Füzyon – nedir, yemek pişirme, iç tasarım ve müzikte stil özelliklerinin açıklaması

“Füzyon” terimi, mimari, tasarım, müzik, dans, moda ve hatta yemek pişirme tarzını ifade etmek için kullanılır. Yön, tanıdık olmayan şeylerde yeni detaylar aramak için uygun olmayan şeyleri birleştirme olasılığını araştırıyor. Füzyon tarzı kavramı, minimalizm ve yapılandırmacılığın münzevi stiline karşı çıkmak üzerine kuruludur. Yönün özelliği – cesur fikirler, tarzdaki düzenlemelerinin yeniliği.

Füzyon nedir

İngilizce’den çevrilmiş olan “füzyon” veya “füzyon” kelimesi, “alaşım, füzyon” anlamına gelir. Stil, birçok yaratıcı alanda kutupsal farklı yönlerin bir kombinasyonunu içerir: füzyon sanatı, müzik (caz füzyonu), füzyon mimarisi, tasarım (modernin sütunlarla kaynaştırılması), moda (askeri ve ülkeyi karıştırmak) ve füzyon mutfağı (Arapça’yı birleştirme) ve Avrupa mutfağı).

Özellikleri

Füzyon yeni binyılda ortaya çıkan genç stilleri ifade ediyor, şeylere klasik olmayan bir bakış bu eğilimin karakteristiğidir. Füzyon stilinin ana prensibinden bağımsız olarak – yerleşik normların reddi – yönün kendi kuralları ve özellikleri vardır:

• Kural yok. Tasarımcılar, moda tasarımcıları veya mimarlar, füzyon tarzını seçiyor, kanunları ve klişeleri atıyor, sınırlamaları ve sınırları unutuyor. Ana şey, farklı yönlerin seçilen öğelerinin birbirleriyle uyumlu bir şekilde birleştirilmesidir. Füzyon tarzında bir iç mekan yaratan tasarımcı, farklı yönlerden ayrıntıları duygusal olarak veya anlamla birleştirerek alacak. Hassas bir tada sahip bir kişi, bir tarzda Çin tarzını, İmparatorluk tarzını bir odada pop art ile birleştirebilir..

• Tanıdık şeylere yeni bir bakış. Füzyon tarzı tasarımcılar nesneleri alışılmadık bir taraftan görür, yeni çizgiler arar, vurgular.
• Kombinasyon ve kombinasyon. Bu füzyon tarzı kural, sıra dışı bir etki yaratmak için heterojen dokuları ve malzemeleri birleştirmekten bahsediyor. Örneğin, füzyon, plastiğin ahşap, pürüzsüz ve pürüzlü malzemelerle kombinasyonu ile karakterize edilir..
• Füzyon stilinin özgürlüğü ve hafifliği canlı renkler önerir. Farklı kültürlerde dönem özgürlüğü, çağlar. Tasarım, karşıt iç mekanlardan dekoratif unsurların bir kombinasyonu ile karakterize edilir (yazarın bit pazarından tabloları ve sandalyeleri, Viktorya tarzında pahalı bir tasarım kanepesi olan bir odayı süsleyecektir).

İç kısımda füzyon tarzı

Füzyon yönünün iç kısmını dekore etmek için geniş bir oda kullanılır. Arka plan renkleri (beyaz, gri ve kahverengi) füzyon stilinin parlak ayrıntılarını vurgulamaya yardımcı olur. Füzyonun ayırt edici bir özelliği desenlerdir: zikzaklar, figürler, kafes, çiçek, etnik ve hayvan baskıları. Mobilya ve kaplamalardaki malzeme ve dokuların kombinasyonu iç mekanı füzyon tarzında süslüyor: pürüzsüz parlak yüzeyler bir hayvanın derisi ile birleştirilebilir. Sıkı bir metal arka plan, yumuşak, parlak, kırmızı bir sandalyeyi vurgulamaya yardımcı olacaktır. fikirler:

1. Füzyon tarzı tavan, beyaz bir arka plan veya cam panelli bir çatılı birleştirici bir elementtir.

2. Füzyon yönünün zemininin seçimi pratikliğe dayanmaktadır: yatak odası veya oturma odası için – laminat, parke, banyo ve mutfak için – karo veya muşamba. Tasarımcılar, bazen parlak bir halı ile tamamlayan monofonik bir kaplama bırakır..
3. Duvarlar – dokuları, perdeleri, ünlü tabloları, kitle sanatı (posterler, çizgi romanlar) birleştiren füzyon tarzında yaratıcılık için bir alan.
4. Füzyon tasarımcıları, iç detaylara odaklanmaya yardımcı olan aydınlatma stiline özellikle dikkat ediyor..

Müziğin içinde

Füzyon tarzı parçalar radyoda nadiren duyulur, çünkü yön kompozisyonları vokal eksikliği, uzun bir melodi, karmaşık gitar ve piyano parçaları, farklı uzunluklardaki ölçümler ve doğaçlama ile ayırt edilir. Füzyon stili 1960’larda caz, pop ve rock karışımı ile başladı ve daha sonra halk, funk, reggae, metal, hip-hop, R&B, elektronik, etnik müziğin bir birleşimi haline geldi. En parlak füzyon sanatçısı davulcu Billy Cobham (Dreams grubu) Miles Davis’tir. Yönün ilk Rus temsilcisi Arsenal Grubu.

