5 dakika içinde kabartmak gibi lor çörekler: tarifler

Kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek hava pişmiş ürünler elde etmek için, genellikle belirli bir süre ayırmanız gerekir. Çoğu, havadarlık sağlayarak doğru miktarda kabarcık biriktirmesi gereken hamura gider. Bununla birlikte, pişirmek çok daha kolay olan kabarık çörekler için ekspres tarifler vardır.

Lor çörekler nasıl pişirilir

Herhangi bir pasta yapmak için tarifler 5 dakikalık bir süre hakkında konuştuğunda, bu genellikle hız için bir tür eşanlamlı görevi görür. Aslında, bu kadar kısa sürede bir şeyler pişirebilmeniz pek olası değildir. Ürünü fırında, mikrodalgada veya bir tavada pişirmeden önce, malzemeleri tek bir hamur parçasında iyice karıştırmanız gerekir. Lor ruloları bir istisna olmayacak.

Kompozisyonda maya bulunmayan çörekler ve tarifler için maya hamuru kullanıldığında seçenekler vardır. Her iki durumda da lezzetli ve hassas bir yemek elde edilir. Üretim yönteminde farklılıklar vardır. Geleneksel olarak, turta ve rulolar fırında pişirilir, bu da daha hızlı ve çok fazla yağsız pişirmelerini sağlar. Ancak, bir tavada kabartmak gibi bir mikrodalga veya kızartılmış lor çörekler kullanarak başvurabilirsiniz..

Fırında 5 dakika

Yüksek sıcaklıklardaki dar alanlarda pişirme daha hızlı ve daha hassastır. Fırında lor çörekleri gerçekten kabartmak gibi görünüyor ve dışarıda yumuşak bir kabuk var. Orta güçlü cihazlarda, pişirme daha uzun sürer, ancak bu tarifler hala en hızlılarından biri olarak kabul edilir. Pişirme için, bir fırın tepsisi veya derin ısıya dayanıklı yemekler almak daha iyidir. Hamuru yapıştırarak ve bitmiş ürünü yakmamak için altını yağla yağlamanız veya pişirme kağıdıyla örtmeniz gerekecektir..

5 dakika içinde bir tencerede

Fırın elinizde olmadığında ve lezzetli bir tatlıyı tatmak istediğinizde, diğer hazırlık yöntemleri kurtarmaya gelecektir. Bir tavadaki tatlı çörekler biraz farklı pişirilir, daha sonra kabartmak, tedavi etmek gibi havadar bir hava alırsınız. İki ana fark vardır:

• Çok miktarda yağ. İçinde pişmiş güzel bir kabuk ve süzme peynir ruloları elde etmek için, bir tavada bir tür derin yağ oluşturmanız gerekir. Patates kızartması yapmaktan daha az yağ olacaktır, ancak bu miktar bitmiş ürünün kalori içeriğini etkileyecektir.
• Hazırlık takibi ihtiyacı. Kabuğun kahverengi olup olmadığını kontrol etmekle kalmamalı, aynı zamanda her iki tarafta da aynı sonucu elde etmek için ürünü sürekli olarak çevirmelisiniz..

Mikrodalgada 5 dakika içinde

Modern teknoloji, ev hanımlarının mutfak başyapıtları yaratmasına ve zamandan önemli ölçüde tasarruf etmesine yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Mikrodalga durumunda, bu özellikle dikkat çekicidir, fırına alternatif olabilir. 5 dakika içinde kabartmak gibi lor çörekler orta güçte pişirilir, ancak tamamen pişmiş ve yumuşak olurlar. Ürünler ne kadar küçük olursa, sayıları ısıya dayanıklı yemeklere sığacak ve bu da tam pişirme süresini belirleyecektir. Mikrodalgadaki iki çörek bir dakikada pişirilebilir ve beş dakika içinde 6-7 hava benzeri kabartmalı çörekler alabilirsiniz..

Kabartmak gibi çörekler için hamur

Böyle bir pişirmenin ana bileşeni süzme peynirdir. Birçok yararlı maddeye sahiptir ve bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Bununla birlikte, kalori içeriğini önemli ölçüde artıran büyük miktarda un ilavesi ile 5 dakika içinde kabarık gibi tüylü hamur hazırlanır. Bu bileşenin, iriliğin yerini almasıyla birlikte diyet varyasyonları vardır, bu da tadı değiştirse de, doku ihale bırakır. Yumurtaların zorunlu varlığı. Bazı ev hanımları sarısı ve sincapları tek tek dövmeyi tercih ederken, diğerleri onları ayırmaz. Lorde hamur mayası istenir.

