Kimyasallar olmadan bol miktarda sağlıklı lahana hasadı nasıl yetiştirilir

Muhtemelen, lahana gibi ilkel bir Rus sebze kültürünün yetiştirilmeyeceği tek bir sebze bahçesi yoktur. Bu sebze Akdeniz kıyılarından getirildi, ancak Rus ikliminin çeşitliliğine rağmen, kulübelerimizde ve kişisel arazilerimizde mükemmel bir şekilde kök saldı. İyi bir lahana hasadı yetiştirmek zor değildir, ancak bunun için bu kültürün hangi hastalıklara karşı duyarlı olduğunu ve hangi zararlıların lahana yapraklarını “çıtırdama” dan hoşlanmadığını bulmanız gerekir..

“Organik tarım: zararlılara ve yabancı otlara karşı biyolojik koruma” döngüsünün bir önceki makalesinde, organik tarımda hastalıklar ve zararlılarla mücadelede hangi ekolojik yöntemlerin kullanıldığından bahsetti ve “Salatalık hastalıkları ve zararlıları – kimya olmadan kendimizi koruyoruz” makalesinde nasıl bakılacağını bulduk. zararlı kimyasallar kullanmadan salatalık. Bugün büyüyen lahana hakkında konuşacağız, biyolojik haşere yöntemlerini ve bu mahsulün hastalık kontrolünü ele alacağız..

Günümüzde birçok çeşit lahana var. Bunlar, Eski Rus günlerinde yetişen tanınmış beyaz başlı çeşitlerdir. Karnabahar ve kırmızı lahana, 20. yüzyılın başında Rusya’da yaygınlaştı. Bu dönemin yemek kitaplarında “repina lahanası” olarak adlandırılan alabaştan da bahsedilmektedir. Ülkemizde geçen yüzyılın ikinci yarısında Brüksel, Savoy ve brokoli gibi çeşitler yetiştirilmeye başlandı..

Kararsız iklime sahip topraklarımızda lahananın kök salması sebepsiz değildir. Bu kültürün bir özelliği, donları eksi 3 dereceye kadar sakince tolere etmesi ve Savoyard’ın eksi 5’ten daha da lezzetli hale gelmesidir..

Çeşit çeşitliliğine rağmen, her biri için yetiştirme tekniği özellikle farklı değildir. Lahana suya çok düşkündür. Yetersiz sulama ile iyi bir hasat yapmak neredeyse imkansızdır, ayrıca sulama sırasında tekdüzelik gözlemlemek gerekir, aksi takdirde lahana başı çatlayabilir..

En iyisi, nötr asitli, tınlı, organik yönden zengin topraklarda yetiştirmektir ve toprak asidik ise, 10 metrekare M’ye 4-5 kg ​​oranında kireç uygulamak gerekir. Toprağın bu şekilde ekilmesi, sporları alkali bir ortamda ölen lahana omurgası gibi tehlikeli bir hastalık da dahil olmak üzere çoğu mantar hastalığının harika bir şekilde önlenmesidir..

Her tür lahana için en uygun gübre çürümüş inek gübresi veya iyi olgunlaşmış komposttur. Olgunlaşmamış kompost veya taze gübre kullanılması yaprakları sulu, tatsız ve çeşitli hastalıklara karşı dengesiz hale getirir. Bir lahana başının büyümesi için bol miktarda yiyecek alması gerekir. Bu nedenle, yüksek verimli topraklarda bile, yeterince büyük miktarda organik gübre lahana altına uygulanmalıdır (10 metrekare başına 8-10 kova gübre veya kompost). 1: 5 oranında su ile seyreltilmiş fermente ısırgan otu infüzyonu ile her türlü yemleme iyi yanıt verir. İlk besleme, fidelerin ekilmesinden 2-3 hafta sonra ve ardından – iki hafta arayla 5-6 kez yapılmalıdır..

Lahanadan çok sayıda lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlanabilir; birçok çeşit, kış boyunca dikkat çekici bir şekilde depolanır ve temel vitamin ve mineral kaynağıdır. Ancak, sulu çıtır yaprakları nedeniyle sadece insanlar lahanayı sevmez. Bahçedeki bu kültürde direnmek için öğrenilmesi gereken birçok zararlı vardır..

Lahana zararlıları

Çeşitli uçan ve zıplayan böcekler bazen bahçıvana çok fazla sorun çıkarır. Lahananın başlıca tehlikeli zararlıları şunlardır: lahana (lahana beyazı), turpgillerden pire ve böcekler, lahana sineği ve çıplak sümüklü böcekler.

