Bal tentürü – içecek tarifleri

Kış dönemi için her türlü soğuk algınlığı nadir değildir. Tabletlerle sadece doktor tarafından reçete edildiği gibi tedavi edilebilir ve bunların etkisi, halk ilaçlarının etkisi ile karşılaştırılamaz. Balın iyileştirici özelliklere sahip olması, erken yaştaki çoğu insan tarafından bilinir. Bir soğuğu iyileştirmek ve boğaz ağrısını normale döndürmek için, bu doğal bileşenin etkisi alkol bazı tarafından arttırılır. Ek olarak, bal seçenekleri ayrı bir alkollü içecek olarak kullanılabilir..

Bal tentürü nedir

Rusya’nın sert iklimi, özellikle kışın şiddetli, insanları ısınan ve hastalıklara karşı koruyan bir içecek yaratmaya teşvik etti. Bal iksiri, bal ve bir alkol bileşeninin karışımıdır, burada gerekirse ek bileşenler eklenebilir. Tentürün hoş tadı yanı sıra, yararlı özelliklere sahiptir:

• zayıflamış bağışıklığın güçlendirilmesi;
• toksinlerin giderilmesi;
• vücudu gençleştirme yeteneği;
• enflamatuar süreçlerin azaltılması;
• sinir sistemi üzerinde yararlı etki;
• tonu artıran yararlı eser elementlerle vücudun doygunluğu;
• güç artışı.

Yemek pişirmek için doğal arı ürünü ideal bir seçenektir. Çayır yoksa, kireç veya karabuğday alabilirsiniz. Taze bal en iyisidir, ancak elinizde olmadığında, bir kavanoz şekerlenmiş ürün açabilirsiniz. Terapötik etkiye odaklanmazsanız, bu bileşenin yaşı nedeniyle çok az değişiklik olur.

Alkol bileşeninin seçimi o kadar açık değildir: ballı tentür üreticilerinin her biri bu konuda kendi görüşlerine sahiptir. Klasik versiyonda,% 40 etil alkol (tıbbi) çözeltisi alırlar. Bir mağazadan satın alınan sıradan votka da uygundur, ancak sadece yüksek kalitede ise. Demleme tentürleri alanındaki profesyoneller, kabul edilebilir bazlar listesine ucuz konyak ve moonshine ekler.

Bal tentürü tarifi

Çiçek balı bazlı şifalı bir içecek yapmak da lezzetli, çeşitli tarifler ve pişirme işlemi yardımcı olacaktır. Genellikle aperatif olarak kullanılan geleneksel versiyon, malzemeler listesinde acı biber ve bazı tatlı meyveler içerir. Tentürü yeni notalarla tamamlamak için temel tariften sapın, kimse yasaklamaz. Örneğin, ardıç meyveleri ekleyebilirsiniz – ince bir ladin aroması elde edersiniz.

Limon-bal kombinasyonu, tentürdeki belirgin alkol tadını gidermeye yardımcı olacaktır. Bazı ballı içecek üreticileri, meşe kabuğu üzerinde ısrar ederek obsesif alkol kokusundan kurtulmayı tercih eder. Dikkat edilmesi gereken ana nokta, yüksek sıcaklıklara maruz kalarak balı eritmenin imkansız olmasıdır! Böylece ürünün tüm değerli özelliklerini kaybedebilirsiniz. Hazır tentür yaklaşık 3 yıl saklanabilir.

Alkolde

• Süre: 2 hafta.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 242 kcal / 100 g.
• Amaç: yaşlanma karşıtı ajan.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Hangi kadın gençliğini uzatmak ve her yaşta çarpıcı görünmek istemiyor. Alkol üzerindeki iyileştirici bal tentürü cildin esnek ve tonlanmış olmasına yardımcı olacaktır. Her yemekten önce günlük olarak kullanılması tavsiye edilir. Cildin gençliğini ve elastikiyetini korumak için bir çorba kaşığı tentür yeterlidir. Böyle bir bal içeceğinin ev versiyonu balsamları saklama özelliklerinden daha düşük değildir.

Malzemeler:

• etil alkol – 1 1;
• su – 1.4 l;
• bal – 240 g;
• pancar suyu – 240 ml;
• kara turp suyu – 110 ml;
• havuç suyu – 240 ml.

Pişirme metodu:

1. Alkolü 40 derecelik bir kaleye su ile seyreltin..
2. Pancar, havuç ve turp sularını karıştırın.
3. Meyve sularına sıvı halde bal ekleyin, çözünmesi gerekir.
4. Alkol çözeltisini karışıma dökün..
5. İyice karıştırın, kapağı takın. 14 gün boyunca kuru ve karanlık bir yerde ısrar edin.

