Kendi elinizle mangal nasıl yapılır

Bu yazıda: mangal planlamak; sabit veya mobil ızgara; kendin yap mobil metal ızgara; sabit bir tuğla mangal nasıl yapılır; barbekü yapmak için gerekli araç ve gereçler.

Mangal, tam teşekküllü bir yaz tatilinin vazgeçilmez bir özelliğidir.

Doğa, temiz hava, sessizlik, yakınlarda bir nehir – ve tüm bu faydalar bize yazlık tarafından verilmektedir. Ve öyle oldu ki, iyi bir dinlenme, kebapların ve mangalların hazırlanmasıyla güçlü bir şekilde ilişkilidir – burada sadece bir barbekü fırını olmadan yapamazsınız. İki tuğla ve aralarındaki deliklerden yapılmış basit bir barbekü barbekü için oldukça uygunsa, o zaman bu doğaçlama mangalda sulu bir barbekü pişiremezsiniz, iş gibi bir şekilde değil. İyi bir dacha sahibi, dacha barbekünün sadece işlevsel değil, aynı zamanda iyi bir görünüme sahip olması için kesinlikle önlemler alacaktır. Bir mangal satın alabilirsin, kendin yapabilirsin, tek soru hangi mangal türünün senin için daha uygun olduğudur – sabit veya mobil.

Sabit bir mangal tuğla veya betondan yapılır, hareketli bir metalden yapılır. Birinci tip mangalların avantajları sağlamlıkları, kullanışlılıkları ve tamlıklarıdır, dezavantajı kalıcı bir yer işgal etmeleridir ve bu dikkate alınması gereken dinlenme yerini mangalın bulunduğu yere bağlar. Metal mangallar hareketlidir – ve bu kullanışlıdır, ancak kullanıldıklarında paslanırlar ve çok ısınırlar – yanlışlıkla ciddi bir yanık alabilirsiniz.

Sabit veya seyyar barbekü tercihi size bırakılmıştır – size en uygun olanı kendiniz belirleyin. Daha sonra, bir tuğla mangal ve metal bir mangal açıklanacak – bu makaleyi bir kılavuz olarak kullanarak, bunları kendiniz yapabilirsiniz.

Birinci bölüm – kendin yap metal mangal

Böyle bir mangalın ana unsuru metal bir varil olacaktır. Geçmişteki amacına dikkat edin – daha önce yakıtlar ve yağlayıcılar için kullanılan varilleri kullanmak kesinlikle imkansızdır.

Namluya ek olarak, şunlara ihtiyacınız olacak: 45 mm’lik raflı çelik bir köşe (eşit olsun ya da olmasın), lastik ray üzerinde metal tekerlekler (onlarla mangal daha kolay hareket ettirilir), bir çift kapı menteşesi ve bir metal kapı kolu (sadece metal!), Sert telden yapılmış bir ağ (iki ızgara için). Alet ve ekipmandan: sıyırma ve kesme diskli taşlama makinesi, kaynak makinesi ve metal için dekupaj testeresi.

Çerçeveyi yapmaya başladık

Köşeyi gerekli uzunlukta parçalara böldük: Çerçevenin yüksekliği kemerinizin hizasında olmalı (yaklaşık 900-1000 mm), genişlik seçtiğiniz namluyu takmak için yeterli olmalıdır (çerçevenin iç genişliği, namlunun dış çapına eşit olmalıdır). Yan çerçeve elemanları iki dikey direk ve iki yatay direk gerektirecektir. Alt yatay direk, dikey direklerin alt kenarından 200-250 mm yüksekliğe, üst yatay – üst kenardan namlunun dış yarıçapına eşit bir mesafede kurulur. Düz bir zemin yüzeyine dört raf yerleştirip birbirine kaynak yaparak 90 ° açı yapıyoruz^hakkında.

Aynı şekilde çerçevenin ikinci tarafını da kaynaklıyoruz. Şimdi, iki yan duvarı birbirine iki parça çelik köşe ile bağlamanız ve yan duvarların alt yatay raflarının seviyesine yerleştirmeniz gerekir. Çerçeve kenarlarını birleştirirken dikkatli olun – çalışma sırasında bükülmeler mümkündür, bu nedenle rafları kaynaklamadan önce her iki tarafa kelepçelerle tutturun ve açıyı 90’a ayarlayın^hakkında. Tekerlekleri şasi yan duvarlarından birine yerleştirin.

Metal mangal – namlu üzerinde çalışmak

Namluyu, namlunun fabrika tahliye deliği üstte ve arkada olacak şekilde (yaklaşık olarak 25-30 açıyla) bitmiş çerçeveye yerleştirin.^hakkında), gelecekteki mangalın ön tarafının sağında – bu delik küçük bir egzoz borusu için kullanılacaktır.