Lahana beyazı

Bu haşere, Rusya ve komşu ülkelerin neredeyse tüm topraklarında yaygındır. Belyanka sadece lahana değil, aynı zamanda turpgil ailesinin diğer tüm kültürlerini de (turp, şalgam, turp, su teresi ve diğerleri) yer..

Lahana, siyah kenarlı beyaz kanatlı bir kelebektir. Bu kelebekler çiçek nektarı ile beslenir, çiftleşir ve yumurtalarını lahana yaprağının altına bırakır. Yumurtadan çıkan tırtıllar, lahana yapraklarıyla beslenen ve onlardan sadece merkezi damarlar bırakan siyah noktalar ile sarımsı yeşil renktedir..

Bu haşere ile mücadelede iyi bir etki, lahananın 10 litre suya 2 bardak kül oranında odun külü ve bir çorba kaşığı sıvı sabun çözeltisi ile püskürtülmesiyle verilir..

Birkaç parça varsa, bunlar elle seçilebilir. Lahana yataklarındaki bazı bahçıvanlar, kendilerinden asılı yumurta kabukları olan çubuklar düzenler. Kabukların yumurta bırakmak üzere olan lahanayı caydırdığına inanılıyor. Kelebek kabuğu kendi türü için alır ve bölgenin zaten işgal edilmiş olduğunu “düşünür”.

Lahana yataklarının domates üstlerinin infüzyonu veya soğan kabuğunun kaynatılmasıyla püskürtülmesi, lahana badanasını alışılmadık bir koku ile korkutur ve yataklarınızda çoğalmaz..

Turpgillerden pireler ve böcekler

Bu zararlılar, turpgillerden tüm mahsullere önemli zararlar verir ve özellikle lahana bunlardan muzdariptir. Turpgil pireleri, arka ayakları zıplayan 3 mm’ye kadar küçük siyah böceklerdir. Turpgil böcekleri, parlak renkli böceklerdir – kırmızı, sarı veya beyaz çizgiler, siyah veya yeşil-metalik bir arka plan üzerinde noktalar veya çizgiler..

Pire böcekleri ve böcekler yaprakların üst katmanını kazıyarak bitki sularını emerek lahana bitkilerinin sararmasına, solmasına ve kurumasına neden olur. Bu böcekler özellikle fideler için tehlikelidir. Bahçedeki çok sayıda haşere, genç bitkilerin ölümüne yol açabilir..

Pire böceklerinin ve böceklerinin kitlesel görünümü döneminde oldukça etkili bir mücadele yolu, lahana yataklarının 1: 1 oranında tüylü kireç veya kül ile tütün tozu karışımı ile tozlanmasıdır. Bu prosedür, 4-5 gün arayla birkaç kez yapılır. Az sayıda böcekle onları elle toplayabilir ve pireleri yakalamak için yatakların üzerine kurumayan yapıştırıcı ile bulaşmış kumaş bayraklar yerleştirebilirsiniz..

Lahana sineği

Bu tehlikeli haşere, sıradan ev sineğine benzer. Yaklaşık 8 mm uzunluğunda beyaz larvaların yumurtadan çıktığı kökün dibine yumurta bırakır. Larvalar bir bitkiden diğerine geçebilir, gövdeyi kemirebilir ve onu köke doğru ilerleyebilir. Hasar görmüş bitkiler mavimsi leylak rengine dönüşür, zayıf büyür, solup ölür.

Lahana sineğinin ve larvalarının ana düşmanı, haşerenin larvalarını besleyen yer böcekleri gibi yırtıcı böceklerdir. “Zararlılara ve yabancı otlara karşı biyolojik koruma” başlıklı yazımızda bu faydalı böcekleri topraklarımıza nasıl çekeceğimizi konuştuk..

Lahana sineğine karşı mücadelede asıl görev, yumurtlamasını önlemektir. Bunu yapmak için, bitkinin etrafındaki toprağa kül veya kireç serpilebilir (larvalar alkali bir ortamda ölür), ayrıca gövdenin tabanına yerleştirilen 10 cm çapında bir karton yaka şeklinde mekanik bir bariyer oluşturabilirsiniz. Böyle bir engel, larvaların lahanaya ulaşmasını engeller. İyi malçlanmış toprak ayrıca lahana sineklerine karşı koruma görevi görür, ancak malç sümüklü böcekler için harika bir saklanma yeridir ve lahana yataklarında kullanmak tehlikelidir..