Yemek pişirirken

Füzyon pişirme, Batı ve Doğu’nun kontrastını karıştırma uyumuna dayanır ve hazırlanması kolaydır. Tarzın diğer alanlarında olduğu gibi, pişirmedeki füzyon kuralları tanımıyor: sebzeli tavuk (örneğin havuç) bir tabakta kivi veya ananas ile birleştirilir. Yön için ana şey, yemeğin tazeliği, hafifliğidir.

Tarifler

Mayonez yerine bitkisel yağlar, baharatlar ve narenciye suları (portakal, limon) tipik füzyon tariflerinde kullanılır. Yönün tipik yemekleri:

• Japon-Fransız-İtalyan pirinç;

• Parma jambonu, kaz ciğeri, mango ve Japon mayonezli parmesan.

Füzyon Salatası “Domates ve Portakal”

• Süre: 15 dakika.

• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalorili yemekler: 467 kcal.
• Amaç: Doğum günü, romantik akşam yemeği
• Yemek: füzyon.
• Zorluk: Kolay.

Bir füzyon salatası “Domates ve Portakal” hazırlamak için şef olmanıza gerek yok. Bu füzyon yemeğini özel yetenekler olmadan yapabilirsiniz, aynı zamanda lezzetli bir parlak salata ile misafirleri memnun edin. Portakal ve kiraz asitte farklı olabilir, bu nedenle füzyon onları salatadaki bezelye ile dengeleyecektir. Buzdolabında bulunmazsa, bileşen patates ile değiştirilebilir.

Malzemeler:

• kiraz domates – 18-20 adet .;

• turuncu – 2 adet;
• konserve yeşil bezelye veya patates – 1/2 kutu veya 3 adet. patates;
• yeşil soğan – 5 sap;
• maydanoz – 3-4 dal;
• sarımsak – 2 diş;
• zeytin yağı.

Pişirme metodu:

1. Domatesleri ikiye bölün. Soyulmuş portakal parçaları 3-4 parçaya bölünür (dilimlerin boyutuna bağlıdır).

2. Portakallı domateslere yarım kutu yeşil konserve bezelye veya patates ekleyin.
3. Yeşillikleri ve sarımsakları ince ve ince doğrayın, daha sonra diğer bileşenlere ekleyin, tuzla baharatlayın.
4. Üzerine zeytinyağı dökün, karıştırın.

Soğuk Çilek Zencefilli Füzyon Çorbası

• Süre: 10 dakika.

• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 250 kcal.
• Amaç: doğum günü, çocuk partisi, ikindi çayı, romantik akşam yemeği
• Yemek: Füzyon
• Zorluk: Kolay.

Hafif soğuk füzyon çorbası bir yaz tatilinde misafir olacak. Yemek pişirmek fazla zaman ve çaba gerektirmez, blender asistan olur. Yemeğin olağandışı tadı, yetişkin bir doğum gününde, bir çocuk partisinde veya romantik bir toplantıda masada olmalıdır. Güzellik ve lezzet için, bu yönde çilek zencefil çorbası bir nane yaprağı ile masaya servis edilmelidir..

Malzemeler:

• çilek – 1 kg;

• limon – 1 adet;
• toz şeker – 4 yemek kaşığı;
• taze zencefil kökü – 100 g;
• taze nane – 1 demet.

Pişirme metodu:

1. Soğuk su, zencefil suyu ile yıkanmış meyveleri karıştırın (kökü rendeleyin, suyu bir elekle sıkın), limon suyu, şeker.

2. Yiyecekleri bir karıştırıcıda iyice karıştırın.
3. Bir nane yaprağı ile servis yapın.

Kaz ciğeri ile ördek carpaccio

• Süre: 2.5 saat.

• Konteyner Başına Porsiyon: 10-12 Kişi.
• Kalorili yemekler: 712 kcal.
• Amaç: Yeni Yıl, büfe.
• Yemek: İtalyan + Fransız.
• Zorluk: zor.

Bu modaya uygun yemeği hazırlamak, zaman ve biraz mutfak bilgisi alacaktır. Örneğin, bir mağazadan et satın alırken dondurulmamış bir ürün bulmanız gerekir, çünkü evde dondurucuya koymanız gerekir. Şefler eti birden fazla dondurmayı önermiyorlar. Yemek masasında armutun lezzetli bir garnitürü ile servis yapın.

Malzemeler:

• ördek göğsü – 4 adet;

• kaz ciğeri ezmesi – 250 g;
• düşes armut – 4 adet;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• kekik – 4-6 dal;
• biberiye – 3 şube;
• balzamik sirke;
• zeytin yağı;
• toz şeker
• tuz, pembe biber – tatmak

Pişirme metodu:

1. Ördek göğsünden, yağ ve cildi kesin, parçaların kolayca açılabilmesi için ikiye bölün. Eti bir filme sarın, 0.5 cm kalınlığa kadar çırpın, tuz, karabiber, doğranmış biberiye ve kekik yaprakları ile baharatlayın.

2. Kaz ciğeri göğsün uzun kenarı boyunca koyun, sıkıca bir filme yuvarlayın, sonra folyolayın, dondurucuda 1.5-2 saat turşuya gönderin.
3. Armutları küp küp doğrayın, tereyağı ile sıcak bir tavaya koyun. Balsamik sirke serpilir, 1 dakika orta ateşte pudra şekeri kızartın. Ateşten alın, serin armutlar.
4. Tavadaki sıvıyı 1/2 çay kaşığı ekleyerek bir pansuman olarak kullanın. balzamik sirke, zeytinyağı, tuz, pembe karabiber.
5. Ham duckloaf’ı keskin bir bıçakla 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Zeytinyağı ile hafifçe ıslatılmış bir tabağa, carpaccio’yu koyun, sos ile serpin.