Tebeşir alın ve çerçevede yatan namlunun dörtte birini dikkatlice izleyin – bu mangalın kapağı olacaktır. Bir testere ile kesin ve kenarları temizleyin, namlunun kesilen kısmına iki kapı menteşesi takın, bunları namlunun ana gövdesine bağlayın – mangal kapağı hazır. Metal tutacağı üzerine yerleştirin. Egzoz deliğine yeterli çapta bükülmüş bir boru yerleştirin.

Şimdi mangalın iç bölmesini donatmanız gerekiyor. Fıçı fırınının içinden 20-30 mm genişliğinde, 50-60 mm uzunluğunda metal plakaları dikkatlice kaynaklayın (köşenin kısa parçalarını kullanabilirsiniz): mangal için – yanlarda iki ve mangal ateş kutusunun orta kısmında iki (namlunun ortasında); Kömürler için, alttan yaklaşık 70-100 mm yükseklikte yan duvarlardaki iki plaka yeterlidir. Bununla birlikte, mangal için tüm mangal boyunca bir tabak (köşe) başlatmak daha doğru olacaktır – o zaman kebapları şişlerin üzerinde kızartmak ve sert ağı çıkarmak mümkün olacaktır..

Taşıma kolaylığı için çerçeveyi yeterli büyüklükte bir tutacakla donatmak yararlıdır.

Mobil ızgara neredeyse hazır – ısıya dayanıklı boya ile boyamaya devam ediyor ve kullanabilirsiniz.

İkinci bölüm – sabit bir tuğla ızgara

Tuğladan yapılmış bir yazlık barbekü, barbekü veya barbekü için sadece bir ocaktır. Bu fırını et ızgara (tükürük) yapabilen veya tütsüleyebilen çok yönlü bir komplekse dönüştürerek yetenekleri genişletilebilir. Bir mangal oluştururken bu işlevleri hesaba katmanız yeterlidir..

Bahçe barbeküleri sitenin dışında bir yere değil, piknik için ayrılmış özel bir yere yerleştirilmelidir. Örneğin, bir bahçe çardağında barbekü düzenleyebilirsiniz. Mangal fırını başka ne gerektirir? Rüzgar, kar ve yağmurdan korunmaya ihtiyacı var. Mangalın yanında bir içme suyu kaynağı, bu soba için aksesuarlara sahip bir yardımcı blok (kömür ve çıra, maşa ve bir poker, bir balta, kürk vb.), Bir veya iki masa ve bir bank varsa uygun olacaktır..

Kendi elinizle sabit mangal

İlk adım, bir bahçe barbeküsü için bir temele ihtiyaç duymaktır – çok büyüktür ve ciddi desteğe ihtiyaç duyar. Barbekü için bir temel nasıl düzenlenir – buraya bakın, yapısı şömineler için bir temel oluşturma prosedürüne benzer.

Şimdi – barbekü için tuğla seçimi hakkında. Burada herhangi bir tuğla çalışmayacak çünkü fırında sıcaklık yüksek olacak ve yazlık evin değişken sıcaklık ve hava şartlarında mangal fırını olacaktır. Tuğla ızgaralar en iyi kırmızı fırın tuğlalarından yapılır. Silikat tuğlalar, refrakter tuğlalar veya hava boşlukları işe yaramayacak – birinci ve son tip yüksek sıcaklıklara dayanmayacak, ikinci tip yüksek sıcaklıklara dayanacak, ancak kış mevsiminde düşük sıcaklıklara dayanmayacaktır..

Aşağıda önerilen bir yazlık barbekü tasarımı oldukça basittir, bu tasarımın bir ocağı daha çok yer seviyesinden yükseltilmiş ve alçak bir bacaya sahip bir ateş kutusu gibidir. Yanma kutusunun alt kısmında (altta), külün iki bitişik kül tablasına girdiği ve daha sonra üfleyici deliklerinden çıkarıldığı iki ızgara ızgarası vardır. İki kül tavasının altında bulunan bir niş, yakacak odun (kömür) depolamak için tasarlanmıştır.

İlk adım, tuğla mangalın nerede bulunacağına karar vermektir – açık havada veya yazlık bir evde. İlk durumda, döşeme, ısıya dayanıklı bir çimento çözeltisi üzerinde gerçekleştirilir, ikincisinde – en iyi kil çözümü olacaktır (bir şömine oluşturma hakkındaki makaledeki bileşimine bakınız).

