Mutfak makinesi: en iyi evrensel kombinasyonların sıralaması

Çok sayıda elektrikli “yardımcı” mutfağa yerleşti. Kullanıcılar, birden fazla cihazın çalışmasını aynı anda birleştiren ve çaba, zaman, para tasarrufu sağlamaya yardımcı olan evrensel bir makinenin rahatlığını takdir etti..

Mutfak makinesi nedir

Çok fonksiyonlu mutfak aletleri arasında, ev tipi mutfak robotu iyi bilinmektedir. Mutfak ile ilgili olarak, makinenin ve biçerdöverin adları sıklıkla tanımlanır. Makine daha fazla güç, kazan hacmi ve boyutları ile ayırt edilir. Fonksiyonlarla, pratik olarak birbirlerinden farklı değildirler. Mutfak robotu bu cihazların evrensel adıdır. Bununla birlikte, öğütebilir, doğrayın, öğütün, dövün, yoğurun, sıkın. Ayrıca, cihazın kompakt boyutları vardır.

Üniversal mutfak makinesi

Bir kıyma makinesi, mikser, parçalayıcı, mikser, blender ve diğer cihazların işlevleri evrensel mutfak makinelerini birleştirir. Amaçları zaman ve mekanı optimize etmektir. Bu cihazların iki kategorisi vardır: catering ve ev makineleri için makineler. Bir ev arabası kasesinin kapasitesi 1.5 litreden 6.7 litreye kadardır. Yapısal olarak, her iki kategorideki cihazlar tek bir tahrik ve değiştirilebilir nozullarla donatılmıştır.

Ev için mutfak makineleri

Bir ev işlemcisi veya bir ev pişirme makinesi birçok ev hanımının hayalidir. Cihazın maliyeti, işlevlerin sayısına bağlıdır. Bileşenleri inceledikten sonra, ek nozullar edinerek işlevselliği genişletme umuduyla ucuz bir kombinasyon satın alabilirsiniz. Gelecekteki kullanıcıların öncelikle biçerdöver günlük yaşamda kullanma ihtiyacını belirlemek gerekir.

İşlevsellik cihazın gücü ile ilgilidir. Sadece sebze parçalamak, meyve suyu yapmak için satın alınırsa, 0,5 kW en uygun güçtür. Gerekirse, kıyma makinesinin işlevi, güç en az 1 kW olmalıdır. Önemli bir faktör hız sayısıdır: 4 ila 14 arasında olabilir. Mutfak tercihleri ​​ve pişirme teknolojisi, istenilen sayıda hız seçilmesini isteyecektir.

Püskürtme uçlarıyla

En lezzetli makarna elle hazırlanır. Hazırlanmaları için ayrı bir cihaz satın almak mantıklı değil. Makarna için nozulu bir mutfak robotu, pahalı sabit cihazlara mükemmel bir alternatiftir, daha kompakttır ve aynı işlevleri yerine getirir. Meme yaklaşık 14 çeşit makarna pişirmeye yardımcı olur, tatlı hamur işleri süslemek için hamur ürünlerini kesmeye yardımcı olur.

Mutfak için bu ve diğer işlemci nozulları işlevselliğini önemli ölçüde artırabilir. Modele bağlı olarak, kite dahil edilebilirler, gerektiğinde ek olarak satın alınabilirler. Örneğin, hamur için bir nozüle hemen ihtiyaç duyulmayabilir; hamuru hızlı ve verimli bir şekilde yoğurmak için ileride elde edilmesi öngörülebilir..

Sağlıklı beslenme, büyük miktarda meyve ve sebze tüketmeyi içerir. Sebze dilimleyici, çoklu dilimleyici ürünleri hızla doğramaya yardımcı olacaktır. Bu cihazlar şeritler, dilimler halinde kesmek için kullanılır. Kitler bir zar kesici içerir. Bıçaklar ve rendeler paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu nedenle kesme işlemi sırasında vitaminler sebze ve meyvelerde korunur.