Ballı Kaçak içki

• Süre: 1 ay.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 189 kcal / 100 g.
• Amaç: terapötik ve profilaktik ajan.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Moonshin’in bal üzerindeki tentürünün ısınma etkisi vardır. Viral hastalıklar için profilaksi olarak kullanılmasına ek olarak, bu bileşenlerden lezzetli bir likör hazırlanır. Bal tentürünün hazırlanması çok basittir ve fazla zaman almaz, ancak içeceğin iyileştirici özelliklerini elde edebilmesi için bir ay boyunca karanlık bir yerde durması gerekir. Bal moonshine dozajda tüketilmelidir.

Malzemeler:

• moonshine – 270 ml;
• su – 230 ml;
• çiçek balı – 240 g;
• St.John’s wort – 1 şube;
• nane – 20 g.

Pişirme metodu:

1. Tencereye su dökün, hafifçe ısıtın.
2. Bal koy, çözün.
3. Otları ekledikten sonra, şurubu yarım saat kısık ateşte kaynatın. Kapağın altında ısrar etmeniz gereken aynı miktar.
4. Soğutulmuş karışımı moonshine ile karıştırın, tentürü 3 gün boyunca cam bir kapta serin bir yerde bırakın..
5. Tenteyi karanlık bir kaba dökün, 2 hafta ısrar edin.
6. Filtre. Mahzende bir ay bekletin.

Votka bal ve limon ile

• Süre: 5.5 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 257 kcal / 100 g.
• Amaç: terapötik ajan.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Bir kişi soğuğu yakalar yakalamaz, geleneksel tıp limon-bal bileşimi ile tedavi edilmesini önerir. Alkol ekleyerek, bu ürünlerin sadece yararlı özelliklerini artırabilirsiniz. Limon ve bal üzerindeki tentür başlangıçta içmek için değil, soğuk algınlığından kurtulmak için uygundur. Virüs aktivitesi döneminde günde 3-4 yemek kaşığı da profilaktik olarak hareket edecektir..

Malzemeler:

• votka – 310 ml;
• büyük limon – 1 adet;
• arı balı – 110 g;
• karanfil – 2 bezelye;
• küçük hindistan cevizi – 10 g.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış limon ikiye kesilmiş, mevcut kemikleri çıkar.
2. Lezzetle birlikte meyveyi bir kıyma makinesinden geçirin.
3. Baharatları ezin, limon yulaf ezmesini dökün.
4. Bir cam kaseye aktarın, bal koyun, karıştırın.
5. Her şeyin üzerine votka dökün. Karışımı homojen hale getirmek için tentürü çalkalayın.
6. 5 saat ısrar et.

Otlar ile

• Süre: 2 ay.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 238 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı içecek.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Bal ve bitkilerin tentürü genellikle başlangıçta bu yerlerde yayıldığı için Altay olarak adlandırılır. Vitaminler, mikro elementler ile doymuş bir içecek profilaktik olarak kullanılabilir, ancak bu amaç olmadan içilirler. Tentür kalın ve kokulu, bal tadı ile hassas bitkisel notalar izlenir. Bir içki içmek kolaydır, ancak kompozisyonda alkol olduğu için bununla aşırıya kaçmamalısınız..

Malzemeler:

• bal – 8 çay kaşığı;
• votka – 1 l;
• kişniş tohumu – 3 çay kaşığı;
• melisa – 1 yemek kaşığı. l.
• kekik – 3 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Otları bir harç içine koyun ve bir havaneli ile öğütün.
2. Balın içine, balı koy. 3 yemek kaşığı ile seyreltin. l votka. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın..
3. Renkli bir cam tabağa tentür için doğranmış otlar koyun, kalan votka ile doldurun.
4. Karıştırırken porsiyon halinde bal sıvısı ekleyin..
5. Kapağı sıkıca kapatın ve 60 gün boyunca karanlık bir yerde saklayın.
6. Servis yapmadan önce gazlı bezle süzün.

Zencefilli Bal Tentür Tarif

• Süre: 2 hafta.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 254 kcal / 100 g.
• Amaç: terapötik ajan.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Boğazın ısınma etkisine ek olarak, bal tentürleri diğer organları da iyileştirebilir. Günde çok miktarda yiyecek sindirilmesi gerekiyorsa, midenin ek stimülasyona ihtiyacı vardır. Bir bal zencefil içeceği yardımcı olacaktır. Aç karnına içki tentürü, keskin bileşenlerin eklenmesinden kaynaklanmamalıdır. Yemekten sonra, istenen etki için 2 yemek kaşığı yeterlidir..