Bir mangal oluşturmak için ihtiyacınız olacak: 400 soba (kırmızı) tuğla, bir torba çimento, 22 kova kil (mangal bir çatı altına inşa ediliyorsa), 70 kova kum, 900 mm çelik köşebent (eşit raf, 40 mm raf) – 4 adet. ve eşit olmayan bir raf köşesi (raflar 30×40) – 2 adet, 200×300 mm boyutunda iki ızgara, sacdan yapılmış bir egzoz davlumbazı (520×520 mm oturma yeri). Izgaralardan hava beslemesini kontrol etmek için iki vanaya (boyut 200×300 mm) ihtiyacınız olacak, bunları kendiniz de sacdan yapabilirsiniz.

Mangal yapmaya başladık

Yakacak odun (yakacak odun) için bir niş yerleştiriyoruz, iç boyutları: genişlik 750 mm, derinlik 500 mm, yükseklik – 500 mm. Mangalı düzenlemeye başlamadan önce, çalışma malzemesi ile bazı işlemler yapmak gerekir – bkz. “Şömine için malzemelerin ön hazırlığı”.

Ayrıca, birbirinden ayrılmış ve yakacak odundan tuğla sıra ile ayrılmış iki kül tablası vardır. Üfleyiciyi yakacak odundan ayıran bir tuğla sırası yerleştirmek için, sekizinci duvar sırasına – arkada, 30×40 – ön tarafa eşit bir 40×40 açılı yerleştirmeniz gerekir, 9. sıranın bakan tuğlalarında 30 mm derinliğinde bir oluk açarak, tuğlaların kenarından 60 mm geri adım atmanız gerekir. Bu oluk, tuğlaları köşenin kenarına koyacaktır (“tuğlaya” – kaşıkla).

Kül tavaları (120×250 mm) 10. ve 11. sıralara yerleştirilmiştir; takviyeyi kontrol etmek için üzerlerine vanalar takılabilir. 11. sırada, ızgaraların monte edildiği yerlerde, ızgaraları ocak seviyesine döşemek için tuğlaların dörtte birini kesmeniz gerekir..

Yanma kutusunda, 12. veya 13. tuğla sıralarında şişleri desteklemek için bir çıkıntı oluşturuyoruz. Satır 21-1, ateş kutusunu tamamlar – döşemenin “yarım tuğlada” yapılması farkıyla, yakacak odun üst üste binmeye benzer bir köşe kurmak gerekir – popo.

24. sıra, duman toplayıcının oluşumunda ilk sıradadır, sonraki her sıra daralan çıkıntılarla – yanlarda 35 mm, ön tarafta 17 mm ile döşenmelidir. Bu durumda, duman kutusunun arka duvarı kesinlikle dikey olarak yerleştirilir..

33. sıra tuğlayı tamamlar – üzerine bir bakır egzoz davlumbazı takılır, çerçevesi bakır (veya galvanizli) levhaların perçinlendiği galvanizli bir profilden oluşur.

Baca yüksekliği, çatının yüksekliğine bağlı olacaktır..

Ayrıca ülke ızgarasını sert bir 450×450 mm ızgara ile donatarak mangal yapmak mümkün olacak, böyle bir ızgara kesinlikle şiş için hazırlanan çıkıntılara oturacaktır..

Benzer kayıtlar:

1. Kendi elinizle bir yazlık konut için tuğla mangal nasıl yapılır Kendi elinizle bir yazlık konutu için tuğla mangal yapmak için pratik ve ekonomik bir çözüm sunuyoruz. Kömür tutma kabı, üzerine basılan kömür için uygun bir destek, örme ankraj ve cıvata...
2. Kendi ellerinizle bir mangal yapabilirsiniz: ilham verici fotoğraf fikirleri Evde kendi ellerinizle müthiş bir mangal yapabileceğinizi biliyor musunuz? Biz, ilham verici ve tarifleriyle, size keyifli bir mangal yapma deneyimi sunacağız. İnanılmaz düzenli daireler, çoklugamalar veya karmašık motifler - ne...
3. Kendi elinizle basit bir ahşap çardak nasıl yapılır El işi çardaklar, ahşap malzemelerle kolayca yapılabilir ve aynı zamanda evinizin çevresine karakter ve şıklık katmak için geçerli fikirlerdir. Çardağınızı özelleştirebilir ve rengini istediğiniz gibi özelleştirebilir, kendi çardağınızı kolayca tasarım...
4. Kendi elinizle ahşap bir çardak nasıl yapılır Ahşap bir çardak nasıl yapılır? İster misafirlerinizi ağırlayan, ister kendinizi hijyenik havaya çıkaracak keyifli bir çardak olsun; size özel yapımı, sizin kabiliyetinizi gösterecek inanılmaz bir eseri ortaya çıkarmak için öğrenmeniz...

Daha fazla bilgi edinin  Çim biçme makinesi bıçağının doğru bilemesini kendin yap