Mikser Makinaları

Karıştırıcının kullanımı, karıştırma ürünleri ile sınırlı değildir. Yemyeşil pandispanya, krep hamuru, kekler için havadar krem, berry ve kremalı sufle, ev yapımı krema, dondurma – tüm bu lezzetler ürünleri karıştırıp çırparak hazırlanır. Bir karıştırıcı her zaman bu amaçlar için uygun değildir, bir mutfak karıştırıcısı bu görevle çok daha etkili bir şekilde başa çıkacaktır.

Çok fonksiyonlu mutfak robotu, bir kase, bir çırpma memesi, bir emülsiyon memesi ile donatılmıştır. Bir işlemci seçerken, kasenin yüksekliğine dikkat etmelisiniz. Bu önemli bir özelliktir, herhangi bir karışımın hacmini çırpırken, sıvı ürünleri karıştırırken, karışım püskürtülmemelidir. 4-6 kişilik bir ailenin 3-3,5 litre hacimli bir kaseye ihtiyacı olacaktır. Kase plastik, cam, paslanmaz çelikten yapılabilir.

Bir kıyma makinesi ile

Mutfak için en iyi kombinasyon, en sevdiğiniz yemekleri pişirmeye, sahiplerin mutfak tercihlerini karşılamaya yardımcı olmalıdır. Mutfak robotlarında, meyve suyu ve kıyma hazırlama işlevleri nadiren birleştirilir. Bir mutfak makinesi için bir kıyma makinesi çok daha sık talep edilmektedir. Kıyma çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır, diyet gıdaların ve bebek mamalarının hazırlanmasında talep edilir. Herkesin en sevdiği ev yapımı köfte, lahana ruloları, köfte, köfte kıyma kullanılarak hazırlanır.

Kıyma makinesi ile bir cihaz seçmek için parametreleri tanımlama:

• güç (en az 1 kW);
• evrensel bıçak;
• paslanmaz çelik kapları;
• lastik bacaklar;
• sessiz çalışma.

Isıtmalı kaseler

Çarpıcı bir yenilik, mutfak için ısıtma ile birleştirildi. Makine sadece ürünleri karıştırmaz, kırbaçlamaz, indüksiyonlu ısıtma elemanı hazırlıkları için doğru sıcaklığı oluşturur. Kase biçerdöverler şimdiden satışların başında lider konumdadır. İndüksiyon yüzeyi yerden, zamandan, bulaşıklardan tasarruf sağlar. İstenilen pişirme modunu 2 ° C hassasiyetle sağlar; ısıtma modunda, karıştırma ürünlerinin işlevi sağlanır.

Mutfak makineleri için nozullar

Püskürtme uçlarının sayısı, cihazın işlevselliğini ve maliyetini belirler. Mutfak tercihlerine bağlı olarak seçilmeleri gerekir. Standart nozul seti şunları içerir:

• rende diski;
• baharat değirmeni;
• narenciye suyu sıkacağı;
• patates kızartması için meme;
• dilimleme memesi;
• hamur yoğurma memesi;
• dut presi.

Bir mutfak makinesi nedir

Bir cihaz sipariş ederken veya satın alırken, mutfak robotuna neyin dahil olduğunu bulmanız gerekir. Sebze dilimleme, taze meyve suyu, çekilmiş kahve – bunlar işlevlerinden sadece bazılarıdır. Bir cihaz hızlı bir şekilde bir ev ziyafeti hazırlamaya yardımcı olur, kış hasadı için sebzeleri işler, onunla sağlıklı beslenme prensiplerini takip etmek kolaydır. Mutfak robotu kullanma:

• krem, krem, proteinleri kırmak kolaydır;
• kıyma pişirin;
• salata, güveç, fırınlama, güveç için sebzeleri doğrayın;
• doğranmış peynir, et ürünleri;
• taze meyve smoothies yapmak;
• sosu yapın;
• hamuru yoğur.

