Buğday nasıl çimlenir

Son zamanlarda, yeni bir eğilim ivme kazanıyor – “canlı” gıda kullanımı. Bu tür yiyecekler bağımsız olarak yetiştirilir ve vücut için en faydalı olarak kabul edilir. Örneğin, birçok kişi buğday çimlenmiş ev filizlerini yer. Tohumları nasıl filizleyeceğinizi, bunun için neyin gerekli olduğunu ve hangi yiyecekleri en iyi şekilde birleştirdiklerini öğrenin..

Faydalı buğday nedir

Bitkisel gıdalar her zaman faydalı nitelikleri ile ayırt edilir. Filizlenmiş buğday bir istisna değildir. Bu besleyici tahıl çok sayıda olumlu işleve sahiptir. Buğday filizlenmeden önce, ana avantajları hakkında bilgi edinmeye değer:

• tahıllar, soğuk mevsimlerde sıkça görülen bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
• kilo kaybına katkıda bulunan metabolizmayı normalleştirir;
• bağırsak mikroflorasını önemli ölçüde iyileştirir, mide sistemini tedavi eder;
• cildin gençleşmesi sayesinde birçok vitamin ve mineral içerir;
• toksinleri, toksinleri, kolesterolü giderir;
• kardiyovasküler sistemin çalışmasını etkili bir şekilde güçlendirir;
• buğday filizi erkek sağlığı için çok faydalıdır.

Çimlenme için ne tür buğday gereklidir?

Vücudu iyileştirmek ve sadece olumlu bir sonuç almak için, sadece buğdayın nasıl filizleneceğini değil, aynı zamanda hangi tohumların seçileceğini de bilmeniz gerekir. Ayrıca hazırlanmaları hakkındaki bilgileri de inceleyin. İşte sağlıklı ve sağlıklı bir diyetten bazı yararlı ipuçları:

1. Ekim için uygun olmayan özel tahılların satın alınması tavsiye edilir.
2. Tohumları bir yıldan fazla saklayamazsınız.
3. Buğday çimlenmeden önce, tahılların lekeler ve hasar olmadan olgunlaştığından emin olmanız gerekir..
4. İşlem başlamadan önce buğday taneleri ıslatılır. Bundan önce ve ıslatma işleminden sonra, akan su ile iyice yıkanırlar.
5. Tahılı bir kil, porselen, cam veya emaye kaplara koymak daha iyidir.
6. Resepsiyon başına çok sayıda tahıl çimlenmesi önerilmez (bir yetişkin için 80-100 gram işlem yeterlidir).
7. Sadece yemeklerin dibine yerleşmiş tohumları yiyebilirsiniz, pop-up’ın atılması gerekir. Islatma işleminin ilk aşaması – 6 ila 12 saat arasında. Bundan sonra, sıvı boşaltılır ve tahıllar ikinci kez ıslatılır, böylece acı bir tat bırakmaz..

Buğday tohumu için koşullar nelerdir

Evde sağlıklı buğday nasıl filizlenir? İşe yaraması için, süreçlerle tahıl elde etmek için belirli kurallara uymalısınız. Yetkili tahıl çimlenmesi için koşullar aşağıdaki gibidir:

1. Filizlerin başarıyla ortaya çıkması için ihtiyacınız olan: optimum oda sıcaklığı (22-24 derece), karanlık, sıcak bir yer, nem ve dolaylı ışık ışınları.
2. Tohumlar her gün 3 kez (sabah ve akşam) soğuk su ile yıkanır. Bu, besin sıvısı sağlamak ve küflenmeye karşı korumak için gereklidir..
3. Filizleri almak için buğday 2 gün boyunca ıslatılır ve yeşil musluklar için – 8-10 gün.
4. Islatma tanelerinin aralığını hesaplarken, geceleri daha aktif büyümenin meydana geldiğini düşünmeye değer.
5. Filizlerin uzunluğu 3 mm’den fazla olmamalıdır, aksi takdirde zehirli hale gelir ve fayda yerine sadece vücuda zarar verir..
6. Filizlenmemiş buğday önerilmez. Bu, tahılların hastalıktan etkilendiğini veya zaten öldüğünü gösteriyor.

Evde tohum çimlenmesi

Tahıl lahanası elde etme prosedüründe karmaşık bir şey yoktur, asıl şey talimatları kesinlikle takip etmektir. Buğdayın evde çimlenmesi bu algoritmaya göre gerçekleşir:

1. Bir kaseye veya küçük bir tencereye bir bardak tahıl dökün, suyla doldurun.
2. Her tahıl kabın dibine yerleşecek şekilde iyice karıştırın.
3. Suda kalan tohumlar çıkarılmalı ve su değiştirilmelidir. Bir gece bırak.
4. Sabahları sıvıyı boşaltın, buğday tanelerini temiz akan suyla yıkayın..
5. Tohumları bir tabağa dökün, üstüne üç kez önceden katlanmış üstte nemli gazlı bezle örtün.
6. Tahılı her 6 saatte bir yıkıyoruz.
7. 12-15 saat sonra, ilk işlemler görünmelidir.

Buğday fideleri nasıl tüketilir

Birçoğu filizlenmiş buğdayın nasıl ve ne ile kullanılmasıyla ilgileniyor? Vücuda gerekli tüm maddeleri sağlamak için 24 saatlik bir süre için 3 yemek kaşığı filiz yeterli olacaktır. Tahıl yemeden önce suyla durulayın. Filizlenmiş taneler tercihen öğle yemeğinde yenir. Canlı ürünü iyice çiğneyin.

Buğday fidelerini diğer tahıllarla (nohut, mercimek, püre) karıştırabilirsiniz, çünkü baklagiller ve ürünler sindirim sistemi tarafından daha iyi kabul edilir. Filizlenmiş tohumlar farklı yemekler (tahıllar, salatalar, çorbalar) ile karıştırılır, fındık, bal, tereyağı, çeşitli kuru meyvelerle yenir. Filizler hemen yenmezse, buzdolabına koyun (2 günden fazla saklamayın).

Filizlenmiş bir buğday evi yapmak için en basit tarif, onları sebze veya meyvelerle birlikte bir blender ile öğütmektir. Genellikle ekmeğe mükemmel bir alternatif olan buğday kekleri yaparlar. Bir meyve sıkacağı veya besleyici bir kokteylle hazırlanan taze meyve suyuna hala öğütülmüş filizler eklenebilir. Bu sağlıklı tahıl yemeği, süt ürünleri ile karıştırılmak istenmez, böylece güçlü bir gaz oluşumu ve hatta hazımsızlık olmaz.