Yavaş bir ocakta ördek – fotoğraflar ile adım adım tarifler

Su kuşları eti inanılmaz lezzetli, ancak birçok ev hanımı onunla bulaşıkları önlüyor, çünkü yumuşak bir şekilde pişirmenin bir yolunu bulamıyorlar. Bu durumdaysanız, güveç pot size yardımcı olacaktır. Bu cihaz, bu kırmızı eti pişirmek için idealdir. En başarılı olarak kabul edilen bazı tarifleri hatırlayın..

Yavaş bir tencerede ördek nasıl pişirilir

Yeni başlayanlar için bile, süreç hiçbir zorluk yaratmaz. Çok pişiricide bir ördek nasıl pişirileceğini bilmek istiyorsanız, bazı yararlı ipuçlarını unutmayın:

1. Yapışkan bir kaplama olmadan kuru parlak sarımsı bir cilde sahip genç bir karkas seçmeye çalışın. Et iyi kalitede – parlak kırmızı, elastik.
2. İşleme başlamadan önce, karkasları duruladığınızdan ve kağıt havlularla kuruladığınızdan emin olun. Hangi tarifin seçildiğine bağlı olarak tamamen kaseye dökülür veya parçalara ayrılır. Karkayı parçalara ayırmak kolaydır: eklemler boyunca bir bıçakla kesi yapmak gerekir. Pratikte hamuru olmayan ve sadece kemiklerin bulunduğu parçalar çorba için ayrılmak için tercih edilir.
3. Karakteristik bir kokuyu gidermek için önceden ıslatırsanız, karkas pişirmek büyük ölçüde basitleştirilecektir. Sirke, salatalık salamura, ekşi sütlü bir çözelti uygundur.
4. İlk önce marine ederseniz karkas daha lezzetli olacaktır. Turşuya bal, hardal, şarap, mayonez, soya sosu, çeşitli baharatlar ve baharatlar eklenebilir.
5. Bir kuşu kızartırsanız ve işlem sırasında yağ salınırsa, baharat koymadan önce onu çıkarmaya çalışın. İkinci seçenek: hemen karkastan kesin.
6. Erişte, pirinç, karabuğday, patates püresi, haşlanmış sebzeler kuşa garnitür olarak hizmet edebilir.
7. Kuşun hazır olup olmadığını kontrol etmek için farklı yerlerde bir bıçakla delin. Temiz meyve suyu göze çarpmalıdır.
8. Altın bir kabukla kaplı karkas için balla yağlayın.

Yavaş bir tencerede ördek tarifleri

Karkaslar bütün veya parça halinde hazırlanır. İlk versiyonda, kuş elma, pirinç, portakal, sebze ile doldurulur ve pişirilir. Kümes hayvanları parçaları için bir reçete düşünüyorsanız, eti güveç, kızartın ve hatta buharlaştırabilirsiniz. Lezzetli çorbalar, pilavlar, kızartmalar göğüsten yapılır. Baklagiller, patates, makarna, tahıllar ile iyi gider. Birkaç tarif alın.

Elma ile

• Pişirme süresi: 245 dk..
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 6401 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, tatil.
• Yemek: Doğu.
• Zorluk: Yüksek.

Çok sık, yavaş bir tencerede elmalı bir ördek şenlik için ve özellikle Yeni Yıl masası için hazırlanır. Et, aroması ile doymamış, gerçekçi olmayan bir şekilde sulu çıkıyor. Masada harika görünüyor, her zaman dikkat çekiyor. Baharatlarda iyi bilgiliyseniz, sadece tarifte sunulanları deneyemez ve kullanabilirsiniz..

Malzemeler:

• karkas – 1.5 kilogram başına 1 adet;
• zeytinyağı – 2.5 yemek kaşığı. l.
• öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı;
• sıvı bal – 50-70 g;
• yarım limon;
• elma – 2 orta boy;
• tuz – bir çorba kaşığı;
• sarımsak – 1-2 diş.

