Yenilebilir yabani otlar – yabani bitkilerden yararlanma

Yabani otlar tamamen işe yaramaz bitkiler gibi görünüyor! Sadece onlarla savaşmak, dedikleri gibi, kökünden veya daha doğrusu onunla birlikte yok etmek gerekir. Ancak atalarımızın aktif olarak gıda için kullandığı ve fayda sağladığı birçok yabani ot, yabani bitki vardır. İpuçları sitemiz size onlar hakkında bilgi verecek.

Organik tarım döngüsündeki makalelerden birinde portal, yabani otların faydaları ve onları nasıl evcilleştirecekleri hakkında yazdı. Şimdi size hangi yabani bitkileri kolayca yiyebileceğinizi ve sağlık yararları ile birlikte söyleyeceğiz..

Isırgan

Karoten içeriği bakımından bir vitamin deposu, hem havuçları hem de deniz topalakını ele geçirdi. Askorbik asit miktarı açısından da limon ve frenk üzümü ile karşılaştırıldığında liderdir. Taze, en genç ısırgan otu yaprakları salatalara ve lahana çorbasına eklenebilir, bu da artık popüler ve şaşırtıcı derecede sağlıklı olan yeşil smoothieler yapar. Kendinizi yakmamak için ısırganları eldivenle veya plastik bir torba kullanarak yırtıp üzerine kaynar su dökmek daha iyidir..

Rüya görmek, hayal etmek

Kontrolü zor, çok inatçı ve inatçı bir ot. Ya da belki değil? Sonuçta, genç rüya sürgünlerinden okroshka, çorba, salata pişirebilirsiniz. Yapraklar, baharat yapmak için kurutulabilir ve ince rendelenebilir. Ayrıca yaprak sapları salamura edilir ve yapraklar sıradan lahana gibi kış için fermente edilebilir. Rüyanın genç, en hafif yapraklarında pek çok vitamin ve eser element vardır, idrar söktürücü görevi görür ve kalp damar hastalıklarında faydalıdır..

Karahindiba

Her yerde büyür, bu bitkinin hemen hemen tüm parçaları yenebilir. Genç yapraklar salatalara, köklere gider – bir hindiba analogu yapmak için çiçekler tıpkı taze veya kurutulmuş olarak yenir. Karahindiba magnezyum içerir, bu nedenle yapraklar acıdır. Bu acıdan kurtulmak için çiçekleri ve yaprakları tuzlu soğuk suda en az yarım saat tutmanız yeterlidir. Karahindiba şeker hastaları ve ürolitiyazis hastaları için iyidir.

Kinoa

Çok miktarda mineral ve proteinden dolayı haklı olarak yabani ıspanak olarak adlandırılır. Soyulmuş kinoa tohumlarından karabuğday gibi görünen yulaf lapası yapabilirsiniz. Ayrıca bu otun tohumlarından patates püresi ve güveç yapılarak kek yapılır. Salatalara, soslara ve lahana çorbasına genç yapraklar ve sulu üstler eklenir. Kinoa, vitamin eksikliğiyle mücadeleye yardımcı olur, idrar söktürücü ve kolinerjik etkiye sahiptir. Ayrıca bu bitki tüm vücudu temizlemek için kullanılır..

Muz

Sadece çoğumuzun çocukluktan beri hatırladığımız kanı durdurma yeteneğine sahip değil, aynı zamanda salata ve yeşil kokteyllerin bir bileşeni olarak da hizmet ediyor. Yemek için kullanın, önceki tüm durumlarda olduğu gibi, sadece en genç ve en hassas muz yapraklarına ihtiyacınız vardır..

Önemli! Her durumda, yabani otlar ve bitkiler en iyi mega şehirlerden, otoyollardan, endüstriyel tesislerden ve diğer kirlilik kaynaklarından uzakta toplanır. Karahindiba ve diğer listelenen yenilebilir yabani otlar bahçenizde veya ihmal edilmiş komşu bir arsada yetişiyorsa – neden bundan yararlanmıyorsunuz! Aksi takdirde, sağlıklı yeşillik için doğaya, örneğin bir nehrin kıyısına veya orman temizliğine gitmeniz veya gitmeniz gerekir..

Woodlouse, o ortalama bir yıldız

Adından da anlaşılacağı gibi, her koşulda nemi çekebilen çok etli bir bitki. Çiçekler, yapraklar ve gövdeler, yani tüm hava kısmı yiyecek için kullanılabilir. Woodlice anemi, güç kaybı için faydalıdır, hemoglobin üretimini harekete geçirebilir ve ayrıca sinir sistemini sakinleştirebilir..

Anne ve üvey anne

Bu ünlü şifalı bitki de yenilebilir! Öksürükotunun genç yaprakları tadında ıspanağı anımsatır, bitkinin köklerini ve çiçeklerini de yiyebilirsiniz. Faydaları harika – basıncı stabilize etmekten iltihabı tedavi etmeye kadar.

Benzer kayıtlar:

1. Yenilebilir mantarları fotoğraf ve videolarla yenmeyen mantarlardan nasıl ayırt edebilirim. Yenilebilir ve yenmeyen mantarların adları ve tanımları Yenilebilir mantarları fotoğraf ve videolardan nasıl ayırırız? Buna cevabını vermek için yenilebilir ve yenmeyen mantarların adları ve tanımları öğrenelim. Özel özelliklere ve avantajlara sahip yenilebilir mantarlar bilinçli bir şekilde seçilerek...
2. Bir eczane yağ yakma otlar zayıflama. Yağ yakıcı otlar ve kilo kaybı yorumları Eczane yağ yakma otları, kilo kaybında etkili ve özgün bir seçenek sunmaktadır. Farklı bitkilerin kendine özgü yararları kullanıldığı bu karışım, sağlıklı ve güvenli kilo kaybı arzularına yardımcı olmaktadır. Eczane yağ...
3. Poona daireleri için kozmik enerjiden yararlanma Poona'daki insanlar, evlerine kozmik enerjiden yararlanarak, daha sağlıklı, uyumlu ve rahat bir yaşam sürmek için daha fazla üreme potansiyeli elde ediyor. Kozmik enerji, iç mekanlarda bulunan parazitlerin yok edilmesi, zararlı...
4. Baharın ardından her zaman Haziran gelir: Soğan ve yıllık bitkilerden oluşan pratik bir yedek çiçeklik Haziran gelmesiyle birlikte, fikir verici ve pratik bir yedek çiçeklik oluşturmak için soğan ve yıllık bitkiler ideal malzemelerdir. Böylece kısa sürede yetkin ve büyüleyici bir çiçeklik ortaya çıkarabiliriz. Yakın zamanda,...

Daha fazla bilgi edinin  Meyve ağaçlarının ilkbaharda aşılanması