Pencere kenarında bir sebze bahçesi: salatalık, domates ve çeşitli biber çeşitleri yetiştiriyoruz

Sebzeler, düzenli tüketimi insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan, düşük kalorili değerli bir diyet gıda ürünüdür. Bu yazıda, size bir şehir dairesinde nasıl sebze yetiştirileceğini anlatacağız, salatalık, domates ve biber yetiştirmek için tarım teknolojisinin özellikleriyle ilgileneceğiz..

Sebzeler, insanlar için gerekli olan ana vitamin kaynağıdır. Çeşitli sebze salataları yemek vücudun savunmasını harekete geçirir ve bizi çevrenin olumsuz etkilerinden korur. Bu, özellikle vücudun grip ve solunum yolu enfeksiyonlarından korunmaya çok ihtiyacı olduğu kış ve ilkbaharın başlarında önemlidir..

Kışın bir aile için gerekli olan sebze miktarını pencere pervazlarında ve yalıtımlı balkonlarda yetiştirebilirsiniz. Bunun için iç mekan yetiştiriciliği için özel olarak geliştirilmiş tarım tekniklerine uymak gerekir. Bakalım ne olduklarını..

Yatakları doğru organize ediyoruz

Tüm yıl boyunca bir apartman dairesinde salatalık, domates ve biber yetiştirebilirsiniz. Pencere kenarında yatak yapmak hiç de zor değil. Dar bir pencere pervazınız varsa, önce onu genişletmeniz gerekir. Bu iki şekilde yapılabilir.

7-10 mm kalınlığında, 20 cm genişliğinde ve pencere pervazının uzunluğunda bir kontrplak levha kullanabilirsiniz. Kontrplak sadece çerçevenin altına bir tarafı ile kaydırılması ve sabitlenmesi gerekiyor – şimdi bahçe alanı oldukça yeterli olacak.

Dışkı kullanarak alanı artırabilirsiniz. Bunu yapmak için, radyatörün yanına pencerenin yanına iki tabure koyuyoruz ve üzerlerine 20 santimetre genişliğinde bir tahta koyuyoruz. Bu durumda, kapların üst kısmı pencere eşiği seviyesinde olmalıdır. Bu durumda sebze bitkileri sıcak ve hafif olacaktır..

Büyümek için herhangi bir kabı kullanabilirsiniz, asıl mesele bitkilerin içlerinde geniş olmasıdır. Bunun hakkında biraz sonra daha detaylı konuşacağız. Her şey sizin mali yeteneklerinize bağlıdır. Pahalı seramik kaplar kullanabilir veya 5–6 litrelik bir su şişesini bu amaçlara uygun hale getirebilirsiniz. Sebze yetiştirmek için, yine her bir bitki için gerekli hacme bağlı kalarak kendi kutularınızı çam veya ladin tahtalarından yapabilirsiniz. “Pencere kenarındaki bahçe: yeşillikler, yapraklı sebzeler ve otlar yetiştiriyoruz” başlıklı makalede daha ayrıntılı olarak kaplar ve içlerindeki drenaj hakkında konuştuk..

Toprağı pencere kenarında sebze yetiştirmek için kendiniz hazırlayabilir veya hazır bir alt tabaka satın alabilirsiniz. Bahçe arazisi kullanıyorsanız, aşağıdaki oranlara uyulmalıdır: Bahçedeki toprağın% 80’i, humusun% 10’u,% 10 kum. Tohum ekmeden önce bahçe toprağının kaynar su ile dökülerek dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Biohumus ve hindistancevizi lifinden kaliteli bir substrat hazırlanabilir. Bunu yapmak için orantılı olarak karıştırılırlar: solucan humusu – 1 kısım, hindistancevizi lifi – 2 kısım. Bu malzemeler özel mağazalardan satın alınabilir..