Pişirme metodu:

1. Karkayı yıkayın, fazla yağı kesin, boynu, kuyruğu çıkarın. Derin bir kaseye koyun. Biber ve ezilmiş sarımsak, tuz, limon suyu (önceden sıkılmış) ile dikkatlice silin. Meyvenin posasını kuşun içine koyun. Karkayı bir filmle sarın ve en az birkaç saate dokunmayın.
2. Elmaları yıkayın, büyük dilimler halinde kesin.
3. Kuşu genişletin. Limonu çıkarın ve elma ile doldurun (hepsi uymayacak, birkaç parça kalacak). Bal ile yay.
4. Multicooker tankına yağ dökün. Karkayı tekrar indirin.
5. “Pişirme” veya “Çoklu Pişirme” de yarım saat kadar pişirin. Ters çevirin, fazla yağı alın. Kalan elma dilimlerini üstüne koyun ve aynı programda yarım saat daha pişirin.

kavurma

• Pişirme süresi: 115 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 4241 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

İnanılmaz lezzetli, yavaş bir tencerede haşlanmış bir ördek, çünkü reçeteli etin sebze, ekşi krema ile pişirilmesi gerekiyor. Bu bileşenler sayesinde yumuşar. Bu tarife göre yapılan kızartma, çocuğun diyetine dahil etmek oldukça mümkündür. Yanında bir çeşit garnitür servis edilmelidir: karabuğday lapası, pirinç, spagetti ve sebze püresi yapacaktır. Prosedürü ihlal etmeyin, sonuç memnun edecektir.

Malzemeler:

• genç kuş – 1 kg;
• taze maydanoz – yarım demet;
• havuç – 2 adet;
• karabiber bezelye – 5-6 adet;
• soğan – 2 adet;
• defne yaprağı – 2 adet;
• ekşi krema – 2 çoklu gözlük;
• tuz;
• tereyağı – 100 g;
• su – 2 çoklu bardak.

Pişirme metodu:

1. Kuş yıkayın, porsiyonlar halinde kesin.
2. Multicooker’da “Pişirme” yi açın ve bir kasede bir dilim tereyağını eritin. İçine et parçaları koyun. Altına kadar sote edin.
3. Kaba rendelenmiş havuç, soğan, küçük küpler halinde doğranmış, defne yaprağı.
4. İki çok fincan sıcak suya dökün. “Yahni” saatte pişirin.
5. Bip sesi duyulduğunda, rostoyu tuz, ekşi krema, karabiber ile karıştırın. “Isıtma” da yarım saat bekletin.

Patatesli

• Pişirme süresi: 135 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 3141 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Öğle yemeğinde yavaş bir ocakta patatesli bir ördek yaparsanız, sorunu hemen birinci ve ikinci ile çözün. Bu çok besleyici, besleyici bir yemek. Pişirme sürecinde, kuş parçaları yumuşar ve patatesler et sularına batırılır. Bu güveç, vücut için iyi olan yiyecekleri içerir. Kompozisyon birçok baharat içerir, bu yüzden ondan gelen aroma sadece harika gelir.

Malzemeler:

• kurutulmuş fesleğen – bir tutam;
• kanatlı eti – 1 kg;
• su – 185 ml;
• tuz – 1 eksik çay kaşığı;
• patatesler – 450 g;
• yenibahar biber – 2 adet .;
• defne yaprağı – 2 adet;
• kuru kekik – 1 tutam;
• beyaz soğan – 1 ortam;
• havuç – 1 küçük;
• kuru mercanköşk – 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Kuşları yıkayın, porsiyonlara bölün. Çok büyük yağ lekelerini çıkarın.
2. Patatesleri durulayın, soyun, büyük küpler halinde kesin.
3. “Kızartma” modunu çalıştırın. Önceden kesilmiş ördek yağını bir parça eritin. Et parçalarını yerleştirin ve her tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Suya dökün. Pişirme’de yarım saat pişirin.
5. Patatesleri, doğranmış soğanı ve rendelenmiş havuçları kaseye koyun. Tuz, tüm baharatlarla tatlandırın. Karabiber ve defne yapraklarını ekleyin. Güveçte bir buçuk saat pişirin.

Parçalar halinde

• Pişirme süresi: 95 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1832 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Tayland.
• Zorluk: orta.

Multicooker’da kümes hayvanları için birçok tarif var, hem çok basit olanlar hem de çok çalışmak zorunda olanlar var. Şimdi size sunulacak olan seçenek, pişirme karmaşıklığında ortalama olarak kabul edilebilir. Kızartma bileşimi, ete ek olarak, elma, soğan içerir. Soya sosu, sıvı bal ilavesiyle ürünlerin hazırlanması. İstediğinizi seçebileceğiniz baharatlar.

