Vücudu zehirleyen 15 zararlı gıda katkı maddesi

Süpermarketlerdeki birçok ürün orijinal özelliklerini uzun süre koruyabilir. Üreticiler bunu ciroyu arttırmak için yapıyorlar, ancak insanların sağlığını iyileştirmek amacıyla değil. Kimyadan tamamen kaçınmak çok zordur, ancak kompozisyonu önceden incelerseniz, satın alınan ürünlerin tüketilmesinden kaynaklanan zararı en aza indirmek mümkündür..

BHA / BHT (bütillenmiş hidroksianisol ve hidroksitoluen)

Zararlı gıda katkı maddeleri aşağıdaki ürünlerde kullanılmaktadır:

• Dondurulmuş Sosis, Et.
• Domuz yağı, sebze ve tereyağı, kısalma (şekerleme yağı).
• Jöle.
• bira.
• Tahıllar ve tahıllar (özellikle haşlanmış pirinç).
• Patates cipsi, patlamış mısır.
• Kahvaltı gevreği.
• Sakız, şekerleme.
• Somun karışımları.

Koruyucular ürünlerin raf ömrünü uzatır – renk, koku, tat değişikliklerini önler, pürüzlülüğe karşı korur.

Tehlikeleri beyni güçlü bir şekilde etkilemeleri, nörolojik hastalıklara neden olmaları, bir kişinin davranışlarını değiştirmeleri, onu hiperaktif hale getirmeleri gerçeğinde yatmaktadır. Zararlı ürünlerin düzenli kullanımı ile sık sık alerjik reaksiyon vakaları vardır.

Oksitleyici ajanlar BHA ve BHT insan endokrin sistemindeki değişikliklere, tiroid bezinin hastalıklarına, malign tümörlerin gelişmesine yol açar.

Bu nedenle, birçok ülkede besin takviyeleri yasaktır. Rusya’da BHA ve BHT’ye izin verilir, bu nedenle tahıllar, sosisler, tatlılar alırken, ambalajdaki kompozisyonu dikkatlice inceleyin.

Yüksek fruktozlu mısır şurubu

Bu koruyucu kullanılarak aşağıdaki ürünler üretilir:

• Hububat.
• şekerleme.
• Domates Sosları.
• Konserve çorbalar.
• Salata sosları.
• Aromalı Yoğurtlar.
• Unlu Mamüller.

Zararlı gıda takviyesi, karaciğer tarafından zayıf işlenmiş kalorilerde yüksektir.

Fruktozdan kaynaklanan zarar, uzun süreli alkol kullanımından sonra ortaya çıkan hasara benzer. Karaciğer büyük miktarda madde ile başa çıkmaz ve kalıntıları yağa dönüşür. Bir kişinin metabolik bir bozukluğu vardır, kan kolesterolünü arttırır, diyabet, obezite geliştirir.

Sentetik Gıda Boyası

Zararlı E-katkı maddeleri birkaç tipe ayrılır:

• Kırmızı No. 40 veya No. 3 (daha nadir) – E124. Gıdalarda en yaygın boya. Bağışıklığı azaltır, malign tümörlerin (tiroid bezi, beyin kanseri) gelişimini kışkırtır ve hiperaktiviteye neden olur (özellikle çocuklarda). Meyve smoothies, reçel, fırın ürünleri, dondurma, şekerleme üretiminde kullanılan gıda takviyesi.
• Mavi No. 1 ve No. 2 – E133. Boya beyin tümörlerini provoke eder. Genellikle meşrubatlara, tatlılara, kahvaltılık tahıllara, hayvan yemlerine eklenir.
• Sarı No. 5 ve No. 6 – E102, E110. Bu bileşen malign tümörlerin gelişimini kışkırtır (özellikle böbrek kanseri, adrenal bezler), çocuklarda duyarlılığı arttırır ve alerjik reaksiyonlara neden olur. Sarı boya ürünleri, kahvaltılık gevrekler, makarna, peynir, tatlılar, gazlı içecekler (limonata, soda).

Yapay tatlandırıcılar

Zararlı katkı maddeleri türleri:

• aspartam.
• sukraloz.
• Sakarin.
• Asesülfam Potasyum.

Aşırı kilolu insanlar, diyabetliler için orta miktarlarda (aspartam hariç) önerilir – kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur. Tatlı yiyecek vücudu hızla doyurur, sonuç olarak bir kişi daha az kalori tüketir. Vücut pratik olarak acı çekmez.

Tatlandırıcılar çok sık kullanılırsa, baş ağrıları mümkündür..

Aspartam beyne zarar veren, zekayı azaltan, hafızayı bozan bir kanserojendir..