Süzme Peynir Tarif

Çoğu yemek için isimler şans eseri seçilir. Lor çörekler İhale kabarık, sahip oldukları havadar doku nedeniyle adını aldı. Bununla birlikte, hamurun infüze edilmesi gerektiğinden 2.5 saat hazırlanırlar. Malzemelerin birkaç hareketle yoğrulduğu ve bitmiş ürünün dokusunun yumuşak kaldığı daha basit ve daha hızlı seçenekler vardır. Tarifler vanilin veya kuru üzüm eklenerek değiştirilebilir..

Vanilya

Pişirme süresi: 15 dakika.

Konteyner Başına Porsiyon: 15 Kişi.

Kalorili yemekler: 190 kcal.

Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.

Yemek: Rusya.

Zorluk: düşük.

Herhangi bir katkı maddesi olmadan pişirme biraz kuru ve aromatik görünebilir. Vanilin veya vanilya şekeri, bunu düzeltmeye yardımcı olacak, bu da ilginç bir aromatik ve tatlandırıcı not ekleyecektir. Aynı zamanda, güzelliklerin tadı aşırı yüklenmeyecektir. Kabartmak gibi vanilya çörekler, havadarlıklarına ek olarak, narin hoş aromalarıyla pişirme severleri çekecek..

Malzemeler:

• yumuşak süzme peynir – 0.5 kg;
• toz şeker – 110 g;
• un – 500 g;
• soda – 1 çay kaşığı;
• vanilya şekeri – 10 g;
• yumurta – 4 adet;
• tuz – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir kerede lor içine kırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın..
2. Her iki tür şeker, tuz ve soda ekleyin. Karıştırmak.
3. Unu yavaş yavaş lor karışımına müdahale ederek kısımlar halinde dökün. Orta derecede yapışkan olmalı ve kuru olmamalıdır..
4. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kapatın. Ellerinizi ayçiçek yağı ile yağlayarak lor çörekler oluşturmak daha uygundur.
5. Fırın tepsisini 10 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin.

Sütte

Pişirme süresi: 15 dakika.

Konteyner Başına Porsiyon: 10 Kişi.

Kalorili yemekler: 210 kcal.

Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.

Yemek: Rusya.

Zorluk: düşük.

Lezzetli hamur işleri pişirmeden önce, mayalı hamurla uğraşmak isteyip istemediğinize karar verin. Nihai sonuçta kaybetmeyen daha basit seçenekler var. Sütte tüy gibi çörekler için hamur mayasız yoğrulur. Bu durumda, fermente süt ürünü, süzme peynir için bir “yumuşatıcı” görevi görür. Macun benzeri lor kütlesi daha iyi karışır ve topaklar oluşumunu dışlar.

Malzemeler:

• süzme peynir – 250 g;
• şeker – 3 yemek kaşığı. l.
• yumurta – 2 adet;
• kabartma tozu – 15 g;
• un – 250 g;
• tuz;
• Süt.

Pişirme metodu:

1. Süt tarifi, bu ürünle lorayı yumuşak bir macuna seyreltmektir..
2. Şeker ve tuz ekleyin, karıştırın.
3. Yumurtaları kırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Unu kabartma tozu ile eleyin, hamura ekleyin. İyice yoğurun.
5. Parşömen kağıdını ısıya dayanıklı forma koyun ve üzerinde lor ruloları oluşturun. Fırında 200 derece 10 dakikada gönderin.

Kefir üzerinde

Pişirme süresi: 30 dakika.

Konteyner Başına Porsiyon: 12 Kişi.

Kalorili yemekler: 230 kcal.

Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.

Yemek: Rusya.

Zorluk: orta.

Kefir hamuruna gelince, bu durumda 5 dakika içinde baş etmenin bir yolu yoktur. Aslında yoğurmaktan pişirmeye kadar pişirmek daha uzun sürer. Hamuru kefir çörekler için pişirirseniz, sadece kitle iyice infüze edildiğinde ne kadar kabartırlar. Mayayı ıslatmak için ılık bir ekşi süt ürünü almak daha iyidir ve bir maya tabanı olmadan yapmaya karar verirseniz, oda sıcaklığı uygun olacaktır.