Malzemeler:

• bal – 110 g;
• zencefil – 55 g;
• votka – 700 ml;
• acı biber – 1 adet..

Pişirme metodu:

1. Zencefil kökü suyunu kaybetmeyecek şekilde rendeleyin.
2. Balı porsiyonlara koyun, yoğurun.
3. Hamuru votka ile dökün, düzgün bir kıvam elde edin.
4. Biber bölmesini koy.
5. Kapağı kapatın, 14 gün ısrar etmek için çıkarın, periyodik olarak sallayın.
6. Kullanmadan önce tentür bir elek ile filtrelenmelidir..

Sarımsak ve limon ile

• Süre: 3 günler.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 217 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı içecek, ilaç.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

İçinde alkolün hissedilmediği hafif tat, sarımsak-limon tentürünü sadece damarları temizlemek için mükemmel bir halk ilacı değil, aynı zamanda masaya servis edilen alkollü bir içecek yapar. Sarımsak, tatma sırasında konukların takdir edeceği bir merak ekler. Kural olarak, bal-limon kombinasyonu tariflerde baskındır ve bileşimde çok fazla diş sarımsak yoktur. Diğerlerine kıyasla, bu tentür uzun yaşlanma gerektirmez.

Malzemeler:

• votka – 0.5 l;
• Limon -? PC .;
• bal – 2 çay kaşığı;
• sarımsak – 2 çatal.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış limonun cildini kurutun, yarısını küçük küpler halinde doğrayın. Kavanoza koy.
2. Bir presle sıkılmış sarımsağı limona aktarın.
3. Farklı bir kapta bal-alkol sıvısını karıştırın. Tekdüzelik elde edin.
4. Limon sarımsaklı yulaf ezmesini bal sıvısıyla karıştırın.
5. 3 gün bekletin. İstenirse gerin.

Aloe ile

• Süre: 10 günler.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 260 kcal / 100 g.
• Amaç: profilaktik.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Aloe yaprakları uzun zamandır yaraları iyileştirmek ve soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmaktadır. Bal tentürünü alkol bazında hazırlarsanız, bu bitkinin etkisi daha da yoğunlaşacaktır. Bu içeceği önleyici amaçlar için kullanın. Bunu günde üç kez yemeden bir saat önce çeyrek saatte yapabilirsiniz. Kendi kendine ilaçla aşırıya kaçmaya değmez; bir seferde 1 çorba kaşığıdan fazla içmek daha iyidir. l tentürler.

Malzemeler:

• arı balı – 0.7 kg;
• votka – 0.7 l;
• aloe yaprakları – 6 adet..

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış aloe yapraklarını kurutun ve kağıda sarın ve dondurucuya yerleştirin. Orada bir hafta yalan söylemeliler.
2. Yaprakları dondurucudan çıkarın, küçük parçalar halinde kesin.
3. Aloe bir cam kaba yerleştirilir, bal oraya yerleştirilir.
4. Votka’yı karışıma dökün, iyice karıştırın.
5. Şişenin boynunu gazlı bezle sarın, 3 gün bekletin.
6. filtre.

Biber

• Süre: 1 hafta.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 238 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı içecek, ilaç.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Klasik bal tentürü mutlaka biber içerir. Bu seçenek soğukta mükemmel bir şekilde ısınır, boğaz hastalıklarından tasarruf sağlar. İştahın uyanması da bu bal tentürünün özelliklerini ifade eder, bu nedenle ana yemekleri yemeden önce servis yapmak harika bir fikirdir. Bu seçenek her türlü patates ve et yemeği ile iyi gider..

Malzemeler:

• kırmızı biber – 2 bakla;
• çiçek balı – 9 çay kaşığı;
• votka – 1000 ml.

Pişirme metodu:

1. Biber kabuklarını yıkayın, kurutun.
2. Her biberde uzunlamasına bir bölüm yapmak gerekir. Tohum kaybetmemeye çalışın.
3. Temiz iki litrelik bir kavanoz alın, baklaları altına yerleştirin.
4. Votka’nın kademeli olarak eklenmesiyle başlayarak çiçek bileşenini seyreltin..
5. Sıvıyı biberlere dökün..
6. Kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın.
7. Tüm bileşenleri karıştırmak için kabı sallayın.
8. Serin bir yerde bir hafta ısrar edin. Yoğun kumaştan geçerek süzün.