Malzemeler:

• ördek yavrusu – 0.6 kg;
• baharatlar, tuz;
• bal – 1.5 çay kaşığı;
• et suyu – bir çift çoklu gözlük;
• soya sosu – 3 yemek kaşığı. l.
• elma – 2 büyük;
• Lavrushka – 2 yaprak;
• soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Karkasları yıkayın, porsiyonlar halinde kesin.
2. Balı soya sosuyla karıştırın. Et parçalarını bu karışımla fırçalayın..
3. Multicooker’da “Cooking” i açın. Defne yaprakları ile ördek yavrusu koyun ve altın kahverengiye kadar soteleyin. Ona bir tabağa gidip “dinlenmesi” için birkaç dakika verin.
4. Ördek yağının kaldığı bir kapta, doğranmış soğanı kızartın. Küpler yumuşatıldığında, ince doğranmış elmaları ekleyin. Birkaç dakika pişirin.
5. Ördek, tuz ve baharatları ekleyin, yiyecekleri karıştırın ve suyu doldurun. “Güveç” ta yarım saat pişirin.

Lahana ile

• Pişirme süresi: 105 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8-10 Kişi.
• Kalorili yemekler: 7324 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Ukrayna.
• Zorluk: orta.

Masada bulunacak insanları şaşırtmak istiyorsanız, yavaş bir tencerede lahana ile ördek yapın. Bu bigos, doyurucu ve inanılmaz lezzetli gibi çok sulu bir güveç. Kanatlı eti, lahana ile başarılı bir şekilde birleştirilemez, ancak gerçekte bu tamamen yanlıştır. Bu ürünler hem kendi aralarında hem de oluşturan diğer bileşenlerle mükemmel bir uyum içindedir..

Malzemeler:

• karkas – 2 kg;
• yenibahar bezelye – 10 adet .;
• lahana – 1 orta boy çatal;
• defne yaprağı – 4 adet;
• havuç – 2 adet;
• şeker – 2 çay kaşığı;
• soğan – 1 adet;
• tuz – 2 çay kaşığı;
• domates suyu – 2 bardak;
• yenibahar – 1 çay kaşığı;
• hardal – birkaç yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Kuşları porsiyonlara ayırın. Hardal, biber ve tuz serpin. Yarım saat bekletin.
2. Havuç, soğan, lahana doğrayın ve doğrayın.
3. Eti multicooker içine koyun ve “Fry” ı açın. İki ila üç dakika sonra soğan, havuç ekleyin.
4. Söndürme programını bir saat boyunca etkinleştirin. Lahanayı dökün, domates suyunu dökün. Defne yaprağı, şeker, tuz, karabiber ile mevsim.
5. İşlem sırasında biraz su ekleyebilirsiniz. Bir bip sesinden sonra eti servis tabağına koyarak servis yapın.

Fileto

• Pişirme süresi: 245 dk..
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 4365 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Fransız.
• Zorluk: orta.

Yavaş bir ocakta inanılmaz kokulu ve sulu ördek filetosu çıkıyor. Pişirme sırasında et yumuşatılır, baharatlara batırılır. Servis etmek hafif bir garnitürle veya hatta sadece taze sebze salatası ile tavsiye edilir. Bu yemek hem yetişkinlere hem de çocuklara ve hatta bu kuşu hiç sevmediğini iddia eden kişilere hitap edecek. Nasıl pişirileceğini öğrenmelisin..

Malzemeler:

• ördek filetosu – 3 adet;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.
• soya sosu – 6 yemek kaşığı. l.
• öğütülmüş karabiber – 3 tutam;
• hardal – 2 yemek kaşığı;
• soğan – 1 büyük kafa;
• kurutulmuş dereotu, fesleğen ve kişniş karışımı – 3 yemek kaşığı. l.
• tuz – 0.5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu durulayın, orta dilimler halinde kesin.
2. Soya sosu, hardal, tuz, otlar ve karabiber karışımı yapın. İçindeki eti marine edin. Yarım saat bekletin.
3. Soğanı soyun, yarım halkalara kesin.
4. Kaba yağı dökün. Soğanı koyun, 10 dakika kızartın “Pişirme”.
5. Eti üstüne koy.
6. Güveçte 2 saat pişirin.

Pirinç ile

• Pişirme süresi: 155 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalorili yemekler: 6142 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: İtalyan.
• Zorluk: orta.

Et ve garnitürleri ayrı ayrı pişirmek istemiyorsanız, pilavlı bir kuş yapın. Bu çok besleyicidir, bir yetişkinin tamamen akşam yemeği veya öğle yemeği yemek için yeterli porsiyonları olacaktır. Hazırlanması çok zor değil, ancak uzun zaman alıyor, ancak nihai sonuç kesinlikle sizi ve bu akşam yemeği ile tedavi etmeyi planladığınız insanları memnun edecektir.

Malzemeler:

• kuş karkası (vahşi uyum) – 1 adet;
• bitkisel yağ – 4-5 yemek kaşığı. l.
• tuz – 3 çay kaşığı;
• havuç – 1 adet;
• kurutulmuş dereotu – 2 çay kaşığı;
• Bulgar biberi – 1 adet;
• kurutulmuş sarımsak – 1 çay kaşığı;
• Basmati pirinci – 0,5 kg;
• öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı;
• su – 1 l;
• öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı;
• defne yaprağı – 2 adet..

Pişirme metodu:

1. Karkayı parçalara ayırın, yıkayın ve kurulayın.
2. Ezilmiş sarımsakları dereotu, tuz, kırmızı biber, karabiber ile karıştırın. Eti bu karışımla ovalayın.
3. Yavaş bir tencereye koyun, kaseye yağ uygulayın. Kızartma 10 dakika pişirin.
4. Eti su ile dökün, defne yaprağı koyun. “Çorba” üzerinde bir buçuk saat pişirin.
5. Parçaları dikkatlice çıkarın. Yıkanan pirinci kaba dökün. Doğranmış havuç ve biber ile üst. Eti geri koy.
6. “Pirinç / Karabuğday” modunda yaklaşık 40 dakika pişirin.

Portakallı

• Pişirme süresi: 95 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 3782 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Doğu.
• Zorluk: Kolay.

Portakallı ördek tadı sadece lezzetlidir. Sulu, tatlı, hafif, zar zor algılanan bir acıyla ortaya çıkıyor. Bu şekilde tahıl ve baklagillerle pişirilen et en iyi şekilde birleştirilir. Başlangıçta mercimek, karabuğday ile servis edilecektir. Her şeyin prezentabl görünmesi için servis plakalarına birkaç taze ot dalı koyduğunuzdan emin olun..

Malzemeler:

• ördek filetosu – 4 adet;
• kurutulmuş biberiye – 1 çay kaşığı;
• portakal – 2 adet;
• tuz biber;
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.
• bal – 2 çay kaşığı;
• konyak – 50 ml.

Pişirme metodu:

1. Göğüsleri biber ve tuzla ovalayın, yarım saat bekletin.
2. Portakalları yıkayın. Lezzetini rende ile çıkarın ve eti daireler halinde kesin.
3. Çoklu pişiricinin kapasitesini yağlayın. Göğüsleri yerleştirin ve her iki tarafta 7-10 dakika kızartın. Bir tabağa koy.
4. Bir kapta, portakal ve lezzet, bal, biberiye dilimleri yerleştirin. Konyak dökün ve birkaç dakika kızartın.
5. Filetoyu üstüne koyun. Kapağı kapatın ve “Güveç” saatinde pişirin.

Kızarmış patates

• Pişirme süresi: 85 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 4635 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Yavaş bir tencerede patatesli ördek kızartma tarifi en kolay değildir, ancak ona göre hazırlanan yemek gerçek bir karmakarışıktır. Bu yemek, sıcak bir aile dairesinde akşam yemeği için mükemmeldir. Et uzun süre haşlanır, bu nedenle yumuşar, hassas bir yapı kazanır. Patates ve zengin et suyu olan diğer sebzeler ile mükemmel bir şekilde tamamlanır..

Malzemeler:

• ördek yavrusu – 750 gram;
• yeşillikler – bir demet;
• Bulgar biberi – 3 adet .;
• tuz, baharatlar;
• patates – 8 adet;
• defne yaprağı – 3 adet;
• soğan – 1 büyük;
• bitkisel yağ – 1.5 yemek kaşığı. l.
• domates salçası – 5 yemek kaşığı. l.
• havuç – 1 büyük;
• su – 375 ml.

Pişirme metodu:

1. Soğanları yarım halkalarda soyun ve kesin. Multicooker üzerindeki kızartma tavasını açın ve 10 dakika kızartın.
2. Dilimlenmiş kuşu kaseye koyun. Aynı modda 10 dakika daha pişirin.
3. Küçük küpler halinde kesilmiş biberleri ve havuçları soyun. Kızarmış yiyeceklere ekleyin. Suyu domates salçası, tuz, baharatlarla karıştırın. Tümünü doldur.
4. Güveçte bir saat pişirin. Doğranmış yeşilliklerle servis yapın.

Sebzeli

• Pişirme süresi: 125 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 4216 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Fransız.
• Zorluk: Yüksek.

Aşağıdaki tarifi kullanarak yavaş bir tencerede sebzeli ördek pişirmeyi öğrenmek basittir. Ne kadar yumuşak, yumuşak ortaya çıktığına şaşıracaksınız. Bu güveç sadece günlük değil, aynı zamanda şenlikli bir masaya layık. Baharatları, sebzeleri var. Kuş tadıyla doyurulur ve tükürüğün anında aktığı harika bir aroma alır..

Malzemeler:

• ördek ayağı – 6 adet;
• beyaz şarap – 100 ml;
• patates – 6 adet orta;
• tereyağı – 60 g;
• brokoli – 250 g;
• kuru öğütülmüş kişniş – 2 çay kaşığı;
• domates – 4 adet;
• zeytinyağı – 2-3 yemek kaşığı. l.
• kurutulmuş fesleğen – 1 yemek kaşığı. l.
• soğan – 4 küçük olanlar;
• kurutulmuş biberiye – 1 yemek kaşığı. l.
• havuç – 3 orta boy;
• kurutulmuş kırmızı biber – 1 yemek kaşığı. l.
• biber, tuz.

Pişirme metodu:

1. Ördek bacaklarını yıka.
2. “Kızartma” modunu açın. Bir kasede zeytinyağını ısıtın. Kuşları yerleştirin. Her taraftan kızartın, tereyağı ekleyin.
3. Patatesleri soyun, orta küpler halinde kesin. Yarıya kadar tuz, biber, kişniş ile bir tavada kızartın.
4. Eti şaraba dökün. Yarım saat boyunca “Söndürme” özelliğini açın.
5. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Patateslerin pişirildiği tavaya koyun. Fesleğen ve biberiye ile sote.
6. Havuçları kaba rendeleyin. Soğana ekleyin. Yumuşayana kadar kızartın.
7. Patatesleri koy. Karıştır. “Söndürme” yi bir saat bekletin.
8. Kızartmata, brokoli ve domatesleri soyun ve küpler halinde kesin, küçük parçalara ayırın. 5 dakika birlikte güveç.
9. Sebze kızartmasını tuzlayın, yavaş pişiriciye geçin. Hareket edin ve pişirmenin bitmesini bekleyin.

Pişmiş

• Pişirme süresi: 14 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 6475 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, tatil.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Çok pişiricide küçük boyutlu küçük bir karkas pişirebilirsiniz. Sonuç olarak, et çok güzel olduğu ortaya çıkıyor, festival masasında harika görünecek. Yavaş bir tencerede pişirilen ördek balla pişirilir, böylece kabuğu pembe, altın olur. Bu öğle veya akşam yemeği ile masada bulunan herkesi şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 küçük karkas;
• soya sosu – 4 yemek kaşığı. l.
• bal – 3 yemek kaşığı. l.
• kekik kurutulur. – 0.5 yemek kaşığı. l.
• sarımsak – 3 diş;
• portakal suyu – 4 yemek kaşığı. l.
• taze rendelenmiş (rendelenmiş) – bir çorba kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Karkas yıkayın, kurutun.
2. Ezilmiş sarımsak ile rendelenmiş zencefil karışımı. Bal, kekik, soya sosu ve portakal suyu ekleyin. Ortaya çıkan kompozisyon kuşu ovuşturur. Sarın ve 12 saat boyunca soğutun.
3. Kuşu yüzü aşağı gelecek şekilde kaba yerleştirin. Kalan turşuyla yağlayın.
4. İşlemin ortasında kuşu çevirerek 80 dakika pişirin..

