Hostes – bir restoran, otel veya etkinliklerde, meslek görevlerinde ve ödeme tutarında nedir?

Hostes kelimesi, bir ev veya başka bir kuruluşun metresi olarak Rusçaya çevrilir. Hostes, çekici bir görünüme sahip kızlar tarafından yönetilen bir kadın mesleğidir; asıl görevleri nazik, kibar, dokunsal, arkadaş canlısı olmaktır. Aksi takdirde, hizmet sektöründe çalışamazsınız. Kızlar, misafirlere, müşterilere, misafirlere, etkinlik katılımcılarına eşlik ettikleri için güzel, bakımlı, entelektüel olarak gelişmiş olmalı, onlar için rahat ve samimi bir atmosfer yaratmalıdır..

Hostes kimdir ve ne yapar

Bu meslek, meslek, iş konuk, müşteri, ziyaretçi iyi karşılamaktır. Aslında hosteslere kurumun ayırt edici özelliği denir. Ana görev, bir insana iyi bir ruh hali sağlamak, bu yerin iyi bir izlenimini oluşturmak ve onların sıkılmasına izin vermemek. Hostes kuvvetlerinin ve yeteneklerinin kapsamı havaalanı, restoran, otel, güzellik salonu veya araba bayiliği, sergi veya diğer kültürel etkinliklerdir. Bu mesleğin temsilcilerinin görev listesi kurum tüzüğü temelinde derlenmektedir.

Hostes yöneticisi

Genellikle hosteslerin çalışması yönetim ile birleştirilir. Sadece misafirle tanışmak değil, onunla iletişim kurmak, otelin resepsiyonuna veya restoranına eşlik etmek, bir eğlence programı sunmak için gereklidir – bu, yöneticinin hostesinin görevidir. Sorunları çözün, personel çalışmasını ayarlayın, çatışmayı önleyin, beceriksizliği düzeltin sadece gerçek bir ev hanımı olabilir, tatlı, kibar, girişken, bu pozisyonu alan herkes olmalıdır. Kurumun itibarı davranışlarına ve profesyonelliklerine bağlıdır..

Lobi Hostesleri

Hostesler otelde lobi bar olabilirler. Bir yönetici, dost bir hostes, girişte ziyaretçilerle tanışan, onları bir masada keyifli bir dinlenme yerine götüren, menüde gezinmeye, sipariş vermeye ve sıkılmayacak bir kız olmalıdır. Bir görüşmeyi sürdürmek için, konuk arzu ederse, görevlere de dahil edilir. Sahip olan çalışanlar, iyi bir görünüme sahip olmak, yetkin konuşma, güzel bir gülümseme ve iyi niyet, bununla mükemmel bir iş çıkarır..

Hostes tüketimi

Hostes tüketimi (gece kulüpleri, barlar) alanında çekici kızlar talep edilmektedir. Misafirle tanışmak, şarap listesi ile başa çıkmak, sohbeti taşımak, eğlenceyi keyifli hale getirmek için gereklidir. Restoranda hostes kız, iyi makyaj ve manikür ile güzel olmalı; kıyafetler zarif, topuklular yüksek. Yabancı dil bilgisi olmadan yapmayın. Müşteri hostesler için yiyecek ve içecek siparişi verirse, bu bir artı. Maaş ve “ücret”, hostenin konuğa ne kadar ilgi duyduğuna, onu masada ne kadar süre tuttuğuna bağlıdır..

Hostes sorumlulukları

İlk bakışta, etkinliğin ziyaretçileri veya katılımcılarıyla tanışmak, rahat bir atmosfer yaratmak ve hoş bir eğlence düzenlemeye yardımcı olmak çok basittir. Gerçeklik gösterir: meslekte yer almak için iyi bir organizatör olmanız, gerekli becerilere ve ciddi eğitime sahip olmanız gerekir. Bir hostes ne yapar? Sorumlulukları şunları içerir:

1. Mükemmel görün, iyi bir ruh halinde ol, gülümse.
2. Misafirlerle tanışın, onlara eşlik edin.
3. Bir kafede, restoranda, uygun bir masaya yerleşmeye yardımcı olun, menüyü belirleyin ve gerekirse garsonların çalışmalarını ayarlayın.
4. Etkinliğin konukları için rahatsızlıktan kaçının, etkinliğin programını açıkça bilin, arkadaş canlısı bir ev sahibi olun.
5. Toplantının sonunda konukların toplantı veya kutlama hakkındaki görüşlerini öğrenin, kurumun tüm önerilerini ve yorumlarını yönetin..