Ev için bir mutfak makinesi nasıl seçilir

Ev aletleri pazarı, her biri müşteriler tarafından talep edilen çok sayıda mutfak işlemcisi tarafından temsil edilmektedir. Bu nedenle, bir mutfak makinesi seçimi bireyseldir. Bu önemli satın alma işlemini gerçekleştirmeden önce modellerin teknik özelliklerini, işlevlerini, müşteri yorumlarını, fotoğraflarını ve diğer önemli bilgileri dikkatlice analiz etmelisiniz..

Üretici firma

Bilgilerin gözden geçirilmesi, mutfak robotlarının en iyi modellerinin küresel şirketler Bosch, Braun, Kenwood, Philips’e ait olduğunu göstermektedir. Bu şirketlerin geliştiricileri sürekli olarak mutfak için cihazları geliştiriyor, makinelerin işlevselliğini artırıyor. Japon SUPRA, Fransız Moulinex, Tefal, Alman Krupları mutfak için kaliteli mallardan daha düşük değildir. Dikkate değer alıcılar Türk üretici Sinbo, American KitchenAid.

Rus markası VITEK, mutfak aletleri pazarında çok popüler. Uygun fiyatlarla çok fonksiyonlu mutfak robotları, Foxtrot Le Chef şirketinin ticari markası olan yerli üreticiler Elekma, Energy KP tarafından sunulmaktadır. Yerli üreticiler mutfak aletleri pazarında değerli bir yer işgal ediyor.

A tipi

Mutfak robotları daha çok hantal cihazlarla ilişkilidir, ancak birçok modern model ergonomik, kompakt ve kullanışlıdır. Tüm modeller üç tipe ayrılabilir: geleneksel ve evrensel kıyıcılar. SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A öğütücü modelleri arasında en çok satışlarda. Geleneksel biçerdöverlerin en iyi modelleri Braun FX 3030, Philips HR7605’tir. Evrensel makineler arasında Bosch MUM 4855, Philips HR 7768 önde.

Gövde malzemesi

Yüksek kaliteli plastik ve paslanmaz çelik, mutfak işlemcilerinin gövdesini yapmak için kullanılan malzemelerdir. Plastik kasaya sahip modeller daha fazla talep görüyor. Temizlemesi daha kolay, daha uygun fiyatlı. Paslanmaz çelik kasalı modeller daha dayanıklı, güvenilirdir, ancak önemli ölçüde ağır ve daha pahalıdır. Meyve suları ve patates püresi yapmak için nozullar, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten vitaminleri korumak için sebzeleri parçalamak için plastik, rendeler ve bıçakları seçmek daha iyidir. Et bıçakları metal olmalı ve iyice keskinleştirilmelidir.

Kase malzemesi

Hasat makinesinin kasesi cam, plastik, paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Önemli fonksiyonel özellikler darbe direnci ve termal kararlılıktır. Cam ve çelik kaseleri tercih etmeye değer. Temizlemesi kolaydır, kokuları emmez, ürünlerle etkileşime girmez. Cam kasede, karıştırma, öğütme işlemleri görülebilir, sıcak bir sobaya konabilir, fırına konabilir ve içinde hazırlanan ürünler içinde pişirilebilir.

Hız sayısı

Küçük mutfak robotu modelleri, yumuşak ve sert ürünleri işlemek için iki hız önerir. Daha pahalı, çok işlevli modellerde 12 hız modu bulunur. Çok hızlı modellerde hızı ayarlamak için bir adım anahtarı vardır; biçerdöver düzgün bir şekilde ayarlanabilir. Her ürün tipini işlemek için en uygun hız seçilir..

Kazan kapasitesi

Kaseler hacim olarak farklılık gösterir, kompakt modellerde 2.5 litreyi geçmez, çok fonksiyonlu biçerdöverler 2.5 litre veya daha fazla kaseyle donatılmıştır. Farklı malzemelerden kaseler ile donatılmış modeller vardır. Plastik bir kase nispeten ucuz biçerdöverlerle birlikte verilir. Kasenin hacmini seçerken, işlemeyi planladığınız ürün sayısını, aile üyelerinin sayısını dikkate almalısınız..