Bir diyet takviyesinin düzenli kullanımı ile beyin kanseri, lenfoma, multipl skleroz, Parkinson, Alzheimer hastalığı, çeşitli duygusal bozukluklar ve diyabet gelişir.

Aspartam ve diğer zararlı tatlandırıcıların sıklıkla bulunduğu diyet ürünleri:

• Sakız.
• Karbonatlı içecekler.
• Pişirme, tatlılar.
• Jelatin.
• Kahvaltı gevreği.

Monosodyum glutamat (E621)

Aşağıdaki ürünlerin üretiminde bir gıda takviyesi kullanılır:

• Atıştırmalıklar.
• cips.
• Kurabiye.
• Konserve çorbalar.
• Salata sosları.
• Donmuş et.

MSG veya monosodyum glutamat, gıdaların tadını arttırmak için kullanılan bir amino asittir. Bir maddenin zararı sinir hücrelerinin kademeli olarak yok edilmesidir. İnsan sinirlenir, zalim olur.

Zamanla, otizm, şizofreni, epileptik nöbetler, serebral palsi, Alzheimer hastalığı, Parkinson, Lou Gereg gelişir.

Yan etkiler arasında görme bozukluğu, baş ağrısı ve aşırı kilo da ayırt edilir. MSG, vücut gıda ile doyurulduğunda beyne giren uyarıları engeller. Bir kişi dolu hissetmez ve kendi normunu aşarak yemeye devam eder. Bu nedenle, metabolizma bozulur, ağırlık hızla artar.

Eşzamanlı birçok hastalık vardır – diyabet, yüksek tansiyon, ateroskleroz (arteriyel damarlarda hasar).

Sentetik trans yağlar

Bu gıda katkı maddeleri kullanılarak aşağıdaki ürünler üretilir:

• Unlu Mamüller.
• Kurabiye, kraker.
• cips.
• Patlamış mısır.
• Margarin.
• Hızlı yiyecekler.

Katkı maddeleri, ürünlerin tadını, kıvamını arttırmak, raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

Doymamış yağlar kolesterolü artırır, bağışıklığı azaltır.

Ayrıca diyabet, kardiyovasküler ve üreme sistemi hastalıklarına neden olurlar..

Polisorbat 80 (E433)

Zararlı bir gıda katkı maddesi kullanarak, aşağıdaki ürünler yapılır:

• Buzparmak.
• Beze, marmelat, şekerleme.
• Bitkisel Yağ Bazlı Süt Yerine Koyma.
• Sakız.
• Hazır çorbalar.
• Ekmek pasta karışımları.

Kanserojen, bileşenlerin çırpılmasını kolaylaştıran ve bunların püskürtülmesini önleyen bir köpük oluşturucu madde olarak kullanılır. Polisorbat 80 tehlikeli bir emülgatör görevi görür – bağırsağın koruyucu mukusunu tahrip eder, içindeki enflamatuar süreçleri kışkırtır..

Daha sonra gastrit, ülser, obezite, rektum ve kolon kanseri hızla gelişiyor, karaciğer ve böbreklerin çalışması bozuluyor.

Sodyum sülfit (E221)

Zararlı koruyucular şunları içerebilir:

• Kurutulmuş meyveler.
• Turşuluk sebzeler.
• Şarap, meyve likörleri.
• Haşlanmış meyve, şişelenmiş limon suyu.
• Jöle.
• Marmelat.
• Meyve ve meyve püresi.
• Istakoz, kerevit, karides, yengeç, kurutulmuş ve tuzlanmış balık.

Madde çürümeyi, fermantasyonu, ürünlerin bozulmasını önlemek için eklenir. Bu etki, koruyucunun güçlü antibakteriyel nitelikleri nedeniyle elde edilir. Rusya’da, izin verilen maksimum günlük sodyum sülfit alımı kurulur – kilogram insan ağırlığı başına 0.7 mg. Doza bağlı olarak, madde tamamen çözülür, böbrekler tarafından diğer tuzlarla birlikte atılır. Norm aşılırsa, çeşitli yan etkiler ortaya çıkabilir..

Sodyum sülfit özellikle solunum güçlüğü çeken kişilere zarar verir.

Bu madde astım, deri döküntüleri, baş ağrılarının gelişmesine neden olur. Büyük miktarlarda zararlı ürünlerin kullanılması, solunum yollarının tamamen tıkanmasına, kalp durmasına neden olabilir..

Titanyum dioksit (E171)

Bu ürünlerde bir gıda takviyesi bulunur:

• Sert Kabuk Sakız.
• Fırın ve şekerleme beyaz sır ile.
• mayonez.
• Yoğurtlar.
• Kahvaltılık tahıllar, süt formülü, süt tozu.
• Yengeç çubukları.

