Pasta çantası – evde kendiniz nasıl yapılır veya fiyat için nozullu setler nasıl seçilir

Profesyonel şefler hamur işleri ve tatlıları süslemek için hamur işi poşetleri kullanırlar. Fanlar, şekerlemeler gibi cihazı mağazadan satın alabilir veya evde yapabilir. Doğaçlama fonlardan özel finansal maliyetler olmadan oluşturulan bir ürün, hostesin mutfak sanatını süslemesine yardımcı olacaktır..

Pasta çantası nedir

Kek, hamur işi, ekler, diğer şekerleme ürünlerini süslemek için nozulların yerleştirildiği dar koni şeklindeki bir torbaya şekerleme (mutfak) torbası denir. Bununla birlikte, tatlılar üzerine desenler, çiçekler, basit çizimler, yazıtlar çizebilirsiniz. Fırın ve şekerleme dekorasyon için bir cihaz mağazadan satın alınabilir veya kağıttan, yoğun bir kumaştan, plastik bir torbadan bağımsız olarak yapılabilir..

Yararları

Pişirmeyi süslemek için şekerleme şırıngaları veya keseleri kullanılabilir. İkincisinin belirli avantajları vardır:

• büyük bir hacim çok fazla krem, krem ​​tutmanıza izin verir;
• dayanıklılık: birden fazla kullanılabilir;
• aşçının arzusuna göre seçilen çeşitli nozullar: yıldızlar, çiçekler, sıradan çizgiler;
• kolaylık: bir yandan tutulabilir;
• kremi sıkmak için çok çaba sarf etmeye gerek yok;
• kolay yıkama.

Pastane Çeşitleri

Üç çeşit pişirme torbası vardır. Tek kullanımlık malzemeler gıda sınıfı polietilen, kağıttan yapılır ve tek kullanımlıktır. Çok kullanımlık kumaş malzemelerin üretimi için içten kauçuklaştırılmış vinil, pamuk kullanılır. Kit, nozullar içerir. Üçüncü tip, kullanımda bir avantaj sağlarken, kumaşa benzer şekilde yeniden kullanılabilir silikondur.

tek kullanımlık

Bir kullanımdan sonra, tek kullanımlık torbalar deforme olur ve kullanım için uygun olmaz. Bu, yapıldıkları malzemeden kaynaklanmaktadır: polietilen, özel emprenye edilmiş kağıt. Torbalar dayanıklı paslanmaz çelik nozullarla veya onlarsız gelir (krem bir dilimden geçer). Bir kerelik bir seçenek evde bağımsız olarak yapılabilir.

Tek kullanımlık malzemelerin avantajı düşük maliyetlidir (yüz torbadan oluşan bir set 100-200 ruble), kullanım kolaylığı (yıkama ve kurutma gerektirmez). Dezavantajları dar işlevsellik içerir. Pasta şefinin yetenekleri yoksa, sadece basit çizimler yapabilir. Tek kullanımlık bir çanta kullanmak için, memeyi 2/3 içeride olacak ve geri kalanı dışarı bakacak şekilde ucu kesmeniz gerekir. Delik büyütülürse, meme basıldığında uçabilir.

Yeniden kullanılabilir

Yeniden kullanılabilir kumaş ve silikon torbalar kullanımdan sonra durulanır ve iyice kurutulur. Dayanıklılığa ek olarak, bu tiplerin avantajları arasında kolaylık (kesilebilir, hamurun hacmine odaklanır) ve kite dahil olan, desen, kalınlık ve kıvamda çeşitli kıvırcık nozullar bulunur. Kumaş malzemenin dezavantajı nispeten rahatsız edici bir işlemdir: iyice kurutulmalıdır, aksi takdirde aletin tutturulduğu dikişler ayrılacaktır. Yeniden kullanılabilir silikon pasta torbası daha hızlı kurur, sapma dikişleri yoktur.