Güç

Motor gücünün yayılması 200 ila 1000 watt arasında, son modellerde 1200 watt güç var. Mutfak işlemcisinin verimli çalışması için, kasenin hacmine oranı kadar çok güç önemli değildir. 1,5 l’ye kadar bir kap için, 250-300 W güç, 2 l – en az 350 W, 3,5 l – 750 W ve daha fazlası için yeterlidir. Motor gücünün ve kazan hacminin doğru oranı, mutfak cihazının dayanıklılığını sağlayacaktır.

Maksimum dönüş hızı

Mutfak robotunun motoru dakikada 12-15 bin devir hızı sağlayabilir. Basit modeller aynı hızda çalışır, daha gelişmiş modellerde yiyecek türüne ve pişirme teknolojisine bağlı olarak hızı ayarlamak için özel bir anahtar bulunur. Ek özellikler arasında “Darbe” modunda çalışma, “Motorun kısa süreli hızlandırılması” yer alır.

Aşırı yükleme koruması

Bir mutfak robotu modeli seçerken, motor aşırı yüklerine ve aşırı ısınmasına karşı korumak için bir sigortanın varlığına dikkat etmek çok önemlidir. İşleme sırasında, yüksek hız modunu kullanırken, en güçlü motorun aşırı ısınmasına neden olan ve arızalanmasına neden olabilecek çok sayıda ürün, uzun süreli başlatma. Bu nedenle, ek koruma varlığı gereklidir.

Derecelendirme mutfak makineleri

Çok çeşitli modellerde, hangi mutfak makinesinin daha iyi olduğunu belirlemek kolay değildir. Modellerin, yorumların ve kendi tercihlerinizin fotoğraflarını görüntüleyerek başlamalısınız.

Bu model ilk sırada..

İsim: Bosch MCM 62020

Kısa karakteristik: güçlü çok fonksiyonlu biçerdöver (1000 W), hacim 3,9 L, blender mevcut, kademesiz hız ayarı.

Fiyat: 7262 ruble.

Artılar: narenciye için bir pres, 7 özel nozul, çok sayıda ürün için, bir güç kablosu için bir bölme, nozulların saklanacağı bir yer.

Eksileri: hayır.

Taze meyve suları, kokteyller, patates kızartması hayranları için.

Başlık: Braun FX 3030

Kısa karakteristik: güçlü birleştirme (800 W), hacim 2 l, sadece 8 nozul: parçalama ürünleri için, hamur yoğurma için, üniversal bıçak.

Fiyat: 11030 ovmak.

Artıları: evrensel meyve sıkacağı, plastik kıyıcı, kase derinliği.

Eksileri: plastik kasa, cihaz genişliği.

Hamur ürünleri sevenler için bu modeli satın almalısınız.

Başlık: Kenwood KMC 57008

Kısa açıklama: güçlü birleştirme (1000 W), hacim 4,6 l, yoğurma ve çırpma için 7 hız, bir karıştırıcının varlığı.

Fiyat: 71890 ovmak.

Artıları: paslanmaz çelik kase, cam blender kabı, aşırı yük koruması.

Eksileri: yüksek maliyet.

Beslenme takipçileri bu modelin işlevselliğini takdir edecektir..

Başlık: Bosch 4406

Kısa açıklama: güç 500 W, hacim 3,9 l, 4 hız, kıyma makinesi varlığı, 7 ek parça.

Fiyat: 5668 ovmak.

Artıları: hamur memesi, rende, saman kıyıcı.

Eksileri: plastik kasa, düşük güç.

Kompakt model popüler kıyıcı modeli.

Başlık: Philips HR2505 / 90

Kısa açıklama: güç 500 W, hacim 1.1 l, 2 nozul (rendeler).

Fiyat: 2850 ovmak.

Artıları: otomatik hız seçimi, kompakt boyut.

Eksileri: plastik kasa.