Çıplak sümüklü böcek

Sümüklü böcekler, dişleri olan keskin bir dili olan, yapraklarını ısırdıkları ve onları tabana kadar yiyebilecekleri solucan benzeri yumuşakçalardır. Sümüklü böcekler yağmurlu, yağışlı havalarda aktive olur, geceleri beslenir ve gün boyunca çeşitli barınaklarda (tahtalar, dal yığınları, çimen) saklanırlar. Sitede çok sayıda zararlı böcek varsa, bu tür barınaklar yapay olarak yataklarda yapılabilir ve tuzak olarak kullanılabilir, altından sümüklü böcek gün boyunca manuel olarak toplanabilir..

Sümüklü böceklerle savaşmak için, aşağıdaki tarife göre hazırlanan bir acı biber infüzyonu iyi yardımcı olur: 1 kg kırmızı biber ezilir, 10 litre su ile dökülür ve iki gün boyunca demlenir. Daha sonra kaynatılır ve bir gün daha ısrar edilir, sonra biber öğütülür, elde edilen karışım sıkılır ve süzülür. Böyle bir konsantre hemen kullanılabilir veya karanlık ve serin bir yerde mantarlı olarak saklanabilir. Lahana yataklarını tedavi etmek için 125 gram konsantre 10 litre suda seyreltilir, sıcak suyla seyreltilmiş 40 gram çamaşır sabunu eklenir ve sümüklü böceklerin birikip beslendiği yerlere toprağa püskürtülür..

Lahananın etrafına hardal tozu serperseniz, sümüklü böcekler bahçenize giremez, taze öğütülmüş kireç ve bir kül ve çamaşır suyu karışımı aynı etkiye sahip olur..

Lahananın yakınına ekilen çeşitli bitkiler, yukarıda açıklanan tüm zararlılara karşı iyi bir koruma sağlayacaktır. Bahçenin etrafına sarımsak ekerseniz, lahana sineği asla ona uçmaz. Fesleğen, nane, dereotu, kişniş pire böceklerini, tahtakuruları ve beyaz lahanayı korkutur. Ve sert yapraklarıyla salatalık otu, sümüklü böceklerin lahanaya gitmesine izin vermez.

Günümüzde birçok bahçıvan, uçan haşereleri kontrol etmek için lutrasil, spunbond ve agril gibi örtücü dokunmamış ürünleri kullanmaktadır. Zararlılar, kapladıkları bitkilere yaklaşamazlar..

Lahana hastalıkları

Zararlılardan daha az olmamak üzere, lahana, mantarların ve diğer toprak mikroorganizmalarının neden olduğu çeşitli hastalıklardan muzdarip olabilir. Bu hastalıklar, uzun süreli yağışlı havalarda veya yanlış yetiştirme teknikleri nedeniyle ortaya çıkar. Lahananın en tehlikeli hastalıkları kabul edilir: salyangoz, sarılık (fusarium solması), siyah bacak ve beyaz çürük.

Keela lahanası

Genellikle beyaz lahana ve karnabaharı etkileyen en tehlikeli mantar hastalığı. Hastalığın ilk belirtileri şunlardır: büyüme geriliği, sararma ve solma, çeşitli şekillerde (küresel, veziküler, fuziform) köklerde büyüme. Keela genellikle yetersiz miktarda besin içeren, suya doygun, asitli topraklarda büyüyen lahanayı etkiler..

Lahana salması, tedavisi tedavi etmekten daha kolay olan sinsi bir hastalıktır (hasarlı bitkiler kurtarılamaz). Bahçenize girdikten sonra, bu mantarın sporları orada 6-8 yıl boyunca kalabilir ve onları ortadan kaldırmak son derece sorunlu olacaktır. Satın alınan hastalıklı fideleri dikerek omurgayı toprağa koyabilirsiniz. Bu nedenle satın alırken genç bitkilerin köklerini dikkatlice düşünmeli ve piyasadaki rastgele kişilerden fide almamaya çalışmalısınız..

Hastalığı önlemek için, toprağın asitliğinin artması durumunda, sonbaharda veya ilkbaharda 1 metrekare M başına 200-300 gram kireç tüyü oranında kireçlenmesi gerekir. arazi. Bu amaçlar için dolomit ununu aynı miktarlarda kullanabilirsiniz..