Birkaç temel kural

Pencere kenarında başarılı bir şekilde sebze yetiştirmek için, aşağıda açıklanan önerileri açıkça izlemelisiniz:

1. Doğru tohumları seçmek önemlidir. Kendi kendine tozlaşan erken olgunlaşan cılız veya çalı melezleri, bir şehir dairesinde büyümek için uygundur. Bugüne kadar, evde yetiştirme için özel çeşitler de üretildi, bu durumda tohum torbaları – “bir apartman dairesinde büyümeye uygun” olarak işaretlenecek..
2. Güzel bir yemyeşil meyve çalısının bir tohumdan büyümesi için, bitkiye uygun bir sıcaklık ve gerekli miktarda ışık sağlanmalıdır. Sebze yatakları güney veya güneydoğu pencerelerine yerleştirilmelidir. Kısa kış günlerinde flüoresan lambalarla ek aydınlatma zorunludur..
3. Bitkileri ılık, durgun su ile 20-25 derece sıcaklıkta sulamak gerekir..
4. Pencere kenarındaki sebzeler, özellikle meyve verme döneminde düzenli olarak beslenmelidir. Bu amaçlar için, iç mekan çiçekleri veya özel büyüme konsantreleri için evrensel bir gübre kullanabilirsiniz..
5. Fideleri ve olgun çalıları olan saksılar günde bir kez 180 derece döndürülmelidir. Bitkiler ışığa doğru eğilme eğiliminde olduğundan çalıların eşit olması için bu gereklidir..

Pencere kenarında sebze yataklarını desteklemek için temel kurallar

Kısa bulutlu kış günlerinde, bir apartman dairesinde ek aydınlatma olmadan yemyeşil çalılar yetiştirmek imkansızdır. Bildiğiniz gibi ışık, fotosentez gibi bir bitki için bu kadar önemli bir sürecin ana bileşenidir, bu olmadan kültürün normal büyümesi ve gelişmesi gerçekleşmez..

Beyaz ve gün ışığı flüoresan lambaları kullanarak ek aydınlatma düzenlemeniz önerilir. Bu lambalar ısı üretmeden güneş ışığına benzer aydınlatma sağlar. Bu nedenle bitkilere yeterince yakın yerleştirilebilirler. Bugün, özel mağazalarda, özellikle iç mekanda sebze yetiştiriciliği için uyarlanmış fitolampları da satın alabilirsiniz..

Lüminesan lambalar, ışığı seven bitkiler için 10 cm, gölge seven bitkiler için 40-50 cm yükseklikte asılır. 1 metrekare için Pencere pervazının m, 200-300 watt’lık aydınlatma gereklidir. Aşağıdaki formülü kullanarak ek aydınlatma düzenleyebilirsiniz:

• lamba gücü = 200/300 W eşik alanı

Lambanın uzunluğunu pencere pervazının uzunluğuna eşit seçmek en iyisidir..

Floresan lambaları özel bir zamanlayıcı kullanarak bağlamak çok uygundur. Bu durumda, ek aydınlatma, tam olarak belirlediğiniz zaman aralığında, örneğin sabah 7: 00-10: 00 ve akşam 15: 00-21: 00 arasında kendi kendine açılacaktır. Zamanlayıcı lambaları da bağımsız olarak kapanacaktır.

Pencere kenarında büyüyen salatalıkların özellikleri

Bir şehir dairesinde salatalık yetiştirmek için asıl şey doğru tohumları seçmektir. Bu amaçlar için, özel olarak yetiştirilmiş kendi kendine tozlaşan sera çeşitleri uygundur. Bu kültürün çalı türlerini pencere kenarında yetiştirmek en uygunudur. Pencere kenarında arı tozlaşan salatalık yetiştirmek istiyorsanız, tozlaşmanın elle yapılması gerekecektir..

Salatalık, ışığı seven ve sıcağı seven bir kültürdür, bu nedenle yataklar güney veya güneydoğu pencerelerinde yer almalıdır. Bu bitki taslaklar konusunda son derece olumsuzdur. Salatalıklı kapların bulunduğu pencere iyi yalıtılmalı ve havalandırma sırasında soğuk havanın girmesini önlemek için pencere polietilen ile kapatılmalıdır. İyi bir hasat, ancak yataklara kışın flüoresan lambalarla desteklenirse elde edebilirsiniz..

Fidelerin oluşumunu hızlandırmak için ekimden önce tohumları önceden çimlendirmek en iyisidir. Bunu yapmak için, birkaç kat tuvalet kağıdına yerleştirilmeli ve düz bir kaba konulmalı, üstüne ılık su dökülmelidir. Daha sonra tohumları 2-3 gün 28-30 derece sıcaklıkta ve yüksek nemde tutuyoruz. Kağıt kurursa periyodik olarak nemlendirilmelidir. Fidelerin 2-3 mm görünümü, tohumların toprağa ekilmeye hazır olduğu anlamına gelir..