Kanserojen ağartıcı, ürüne parlaklık katar, uzun süre bileşimin rengini doygun tutar. Bu madde bağışıklığı azaltır, üreme sistemini bozar. Ek olarak, neoplazmların gelişimini kışkırtır..

Potasyum bromat (E924a)

Üreticiler, yapıyı, somun şeklini iyileştirmek için kullanabilirler – ekmek doğal olmayan beyaz ve gür olur. Böyle bir fırında yemek yerken, böbrek, karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıklarına duyarlı hale gelirsiniz. Tiroid problemleri, malign tümörler oluşabilir..

Sodyum nitrit (E250)

Yüksek içerikli ürünler:

• Pastırma, jambon, sosis, et.
• Sosisli sandviç.
• Tuzlanmış biftek.
• Tütsülenmiş balık.

Gıda takviyesi aktif olarak bir boya, bir tat arttırıcı, koku olarak kullanılır – etin orijinal kırmızı-pembe rengini sabitler, acı yapar. Bu tür ürünler tüketildiğinde, vücutta nitrozaminler oluşur.

Maddeler kan dolaşımına hızla yayılır ve iç organların işleyişini bozar.

İşlenmiş eti sınırsız miktarda kullanırsanız, karaciğer ve pankreas büyük ölçüde acı çekecektir. Zamanla diyabet, mide kanseri, kolon, meme, mesane.

Guar zamkı (E412)

Gıda stabilizatörü bu tür ürünlerde bulunur:

• Şekerleme.
• Jöle.
• Yoğurtlar.
• Reçeller.
• Dondurma.
• Konserve.
• Ketçaplar.
• Meyve suyu.
• Kuru çorbalar.
• yağlar.
• Evcil Hayvan gıda.

Garanti, koyulaştırıcı olarak kullanılan bir bitki bileşenidir. Küçük dozlarda, madde yararlanır – irritabl bağırsak semptomlarını azaltır, şişkinliği, kabızlığı ortadan kaldırır. Guar sakızlı yiyecekler vücudu hızla doyurur, çünkü bir kişi daha az kalori tüketmeye başlar.

Bir diyet takviyesi kan şekeri ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve bu nedenle obezitede diyabet hastaları için önerilir..

Guar sakızı, diyet sadece satın alınan ürünlerden oluşuyorsa, aşırı kullanıldığında zararlı hale gelir. Bu durumda, yemek borusu ve ince bağırsağın tıkanması (tıkanması) gelişir, şişkinlik, mide ağrısı, gaz, kramplar, bulantı görülür..

İrlanda yosunu (E407)

Emülgatör aşağıdaki ürünlerin imalatında kullanılır:

• Badem, toz, yoğunlaştırılmış süt, pastörize krem.
• Süzme peynir.
• Dondurma.
• Vegan Peynirler.
• Reçeller, jöleler.
• Margarin.
• Konserve sebze ve meyveler.

Gıda takviyesi kırmızı deniz yosundan elde edilir, koyulaştırıcı ve stabilizatör görevi görür. Carrageenan kan şekerini yükseltir, özellikle çok fazla yağ yerseniz glikoz intoleransı geliştirir.

Bağırsaklarda, enflamatuar süreçler oluşur, gastrit, ülserler.

Sodyum Benzoat (E211)

Koruyucu bir ürün kullanmak:

• Gazlı ve ekşi içecekler.
• Meyve suları.
• Salata sosları.
• Konserve.
• Baharatlar.

Sodyum benzoat, kimyasal bir antibiyotiktir, güçlü bir renk arttırıcıdır. Ürünlerin raf ömrünü uzatır, mantar ve bakterilerin gelişmesini önler. Sodyum benzoat, Rusya ve BDT ülkeleri hariç her yerde yasaklanmıştır. Sağlıklı ve bebek maması üretiminde bile kullanılır..

Bir besin takviyesi tehlikelidir, çünkü insanları hiperaktif hale getirir. Bu özellikle çocuklarda ve ergenlerde görülür..

C vitamini ile birlikte, madde kanserin gelişimini provoke eden benzen oluşturur. Bu bileşiğin büyük bir kısmı gazlı içeceklerde bulunmuştur..

Büyüme Hormonları (rBST ve rBGH)

Başlangıçta, süt üretimini arttırmak için sığırlara rekombinant sığır hormonu uygulanır. Sonra süt yoluyla insanlara bulaşır. Maddeler erken ergenliğe, obeziteye neden olmaları nedeniyle tehlikelidir. Malign hücrelerin büyümesini uyarırlar – meme, prostat, kolon kanserini kışkırtırlar..