Restoranda

Bir restoran veya kafede hosteslerin sorumlulukları şunları içerir: misafirleri candan karşılamanız, düzenli veya ücretsiz bir masaya götürmeniz, atıştırmalıklarla başa çıkmanıza ve lezzetli yemekler sipariş etmenize, içecekler seçmeniz gerekir – alkollü ve alkolsüz içecekler, hoş iletişim ile ziyaretçileri eğlendirin ve gerekirse garsona yardım edin. Misafirlerin memnun olması ve buraya bir kereden fazla zevkle gelmesi için her şey yapılmalıdır. Bir hostes gülümsemesinin, misafirperverliğinin, iletişimin önemli bir rol oynadığı açıktır..

Otelde

Misafirperver hosteslerin otelde birçok sorumluluğu vardır, çünkü otelde göründükleri andan ayrılışlarına kadar ziyaretçilere eşlik ederler. Kızlar konuklarla tanışır, odaları gösterir, her şeyin rahat ve sorunsuz olduğundan emin olur, bakım ve temizliği izler ve gerekirse kurumun yönetimiyle iletişime geçer. Gerekirse, personel otel altyapısını tanımak için bir tur düzenleyecektir. Önemli bir nokta, otel restoranında catering, garsonların ön ödemeli masalara atanmasıdır.

Resmi etkinliklerde

Artık hostes olmadan ciddi sergiler, ziyafetler, kutlamalar yapılmamaktadır. Bu tür konularda deneyime sahip güzel kızlar ve genç erkekler etkinliği süsleyecek, statüsünü artıracak ve en önemlisi, organizasyon sorunlarının çözülmesine yardımcı olacak, ziyaretçilere tavsiyelerde bulunacak ve her konuğa dikkat edecekler. Her güzel kızın önemli toplantılarda hostes olamayacağı açıktır, yönetim personel seçimine çok dikkatli yaklaşır. Adayların:

• çekici bir görünüm;
• görgü bilgisi;
• yetkin konuşma;
• sosyallik;
• incelik;
• organizasyon becerileri.

Meslek Hostesleri

Hostes olarak çalışarak, belirli bir hizmet sektörünün özelliklerini ayrıntılı olarak inceleyebilir ve daha sonra büyük bir uzman (sadece bir garson veya satıcı değil) olabilir, otel veya restoran işletmesini alabilir, ticaret, sosyal ve kültürel hizmetler, turizm, hatta sanat alanında kendinizi kanıtlayabilirsiniz. Bunun ilk adımları hostes olarak atılabilir. Bu çalışma iş becerilerini geliştirir, sorumluluk duygusu geliştirir. Ayrıca, yararlı temaslar, yüksek öğrenim olmadan bile iyi kazançlar ve kariyer fırsatları sunar..

Gereksinimler ve Kişisel Nitelikler

Hostes pozisyonu için başvuranlar için temel şartlar:

• çekici görünüm, güzel ses
• kişisel cazibe, gülümseme;
• yabancı dil bilgisi (İngilizce);
• yetkin konuşma ve iyi diksiyon bilgisi;
• sosyallik, beceriklilik, mücbir sebepleri “çözme” yeteneği, bir sorun durumunda doğru çözümü bulma;
• psikolojide temel bilgiler, stres toleransı.

Nereden alınır

Bazen hosteslerin mesleğine “öğrenci” ve kadın denir, çünkü kızlar ona gelir, bazen çalışmaları çalışma ile birleştirir. Yine de, özel bir eğitim almadan, çekici bir görünüme sahip olsanız bile yapamazsınız. Eğitim “işyerinde” yapılır, birkaç hafta sürer. Bu süre zarfında, seçilen kurumun özelliklerini, artılarını ve eksilerini anlayabilirsiniz, ancak nazik davranışlar, sosyallik, ana ve yabancı dil bilgisi, dil becerileri, iyi tavırlar, strese karşı direnç – bir adayın işe gelmeden önce ustalaşması gereken şey budur.