Filizlenen tohumlar küçük plastik kaplara ekilerek fide üretilebilir veya hemen bir kapta kalıcı bir yere yerleştirilebilir. Tam gelişim için bir yetişkin bitkinin 3–3,5 litre hacme ihtiyaç duyacağı unutulmamalıdır..

Çimlenen tohumlar toprağa ekildikten sonra kaplar streç film ile kapatılır ve sıcak bir yere konulur. Fideler çıktıktan sonra, saksılar güney penceresine taşınarak, gün ışığından kısa bir süre sonra ek aydınlatma sağlanır. Fideleri küçük kaplarda yetiştirdiyseniz, bitkide iki veya üç yaprak varken onları kalıcı bir yere nakledebilirsiniz..

Salatalığın 5-6 yaprak çıkıp bıyık bırakmaya başladıktan sonra, onu bir çiviye veya gergin bir sicime bağlamanız gerekir. Pencere kenarında yetişen salatalıkları 11-12 yaprak üzerine sıkıştırın. Bunu ne kadar hızlı yaparsanız, salatalık o kadar hızlı meyve vermeye başlar. Ortaya çıkan yan sürgünler de kaldırılmalıdır..

Dairenizde arı döllemeli salatalık çeşitleri yetiştirmeyi tercih ederseniz, tozlama işlemi manuel olarak yapılabilir. Bunu yapmak için, parlak sarı bir erkek çiçeği koparırlar ve onunla dişi çiçeğe dokunurlar (kural olarak parlak bir rengi yoktur). Tozlaşma, kibrit etrafına sarılan pamuk yardımı ile de yapılabilir. Sabahları salatalıkları tozlaştırmak en iyisidir. Bitki için en uygun koşulları yaratırsanız, bir çalıdan 12-15 orta boy salatalık elde edebilirsiniz..

Pencere kenarında büyüyen domateslerin özellikleri

Domates, ışığı seven ve sıcağı seven bir kültürdür, bu nedenle yatakların güney veya güneydoğu pencerelerine yerleştirilmesi gerekir. Salatalığın aksine, bu bitkinin cereyanlara karşı olumlu bir tutumu vardır, bu nedenle hava sıcaklığı, mekanı havalandırarak düzenlenebilir. Domates yetiştirmek için optimum sıcaklık gündüz 28 derece ve gece 15 derecedir..

Düşük büyüyen, erken olgunlaşan küçük meyveli domates çeşitlerinin apartman yetiştiriciliği için en uygun olduğu unutulmamalıdır..

Salatalık gibi pencere kenarında ya fide ile ya da hemen büyük bir kaba tohum ekerek domates yetiştirebilirsiniz. Her yetişkin bitki için en uygun hacim 3,5–4 litredir. Tohumlar ekildikten sonra kaplar sıcak bir yere (25 derece) konulmalı ve üzeri folyo ile kapatılmalıdır. Filizlendikten sonra filmi çıkarın ve bitkileri pencere kenarına yerleştirin. Kışın, gün ışığının kısa olduğu zamanlarda domates yataklarının ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır..

Bir pencere üzerinde domates yetiştirirken ana sorun, çoğu durumda artan toprak ve hava nemi ile ortaya çıkan mantar hastalıklarına duyarlılıklarıdır. Bu nedenle, pencere kenarındaki domates yataklarını çok dikkatli bir şekilde sulamak, su basmasını önlemek gerekir. Yetişkin bitkilerin sulanması, ılık, durgun suyla haftada 1-2 kez olmalıdır. Odada nem oranı yüksek ise mantar oluşumunu önlemek için bitkilere Bordeaux karışımı püskürtebilirsiniz. Hazırlanması için cam eşyalara bir litre su dökülür, içinde 10 gram bakır sülfat çözülür. Daha sonra 20 gram sönmüş kireç 100 gram suda seyreltilir – bu kireç sütü ince bir dere içinde bir bakır sülfat çözeltisine dökülür ve iyice karıştırılır. Bu karışım gün boyu saklanabilir..

Domateslerin yapay tozlaşmaya ihtiyacı yoktur, ancak daha iyi meyve tutumu için çiçek fırçalarına haftada birkaç kez hafifçe vurabilirsiniz. Meyvenin ana kısmı oluştuktan sonra bitkinin üstü ve çiçek salkımları kaldırılmalıdır. Bu yapılmazsa, oluşan meyveler tam olarak olgunlaşamayacaktır..