Fideleri erken dikmek hastalığın önlenmesine yardımcı olacaktır, çünkü soğuk toprak daha az tehlikelidir – düşük sıcaklıklarda keela gelişmez. Enfeksiyondan kaçınmak için deliklere taze gübre veya kompost dökülmemelidir; ekim sırasında toprağa verilen odun külü hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

Lahana omurgadan etkilenmişse, 6 yıl boyunca büyümesi yerine turpgillerden bitkilerin dikilmemesi önemlidir. Hastalıklı bitkilerin kompost yığınına yığılmasına izin verilmez, toplanıp yakılmalıdır..

Blackleg

Fideleri ve genç fideleri etkileyen mantar hastalığı. Hastalığın varlığı, karakteristik bir daralmanın oluşmasıyla gövde tabanının incelmesi ve kararması ile belirlenebilir. Gövde çürür ve yerden kolayca çekilir.

Hava sıcaklığındaki yüksek nem ve keskin dalgalanmaların yanı sıra kalınlaştırılmış dikimler ve yetersiz havalandırma, hastalığın gelişimini tetikleyebilir. Siyah bacağın en çok seralarda yetiştirilen lahana fidelerinde geliştiği unutulmamalıdır..

Hastalığın ortaya çıkmasını önlemek için, tohum ekmeden önce toprağa bir ahududu-mor potasyum permanganat çözeltisi uygulanmalıdır. Fideleri sularken su basmasını önlemek için toprağın 1-2 cm’lik elenmiş kül ile tozlanmasına yardımcı olacaktır Hastalıklı bitkiler fark ederseniz, onları hemen bahçeden kaldırmalısınız..

Sarılık (fusarium solması)

Bu çok zararlı hastalık, beyaz lahana ve karnabaharın erken çeşitlerinin karakteristik özelliğidir; alabaşlar, Brüksel lahanası ve brokoli de enfekte olabilir. Hastalığın etken maddesi, köklerden nüfuz eden veya toprak kısmında bitkiye zarar veren bir toprak mikroorganizmasıdır. Bu, suyun mahsul içinde hareket etmesini zorlaştırır ve lahana kurur. Bu hastalık özellikle kuru sıcak havalarda tehlikelidir. Şu anda, fusarium solması bahçenizin tamamen ölümüne yol açabilir. Enfeksiyon için optimum toprak sıcaklığı 15-17 derecedir ve havanın sıcaklığı ve nemi bu patojen mikroorganizma için özel bir öneme sahip değildir. Hastalığın gelişiminin ana göstergesi, yaprakların sarı-yeşil rengi ve şişkinliklerini kaybetmesidir. Sonra hastalıklı yapraklar düşer, başın büyümesi yavaşlar ve bükülür.

Enfekte bitkiler bulunursa, derhal bahçeden çıkarılmalıdır. Ne yazık ki, bugün bu belayla mücadele etmek için güvenilir önlemler yok, bu nedenle bilim adamları sarılığa dayanıklı çeşitler geliştirdiler. Bahçenizde bu hastalığın salgınının mümkün olduğunu biliyorsanız, onları büyümek için kullanmak en iyisidir. En dayanıklı beyaz lahana çeşitleri şunlardır: Kolobok, Extra, Triumph, Novator, Valentina ve diğerleri; renkli olanlar arasında Garantia ve Moscow Cannery özellikle dayanıklıdır.

Beyaz çürük

Çoğu lahana çeşidini etkileyen oldukça yaygın bir mantar hastalığı. Ağır tınlı topraklara ekilen bitkiler özellikle hastadır..

Beyaz çürük öncelikle lahananın kök boğazı ve alt yapraklarını etkiler. Enfekte dokuların rengi değişir, sulu görünür ve yüzeylerinde pamuk benzeri beyaz miselyum plakası oluşur. Zamanla miselyum kalınlaşarak çeşitli şekillerde büyük siyah noktalara dönüşür. Beyaz çürük özellikle depolama sırasında zararlıdır, bu hastalık “kaliteyi koruma” göstergelerini önemli ölçüde azaltır – bu mantarla enfekte olan lahana uzun süre saklanmaz.

