Microgreen veya microgreen, sağlıklı beslenme alanında çok popüler bir eğilimdir. Bunlar, vitamin bakımından yetişkin bitkilerden 40 kat daha zengin olan mikro-yeşillikler, küçük haftalık filizlerdir. İpuçları sitemiz, pencerenizde nasıl hızlı ve kolay bir şekilde mikro yeşil yetiştireceğinizi söyleyecektir..
Neredeyse her şey mikro yeşil, yararlı bir gıda katkı maddesi olarak yetiştirilebilir: turp, hardal, havuç, ayçiçeği, brokoli, su teresi, yonca, Çin lahanası ve kırmızı lahana. Çoğu zaman, yeşil bezelye, buğday, soya fasulyesi, mısır salatası veya yeşil salata, ıspanak, roka, fesleğen ve pancar gibi küçük filizler yetiştirilir. Bütün bu filizlerin farklı tatları vardır. Örneğin, hızlı büyüyen Pekin lahanası ve kırmızı lahana çeşitleri tatlı, su teresi ve daikon baharatlı olacaktır. Kişniş çok hoş bir aroma verir, kerevizin keskin bir tadı vardır ve fesleğen yemeklere baharat katar.
Mikro yeşillikleri kendi pencerenizde yetiştirmek için, yalnızca torbalarda satın alınması kolay tohumlara ihtiyacınız var, özel bir mağazada çift dipli bir kap satın almak kolaydır ve toprağa.
Önemli! Bazıları mikro yeşillikleri sadece nemli gazlı bez veya çuval bezi üzerinde yetiştirir. Bununla birlikte, deneyimli denizlik bahçıvanlarına göre, toprak kullanmak en iyi sonuçları verir. Toprak karışımı nötr olmalı, biraz organik gübre eklenmesi tavsiye edilir.
Mikro yeşillik yetiştirme süreci şuna benzer:
- Drenaj delikli ve çift tabanlı bir kap alıyoruz, toprağı dolduruyoruz.
- Su vermeyiz, su biriktirmeziz ve sonra boşalmasını bekleriz.
- Tohumları ıslak toprağa saçıyoruz. Normal fidan dikerken yaptığınız gibi, umarım onları bir gecede ıslatmayı unutmazsınız. Üç santimetre kare başına en fazla 10 tohum serpilmesi tavsiye edilir. Ancak bitkilerin büyüklüğe ulaşmasını beklemeyi planlamazsınız, bu nedenle çok yoğun ekimler felaket olmayacaktır..
- Şimdi tohumları bir kuru toprak tabakasıyla örtün. Katmanın yüksekliği bir santimetreden fazla değildir, böylece tohumlar daha hızlı filizlenir.
- Toprağın kuru üst tabakasını bir püskürtücüden suyla dökün. Yani püskürtmeyiz, hiçbir durumda püskürtmeyiz!
- Toprak nemi her gün kontrol edilmelidir. Çok ıslak olmamalı, küf görünebilir, ancak kurumamalıdır – bir sprey şişesi kullanıyoruz ve düzenli olarak püskürtüyoruz.
- İlk günlerde nemi ve ısıyı tutmak için kabı folyo ile kapatıyoruz, mini sera yapıyoruz.
- Küçük filizler ortaya çıkar çıkmaz filmi çıkarıyoruz ve kabı en çok ışık alan yere yerleştiriyoruz. Bitkiler günde en az 6 saat ışık almalıdır. Oda karanlıksa, yapay aydınlatmaya dikkat edin..
- Mikro yeşillik 3 ila 5 santimetre yüksekliğinde ilk mahsulü makasla dikkatlice kestik. Bu, bitkinin türüne ve seçilen tohum çeşidine bağlı olarak ekimden sonraki iki ila dört hafta içinde gerçekleşecektir..
Eski tohumlardan hiçbir şey büyümeyecek, bu yüzden hasattan sonra işlemi tekrarlamanız gerekecek. Kesilmiş mikro yeşillikler buzdolabında film halinde saklanabilir, ancak bir haftadan fazla olamaz. Bu arada, filizleri sabah suladıktan sonra nemli, en sulu ve lezzetli olduğunda kesmenizi öneririz..
Microgreen, sandviçler için, taze salatalarda, garnitürlerde, vitamin kokteyllerinde ve smoothielerde, çorbalarda, baharat ve ete ilave olarak yararlı bir katkı ve dekorasyon olarak kullanılır. Gördüğünüz gibi, mikro yeşillik yetiştirmek, portaldaki talimatları izleyerek sebze ve yetişkin yeşilliklerini hasat etmek için bir pencere kenarında bir sebze bahçesi oluşturmaktan daha kolaydır. .
Pencere kenarında mikro yeşillik nasıl yetiştirilir
Yeşilliklerin, herhangi bir alana katkısı istenildiğinde, pencere kenarında uygun şekilde yetiştirilebileceğinin altını çizelim. Mikro-Yeşillikler, ışık ve başka ihtiyaçları yeterince gözetildiğinde, sınırlı alanlarda bile çok güzel ve verimli yetiştirilebilir. Mükemmel tatları, rahat bakımı ve eşsiz görüntüleriyle, evinize oturma odasından mutfak odasına kadar eşsiz dokunuşlar ile süsleyebilirsiniz.
Bölgenin iyileştirilmesi 
Pencere kenarında mikro yeşillik yetiştirmek için hangi yöntemleri kullanabiliriz? Neleri dikkate almalıyız? Güneş ışığı, sulama, toprak gibi faktörler nasıl ayarlanmalıdır? Hangi bitkiler daha uygun olur? Tecrübeli yetiştiricilerin önerilerini merak ediyorum.