Pencere kenarında büyüyen biberin özellikleri

Biber, bir apartman dairesinde yetiştirilmesi salatalık ve domatesten çok daha kolay olan mahsullere aittir. Bu özellikle acı çeşitler için geçerlidir. Pencere kenarında biber yetiştirmek için her çeşit damak tadınıza uygundur. En önemlisi, aşırı tozlanmaması için tatlı ve acı biberleri yan yana koymamaktır..

Mevsiminde biber çalıları yetiştirdiğiniz bir yazlık veya sebze bahçeniz varsa, kışın iyi korunmuş birkaç çalı kazılıp bir tencereye nakledilebilir. Biber aslında çok yıllık bir üründür, bu nedenle bir odada birkaç yıl büyüyebilir. Düzenli beslemeyle (ayda 2 kez), yetişkin bir bitkinin 3,5-4 litre hacme ve hatta daha az acı çeşitlere ihtiyacı vardır – 1,5-2 litre.

Ayrıca yere tohum ekerek bir pencere kenarında biber yetiştirebilirsiniz. Daha iyi çimlenme için 3-4 gün boyunca 25 derece sıcaklıkta ılık suya batırılmalıdır. Bunun için tohumlar bir parça pamuklu beze yerleştirilir, düz bir kaba konur ve kururken ılık su ile nemlendirilir..

Kalıcı saksılara şişen tohumlar ekilir, üzeri folyo ile kapatılarak sıcak bir yere konulur. Sürgünlerin ortaya çıkmasının ardından kaplar pencereye taşınır, kışın ek aydınlatma düzenlenir. İlk sürgünler 2–2.5 hafta içinde ortaya çıkar. Bitkiler 5-6 yaprak olunca 4 litre toprak hacmine bir fide bırakırız, gerisi ekilebilir.

Biber için temel bakım, toprak kurudukça, gevşeterek ve beslendikçe düzenli olarak ılık suyla sulamaktır. Biber yetiştirirken, bu kültürün ışığı sevdiği ve keskin sıcaklık değişikliklerini ve cereyanı tedavi etmediği unutulmamalıdır. Hemen hemen tüm biber çeşitlerinin tozlaşmaya ihtiyacı vardır, bu nedenle çiçeklenme sırasında dalları çiçeklerle sallamak gerekir..

Gördüğünüz gibi, bir pencere kenarında sebze yetiştirmek zor değil. Dairedeki sebze yatakları ailenize sadece gerekli vitaminleri sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda evinizi dekore ederek şık ve eşsiz bir görünüm kazandıracaktır..

Benzer kayıtlar:

1. Pencere kenarında bir sebze bahçesi: büyüyen yeşillikler, yapraklı sebzeler ve otlar Güneşin ışığı altında yeşilliklerin, bitkisel sebzelerin ve otların doğal cazibesini hissedenler için, pencere kenarında bir sebze bahçesi çok özel ve çok değerli bir şeydir. Evinize çok hızlı büyüyen yeşilliklerin, taze...
2. Tüm yıl boyunca hasat: pencere kenarında bir sebze bahçesi Tüm yıl boyunca her mevsimde doğallık ve keyif için evinizin pencere çerçevesinde büyük bir sebze bahçesi yaratabilirsiniz. Kaliteli sebzeler, hafif ve sürekli bir şekilde üretebilir, şehir yaşamında toprak ve çevresel...
3. Kış için lezzetli salatalık ve domates çeşitleri için reçete Reçetemiz ile kış mevsiminde salatalık ve domates çeşitleri yemeklerini lezzetli ve çok renkli hale getirebilirsiniz. Aşırı meyve sebze tüketiminden kaçınmanızı tavsiye ediyoruz çünkü tüketmeniz gereken özellikle besinleri içerir. Bu reçete,...
4. Pencere kenarında mutfak bahçesi Mutfak bahçesinin evinize en yakın olan yeri olan pencere kenarı kullanılarak evinize tadında bir yeşil alan, huzurlu ortam ve sebze yetiştirme imkanları sunuyor. Bu kolay kurulumlu mutfak bahçesi, size zahmetsiz...

Daha fazla bilgi edinin  Düz kayrak yataklar