Çay ve kahve için Fransız basın – nasıl seçilir ve kullanılır

Zengin bir kahve aroması veya taze demlenmiş çayın derin bir tadı ile ne karşılaştırılabilir? Günümüzde kahve makineleri veya poşet poşetleri giderek daha fazla kullanılmaktadır. Ancak, Fransız basın denilen basit bir cihazda düzgün bir şekilde hazırlanan bir içecekle karşılaştırılacak bir şey yoktur..

Fransız basını – nedir bu

Cam ampul (kalitesine ve değiştirme olasılığına özel dikkat gösterilmelidir) ve metal bir pistondan oluşan cihaz, on dokuzuncu yüzyılda Fransa’da icat edildi. Fransız basın demliği sadece yirminci yüzyılın başlarında yaygınlaştı. Şimdi yerini kahve makineleri aldı, aksine Fransız basınında hazırlanan bir içeceğin tadı hiçbir şeyle karşılaştırılamaz.

Kahve veya çay için bir çaydanlık ikinci bir hayat kazanır. İlginçtir, Fransız basınımız daha çok çay demlemek için kullanılır, ancak Avrupalılar sadece kahve için kullanırlar. Bir cam ampulün farklı bir hacmi (yüksekliği) olabilir, ancak çapı tüm cihazlar için aynıdır. Plastik veya metalden yapılmış özel bir kasaya yerleştirilir ve üstüne, kalın bir ekstraksiyon üreten ve tortudan sıvıyı ortadan kaldıran bir pres ile bir piston ile donatılmış özel bir kapak monte edilir..

Fransız basınının içecek yapmak için diğer cihazlara göre bir takım avantajları vardır. İlk olarak, sadece çay veya kahve yapmakla kalmaz, aynı zamanda bitkisel infüzyonları, kakaoyu da yapabilirsiniz. İkincisi, kahve presi, öğütme fasulye kullanmanıza ve pişirirken hemen baharat eklemenize izin verir. Cihazın dezavantajları arasında, sadece içeceğin uzun süreli saklanması için bir Fransız presinin kullanılması tavsiye edilmediğini vurgulayabiliriz.

Fransız basını nasıl kullanılır

Bir tencerede bir presle bir içki demlemek zor değildir – herkes halledebilir. Buluşundan bu yana çok fazla değişmeyen demleme Fransız presi, bir dalgıç kullanarak içeceği demlemektedir. Bu, ucuna bir ağın tutturulduğu bir çubuktan oluşan bir mekanizmadır, bu da bir filtredir ve sıvıyı parçacıkların içeri girmesinden korur. Yay, pistonun yukarı ve aşağı hareket etmesine yardımcı olur. İçeceğin demlenmesi de.

Fransız basınında kahve nasıl yapılır

Bir demlikte lezzetli bir içecek yapmak basittir, ancak Fransız basınında kahve seçmek özellikle dikkatlidir. Zengin bir aroma ve güç elde etmek için, iyi kavurma taneleri satın almanız önerilir. Kahve acı notları ile tamamlanacak, bu nedenle bu tat uygun değilse, kolay bir kavurma yöntemi seçmeye değer. Ayrıca, bu içeceğin kafein seviyesi de artar..

Tahıl öğütmeyi bitirdikten sonra, bunları bir kaba koymalı ve yavaş yavaş sadece kaynamış suyu doldurmaya başlamalı ve kahvede emilimini sağlamalısınız. Geminin ortasına kadar doldurun, bir dakika bekleyin ve sonra kalanını dökün. Şişeyi kapatın ve üç dakika bekletin. Sonra pistonu yavaşça indirin. Süzgeç yere ulaştığında, içeceği üç dakika daha tamamen pişinceye kadar bırakın, daha sonra hazırlanan kahve fincanlara dökülebilir.

Fransız basınında çay nasıl yapılır

Bitkisel içeceklerin zengin tadını çıkarmak istiyorsanız, düşünmeden bile bu amaçlar için uygun Fransız basınını kullanabilirsiniz. Fransız basınında çay yapmak kolaydır, tadı harikadır. Tarif çok basit ve içecek paketlenmiş bir ürünle karşılaştırılmıyor:

1. Bir cam şişeye kaynar su dökün.
2. Çay yapraklarını tabanda su başına 1-2 çay kaşığı oranında dökün (öğütme ne kadar büyük olursa, o kadar fazla çay almanız gerekir).
3. Çok az kaynar su çay veya bitkisel çay dökün.
4. Kabı örtün ve yaklaşık üç dakika demlenmesini bekleyin.
5. Pistonu yavaş yavaş sonuna kadar indirin, ardından çay içmeye başlayabilirsiniz.

Fransız basını nasıl seçilir

Bir çaydanlık satın almanız gerekiyorsa, bir Fransız basını seçmeden önce birkaç noktaya dikkat etmeniz gerekir:

• cam şişeler ısıya dayanıklı olmalıdır;
• cihazın sapı ve kasa tercih edilir plastiktir, çünkü ısınmazlar;
• piston kaliteli malzemeden yapılmış ve duvarlara sıkıca oturmalıdır.

Fransız basın fiyatı

Bir Fransız basınının maliyeti, ampulün ve üreticinin hacmine ve yürütme kalitesine bağlı olacaktır. Cihazı sipariş edebilir ve 0.35 litre çaydanlık başına 190 ruble için düşük bir fiyata çevrimiçi mağazadan satın alabilirsiniz. Şu anda kataloglarda bir Fransız basınının maksimum fiyatı 9490 ruble, ancak özel veya özel modeller için daha yüksek olabilir.