha sonra depolama sırasında özelliklerini kaybetmezler. Böyle bir ürünün kalori içeriği düşüktür, bu yüzden hemen hemen her kilo verme programıyla yemesine izin verilir..

Düşük kalorili katı madde

Sert peynir sevenler için, yokluğu olan bir beslenme sistemi gerçek bir test, sinir sistemine bir darbe olabilir. Yağ içeriği düşük olan peynirlerin mağazalarda bulunması zordur, bu nedenle kilo verenler genellikle ürünü kendileri pişirmeyi öğrenirler. İnternette ev yemekleri koşullarında peynir yapmak için çok sayıda tarif var. Bilinen düşük kalorili yarı katı çeşitlerden Gaudette, Fitness (Rusya veya Belarus’ta üretilen), Oltermani (% 17’ye kadar yağ içeriği) seçmeye değer. % 20’den yüksek kalorili yiyecekler küçük porsiyonlarda tüketilebilir..

Kilo verirken işlenmiş peynir yemek mümkün mü

Az yağlı içeriğe sahip krem ​​peynirlerin mağazalarda bulunması kolay değildir. Genellikle, orta derecede yağ içeren yiyecekler (yüzde 25 ila 45) kol altına düşer. Diyet sırasında krem ​​peynir, kilo vermek için çok yardımcı olur, çünkü lezzetli ve sağlıklıdır. % 5 yağ içeriğine sahip Philadelphia da uygundur, özellikle Japon yemekleri ile iyi gider. İşlenmiş peynirler farklı tiplerde gelir: dilimlenmiş, hamur işi, sosis ve tatlı (bal, fındık ve kuru meyve ilavesiyle). Diyette işlenmiş peynir yemek mümkün mü? Kesinlikle, düşük kalorili ve yüksek kalitede ise.

Kaliteli bir seçim konusunda öneriler:

• ambalaj üzerindeki etiket PP olmalıdır, bu onun gıda için kullanılma olasılığını gösterir;
• depolama sıcaklığı – +3 derece, sadece buzdolabında saklanan bir tane satın alabilirsiniz;
• deformasyon ve hasar olmadan paketleme;
• renk eşittir, çok sarı değil;
• yüzey pürüzsüz, parlak;
• hoş olmayan kokular, tatlar yok.

Günde ne kadar peynir yiyebilirim?

Ürünü makul miktarlarda kullanırsanız, ondan daha iyi olmazsınız. Geceleri yemek en iyisidir, 70 grama kadar (yaklaşık bir kibrit kutusunun boyutu) bir dilim alabilirsiniz. Sert çeşitler için, kısım yarı yarıya 35 grama düşürülür. Kalori ürünü ne kadar düşük olursa, yağ içeriği o kadar düşük olur, daha fazla yenebilir. Diyette lor peyniri sınırsız miktarda yemek mümkün mü? Sadece az yağlı süzme peynir (0 kcal) olmadığı sürece ve o zaman bile porsiyon boyutuna dikkat etmek daha iyidir.

$ 1