Beyaz çürüklük genellikle yağmurlu havalarda veya seralarda yüksek nemde ilerler. Günümüzde bu hastalıkla mücadele için etkili bir önlem yoktur ve şu ana kadar bu hastalığa dirençli çeşitler geliştirmek mümkün olmamıştır. Bu nedenle, beyaz çürüklüğün gelişmesini önlemenin ana yolu, lahana yetiştirirken mahsul rotasyonunu ve uygun tarım teknolojisini gözlemlemektir. Tohum ekimi ve tohum amaçlı fide dikimi için daha sonraki tarihler, bitkilerin savunmasızlığını azaltmaya yardımcı olacaktır. Dondan önce lahana hasadı, mahsulün depolama sırasında hastalık geliştirmesini önleyecektir. Hem yataklarda hem de mahzenlerde, diğer sebze depolarında enfeksiyon odakları bulunursa, bunlar hemen kaldırılmalı ve yakılarak imha edilmelidir..

Lahana yetiştiriciliğiyle ilgili diğer sorunlar

İyi bir lahana hasadı yetiştirmek için, en uygun sulama ve besleme rejimini gözlemlemek gerekir. Yetiştirme tekniği herhangi bir nedenle ihlal edilirse, lahana başının çatlaması veya üst çürüklüğün gelişmesi gibi sorunlar yaşanabilir..

Yavaş büyüme periyodu aniden daha güçlü bir gelişme ile değiştirildiğinde lahana kafaları çatlarken, üst yapraklar zaten büyümeyi ve sertleşmeyi durdurur ve iç kısımlar lahana başının kırılması sonucunda kütle oluşturmaya başlar. Bu fenomen, soğuk ve kuru havanın aniden ılık ve neme dönüştüğü hava koşullarında ani bir değişiklikle ilişkilidir. Düzensiz sulama ve organik gübrelerin düzensiz uygulanmasıyla baş çatlaması görülebilir..

Lahananın üstteki çürüklüğü, üst yaprakların kenarlarından ölmeye benziyor ve mantıksız, dengesiz bir diyetle ilişkilendiriliyor. Bu problemin tezahürü, toprakta fazla miktarda azot ve potasyum olduğu kadar kalsiyum ve fosfor eksikliği olduğu anlamına gelir. Sorunu çözmek, fosfat kayanın 10 metrekare başına 2,5 kg oranında toprağa girmesine yardımcı olacaktır..

Lahana, insanlar için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içeren değerli bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Lahana yemekleri, ağırlığı dengelemek ve azaltmak, metabolizmayı normalleştirmek için çeşitli diyetlerde kullanılır. Zararlılara ve hastalıklara karşı doğal korunma yöntemlerini inceleyen basit tarım tekniklerine hakim olarak, zararlı kimyasalların kullanımını tamamen terk edebilirsiniz, bu da ailenize çevre dostu bir ürün sunma fırsatı verecektir, bu da özellikle günümüzde önemlidir..

Benzer kayıtlar:

1. Yumuşatma için mikrodalgada lahana dolması için lahana. Videolu lahana ruloları için lahana yaprakları nasıl hazırlanır Mikrodalgada lahana yapımı çok kolay! Videolu yönergelerle lahana yapraklarını nasıl soteleriz? Önce lahana sebzelerini temizlemek; ardından küçük rulo şeklinde sarıp pişirmek ve en güzel lezzetli lahana yemeklerini yaratmak sizin elimizde....
2. Gonçalo das Neves Nunes’in bol miktarda teras ve balkonla yumuşatılmış monolitik beton evi, Lizbon, Portekiz Gonçalo das Neves Nunes'in Lizbon, Portekiz'deki monolitik beton evi, bol miktarda teras ve balkonla süslenmiş ve estetik olarak yumuşatılmış. Ev, %90'ı açık alan olan mükemmel bir panoramik manzaraya sahiptir ve...
3. Bol miktarda çiçek ve yaratıcı fikirler: tarlada cennet gibi bir veranda Verandaya sahip olabileceğiniz keyifli çiçek bahçesi! Yaratıcı fikirlerimizle, evinizin tarlası güzel bir cennete dönüşüyor. Kendiniz için şık bir fikir, çiçek çeşitlerinin çokluğu, evinizin dışında keyifli bir ortam ve mükemmel görünüme...
4. Sarımsak hasadı nasıl yetiştirilir ve korunur Sarımsak hasadı, düşük bakım gerektiri­rken çok yönlü bir bitki olmasıyla öne çıkmaktadır. Doğru zamanda toprak hazırlanmalı ve yeterli sulama sağlanmalıdır. Sonrasında hasad edilen binanın güneş ışığına ve sıcaklığa maruz kalmasına...

Daha fazla bilgi edinin  Peyzaj tasarımında Çin stili - bin yılın bilgeliği