Süs lahanası yetiştiriciliği ve sağlıklı sebze

Genellikle lahana lahanası olarak adlandırılan süs lahanasının avantajları şunlardır:

1. Tevazu. Yeni başlayanlar bile bu bitkiyi yetiştirebilir, zor değil.
2. Donma direnci. Süs lahanası, ilk kardan sonra bile arsayı süsleyecek ve sıcaklığı kolayca eksi 10 dereceye aktaracaktır. Diğer tüm parlak bitkiler çoktan solduğunda, çiçek yatağında kalacak, göze hoş gelmeye devam edecek olan süs lahanasıdır..
3. Çeşitli şekiller ve renkler. Görünüşe göre farklılık gösteren birkaç çeşit süs lahanası vardır. Farklı çeşitlerin kombinasyonu, çiçek yataklarının tasarımını denemenizi sağlar..
4. Süs lahanası Fransa’da bir incelik olarak kabul edilir ve sağlıklı ve lezzetli salatalar hazırlamak için kullanılır. Sap turşu haline getirilebilir ve sıra dışı ve lezzetli bir garnitür elde etmek için yaprak parçaları haşlanmış patatesli bir tencereye atılabilir. Süs lahanasının genç yaprakları, doğal bir immünomodülatör ajan olan çok miktarda selenyum içerir..

En popüler süs lahanası çeşitleri:

gündoğumu. Açan bir güle çok benzeyen bir rozet oluşturur.

Nagoya. Sonbaharda koyulaşmaya başlayan, bordo veya koyu kırmızı bir gölge elde eden havlu, dantelli yapraklarda farklılık gösterir..

Tüy rengarenk beyaz ve kırmızı süs lahanası. Beyaz ve kırmızı tonları da olan Japon alacalı ile birlikte, çiçek tarhlarını, sırtları ve parterleri düzenlemek için mükemmeldir. Bu çeşitler boy olarak 80 santimetreye ulaşabilir..

Ayrıca şu çeşitleri de ayırt edebilirsiniz: Kaşıkçı, Mor güvercin, Mavi dev, Yeşil kıvırcık, kabave dallı.

1 – pembe balıkçıl; 2 – Mor güvercin

Süs lahanası tohumlarla ekilir. Mart ayında birbirinden yaklaşık beş santimetre uzaklıktaki saksılara tohum ekerek evde fide yetiştirebilirsiniz. Yeterince fazla sayıda fideyi doğru bir şekilde elde etmek için, bahçıvanlara, en zayıf filizleri inceltmek ve çıkarmak için delik başına iki veya üç tohum ekmeleri önerilir. Mayıs ayı başlarında, fideler yataklara ekilebilir, donlara eksi 4 dereceye kadar dayanabilirler..

Evde fideleri tamir etme arzunuz yoksa, Mayıs ayının ikinci on yılında tohumları doğrudan hazırlanmış yataklarda açık toprağa ekebilirsiniz. Süs lahanası, yetiştiriciliği hakkında daha önce yazdığımız beyaz lahanadan daha hızlı gelişir. Doğrudan açık toprağa ekilmesi durumunda, süs lahanasının da en güçlü filizleri bırakarak inceltilmesi gerekecektir. Gerisi, eğer onu atmak üzücü ise, komşulara vermek ya da sadece boş bir yere nakletmek.

Süs lahanası dikmek için bir yer seçerken, ışığı sevdiğini unutmayın. Kısmi gölgede, aynı zamanda kök salması da iyi olur, ancak renk o kadar parlak çıkmayacaktır. Bu bitki, humus bakımından zengin toprağın yanı sıra kumlu tınlı toprakları ve tınlıları tercih eder. Hazır fidan dikiyorsanız, 35×35 santimetre şemasına göre yapın, çünkü bazı çeşitler büyüktür. Her deliğe dikim için bir çay kaşığı evrensel gübre ekleyebilir veya sonbaharda toprağa kompost ekleyebilirsiniz..

Süs lahanasına bakmak zor değil: filizler büyüyene kadar düzenli olarak sulamanız (ancak sel değil) – yabani otları kırmak ve toprağı gevşetmek için. Yaprakların daha yoğun oluşması için, gübre, büyüme döneminde iki kez uygulanabilir, örneğin seyreltilmiş sığırkuyruğu, mineral takviyeleri veya üre. Süs lahanası ve toprak malçlamayı çok seviyor, bu yüzden bunu unutma..

Süs lahanası, Temmuz ayında sıradışı yapraklarının tüm güzelliğini ortaya çıkarmaya başlayacak, ancak tüm parlak renkler sonbahara daha yakın görünecek – ilk donlar bitkinin çekiciliğini bile artıracak.

Kış için, süs lahanası bir saksıya ekilebilir, böylece evinizi dekore etmeye devam edebilir ve yumuşak ve lezzetli salata yaprakları her zaman elinizin altındadır. Ek olarak, tohumları kendiniz toplamaya karar verirseniz, bunun ikinci yılda yapılabileceğini unutmayın, çünkü süs lahanası iki yılda bir bitkidir. Bu nedenle, kış için, bireysel çiçek salkımlarının da saksılara nakledilmesi ve sıcak bir yere aktarılması gerekecektir. Bazı bahçıvanlar kışın yataklarda süs lahanası bıraksa da, bu şekilde ikinci yılda çiçek salkımını daha iyi serbest bırakacağını iddia ediyor..

Süs lahanasının zararlıları, lahana sinekleri de dahil olmak üzere beyaz lahana ile aynıdır, bu nedenle benzer önlemler alınmalıdır, herhangi bir özellik yoktur..

Süs lahanasının genç yaprakları yemek için kullanılır, kış için dondurulabilir, haşlanabilir, taze yenebilir, konserve edilebilir. Alışılmadık bir görünüm, bakım ve yetiştirme kolaylığı, faydaları ve hoş bir tat, süs lahanasını kişisel arsanızın favorisi yapabilir..