Evde bir pasta torbası nasıl değiştirilir

Bir pişirme dekoratörü mağazadan satın alınabilir veya evde değiştirilebilir. Üretim malzemesi, evde ne olduğuna bağlı olarak çeşitlidir. Satın alınan malzemeyi polietilen, kağıt (pasta parşömen), plastik bir şişe, bir bez (erimeye daha az eğilimli kalın beyaz tik), bir mayonez torbası, bir kırtasiye dosyası, muşamba ile değiştirebilirsiniz. Plastik şişelerin kapaklarında bir desen kesebilir, daha sonra nozullu bir mutfak çantası alırsınız.

DIY pasta çantası

Mutfak torbasının yapıldığı herhangi bir malzeme önce bir koni gibi şekillendirilmelidir. Bu bir kumaşsa, önce bir üçgeni kesin, 2 tarafı bağlayın ve dikin. Bir sonraki adım malzemeye bağlıdır: önce ucu kesmeniz, nozulu takmanız (dikmeniz) veya koniyi krema ile doldurmanız ve daha sonra köşeyi kesmeniz gerekir. Bu, DIY pişirme torbası oluşturmak için ana eylem algoritmasıdır.

Plastik bir şişeden ve plastik bir torbadan

Cihazı kendi ellerinizle yapmak için ihtiyacınız olacak: bir plastik şişe, küçük bir plastik torba, makas, bir kırtasiye bıçağı, bir işaretleyici. Ardından, bu malzemeleri aşamalı olarak kullanmanız gerekir:

• Şişenin boynunu, silikon tabakasını çıkarmak istediğiniz kapaktan 4-5 cm mesafede kesin, 0,5-0,7 mm çapında bir delik açın .
• Kapağın silikon kısmında, istediğiniz deseni (yıldız işareti, daire, çiçek) çizin, kıvırcık simgeyi bir büro bıçağıyla kesin. Bunlar kendi elinizle bir pasta torbası için nozullardır. Ortaya çıkan şekli tekrar kapağa yerleştirin, talaş ve tozdan her şeyi iyice yıkayın.
• Torbayı alın, bir köşeyi 2 cm kesin, ipliğe takın, kapağı sıkın. Torba, şişenin kapağı ve boynu arasına sıkıca sabitlenmelidir..

Kağıttan

Bir mutfak cihazını kağıttan yapmak için (diğer adı kornettir) ihtiyacınız olacak: pişirme için bir su geçirmez kağıt veya parşömen kağıdı, makas. Malzemeyi yapmak kolay olacak:

• Bir kağıt koni katlayın. Bunu yapmak için, kağıttan bir kare yapın, ikiye üçgen şeklinde bükün ve dik olarak döndürün. Bir koni elde edene kadar ortaya çıkan figürün köşelerini daraltın ve yuvarlayın. Koninin boyutunu tercihinize göre seçin: nihai ürün ne kadar küçükse, desen o kadar küçük olur..
• Ortaya çıkan koninin üst kenarlarını kesin, sürece müdahale etmeyecek şekilde bükün.
• Kağıdı krema ile doldurun, koninin ucunu kesin.
• Hamur işlerinizi güzel desenlerle süslemeye başlayın..

Plastik bir torbadan

Bir selofan torbası yapmak için ihtiyacınız olacak: yoğun, dayanıklı bir çanta, pişirme ürünleri için manşonun yapıldığı dosya veya malzeme, makas. Plastik bir çantadan bir cihaz yapmaya karar verirseniz, zamanınız fazla sürmez. Çantayı bükmenize bile gerek yok – çantanın keskin köşesini bulmalı, kremayı içine dökmeli ve ucu makasla dikkatlice kesmelisin. Köşe tamamen kesilebilir / tamamen kesilemez, bu da desene farklı bir etki verir.

Fiyat

Başkent St.Petersburg’da ve ekonomi departmanında ülkenin herhangi bir köşesinde nozullu bir şekerleme çantası satın alabilirsiniz. Malzeme özel mağazalarda satın alınan aliexpress tarafından çevrimiçi sipariş edilebilir. Aynı malzemenin (kağıt, silikon, kumaş) kalitesi bile farklı olabilir. Moskova’da, masrafları kendi hesabınıza veya eve teslim yoluyla satın alabilirsiniz: