Böğürtlen, ahududuların en yakın akrabasıdır, ancak ülkemizde çok daha az yaygındır. Bunun nedenleri var, çünkü böğürtlen donun olumsuz etkilerine biraz daha duyarlıdır, ancak orta şerit için iklimimizde mükemmel bir şekilde kök salacak çeşitleri vardır. Böğürtlen bakımı kolaydır ve siyah meyveleri sadece çok lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Hadi sana bu bitkiden biraz daha bahsedelim.
Büyüyen
İlk aşamada daha sonra bütün bir bahçeye veya böğürtlenle tamamen ekilmiş bir alan parçasına sahip olmak için fidanlara ihtiyacınız olacak. Görünüşe göre farklılık gösteren iki ana böğürtlen çeşidi vardır:
- Kumanika. Bu böğürtlen çeşitleri, bazen biraz sarkabilen dik gövdelerle ayırt edilir. Yükseklikte üç metreye ulaşabilir, tepeler asla kök salmaz. Bu grup aşağıdaki böğürtlen çeşitlerini içerir: Darrow, Wilson, Erie, Eldorado, Maxwell Earley, Loughton, Kittatinny ve diğerleri. Çoğu Kumanik dona dayanıklıdır.
- Rosyaniki. Bunlar, bitkinin tepesinde büyüyen tomurcukları köklendirerek çoğalan sürünen böğürtlen çeşitleridir. Donmaya dayanıklı çiy damlası çeşitleri arasında Texas, Lucretia, Izobilnaya, Thornless Logan bulunur. Diğer çeşitler ilkbahar donlarından zarar görebilir..
Loganberry Thornless
Şimdi böğürtlen fidanı satın almak zor değil ve gelecekte bitkiyi bağımsız olarak yeniden üretebileceksiniz. Uzmanlar, iyi bilinen fidanlıkları seçmenizi ve zaten iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip, köklerde oluşturulmuş bir tomurcuk ve 5 milimetre kalınlığa ulaşan iki sap ile yıllık fidelerin satın alınmasını önermektedir..
Böğürtlen fidanları dikmek için rüzgardan korunan bir alan seçmelisiniz, yokuşta mümkündür, ancak yeterince büyük miktarda güneş ışığı ile. Böğürtlen ekmenin sonbaharda değil, nisan sonunda, ilkbaharda daha iyi olduğu dikkat çekicidir. Toprak açısından, nefes alabilen, süzülmüş besin tınlıları ve kumlu tınlılar çok uygundur. Fide çukurunun derinliği, kök sisteminin boyutuna bağlıdır..
Böğürtleni diğer mahsullerin bir metre içerisine dikmek en iyisidir. Böğürtlen, çalı veya bant yöntemi kullanılarak ekilebilir. Birincisi, bir deliğe iki veya üç fide dikmeyi ima eder, deliklerin kendileri şemaya göre yerleştirilir 1.8×1.8 metre ve ikincisi – bir zincirli bir karıkta, fideler arasındaki mesafe yaklaşık bir metre, sıralar arasında – iki metre. Çalı yöntemi, düşük seviyede sürgün oluşumuna sahip çeşitler için uygundur, bant yöntemi – gelişmiş sürgün oluşumu ile.
Gelecekte böğürtlenler iki şekilde çoğaltılabilir: kumanikler kök kesimleri veya yavrular tarafından çoğaltılır ve çiy damlasının sarkık tepesi, apikal tomurcuğun kök salması için toprakla kolayca kazılabilir..
Bakım
Böğürtlen bakımı çok zor değil. Bitki, ahudududan daha kuraklığa dayanıklıdır, böğürtlen kökleri 1,5 metre derinliğe kadar nüfuz edebilir, bu nedenle genellikle sulaması gerekmez. Yabani otların, yalnızca toprağı malçlamadıysanız yabani otlarla ayrılması gerekecektir. Ek olarak, böğürtlen büyür ve diğer bitkiler pratik olarak altlarında büyümez. Verimi artırmak istiyorsanız veya toprağın kendisi kısırsa, toprak gübrelenmelidir..
Ancak bu meyve, en iyisi ilkbahar ve sonbaharda düzenli olarak kesilmelidir. İlkbaharda, ilk sağlıklı tomurcuğa kadar kurutulmuş veya donmuş sürgünler ve tepeler çıkarılır. Bunu böbrekler uyanmadan önce yapmak daha iyidir. Sonbaharda, ilkbahar sürgünleri 1,7 metre yükseklikte kesilir, tüm zayıf dallar çıkarılır ve ikinci yılın sürgünleri artık meyve vermeyecek olan kökte kesilir..
Ek olarak, yeterince uzun bir böğürtlen, kafeslere, yani desteklere ihtiyaç duyabilir. Bitkiler, ahşap bir çitin yanına dikilebilir veya bitkinin ağırlığını destekleyecek kadar güçlü metal kafeslere bağlanabilir. Bununla birlikte, bazı bahçıvanlar böğürtlenleri sonbaharda biraz daha sert budamakta ve yaz boyunca büyümek için zamanları olmadığından destek gerekmektedir..
Çilek kullanmak
Böğürtlen, güney bölgelerinde, orta bölge bölgelerinde – Ağustos’a kadar Temmuz ayı başlarında veya ortalarında olgunlaşmaya başlar. Meyveler ilk başta ahududu gibi kırmızıdır ve sonra koyulaşır. Sapından kolayca çıkarılabilen olgun böğürtlenler kabul edilir. Mahsul olgunlaştıkça düzenli olarak hasat edilmelidir, aksi takdirde meyveler parçalanmaya başlar.
Böğürtlenin uygulama kapsamı çok geniştir. Bu dut, akrabası ahududu gibi ateş düşürücü özelliklere sahiptir. Ek olarak, böğürtlenlerde çok fazla vitamin vardır, kendi başlarına lezzetlidirler, bu nedenle yaz aylarında ileride kullanmak için taze meyveler yemek daha iyidir..
Kış için böğürtlen ile her şeyi yapabilirsiniz: kokulu kompostoları kaynatın, buzdolabında kapalı bir kavanozda saklamak için şekerle öğütün, reçeli kaynatın, dondurun. Böğürtlenler sadece lezzetleri için değil aynı zamanda renkleri için de değerlidir. Turtalar ve onunla kompostolar parlak, şenlikli, sıradışı çıkıyor.
Normal torbalarda veya hava geçirmez kaplarda dondurmadan önce böğürtlenler ayıklanmalı, durulanmalı ve kurutulmalıdır. Bu formda çok iyi saklanır ve pratik olarak kullanışlı ve tat özelliklerini kaybetmez. Ve bu meyveli kompostolarda kuş üzümü, bektaşi üzümü, ahududu, kiraz gibi başka güzellikler ekleyebilirsiniz. Her şey sizin hayal gücünüze ve hasadın mevcudiyetine bağlıdır..
Böğürtlen bahçesinin ilgiyi hak eden ve sitenizde görünmesi gereken bir bitki olduğuna sizi ikna ettiğimizi umuyoruz. Bu meyvelerden birçok fayda ve zevk alacaksınız ve bakım, daha tanıdık ahududulardan daha zor değil..
Böğürtlen: çeşitleri, yetiştirme, bakım, çilek kullanımı
Böğürtlenler, nefis çilek görünümlü bir meyvedir. Farklı çeşitleri ve beslenme şartları mevcuttur. Yetiştirmek için gerekli ortam sıcaklığı, yeterli örtü alanı ve besinleri ayrıca farklı toprak tipleri, saksılar ve diğerleri arasında seçimler de yapmak gerekebilir. Bakımı ise sürekli sulama, zararlıların tespiti ve önlenmesi, gübrelerin uygun zamanda verilmesi ve düzenli budama içerir. Yeterli bakım ve iyi beslenme sonucunda çilek gibi güzel meyveler toplanabilir. Böğürtlen ayrıca çeşitli yemekler, tatlılar ve yoğurtlu içecekler için de özel lezzet verebilir.
Bölgenin iyileştirilmesi 
Böğürtlen çeşitleri hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Hangi bölgelerde yetiştirilir ve nasıl bakım yapılmalıdır? Ayrıca böğürtlenin çilek kullanımıyla ilgili bilgileri paylaşabilir misiniz? Teşekkürler.