Kuru erik ile

• Pişirme süresi: 135 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 12 Kişi.
• Kalorili yemekler: 7349 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: Kolay.

Yavaş bir ocakta kuru erik ile ördek yapmak çok basittir, bu mutfak cihazıyla ilk kez çalışan insanlar için bile mümkün olacaktır. Kuş çok yumuşak, aromatik olduğu ortaya çıkıyor, kurutulmuş meyvenin tadını alıyor. Krema pişiriyor, bu yüzden inanılmaz derecede sulu çıkıyor. Kanatlı eti için herhangi bir baharat alabilirsiniz; bu konuda kesin bir tavsiye yoktur. Bu yemeğin nasıl yapıldığını okuyun.

Malzemeler:

• kümes hayvanları karkas – 2 kg;
• baharatlar, tuz;
• kuru erik – 0.4 kg;
• krem – 2 bardak;
• bitkisel yağ – birkaç yemek kaşığı;
• havuç – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Kuru erikleri sıcak suyla dökün.
2. Bir tencereye yağ dökün. “Pişirme” kızartma kaba rendelenmiş havuç.
3. Kuşları yıkayın, porsiyonlara bölün. Kaseye koy.
4. Kuru erik ikiye bölün. Et parçalarına ekle.
5. Krema, tuz, mevsim dökün. Güveçte iki saat pişirin.

Kızarmış

• Pişirme süresi: 65 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 6325 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: Kolay.

Ailenizi memnun etmek için akşam yemeği için servis edebileceğiniz basit bir saniye, yavaş bir ocakta bir ördek. Lezzetli ve sulu, herhangi bir garnitür ile iyi gider: patates püresi ve kereviz, pirinç, sebze güveç. Her şey çok hızlı bir şekilde yapılır, bir saatten biraz daha fazlası, ürünlerin hazırlanmasından hizmete kadar tüm süreçleri alacaktır.

Malzemeler:

• kuş – 1 karkas;
• baharatlar, tuz;
• soğan – 4 adet;
• soya sosu – 8 yemek kaşığı. l.
• defne yaprağı – 2 adet..

Pişirme metodu:

1. Kuşları yıkayın, eşit parçalara bölün. Tuz, baharat ile ovalayın.
2. Soğan halkalarını soyun ve doğrayın.
3. Et parçalarını, defne yaprağını çok pişiricinin kapasitesine koyun. Soğanı en üste yayın.
4. Soya soslu çiseleyin. Kızartmayı 50 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.

pilav

• Pişirme süresi: 245 dk..
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 7132 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Yemek: Kafkas.
• Zorluk: orta.

Kafkas mutfağının bir başyapıtı – pilav, sadece kuzu ile değil, aynı zamanda kümes hayvanları ile de pişirebilirsiniz. Daha az lezzetli ve besleyici olmamalıdır. Yavaş bir tencerede ördekden pilav uzun süre yapılır, ancak harcanan zamanı ve çabayı hak eder. Ufalanan, kokulu, bir tabakta güzel görünüyor. Alışılmadık bir şey yapmak istiyorsanız, ördek pilavı tarifine dikkat ettiğinizden emin olun..

Malzemeler:

• ördek uyluk – 75 g;
• tuz biber;
• pirinç – 750 g;
• zira – 1.5 çay kaşığı;
• havuç – 2 adet;
• Tereyağı;
• soğan – 3 adet;
• sarımsak – 3 kafa;
• su – 1,5 l.

Pişirme metodu:

1. Uylukları yıkayın ve kurulayın. .
2. Havuçları kaba rendeleyin. Soğanı yarım halkalara kesin.
3. Pirinç Durulama.
4. Sarımsakları soyun, ancak kafaları sökmeyin.
5. Multicooker’da “Cooking” i açın. Soğanı en az yağda kızarana kadar kızartın.
6. 25 dakika sonra et, havuç, zira koyun. Pişirmenin başlamasından yarım saat geçtiğinde, sarımsak başlarını ekleyin.
7. Sonra bir saat için “Güveç / Söndürme” modunu ayarlamanız gerekir. Yiyecekleri suya dökün, tuz.
8. Bip sesinden sonra pirinç dökün. Yüzeye eşit olarak yayın. “Pirinç / Karabuğday” seçeneğiyle 45 dakika pişirin.