Malzemeler:

• az yağlı kefir – 250 ml;
• süzme peynir – 500 g;
• bitkisel yağ – 125 ml;
• un – 750 g;
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• tuz – 1 çay kaşığı;
• kuru maya – 11 g.

Pişirme metodu:

1. Un iki kez elenmelidir. İçine maya dökün.
2. Ayrı bir kapta, tereyağı kefir ile birleştirin. Şekerle tuz ekleyin ve kristaller eriyene kadar karıştırın.
3. Buhar banyosunda, ortaya çıkan karışımın hafifçe ısıtılması gerekir. Her şeyi un içine dökün.
4. Yumuşak lor kütleye aktarın.
5. Hamur bir kaşıkla ve daha sonra ellerinizle karıştırılır..
6. İyi kürlenmiş top şeklindeki bir hamur 10 dakika ısıtılmalıdır. Son kullanma tarihinden sonra lor çörekleri oluşturun ve yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.
7. Fırın 190 derece 10 dakikada ürünlere ihtiyaç duyar.

Üzümlü tereyağı

Pişirme süresi: 20 dakika.

Konteyner Başına Porsiyon: 12 Kişi.

Kalorili yemekler: 215 kcal.

Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.

Yemek: Rusya.

Zorluk: düşük.

Kuru üzüm, çoğu tatlı hamur işinin klasik bir bileşenidir. Bir tarifte kullanıldığında, şeker miktarını azaltabilirsiniz. Tatlılar için kuru üzümlü tereyağı ürünleri en uygun olacak ve kuru meyve de dokuyu çeşitlendirecektir. 5 dakika içinde çörekler tarifi çok basit ve sonuç çok lezzetli..

Malzemeler:

• yumuşak süzme peynir – 500 g;
• un – 500 g;
• tereyağı – 100 g;
• toz şeker – 125 g;
• yumurta – 3 adet;
• kabartma tozu – 15 g;
• kuru üzüm – 100 g;
• tuz – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri durulayın ve ılık suya batırmaya bırakın.
2. Unu eleyin ve kabartma tozu ekleyin.
3. Unu yumuşatılmış tereyağı ve süzme peynir ile birleştirin. İyice yoğurun.
4. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın..
5. Karışımı yağ peyniri kütlesine koyun. Karıştır.
6. Kuru üzümleri kurulayın ve hamura ekleyin..
7. Yuvarlak çörekler oluşturun ve yağlanmış bir şekilde düzenleyin. 190 derecede 10-12 dk pişirin.

5 dakika içinde tatlı çörekler için basit bir tarif

Pişirme süresi: 20 dakika.

Konteyner Başına Porsiyon: 10 Kişi.

Kalori içeriği: 185 kcal.

Hedef: Kahvaltı.

Yemek: Rusya.

Zorluk: düşük.

Çanak ne kadar basit olursa, pişirme ve hızlı bir şekilde tatma isteği o kadar büyük olur. Fotoğraflı bir tarif her zaman net görünür, ancak bu kadar basit seçenekler için kısa bir açıklama genellikle yeterlidir. Hazırlanması kolay hamur önceden yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir veya her pişirmeden önce yenisini yoğurun. Lezzetli çörekler için basit bir tarif size zaman kazandırabilir ve konukları memnun edebilir..

Malzemeler:

• süzme peynir – 170 g;
• tereyağı – 40 g;
• un – 170 g;
• şeker – 2 yemek kaşığı. l.
• yumurta – 1 adet;
• kabartma tozu – 1.5 çay kaşığı;
• tuz -? tk.

Pişirme metodu:

1. Un kabartma tozu ekleyin ve iki kez eleyin. Tuz ekle.
2. Eritilmiş tereyağını süzme peynir, yumurta ve şekerle ayrı ayrı karıştırın.
3. Kütleyi unla birleştirin ve hamuru yoğurun.
4. 10 parçaya bölünmüş bir sosis ile biraz yapışkan bir hamur açın. Her parçayı küresel yap.
5. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla örtün, lor çörekler hav gibi tüylü bir şekilde yatırın. 180 derecede 15 dakika pişirme yeterlidir.