3 basit ahududu tart

Berry turtaları, her ev hanımının en sevdiği tarifi seçebilmesi için uygundur: kurabiye, puf veya maya keki, sıradan meyveler veya karmaşık bir krem. Ahududu, hızlı ve kolay pişirme için en iyi seçimdir. Hamur ile karıştırılabilir veya dolguya ayrı ayrı konabilir..

Açık pasta

• Süre: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 gramda 250 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Fransız.
• Zorluk: orta.

Kısa kabuklu pasta pastası için temel tarif, herhangi bir çilek için uygundur. Lezzetli bir tatlıyı İtalyan beze kabarık kapağı, krem ​​şanti ile süsleyebilir veya açık bırakabilirsiniz (fotoğraftaki gibi).

Malzemeler:

• un – 300 g;
• tereyağı veya margarin – 200 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• dondurulmuş meyveler – 500 g;
• vanilin (veya vanilya şekeri);
• toz şeker – 150 g;
• nişasta – 1 yemek kaşığı. kaşık.

Pişirme metodu:

1. Tereyağı yarım saat dondurucuya koyun. Soğuduktan sonra ince bir rende rendeleyin.
2. Un ve ezme tuz ile ezilene kadar karıştırın.
3. Sarısı ekleyin. Sincapları soğukta bırakın (beze için yararlıdır).
4. İki yemek kaşığı toz şeker, vanilya dökün ve düz bir kapta toplanana kadar hamuru yoğurun.
5. Silikon bir kalıp alın ve yüksek kenarlı bir sepet yapmak için hamurla yerleştirin.
6. Pastayı çeşitli yerlerde bir çatalla düzeltin ve 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderin.
7. 15 dakika pişirin.
8. Dolguyu mücadele edin: önceden çözülmüş ahududu bir tencereye ve ısıya koyun, tadı su ile seyreltilmiş nişasta ve şeker ekleyin.
9. Berry karışımını pişmiş keklere koyun.
10. Yumurta aklarını şeker kalıntılarıyla çırpın. Pastayı bir şapka ile örtün ve 15-20 dakika daha pişirin.

Dondurulmuş ahududu ile puf böreğinden

• Süre: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 10 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 gramda 270 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: basit.

Klasik ahududu pasta tarifi, puf böreği mayası satın almak için uygun olması açısından uygundur. Süpermarkette çilek de satın alınabilir..

Malzemeler:

• dondurulmuş meyveler – 1 paket;
• puf maya hamuru – 1 paket;
• toz şeker – 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• nişasta – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• bir avuç un.

Pişirme metodu:

1. Önceki tarifte olduğu gibi meyveleri sıkın. Pastaların şu anda çözülmesine izin verin.
2. Katmanı ikiye bölün, her iki yarıyı da bir oklava ile yuvarlayın.
3. Soğutulmuş ahududu preparatını koyun.
4. İkinci bir kekle kaplayın. Kenarları sıkıca kapatın.
5. Dövülmüş yumurta ile üst.
6. 30 dakika önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.

Bisküvi

• Süre: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 gramda 170 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Sovyet.
• Zorluk: basit.

Dondurulmuş ahududu pandispanya çay için çırpılabilir. Bir bardak kefir eklerseniz, daha çok kek gibi görünecek.

Malzemeler:

• ahududu – 500 g;
• bir bardak şeker;
• bir bardak un;
• yumurtalar – 3-4 adet;
• bir tutam kabartma tozu.

Pişirme metodu:

1. Beyazları yumurta sarısından ayırın.
2. Beyazları köpüğe kadar şekerle çırpın, daha sonra sarısı birer birer enjekte edin.
3. Yavaşça un ve kabartma tozu ekleyin.
4. Meyveleri önceden çözdürün. Suyu boşaltmak veya başka bir yemek için (örneğin jöle için) bırakmak daha iyidir, çünkü bir bisküviyi ıslatabilir.
5. Bir kaşıkla hamur içine kaşık ahududu. Bitmiş karışımı bir kalıba koyun ve yarım saat 180 derecede pişirin.